Potet "Kamensky": sortsbeskrivelse og dyrking

Potet er en av de vanligste grønnsakene. Det er preget av stor ernæringsmessig verdi og tilgjengelighet; det er ikke uten grunn at knoller i Russland ble kalt "andre brød". Derfor prøver oppdrettere å skape flere og mer vellykkede og produktive varianter av en slik plante. Til dags dato er det over 4 tusen forskjellige varianter av poteter, som hver har sine egne fordeler og ulemper. Og blant denne sorten er den innenlandske sorten Kamensky populær.

Landsmenn klarte å sette pris på alle funksjonene til en slik rotavling, la oss se nærmere på beskrivelsen og dyrkingsteknikken.

Potet "Kamensky" tilhører elitevariantene. Poteten har fått navnet sitt på grunn av avlsområdet - Ural. Lokale forskere har laget en grønnsak som er ideell for modning i regionene i Vest-Sibir, Ural og Volga. Dette betyr imidlertid ikke i det hele tatt at rotavlingen under andre forhold ikke vil slå rot. Tvert imot, hvis han klarte å tilpasse seg det harde klimaet, så er han ikke redd for noe. Poteter tåler selv tørre perioder. Denne sorten modnes tidlig. Knollene modnes innen 2 måneder etter planting.

Størrelsen på stilkene til frøplanter er fra 50 til 70 centimeter.Buskene er dekket med mange mørkegrønne blader av middels størrelse, toppen av potetene er ganske tykke. Formen på selve knollen er stor, langstrakt. Overflaten er nettformet, ru, med en overflod av små øyne. Det viktigste kjennetegn ved den innenlandske varianten er at knollene er doble, malt i en vakker rød-rosa farge.

Vekten av en potet er ca 130 gram. I gjennomsnitt kan ca 15-25 rotvekster høstes fra en busk. Det betyr at fra en hel hektar vil du få ca 50 tonn modne knoller. Samtidig er utbyttet av denne sorten veldig stabilt fra år til år.

Knollene inneholder ganske mye stivelse - ca 18 prosent. På grunn av dette er fruktkjøttet av poteten sprø og tett. Smakskvaliteter skiller denne varianten litt fra gule poteter - den er mer kremet. Men "Kamenskaya" er på ingen måte dårligere enn henne. Knoller er flotte for koking og steking, frityrsteking, samt til å tilberede ulike retter: potetmos, gryteretter, gryteretter og så videre.

Men også egenskapene til innenlandske poteter gjør dem til en utmerket kandidat for dyrking for salg. Det tette skallet tillater ikke at knollene blir skadet under transport, og den vakre rosa fargen skiller knollene fra resten, å dømme etter anmeldelser fra gartnere. Og også en stor fordel med "Kamensky"-poteter er evnen til å opprettholde integriteten under langtidslagring opp til 97%! Ikke alle varianter kan skryte av slike figurer.

Før du planter poteter i bakken, er det nødvendig å forberede frøene ordentlig. Det er grunnleggende viktig om du koker dem fra fjorårets innhøsting eller kjøper dem separat. I det andre alternativet bærer du ikke noe ansvar for fremtidige skudd. Men hvis du uavhengig samler frørotvekster, må du velge dem umiddelbart etter høsting av den siste avlingen, og ikke plante noen knoller som er igjen fra vinteren. Under primærsortering er det nødvendig å analysere hvilken busk det var flere poteter fra. Det er disse rotvekstene som bør stå igjen som frømateriale til neste sesong.

Etter lagring må knollene også undersøkes nøye for råte, parasitter, skader og så videre. Ikke plant skadede eller kuttede poteter, da vil du ikke få en god høst. I tillegg vil det være fare for forurensning av neste generasjon grønnsaker.

