Hvordan spise kiwi?

Det moderne mennesket mangler ofte nyttige vitaminer og mineraler. Dette er spesielt akutt i den kalde vinteren og med begynnelsen av våren. Deilig søt og sur kiwi vil bidra til å fylle mangelen på næringsstoffer. Det er verdt å lære mer om de fordelaktige egenskapene til dette produktet og hvordan du spiser det riktig.

Som ethvert produkt har kiwi sine positive og negative sider. Først av alt bør det sies om fordelene. En kraftig konsentrasjon av vitamin C øker immuniteten, noe som gjør kroppen motstandsdyktig mot forkjølelse og virusinfeksjoner.

Kalium styrker det kardiovaskulære systemet, folsyre reduserer risikoen for å utvikle fosterets nevralrørspatologier. Det er derfor denne frukten er indikert for gravide kvinner. Kalsium og fosfor styrker skjelettsystemet, og et økt sinkinnhold forbedrer tilstanden til negler, tenner og hår. Den grove fiberen i denne frukten renser kroppen og fremmer vekttap.

I tillegg, Kiwi hjelper skånsomt å rense tarmene, tynner blodet og forhindrer dannelse av blodpropp. Denne frukten senker kolesterol og blodtrykk. De fordelaktige egenskapene til kiwi hjelper til med å overvinne hoste, eliminere kortpustethet og til og med takle astma.

Men selv dette nyttige produktet har en rekke kontraindikasjoner. For eksempel, det er kontraindisert ved akutt gastritt, magesår eller pankreatitt. Det bør ikke spises med høy surhet eller diaré (kiwi har tross alt en avføringseffekt).

Personer som lider av urolithiasis bør unngå å spise dette produktet. En lignende resept gjelder for alle som står i fare for å utvikle denne sykdommen. Til slutt er kiwi kontraindisert for allergikere – en høy konsentrasjon av vitaminer og syrer kan skade personer som allerede har nedsatt stoffskifte.

Hvis det ikke er noen kontraindikasjoner, bør du lære å spise denne sunne frukten.

Alle er sikkert kjent med "bestemors opplegg", når kiwi skrelles og kuttes i skiver. Det er et annet alternativ når toppen av frukten kuttes av og spiseren tar ut den saftige fruktkjøttet med en teskje.

Men fumling med rengjøring og påfølgende skylling av brett, skje og kniv viser seg å være en plagsom virksomhet. Derfor lurer mange på om det i det hele tatt er nødvendig å rense den. Det er verdt å lytte til ekspertenes mening.

Kiwi peeling lindrer dysbakteriose og jernmangel, og ødelegger også mikrober som stafylokokker og E. coli. Som et resultat er huden på denne frukten nesten sunnere enn fruktkjøttet.

Sikkert vil mange ønske å oppleve en ny smak av den kjente frukten. Det bør imidlertid huskes: for disse formålene er et produkt merket "bio" eller "øko" egnet. Dette er en bekreftelse på at den er dyrket på naturlig organisk gjødsel.

Finnes ingen slik merking, bør du la være å kjøpe. Tross alt absorberer skallet raskt alle skadelige stoffer.I tillegg til merking bør du være oppmerksom på fosterets skall. Moden frukt skal være litt myk å ta på og utstråle en subtil aroma. Hjemme bør du gå til fruktbehandlingsstadiet.

Å behandle kiwi er veldig enkelt. Først, vask frukten grundig med rent vann. Så lager de en løsning av natron og vann, og legger så frukten i bløt der. Dette bidrar til å effektivt fjerne skadelige stoffer.

Etter det kuttes hårene forsiktig av fra kiwiskallet med en skrellekniv. Det er tillatt å gni kiwi med en hard vaskeklut for oppvask.

For å myke opp skallet er det verdt å senke frukten i mineralvann. Etter tre timer vil huden bli mykere og kiwien kan spises. Imidlertid bør du først gjøre deg kjent med reglene for å spise dette produktet.

Ikke alle vet hvor mye og hvordan man bruker kiwi. Faktisk er det lenge utviklet en rekke oppskrifter som inkluderer dette deilige produktet. Reglene er laget for alle alderskategorier, fra gravide til små barn. Det er verdt å lære mer om funksjonene til hver kategori.

