Styrker eller svekker kefir og hvordan ta det?

Bruk av meieriprodukter bidrar til normalisering av tarmen. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å finne ut om kefir styrker eller svekker avføringen, samt hvordan du tar den riktig.

Surmelksdrikker er sunne produkter for både voksne og barn. Disse drinkene konsumeres ikke bare av folk som drømmer om å gå ned i vekt, men også av de som bare ønsker å forbedre helsen. Fordelene med kefir for menneskekroppen er enorme. Så denne drinken bidrar til å forbedre funksjonen til hele organismen som helhet.

Kefir, spesielt fersk, inneholder aktive ingredienser som kan forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen. Denne effekten bidrar til at tarmens kontraktile funksjon gjenopprettes. Det er verdt å merke seg at stolen blir hyppigere ganske sakte. Bare, som regel, hos personer som lider av kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen, etter å ha drukket til og med et glass fersk yoghurt, kan det oppstå uønskede symptomer.

Kvalitetskefir er et matprodukt som er rikt på spesifikke bakterier. De, som kommer inn i tarmene under fordøyelsesprosessen, bidrar til normalisering av arbeidet.Gode ​​mikrober bidrar også til endringen i mikrofloraen i tykktarmen. Jo flere gunstige mikroorganismer som lever på tykktarmens vegger, jo bedre fordøyelse oppstår.

De gunstige mikroorganismene som finnes i fersk kefir inkluderer bifidus og laktobaciller. Disse mikrobene er svært viktige ikke bare for fordøyelsessystemet. Så de er i stand til å ha en gunstig effekt på immunitetsindikatorer.

Friskheten til kefir er viktig. Så ferske, ferske fermenterte melkeprodukter inneholder flere komponenter som svekkes. Det er ingen tilfeldighet at personer som lider av kronisk forstoppelse anbefales å bruke ferske fermenterte melkedrikker. Jo lenger kefir lagres, jo mer sannsynlig vil det ikke ha en sterk effekt på tarmens kontraktile funksjon. En slik drink styrker som regel.

Kefir har en spesiell kjemisk sammensetning. Den inneholder proteiner - viktige komponenter som er nødvendige for normal funksjon av kroppen. I økende grad prøver produsenter av fermenterte melkeprodukter å berike produktene sine med ekstra proteiner. Slike produkter gir ikke bare langsiktig metthet, men bidrar også til moderat vekttap.

Kefir er en kilde til nyttige komponenter som kan forbedre funksjonen til alle indre organer. Ja, den inneholder:

• kolin;
• betakaroten;
• vitaminkompleks av gruppe B og PP;
• mineralforbindelser som strontium, natrium, mangan, fluor, krom, kobber.

Ferske meieriprodukter er ofte inkludert i menyen deres av hundreåringer i forskjellige land. De bemerker at etter å ha drukket slike drinker, føler de seg muntre og føler seg bedre. Den systematiske bruken av kefir bidrar ikke bare til å forbedre helsen, men bidrar også til å bevare ytelsen i mange år. Det er ingen tilfeldighet at tilhengere av naturlig behandling bemerker at kefir inneholder stoffer som har en viss foryngende effekt.

Kefir er definitivt en sunn drikk. Imidlertid kan bruken i noen tilfeller bidra til utvikling av ekstremt ugunstige symptomer. Som regel vises slike negative kliniske tegn når:

• bruk av drinker av personer som har kontraindikasjoner for inntaket;
• med overdreven drikking.

For personer som lider av visse sykdommer i fordøyelsessystemet, er det bedre å nekte å bruke kefir. Så, du bør ikke drikke det med gastritt, ledsaget av høy sekresjon av magesaft.

Kefir er også kontraindisert for personer som har en uhelbredt mage eller duodenalsår. Kefir inneholder komponenter som kan skade den delikate slimhinnen i fordøyelsessystemet, noe som kan bidra til utviklingen av komplikasjoner av denne patologien. Med forverring av gastritt eller enteritt, bør kefir også utelukkes fra kostholdet.

Fermenterte melkedrikker bør ikke inntas under akutt matforgiftning. På dette tidspunktet er dietten ganske streng.I løpet av hele den akutte perioden av denne patologien er drikker som kan svekke nødvendigvis ekskludert fra menyen. Det er ekstremt farlig å drikke fersk kefir i tilfelle matforgiftning, som er ledsaget av hyppig diaré. Det er mulig å inkludere fermenterte melkeprodukter i tilfelle matforgiftning først etter restaurering av avføringen og forbedring av velvære.

