Potetjuice: fordeler og skader, regler for tilberedning og bruk

Poteter er det "andre brødet" som finnes på hvert kjøkken og er hovedkomponenten i nesten enhver rett. Etter varmebehandling er det imidlertid praktisk talt ingen næringsstoffer igjen i rotavlingen, mens en fersk knoll har helbredende egenskaper på grunn av den store mengden vitaminer og mineraler i sammensetningen. Det harde skallet er stivelse, derfor brukes potetjuice til medisinske formål.

Væske kan være gunstig og skadelig på samme tid. For å redusere sannsynligheten for bivirkninger, må du kjenne reglene for å tilberede en drink og bruke den riktig under forskjellige forhold.

Å drikke juice er mye mer praktisk enn å spise en hard rotgrønnsak med bitter ettersmak, men det er også vanskelig å kalle det velsmakende. En slik drink er ikke egnet for daglig bruk, så den drikkes på kurs. Nyttige egenskaper til potetjuice ble anerkjent ikke bare av tradisjonell medisin. Eksperter innen ernæring og gastroenterologi snakker om egenskapene til fersk juice på grunn av følgende medisinske egenskaper.

1. Potetjuice omslutter veggene i magen og fremmer regenerering av skadet vev. Drikkens aktive strukturelle komponenter bidrar til å øke motstanden til slimhinnene mot effekten av saltsyre.Væsken bidrar til å normalisere produksjonen av beskyttende sekresjon fra pyloruskjertlene, og forhindrer derved forekomsten av en inflammatorisk og ulcerøs prosess i magen.
2. Drikken reduserer surhetsnivået i magen. Med gastritt og sår eliminerer regelmessig inntak av juice ubehagelige opplevelser: smerter i epigastrisk regionen, halsbrann, kramper.
3. Takket være potetvæske øker peristaltikken til de glatte musklene i tarmen, prosessen med fordøyelse og absorpsjon av næringsstoffer normaliseres. Stolen er satt opp.
4. På bakgrunn av diabetes mellitus bidrar potetjuice til å bremse absorpsjonen av sukker av mikrovilli i tynntarmen, og forbedrer derved hypoglykemisk kontroll.
5. Drikken har en liten vanndrivende effekt, på grunn av hvilken den hjelper til med å fjerne overflødig væske fra det intercellulære rommet. Ved regelmessig bruk av juice, gjenopprettes vann- og elektrolyttmetabolismen i kroppen.
6. Ferskpresset potetjuice reduserer betennelsesområdet og har en antimikrobiell effekt, og hjelper til med å regulere veksten av naturlig mikroflora i tarmen.
7. Frisk potet bidrar til å gjenopprette den psyko-emosjonelle bakgrunnen og forbedre søvnkvaliteten.
8. I forhold til sirkulasjons- og luftveiene observeres en krampeløsende effekt. Dette gjelder for vedvarende hodepine eller forekomst av kortpustethet på bakgrunn av bronkospasme.
9. Plantekomponenter har en avføringseffekt, som kan forsterkes av rødbetejuice.

En folkeoppskrift for tilberedning og bruk av ferskpresset potetjuice er effektiv for ulike inflammatoriske sykdommer. Men det er viktig å huske at det er umulig å stoppe kreftdegenerasjon av celler eller beskytte kroppen mot alderdom ved hjelp av tradisjonell medisin. Metoder for ikke-tradisjonell behandling er kun tillatt å brukes etter samråd med den behandlende legen. I dette tilfellet, sammen med medikamentell behandling, vil potetjuice mer effektivt gjenopprette kroppen etter et kirurgisk inngrep eller øke motstanden i stressende situasjoner.

Potetjuice er spesielt effektiv ved inflammatoriske sykdommer i svelg og munn. Aktive stoffer av planteopprinnelse hjelper til med å lindre irritasjon av slimhinnene og eliminere ubehag. For skylling anbefales det å ta potetjuice kun fra ferske rotvekster. Det hevder ernæringsfysiologer den største ansamlingen av næringsstoffer er observert i varianter med rød og rosa hud.

Anbefalt behandlingstid er fra mai til januar. På dette tidspunktet modnes unge poteter, rike på mikro- og makroelementer. Fra midten av vinteren akkumulerer gamle rotvekster corned beef.

