Kål "Kale": varianter og finesser av planting

Hver eier, som dyrker grønnsaker på tomten sin, ønsker å få en miljøvennlig avling som et resultat. En av de mest populære grønnsakene er kål: både hvit og blomkål.

Imidlertid glemmer mange mennesker denne typen kål, som grønnkål. Den er ikke bare rik på vitaminer, men utvikler seg også godt i vårt område.

Denne typen kål rangerer først når det gjelder innholdet av næringsstoffer, og av denne grunn tiltrekker grønnsaken oppmerksomheten til alle gartnere. I tillegg til den rike sammensetningen, gleder den seg også over det faktum at den er upretensiøs i omsorg.

Grønnkål er en bladavling. Den tilhører korsblomstfamilien. Veldig ofte kalles det helt annerledes. Så for eksempel Browncol, Grønnkål eller til og med grønnkål. Grønnkålsorten skiller seg fra vanlig kål ved at den ikke danner et hode, men har veldig vakre krøllete blader.

"Kale" er en ettårig plante som har en forkortet stilk. På den er bladene ordnet i flere lag. De er ganske krøllete, og kantene ligner bølger i utseende. Kun blader brukes til å spise, stilken skilles før koking.

Slik kål er preget av en rekke farger: den kan være grønn, rød og til og med lilla. Fargen avhenger av plantetypen. Av denne grunn kan det sees i mange blomsterbed og blomsterbed - kål vil bli en ekte dekorasjon av hagen eller hagen.

Slik kål har et høyt utbytte, og dette er hovedsaken i beskrivelsen. Etter å ha kuttet av noen av bladene, bærer den fortsatt frukt.

Grønnkål er verdsatt ikke bare for sin skjønnhet - dens viktigste fordel er sammensetningen beriket med nyttige elementer. Når den spises, metter den kroppen med nyttige stoffer og vitaminer.

Grønnkål har mange varianter. Blant dem er det både underdimensjonerte og høye varianter. Blant annet finnes det tidlig- og sentmodnende typer av denne grønnsaken. Det er verdt å vurdere de mest populære og velprøvde variantene av Kale-kål.

Denne typen kål består av basalblader som har en malakittfarge og en blåaktig fargetone. Denne grønnsaken vokser i varmt klima. Innhøsting begynner to måneder etter at de første skuddene har dukket opp, og slutter med utbruddet av frost.

Denne kålen har en høyde på opptil 40 centimeter. Bladene er blekgrønne. Teksturen er lik salat. Dette er en tidlig modnende variant som er motstandsdyktig mot kulde.

Denne varianten er litt som Toscana. Den har også utmerket smak og nyttige egenskaper. Høst kan høstes til frost.

Slik kål vokser i høyden opp til 90 centimeter. Korrugerte blader er grønne i fargen, som også er behagelige på smaken. Hun er ikke redd for kaldt vær, regnes som en midtsesongvariant. Høst kan høstes til det kalde været.

Blant alle typer kål skiller denne hybriden seg spesielt ut. Den har frottéblader med en blek lilla fargetone. Slik kål er ganske behagelig på smak. Utad er det veldig likt et palmetre, vokser til en høyde på opptil en meter. Kål er preget av høye avlinger, og er heller ikke redd for kaldt vær.

Denne sorten er ikke redd for selv alvorlig frost, krever ikke spesiell omsorg. Den har flate grønne blader som ligner plater og har taggete kanter. Denne sorten blir nesten ikke angrepet av skadedyr.

Denne mellomsesongvarianten har vist seg godt. Den vokser til en høyde på opptil 80 centimeter, bølgete blader er malt lysegrønne og har en utskåret kant. Dette er en veldig hardfør kålvariant som har en søtlig smak.

Kål "Kale" gir mange fordeler for menneskekroppen og nesten ingen skade.

• Den rangerer først blant planteprodukter når det gjelder mengden proteinstoffer som finnes i den. Og den inneholder også opptil 25 aminosyrer, og bladene er rike på fettsyrer, hvorav mengden er nesten den samme som i sammensetningen av fiskeprodukter. Derfor kaller mange vegetarianere det vegansk biff.
• Siden dette produktet vokser veldig raskt, regnes det som den tidligste vitaminhøsten. Du kan nyte krøllkål allerede på begynnelsen av sommeren. Dette skiller den veldig gunstig fra andre varianter.
• Siden russisk mat er kjent for mange kålretter, brukes dette produktet aktivt i tilberedning av tradisjonelle delikatesser. Hun erstatter hvitkålen, som er lei av mange.
• Å spise grønnkål hver dag vil beskytte øynene dine mot UV-stråler.