Kronisk kolitt og Crohns sykdom er patologier som kan være ledsaget av utvikling av en tendens til hyppig avføring. Personer som lider av disse sykdommene bør ikke inkludere surmelksdrikker i kostholdet, spesielt ferske. Ellers kan det oppstå alvorlig gassdannelse, smerter under navlen eller diaré. Før du inkluderer slike fermenterte melkeprodukter i kostholdet ditt, bør personer som lider av disse sykdommene definitivt konsultere en gastroenterolog.

En annen kontraindikasjon for å ta kefir er intoleranse mot alle meieriprodukter. Det er mange mennesker som ikke klarer å fordøye meieriprodukter. For at en slik person, som har individuelle egenskaper ved funksjonen til fordøyelsessystemet, ikke skal oppleve negative symptomer etter inntak av et fermentert melkeprodukt, anbefaler leger at de ikke inkluderer provoserende matvarer i kostholdet.

Kvaliteten på den fermenterte melkedrikken er viktig. For å redusere sannsynligheten for å utvikle uønskede symptomer, må du kun velge kvalitetsprodukter. Det er viktig å holde styr på utløpsdatoen deres. Hvis det nærmer seg slutten, bør du ikke kjøpe dem.

Smaken av en kvalitetsdrikk skal være behagelig. Den skal ikke ha noen fremmed smak. Så hvis kefir er bitter eller har en ubehagelig lukt, bør du ikke drikke den. Bortskjemt kefir kan inneholde stoffer som bidrar til utvikling av giftig infeksjon.

For personer som lider av forstoppelse, er det bedre å foretrekke fersk kefir. Et slikt fermentert melkeprodukt inneholder flere aktive ingredienser som svekkes. Å drikke slik kefir for å gjenopprette den kontraktile funksjonen til tarmen bør være daglig. Du kan drikke drinken selv om ettermiddagen eller før leggetid.

En-dags kefir inneholder også mange nyttige bifidobakterier, som bidrar til å forbedre funksjonen til tykktarmen. "Gammel" kefir, som har vært lagret i lang tid, inneholder praktisk talt ingen gunstige mikroorganismer, noe som betyr at den praktisk talt ikke bidrar til hyppig avføring. En slik drink er mer egnet for folk hvis avføring er litt raskere.

For å oppnå det beste resultatet kan ulike tilsetningsstoffer inkluderes i kefir. Slike tilleggskomponenter vil bare forbedre effekten av de aktive stoffene i kefir. For eksempel, for personer som lider av vedvarende forstoppelse, vil en drink laget av duftende svisker og fersk kefir bidra til å normalisere avføringen.

Du kan forbedre tarmfunksjonen ved å tilsette ulike oljeprodukter til en fermentert melkedrikk.Så tilsetning av oliven- eller linolje bidrar til å normalisere arbeidet i tykktarmen, noe som fører til hyppig avføring. Disse produktene kan byttes ut med vanlig solsikkeolje om ønskelig.

Fibrene i dette produktet bidrar til å øke hastigheten på tarmens motoriske funksjon. Tilsetning av kli til kefir gjør denne drinken mer næringsrik. Etter å ha inntatt en slik sunn blanding, har en person en følelse av metthet, og fordøyelsen er også normalisert. Kli med kefir er et flott alternativ for en solid matbit eller til og med en lett middag.

Mange drikker ikke kefir fordi de rett og slett ikke liker smaken. Du kan forbedre smaken av en sunn drink ved å tilsette forskjellige tørkede frukter, friske bær eller frukt. For eksempel kan finhakkede tørkede aprikoser, tørkede plommer eller en håndfull rosiner tilsettes et glass kefir.

Du kan også takle forstoppelse med en god drink laget av kefir og vanlig brus. For å forberede det, tilsett 1/3 ts brus til 250 ml av en fermentert melkedrikk. Ingrediensene må blandes godt. Drikk en slik drink bør være til ønsket resultat er oppnådd, ett glass om dagen.

Kefir kan ikke bare brukes til å lage sunne drikker. Så denne fermenterte melkedrikken er flott for å lage frokost. For å tilberede en av dem trenger du 80 gram vasket bokhvete.Den angitte mengden frokostblandinger skal helles med et glass kefir og stå over natten for infusjon. Frokosten vil være klar om morgenen.

Fersk kefir er et godt naturlig avføringsmiddel. Regelmessig inntak av denne drinken bidrar til å normalisere avføringen. Dette er bevist av det enorme antallet anmeldelser av folk som regelmessig bruker denne fermenterte melkedrikken.

Legene påpeker også det fersk kefir er bra for personer som lider av forstoppelse. Surmelksdrikker som har vært lagret i lang tid, er som regel fikset. Eksperter anbefaler å huske denne funksjonen av påvirkningen på kroppen til personer som lider av avføringsforstyrrelser.

For informasjon om hvordan kefir er nyttig og om det er mulig å drikke det om natten, se følgende video.