Potetjuice inneholder polysakkarider (stivelse), karoten og mineralforbindelser. Knollen inneholder makronæringsstoffer som er nødvendige for kroppen: kalsium, klor, svovel, magnesium og fosforioner. Urteproduktet er beriket med vitamin B og C.B-vitaminer bidrar til å opprettholde glatt muskeltonus og øker følelsesmessig kontroll under stressende forhold. Askorbinsyre er en naturlig antioksidant, på grunn av hvilken den lar deg nøytralisere frie radikaler og forbedrer immuniteten.

Kaloriinnholdet i 100 ml potetjuice når 75 kcal. Antallet kalorier i en ung rotavling er 4-5 ganger mindre enn i en gammel. Forholdet mellom proteiner, lipider og sakkarider avhenger av potetkulturen og stivelsesinnholdet.

Fordelene og skadene ved virkningen av næringsstoffer avhenger av riktig bruk og individuelle egenskaper til personen. I noen tilfeller anbefales ikke urteproduktet til bruk.

1. Alvorlig fedme. Stivelsen i poteter bidrar til dannelsen av glykogen og akkumulering av fettmasse i kroppen.
2. Ukontrollert form for diabetes. Polysakkarider, som utgjør 80 % av potetene, brytes ned i tarmkanalen til monosakkarider, hvorav en er glukose. Det absorberes gjennom mikrovilli i tynntarmen inn i blodet, og øker plasmakonsentrasjonen av sukker. Insulin har ikke tid til å utvikle seg i tide, noe som skaper en trussel mot menneskeliv. Diabetisk sjokk utvikler seg.
3. raske karbohydrater, som er en del av potetjuice, bidra til en økning i kolesterolnivået ved brudd på den generelle metabolismen. På grunn av et overskudd av kolesterol og lipoproteiner med lav tetthet, begynner aterosklerotiske plakk å dannes i hovedkarene, som fyller lumen i blodet. Tilstanden til sirkulasjonssystemet forverres.Sannsynligheten for kardiovaskulære patologier og dannelsen av steiner i galleblæren øker.

Potetdrikk anbefales ikke for personer med lav surhet av magesaft på bakgrunn av gastritt. Inkludering av et vegetabilsk produkt i kostholdet kan føre til utvikling av andre patologier. Sistnevnte inkluderer ikke bare flatulens og forstoppelse, men også irritabel tarmsyndrom. Kanskje utviklingen av hemorroider, patologisk vekst av naturlig bakteriell mikroflora i tarmen.

Potetjuiceterapi vil være til nytte for kroppen bare med streng overholdelse av reglene, hvorav den viktigste er å drikke drikken nylaget. For å få et positivt resultat av å ta fersk potet, er det nødvendig å utføre periodisk behandling som varer i 10-14 dager. For å øke effektiviteten av behandlingen med et folkemiddel, anbefales det å gå gjennom et forberedende stadium om 1-2 uker, inkludert følgende elementer:

• avslag på fet og krydret mat;
• under forberedelsesperioden bør hermetiske produkter ikke konsumeres;
• det anbefales å begrense eller ekskludere salte retter, krydder, mel og konfekt fra kostholdet;
• det er nødvendig å øke mengden frukt og grønnsaker som konsumeres.

Hvis du følger et plantebasert kosthold, må du drikke minst 2 liter rent vann per dag. Avslag på tung mat vil bidra til å frigjøre mage-tarmkanalen fra giftstoffer og giftige forbindelser. 3-4 dager før behandlingsstart er det nødvendig å gi et klyster med en liten mengde malat eller sitronsyre. Dette er nødvendig for fullstendig tarmtømming.

Hvis du ikke går gjennom det forberedende stadiet, er det en mulighet for at kroppen vil avvise ferske poteter. I en slik situasjon, i stedet for å oppnå en terapeutisk og profylaktisk effekt, kan du tjene nye helseproblemer (tap av appetitt, kvalme).

Potetdrikk hjelper som et forebyggende tiltak i behandlingen av:

• ulcerøs-erosive lesjoner i magen og tolvfingertarmen;
• kolitt og kronisk betennelse i mageveggen;
• systemisk forstoppelse;
• halsbrann, oppblåsthet og patologisk gassdannelse i mage-tarmkanalen;
• Type 2 diabetes;
• hodepine og migrene;
• inflammatoriske prosesser av ulik lokalisering;
• infeksiøse og virale lesjoner i det øvre luftveiene, inkludert rhinitt, betennelse i mandlene, faryngitt, stomatitt;
• pyelonefritt;
• urinbetennelse.