• Sporelementene som er i den fjerner perfekt alle giftstoffer og radionuklider fra kroppen på kort tid.
• Men kalsium, sink og fosfor, som er en del av det, hemmer utviklingen av kreft. Så ett gram kål inneholder 1,3 ml kalsium, som er ganske mye for en enkel grønnsak.
• Kål absorberes lett av kroppen og sikrer dens vitale aktivitet.
• Denne grønnsaken er høyt verdsatt av ernæringsfysiologer, fordi det er bare 50 kilokalorier per 100 gram grønne blader. Derfor er dette produktet på første plass i popularitet blant de som er i ferd med å gå ned i vekt. Svært ofte lages smoothies av det, fordi grønnkål går bra med mange produkter: både med urter og med grønnsaker eller til og med frukt.
• Bladene brukes oftest ferske, men kan også tilsettes grønnsaksgryter og lages til paifyll. Du kan lage forberedelser til vinteren: tørke og fryse kål, og deretter lage forskjellige retter fra vegetabilske halvfabrikata. Som med vanlig kål kan du lage sylteagurk fra Grønnkål til vinteren.
• Bladene kan holdes friske i ca en uke i kjøleskapet. Derfor kan du ikke være redd for å kutte mye grønt på en gang.

Men som enhver annen plante har denne typen kål noen ulemper. Først av alt er det verdt å merke seg at ikke alle kan spise kålblader.

Grønnkål kan plantes både i åpen mark og i frøplanter. For å finne ut hvilken metode som vil være den beste, må du vurdere hver av dem mer detaljert.

For at innhøstingen skal være av høy kvalitet og tidlig, er det nødvendig å så frøene tidligst 50 dager før du planter de ferdige frøplantene i åpen mark. Først må du fylle beholderne med god jord. For dette er spesielle beholdere med separate kopper egnet.

Frø må ikke plantes mer enn 1 centimeter i bakken, 2 eller 3 frø i hver kopp. Hvis du senker frøene dypere, kan det hende at frøplanter ikke vises på lenge. For at de skal vises i tide og sammen, er det også nødvendig å holde temperaturen i rommet på 24 grader. Før oppkomsten er beholderen dekket med en gjennomsiktig film.

Så snart frøplantene stiger, kan temperaturen gradvis reduseres til 17 grader. Imidlertid bør belysningen være god i alle vekststadier. Etter spiring skal en spire stå igjen i hver celle. For å gjøre dette, velg den sterkeste flukten.

Etter 6 uker kan frøplanter forberedes for planting i åpen mark. I løpet av denne tiden vil det allerede bli likt bildet på pakken med frø: bladene blir krøllete, og selve planten vil vokse. Frøplanter må transplanteres forsiktig nok for ikke å skade røttene på noen måte, fordi de slår rot veldig dårlig.

Når du bestemmer deg for å så kålfrø direkte i bakken, må du først og fremst velge fruktbart land. Den kan plasseres i de områdene der agurker eller tomater ble plantet, så vel som poteter. Landet må klargjøres til høsten. For å gjøre dette må du lage humus i følgende proporsjon: 3 kilo kompost per 1 kvadratmeter.

Å plante grønnkålsfrø er best i et åpent område, men litt skygge vil ikke skade. Såing begynner i april-mai, men du må sørge for at jorden varmes opp til 5-6 grader Celsius. Det er definitivt umulig å plante spirer i kald eller frossen jord.

Hull for såing av frø må plasseres i en avstand på minst 40 centimeter fra hverandre. Akkurat som for frøplanter, må frøene ikke dyppes mer enn 1 centimeter i bakken, 2-3 stykker hver. Deretter må de vannes og dekkes med en gjennomsiktig film.Men dette er bare i 4 dager, da frøplantene vil trenge mye lys for normal utvikling.

For at grønnkål skal vokse godt, er det nødvendig å vokse og ta vare på det.

For å dyrke grønnkålfrø trenger du ikke spesiell kunnskap. Alt gjøres på nesten samme måte som med vanlig hvitkål. Men hvis den andre bare kan dyrkes i hagen, vil den første se bra ut i blomsterbedene: de krøllete bladene vil se bra ut både alene og omgitt av andre blomster. En svært viktig egenskap er grønnkålkålens motstand mot kaldt vær. Den tåler frost opp til 60 grader, samtidig som den ikke mister sine fordelaktige egenskaper.