Når du allerede har sortert ut alle knollene, kan du fortsette til spiring. Tross alt er det rett og slett meningsløst å plante poteter uten spirer i bakken. Til våren vil mange rotvekster spire av seg selv. Men hvis dette av en eller annen grunn ikke skjedde, kan du fremskynde prosessen med utseendet til røtter. Det er flere alternativer for dette, og de vanligste er tørre og våte. Den første metoden innebærer å lagre en boks med sorterte knoller i direkte sollys. Dette vil provosere en akselerasjon av metabolske prosesser i knollen, huden blir grønn, og øynene vil spire. Slike knoller vil ikke lenger være egnet for mat, men de er perfekte for planting.

Den våte metoden utføres som følger: plasser potetene i 1-2 lag i et varmt rom (+10 ... 20 grader).Hold dem slik i ca 2-3 uker, spray dem med vann fra tid til annen for å fremskynde spireprosessen. Det er et annet alternativ for våt spiring, enda enklere og raskere. Legg settepotetene i en boks og fyll den med våt sagflis eller humus. Sett boksen på et lunt sted og vent til knollene spirer.

Avhengig av klimaet i en bestemt region, kan tiden for å plante frø i åpen mark variere. I gjennomsnitt settes poteter allerede i første halvdel av mai, når jorden har varmet seg opp nok. Det er nødvendig å velge et godt opplyst stykke land og forberede det.

Prosedyren for å forberede jorda er ikke forskjellig fra resten: jorden må graves forsiktig opp, løsnes og harves. Og kvitt deg også helt med ugress på stedet. Ikke forsøm denne prosedyren, fordi den vil hjelpe deg med å beskytte knollene ytterligere mot parasitter og ulike sykdommer.

"Kamensky" poteter er helt upretensiøse i omsorg, de er ikke engang redde for tørke. Men for å få en virkelig rik høst, er det fortsatt bedre å løsne jorden fra tid til annen og vanne frøplantene under blomstringen. Men det er også nødvendig å fullstendig ødelegge alt ugress i tide. Først da vil all fuktighet og næringsstoffer fra jorden komme til knollene, og ikke til ugresset. Og det er også nødvendig å spud poteter når busken vokser 10 cm, og deretter når den stiger opp til 30 cm over bakken. Alle disse prosedyrene er helt enkle, de må utføres absolutt for hver potetsort.

Å fôre busker er ikke en obligatorisk prosedyre, men det vil utvilsomt forbedre kvaliteten og kvantiteten på avlingen. Derfor, hvis mulig, gjødsle jorden med gjødsel fortynnet med vann, fugleskitt eller andre mineralske stoffer.

Siden Ural-poteten har et ganske tett dobbeltskinn, er Colorado-potetbillen og wireworm rett og slett maktesløse foran den. Men også insekter kan ikke bite gjennom plantens sterke og sterke skudd. Knollene i sorten er motstandsdyktige mot vanlige sykdommer i nattskyggefamilien: skorpe, fusarium, sent blight og så videre.

Du kan grave opp poteter av Ural-sorten både manuelt og maskinelt. Dette kan gjøres allerede på den 60. dagen etter planting. Eksperter anbefaler å grave poteter i varmt vær ved en lufttemperatur på ca +20 grader. Den høstede avlingen bør spres på et slags dekke og stå i frisk luft slik at knollene tørker ut. Deretter må du umiddelbart sortere ut potetene for ikke å etterlate skadede rotavlinger. Det er også viktig å rense alt smuss fra frukten nøye.

Sorterte rotvekster må oppbevares på et kjølig og tørt sted med god ventilasjon. Enhver kjeller eller kjeller der lufttemperaturen ikke er mer enn +3 grader er perfekt. Og også i kjelleren må du lage 2 rom: for frø og bordpoteter.

Potet "Kamensky" har blitt utbredt over hele verden og har ikke mistet sin popularitet gjennom årene. Gartnere setter pris på det for dets høye utbytte, evnen til langtidslagring uten tap av smak. Denne sorten er perfekt for dyrking for salg, og for privat jordbruk. Gartnere skiller absolutt motstand mot Colorado-potetbillen, hovedfienden til poteter, som en spesiell fordel med denne variasjonen av rotvekster. Generelt er de fleste anmeldelser om variasjonen positive.

Se gjennom Kamensky-poteten i neste video.