Den positive effekten av aktive plantekomponenter på tilstanden til fordøyelseskanalen er å redusere den inflammatoriske prosessen. Denne egenskapen er spesielt relevant i nærvær av gastritt og sår. Potetjuice hjelper til med å stoppe utskillelsen av enzymer og inflammatorisk ekssudat i mageslimhinnen, redusere utskillelsen av magesaft med høy surhet. Kjemiske forbindelser av planteopprinnelse hjelper til med sårheling. Som et forebyggende tiltak for å forhindre inflammatoriske lesjoner, anbefales det å kombinere potet- og gulrotjuice.

Behandlingens varighet er 10 dager.Hver 24. time er det nødvendig å innta 200 ml (1 glass) potetdrikk på tom mage om morgenen. Intervallet mellom kursene er 10 dager. Ved regelmessig inntak av drikken er det ingen anfall av halsbrann og tyngde i epigastrisk regionen.

En av de alvorlige sykdommene er pankreatitt i bukspyttkjertelen. I løpet av perioden med forverring av det kliniske bildet av den inflammatoriske prosessen, forverres den menneskelige tilstanden kraftig:

• kvalme etterfulgt av oppkast;
• det er høy temperatur;
• i regionen til venstre hypokondrium vises verkende smerter med gradvis bestråling mot ryggen;
• på grunn av væsketap blir kroppen dehydrert, personen føler seg svak.

Å eliminere den patologiske prosessen med tradisjonell medisin er ikke nok. Det er behov for hjelp fra en medisinsk spesialist. Juiceterapi vil bare være et forebyggende tiltak og vil bidra til å gjenopprette skadet vev. I en slik situasjon er det nødvendig å drikke juicen riktig, etter anbefalingene. Det er viktig å diskutere bruken av et urtemiddel med legen din på forhånd.

Du kan ta juice kun i små mengder. Du bør starte med en spiseskje om dagen. Gradvis øker doseringen av drikken. Lignende terapi utføres med en annen inflammatorisk sykdom - kolecystitt (inflammatorisk lesjon i galleblæren). I dette tilfellet er sykdommen ledsaget av skarpe stikkende smerter i høyre side av magen. Gallesteinsykdom kan provosere utviklingen av sykdommen og forverre tilstanden. Saltavleiringer kan blokkere gallegangene og føre til kolestase.

For å forhindre utvikling av komplikasjoner vil bidra til å fjerne potetjuice, noe som vil bidra til å bremse den inflammatoriske prosessen i galleblæren. Behandlingsforløpet varer i 10 dager. En nylaget drink drikkes på tom mage, hvoretter det anbefales å legge seg ned i en avslappet tilstand i 30 minutter. Etter juiceterapi er frokost nødvendig, produktene som må velges strengt i henhold til anbefalingene fra den behandlende legen og ernæringsfysiologen.

Mastopati er preget av vekst av bindevev med dannelse av cyster i brystet hos kvinner. Sykdommen er ledsaget av smerter i brystkjertlene og utvikler seg over flere år på bakgrunn av andre inflammatoriske prosesser i kroppen. Når det er alvorlig, forårsaker mastopati vedvarende eller intermitterende brystsmerter som ikke forsvinner med begynnelsen av menstruasjonen. På grunn av innholdet av vitamin B, C, D, E forhindrer rotdrikk infiltrerende vekst av bindevev.

Knollene inneholder en stor mengde organiske syrer, kalsium, fosfor og jernsalter. Den kjemiske strukturen til potetjuice kan skape ikke bare en anti-inflammatorisk, men også en smertestillende effekt. Med mastopati må du ta et glass væske med tilsetning av en teskje sukker. Det er tilrådelig å drikke juice om morgenen før frokost. Varigheten av behandlingen er 2 uker.

Insulinavhengig og ikke-insulinavhengig diabetes mellitus regnes som sykdommer som ikke kan kureres. For å opprettholde normale kroppsfunksjoner må diabetikere drikke hypoglykemiske legemidler og injisere insulininjeksjoner. Parallelt med medikamentell behandling trenger de en spesiell diett som lar dem inkludere ferske ferske juicer i kostholdet.Potetjuice vil bidra til å opprettholde balansen av sukker i kroppen.

Den terapeutiske effekten oppnås bare når du drikker en frisk drink 30-45 minutter før måltider. Ved diabetes må du drikke en kvart kopp (50 ml) 1 til 3 ganger daglig i 2 uker. Du kan gjenta kurset bare etter en måned. Før bruk må saften tilberedes: den pressede væsken må filtreres gjennom osteduk flere ganger. Denne prosedyren vil redusere mengden stivelse.

