Hva er minimumstemperaturen som squash tåler utendørs?

Zucchini kan finnes i nesten alle sommerhus i vårt land. Dens popularitet skyldes ikke bare det rike innholdet av næringsstoffer og utmerket smak, men også den høye fruktbarheten og upretensiøsiteten til grønnsaken. Unge frukter plukkes på den 8.-12. dagen etter at de når en lengde på ca. 20-25 cm. De blir stekt, fylt med kjøtt og andre grønnsaker, stuet og konservert, kaviar tilberedes av dem og syltes.

Zucchini er en urteaktig årlig grønnsak som er en type squash og en slektning av squashen. De har som regel formen av en busk, men de kan også være halvbuske, og til og med i form av lange vipper. De har en stor rett stilk og femfligede blader av forskjellige nyanser av grønt. Grønnsaken er rik på vitamin B, samt gunstige mineraler og sporstoffer, spesielt jern og kalium.

Dette er en tidlig modnende plante som kan bære frukt nesten kontinuerlig gjennom hele sesongen. For at dyrkingen skal gi en rik avling, er det nødvendig å regelmessig plukke av de dyrkede greenene. Grønnsaken elsker lyset på en kort dag, og akselererer kraftig veksten under slike forhold. Foretrekker løs chernozem eller leirholdig jord, som er gjødslet med humus og mineraltilsetningsstoffer. Ganske varmeelskende, courgette tåler likevel skarpe kulde på opptil +5 grader i åpen mark. De er mer tørketolerante enn paprika eller agurker, men elsker fuktighet og må vannes regelmessig.

Zucchini kan dyrkes på to måter, planting direkte i bakken eller dyrking av frøplanter på forhånd. I det første tilfellet utføres landing i mai, når natttemperaturen vil holde seg jevnt på det positive merket. I det andre tilfellet plantes frøene i spesielle bokser hjemme eller i et drivhus i april, og de allerede vokste frøplantene blir deretter transplantert i bakken.

Trinn-for-trinn-prosessen for å dyrke frøplanter kan representeres som følger:

• for spiring blir frøene gjennomvåt i flere dager (3-4 dager) i vann, hvis minimumstemperatur er 25 grader (starttemperaturen for frøspiring er omtrent 11 grader; du kan i tillegg tilsette kjemisk gjødsel til vannet, dette vil doble spirehastigheten);
• spirede frø plantes i tre- eller plastbokser med jord, hvoretter de er dekket med en gjennomsiktig plastfilm på toppen;
• etter utseendet av spirer, fjernes belegget;
• slike frøplanter vokser innen 20-30 dager (opptil 2-3 ekte blader), hvoretter den kan transplanteres i bakken.

Etter at siste mai-frost har passert og jordoverflaten varmes opp til 12 grader, overføres frøplantene fra boksene til det åpne rommet. Grønnsaker bør plantes i en avstand på ca 1 m fra hverandre i henhold til kvadratmønsteret.

For å plante squashfrø direkte i bakken, må de også spires på forhånd. Dette bør gjøres i midten eller slutten av mai, når det varme været setter inn og selv et kraftig fall i temperatur vil raskt gi plass til en økning.Frø kan herdes før spiring. For å gjøre dette, må du pakke våte frø i gasbind og holde i flere timer ved kritisk lave (0 - 1 grader) eller kritisk høye temperaturer (50 -60 grader).

Etter det blir frøene spiret og plantet i den forberedte jorden, som har varmet opp til + 10-12 grader. Frø spirer 4-6 dager etter planting, avhengig av lufttemperatur, jordfuktighet og mengden sollys.

Du vil lære mer om hvordan du planter zucchini i åpen mark fra følgende video.

Stilkene til zucchini, selv om de er ganske tykke, er løse i strukturen, derfor, med en kraftig reduksjon i lufttemperaturen under 10 grader, bremses bevegelsen av juice gjennom dem, og ved en temperatur på 5 grader stopper den helt. Den optimale temperaturen for bærekraftig grønnsaksvekst er + 18–20 grader.

I flere dager vil de være i stand til å motstå nedgangen til +13–16 grader, og i en dag vil zucchinien vare ved +11. Hvis et kraftig fall i temperaturen varer mer enn den angitte perioden, fryser spirene ganske enkelt i hagen og planten dør.

Hvis mai-frosten i regionen fortsetter nesten til begynnelsen av juni, må ytterligere beskyttelse mot kulde gjøres. De enkleste varmeakkumulatorene og vanlig plastfilm vil bidra til å holde varmen. Funksjonen til et slikt batteri vil bli utført av to eller tre gjennomsiktige beholdere plassert nær hullet med en spire, fylt med vanlig vann. Som en slik beholder kan du ta glasskrukker eller 5-liters plastflasker.

Beholderne plasseres rundt hvert hull, hvoretter hele sengen er dekket med polyetylen på toppen, som festes langs kantene med murstein eller annen belastning. Siden flaskene er betydelig høyere enn de spirende frøene, vil de ha nok plass til å vokse de første par ukene.

Og for å redusere risikoen for tap av frøplanter ytterligere, kan du plante et ekstra parti frø ved siden av hovedhullene et par uker senere. Hvis hovedfrøplantene dør, kan de erstatte frosne planter. Og hvis alt er i orden, kan ytterligere spirer ganske enkelt lukes eller transplanteres.