Når du dyrker frøplanter, er det viktig å vanne dem regelmessig. Vær imidlertid ikke for nidkjær for ikke å overfukte jorda. Dette kan føre til at frøplanter blir rammet av svartbenssykdom. Det er også nødvendig å belyse frøplantene om natten med fluorescerende lys for raskere frøplantevekst.

For at den skal utvikle seg bedre, må du mate to ganger i løpet av hele perioden med frøplantevekst. Denne prosessen utføres på den 14. dagen etter fremveksten av spirene og ytterligere 2 uker etter det. Ikke glem herding av frøplanter. Dette bør gjøres omtrent en uke etter spiring.

Med begynnelsen av gode værforhold, må frøplanter forberedes for planting. Dette gjøres i begynnelsen av mai. Og hvis værforholdene tillater det, kan du lande i april.

Som all kål er grønnkål en ganske fuktighetselskende plante. Og for dette er det nødvendig å vanne slik at jorden er i fuktig tilstand hele tiden. Du må vanne både under roten og på selve planten.Det er bedre å gjøre dette med en vannkanne slik at fuktigheten blir jevnt fordelt, og med vann oppvarmet i solen. Men som nevnt ovenfor er det ingen grunn til å være for nidkjær.

Etter hver vanning må jorden løsnes og selve kålbusken skal spuddes. Du må også håndtere ugress.

For å få frodige blader må kål gjødsles ofte. Gjør dette tre ganger per sesong. Den første toppdressingen utføres 15 dager etter planting av frøplanter i åpen mark. For dette er en løsning av karbamid i andelen 1 spiseskje gjødsel per 10 liter vann egnet.

Den andre fôringen gjøres 3 uker etter den første. Du må gjøre det ved hjelp av en mullein. Andelen avl er 1 liter toppdressing per 10 liter vann. Den tredje fôringen kan utføres på en måned. For å gjøre dette trenger du en løsning av nitroammophoska. Proporsjonene er de samme som for urea.

All gjødsel må helles under plantens rot. Under hver busk må du helle 1 liter løsning. Ikke overdriv, da dette kan føre til at planten blir gul. I tillegg skal selvfølgelig all gjødsel være av meget høy kvalitet.

Allerede 2 eller 3 måneder etter at skuddene dukket opp, begynner "Kale" å bære frukt. Klippetiden avhenger direkte av plantesorten. Når høyden allerede er 20 centimeter, kan du prøve de første bladene, som vil være veldig velsmakende og møre.

Denne grønnsaken er rammet av de samme sykdommene som vanlig kål.Hvis det oppstår tegn på soppsykdommer som pulveraktig mugg, hvit eller grå råte og mange andre sykdommer, er det viktig å behandle busken med et soppdrepende middel. For å gjøre dette kan du kjøpe "Hom" eller lignende medisiner. Hvis det er for forsømte planter mellom dem, er det bedre å fjerne dem helt.

"Grønnkål" kan også bli skadet av insekter som kålflue eller snutebille, hvite larver eller kålmøll. For ikke å bruke så skadelige insektmidler som "Decis" eller "Aktofit", kan du prøve å bli kvitt dem ved hjelp av folkemedisiner.

For dette er en tinktur av løkskall eller malurt egnet. Du kan strø planten med treaske eller tobakksstøv. Du kan også plante planter som mynte, safran eller til og med vanlige ringblomster i nærheten. De vil ikke bare glede øyet, men også frastøte noen skadedyr. I tillegg kan mynte og safran brukes til å lage kulinariske mesterverk.

Denne grønnsaksvarianten får gode anmeldelser fra de som har prøvd den og dyrket den på nettstedet deres. Folk tiltrekkes av smaken av grønnsaken, dens vakre utseende og vitaminsammensetning. Og enkel pleie etterlater ingen sommerboer likegyldig.

Kål "Kale" er ikke så vanlig i våre regioner. Nylig har imidlertid dyrkingen blitt populær, fordi på grunn av dens nyttige egenskaper er den nyttig for nesten hver person. Å dyrke det vil ikke være vanskelig. For å gjøre dette, må du studere litt vanskelighetene ved planting og vekst. Og så vil dette produktet glede eierne med sine rike vitaminer hele året.

For informasjon om hvordan grønnkål er nyttig, hvordan du velger den og tilbereder den riktig, se følgende video.