De helbredende egenskapene til potetjuice ble registrert i løpet av eksperimentelle studier i nærvær av leverhemangiom hos pasienter - en godartet formasjon. Den patologiske prosessen er mottagelig for konservativ behandling og kirurgisk inngrep. Juiceterapi i behandlingsperioden vil være et effektivt forebyggende tiltak for å akselerere vevsregenerering. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin C, kan ferske poteter binde frie radikaler, noe som reduserer risikoen for kreftdegenerasjon av neoplasma.

Potetjuice hjelper til med å frigjøre kroppen fra giftige stoffer og eliminere symptomene på forgiftning. Når du bruker fersk juice i kombinasjon med rødbetejuice, tidligere avgjort i 30 minutter, kan du oppnå en avføringseffekt for å tømme tarmene helt.

Med alkoholabstinenssyndrom eller med kvalme forårsaket av en forstyrrelse i sentralnervesystemet, Det anbefales å kombinere potet- og gulrotjuice med sellerijuice i forholdet 2:2:1. Du kan drikke den resulterende drinken 3 ganger om dagen før måltider i et halvt glass. Behandlingsforløpet for å forbedre funksjonen til nervesystemet er 2-3 uker. I andre tilfeller, til symptomene på forgiftning forsvinner.

Et akutt problem innen dermatologi er rosacea, som er preget av nedsatt mikrosirkulasjon i de øvre hudlagene med nedsatt blodsirkulasjon i kapillærene. Den fysiologiske faktoren er ledsaget av dannelsen av vaskulære "stjerner" - blodkar som vises gjennom huden. I de fleste tilfeller utvikler rosacea seg i ansiktet, og skaper en kosmetisk defekt.

På bakgrunn av den patologiske prosessen reduseres elastisiteten til kapillære arterier og sannsynligheten for brudd øker. Som et resultat av blødning vises uttalte hematomer i ansiktet, siden blodstrømmen ligger nær stratum corneum i huden.

Med denne sykdommen tas potetjuice ikke oralt, men brukes som en ansiktsmaske i kombinasjon med havtornolje. Hudpleieproduktet påføres en gang i uken og holdes i 10 minutter, hvoretter det vaskes av med et avkok av kamille med tilsetning av Immunovit C. For 1 liter kamilleinfusjon er det en halv tablett av midlet.

Ved korrigering av vekt forbyr ernæringseksperter kategorisk inkludering av poteter i kostholdet på grunn av det høye innholdet av stivelse og andre sakkarider. Saften fra planteproduktet bidrar imidlertid til å fjerne giftige forbindelser og overflødig væske fra kroppen. Daglig inntak av fersk potet på regelmessig basis forbedrer tilstanden til leveren og organene i urinsystemet, normaliserer fordøyelsesprosessen i mage-tarmkanalen, på grunn av hvilken det har en positiv effekt på lipidmetabolismen i kampen mot overvekt. Samtidig inneholder juicen en minimumsmengde stivelse, som er lett å eliminere ved å filtrere gjennom gasbind.

For vekttap er det tilrådelig å ta rosa eller røde røtter. PDette fjerner ikke det ytre skallet på poteten. Knoller kan vaskes med rennende vann og knuses med en juicer. Det er også lov å rive potetene og presse væsken over i et rent glass. For å oppnå maksimal effekt, må du drikke potetjuice en halv time før et måltid eller 2 timer etter et måltid. Ubehagelig smak vil bidra til å eliminere tilsetningsstoffer fra saften av gulrøtter, sitron, gresskar. Du kan legge til ½ teskje honning.

Ved hjelp av potetjuice i sensitive problemer innen gynekologi, behandles fibroider, erosiv krumning av livmorhalsen, inflammatoriske prosesser i eggstokkene og vedhengene. Anbefalt behandlingsvarighet for myom er 6 måneder med en pause på 4 måneder. Hver dag må du drikke ½ kopp. Med erosjon av livmorhalsen anbefaler tradisjonelle healere å kombinere oral administrering av juice med douching. Det er viktig å konsultere legen din før du bruker noen prosedyre.

Det må huskes at myom på et tidlig stadium er mottagelig for konservativ behandling med legemidler i kombinasjon med regelmessige undersøkelser hos en gynekolog. I en alvorlig tilstand kan du ikke klare deg uten kirurgisk inngrep. Potetjuiceterapi i en slik situasjon vil bidra til å fremskynde prosessen med vevsregenerering og gjenopprette balansen i kroppen. Drikken er bare nødvendig for terapeutiske og profylaktiske formål. Det er strengt forbudt å bruke det som monoterapi.