Ernæringseksperter hevder enstemmig at det er bedre å spise en kiwi på tom mage en halv time før hovedmåltidet eller en time etter et måltid. Organiske kiwisyrer bidrar til økt utskillelse av magesaft og akselererer stoffskiftet.

Hvori eksperter spesifiserer at du ikke trenger å spise mer enn en eller to kiwi per dag. En overdose truer med å bli til alvorlige sykdommer i magen og bukspyttkjertelen.

Det rettferdige kjønnet, som aktivt trener for å gå ned ekstra kilo, er spesielt ivrige med å spise kiwi. Sportsernæringsfysiologer anbefaler å spise kiwi etter hver treningsøkt. Da vil kroppen raskt gjenopprette næringsstoffene den brukte under økten.

For eksempel, for å tilberede en deilig dessert, er det nok å ta et glass kefir, to eller tre stykker kiwi, to teskjeer kli og to teskjeer sukker.

1. Kiwi skal vaskes grundig, skrelles og hakkes.
2. Deretter må du legge en tredjedel av fruktkjøttet på bunnen av et dypt glass.
3. Ha halvparten av kefiren på fruktkjøttet, hell en skje med kli på toppen og legg en skje sukker på toppen.
4. Gjenta lagene i denne rekkefølgen til glasset er fylt til randen.

Her er nok en rask og enkel smoothieoppskrift som er enkel å lage hjemme. For denne retten trenger du to stykker kiwi, to teskjeer honning og et halvt glass kefir med lavt fettinnhold.

1. Vask fruktene grundig, finhakk og kvern i en blender.
2. Tilsett honning og kefir til den knuste fruktkjøttet.
3. Pisk til du får en homogen masse.

De som ønsker å gå ned i vekt bør bytte ut sukker med kiwisyltetøy. For å gjøre dette, ta noen biter av kiwi, sitron og en håndfull nøtter. Alle ingrediensene må finhakkes, helles i en kjele og kokes på lav varme, mens du rører grundig. Den resulterende blandingen skal kokes to ganger, avkjøles og dekomponeres i små beholdere.

For eksempel fukter en maske med en teskje honning og en teskje kiwimasse tørr hud og forbedrer hudfarge. En maske av knust fruktkjøtt fjerner fet glans og innsnevrer forstørrede porer.

Gravide kvinner og ammende mødre bør bruke dette produktet med forsiktighet. En side, frukt bidrar til dannelsen av skjelettsystemet og normaliserer skjoldbruskkjertelen. På den annen side kan produktet forårsake en allergisk reaksjon hos en fremtidig eller ammende mor.

For å unngå ubehagelige konsekvenser, bør du ikke spise kiwi på tom mage. Du kan spise et lite stykke kiwi etter hvert måltid. Dette vil fremskynde fordøyelsesprosessen og hjelpe deg med å bli kvitt ekstra kilo. Legg fruktbiter til bakevarer, lag en fruktsalat eller dekorer en cocktail med det.

Det er lov å bruke kiwi som marinader til kjøtt. Marinade, smaksatt med kiwijuice, gir kjøttretter en deilig aroma og pikant smak.

Barneleger anbefaler nøye å introdusere kiwi i et barns kosthold. Den optimale alderen for et barn å bli kjent med et nytt produkt er seks måneder. Hvis babyen er utsatt for allergiske reaksjoner, ikke tilby en ny godbit før han er ett eller to år gammel.

Opp til tre år gammel er det nok for en baby å spise en teskje moset kiwimasse. Fra tre til fem år kan barn tilbys en halv saftig frukt, enten hel eller mos. Fra femårsalderen kan et barn få en hel frukt. I alle tre tilfellene bør kiwi kun gis en gang i uken. Det anbefales ikke å spise mange frukter på en gang.

Hvori ikke glem at dette produktet ikke kan blandes med en banan, siden det søte og sure miljøet til den første og søtheten til den andre ikke er til fordel for kroppen. Og hvis barnet er allergisk, er det bedre å gi ham kiwi og banan på forskjellige dager og bare en gang i uken.

Fruktsalat med kiwiskiver vil bidra til å bli kvitt en langvarig hoste og øke immuniteten. Denne desserten er veldig enkel å lage. Det er nok å blande frukten kuttet i små biter med en teskje honning og en klype kanel.

For mer informasjon om funksjonene til kiwi, se følgende video.