Potetjuice drikkes ikke i store mengder, så doseringen er enkel å justere med et fint rivjern av rå poteter. Å lage juice er også tillatt gjennom en juicer eller blender. I dette tilfellet er det nødvendig å presse væsken ut av massen.Hvis potetene knuses i en blender til purétilstand, er det nødvendig å sile den resulterende massen gjennom en sil etter å ha tilsatt en liten mengde rent vann.

Før du bruker rå poteter, vask røttene godt med en børste og såpe. Skrell anbefales ikke, men hvis potetene skrelles fjernes skallet så tynt som mulig. Skallet inneholder en høy konsentrasjon av kalium.

Før mekanisk sliping er det nødvendig å fjerne forskjellige mørke eller grønne flekker. I sistnevnte tilfelle ble det dannet solanin i dem, som kan forårsake forgiftning. Slike flekker må kastes fullstendig, ellers bør knollene ikke brukes ved matlaging.

Det tilberedte produktet må kuttes i små biter og hakkes med rivjern, blender eller juicer. Før du drikker, må du blande drikken godt slik at stivelsen som har lagt seg til bunnen er jevnt fordelt over hele væskevolumet.

Når du bruker potetjuice som et forebyggende tiltak for hver type sykdom, spesifikk terapimodell.

1. Hvis juicen brukes som et antihypertensivt middel, er det nødvendig å drikke en drink i 5 dager en halv time før måltider, 100 ml hver.
2. Med gastritt eller halsbrann er det nødvendig å ta 100 ml ferskpresset fersk juice på tom mage i 10 dager, hvoretter du må legge deg ned i en avslappet tilstand i 30 minutter. Hvis betennelse i mageveggen er ledsaget av høy surhet, drikkes en potetdrikk 3 ganger om dagen, 3 ss 15 minutter før måltidets start. Varigheten av behandlingen avhenger av det kliniske bildet av sykdommen.
3. Behandlingsforløpet for sår og perforerte lesjoner i magen og tolvfingertarmen er 20 dager. Du bør begynne å ta med 70-80 ml, gradvis øke dosen til 1 kopp. Drikken tas før måltider 30 minutter 3 ganger om dagen.
4. Ved insulinuavhengig type 2 diabetes bør 70 ml per dag tas i 3 uker.
5. For å forhindre forstoppelse anbefales det å drikke 250 ml juice før sengetid.

Ved pankreatitt og fordøyelsesbesvær anbefales det å kombinere inntaket av fersk potet med kefir og ta juice 2 timer før et måltid, 75-120 ml, etterfulgt av å drikke 200 ml kefir. Sistnevnte kan erstattes med naturell yoghurt. Behandlingsforløpet er 2 uker med 14 dagers pause. For fullstendig gjenoppretting av bukspyttkjertelen anbefales det å gjenta kurset 3-4 ganger.

Ekte anmeldelser av leger og pasienter på internettfora bekrefter de fordelaktige egenskapene til potetjuice. Spesielt med halsbrann eller magesår, gir juiceterapi en komplett behandling, som krever overholdelse av reglene for det forberedende stadiet og hovedterapien. For at en helbredende drink skal hjelpe kroppen med å takle en rekke sykdommer, anbefaler medisinske eksperter å følge enkle regler.

1. Slanking. Ernæringsfysiologer anbefaler drastisk å redusere mengden proteinrik mat i ditt daglige kosthold. I løpet av behandlingen med fersk potet anbefales det å fokusere på plantemat. Men med ulcerøse lesjoner kan organiske syrer i grønnsaker og frukt forverre den patologiske prosessen, så du må konsultere en lege om akseptabel mat.
2. Drikk drikken kun fersk. Etter 4-5 minutter begynner stivelsen å legge seg til bunnen av beholderen, næringsstoffene gjennomgår oksidative reaksjoner og mister sine nyttige egenskaper.
3. Den optimale tiden for juiceterapi er fra mars til juni. I noen regioner fra mai til midten av januar. På slutten av vinterperioden begynner poteter å eldes og produsere giftige stoffer. Under ultrafiolett eksponering - solanin.
4. Spis kun på tom mage. Etter bruk av drikken anbefales det å legge seg ned i 30 minutter før hovedmåltidet. I denne posisjonen er potetjuice lettere å fordøye. Med gastritt vil det bidra til å beskytte veggene i magen fullstendig.
5. Du kan eksperimentere. Den riktige kombinasjonen av potetjuice med annen fersk tilberedt grønnsaksjuice vil bidra til å forbedre de helbredende egenskapene.

Om fordelene og skadene med potetjuice, se følgende video.