Å mate jordbær med gjær: hvordan bruke og forberede midlet?

Jordbær er en av de mest populære hagebruksavlingene; dette bæret kan finnes i hver sommerhytte til våre landsmenn. Men å få en god høst er ikke lett i det hele tatt, ømme frukter blir angrepet av returfrost, sykdommer og skadedyr. For å gjøre planten mer hardfør og sterk, er det nødvendig å bruke toppdressing, blant annet vanlig gjær anses som den mest effektive gjødselen.

Gjær er et utmerket alternativ til alle industrielle midler for gjødsling av fruktavlinger, gjærtinktur nærer planten aktivt og forårsaker dens forbedrede vekst. Stoffet inkluderer proteiner, fett og essensielle karbohydrater, rike på fosfor, kalsium, jod, kalium, kobber, tiamin og B-vitaminer, samt nitrogen som er viktig for å bygge grønn masse.

Det kan sies med full tillit at gjær er et ekte ferdig produkt, hvis struktur inkluderer alle makro- og mikroelementene som kreves for full vekst og utvikling av planten. Gjærtinktur brukes både til rotdressing og til sprøyting av bladplater, dessuten kan du ta både presset levende gjær og tørrpakket bakegjær.

Gjødsling av jordbær med gjær har en rekke gunstige effekter:

• forårsaker aktiv vekst av bladmassen til planter;
• forbedrer tilstanden og dimensjonene til røttene;
• øker planteimmuniteten, som et resultat av at jordbær blir syke mye sjeldnere;
• øker antall eggstokker, og dette fører igjen til en økning i avlingen som helhet;
• bakteriene som er tilstede i gjær undertrykker effektivt den patogene mikrofloraen som kan finnes i bakken;
• En gang i jorden begynner gjæren aktivt å formere seg, noe som frigjør en betydelig mengde nitrogen og fosfor til en form som lett absorberes av planten.

Ideen med gjær som nyttig gjødsel for jordbær kom fra eldgamle tider, mens denne metoden regnes som folkemusikk, men effektiviteten er hevet over tvil. Derfor anbefaler erfarne gartnere med god samvittighet å bruke dette verktøyet gjennom hele vekstsesongen.

Jordbær skal befruktes med gjærinfusjon tre ganger. En uunnværlig betingelse er konsekvent varmt vær, fordi ved lave temperaturer vil soppen rett og slett ikke begynne å jobbe til fordel for planten.For å behandle et dusin voksne busker, trenger du omtrent 5 liter gjødsel, og de mottatte mineralene vil vare i to måneder. Den første toppdressingen bør utføres om våren på tidspunktet for knoppdannelse, den andre - ved frukting og den siste - etter høsting.

Så snart snøen smelter, er det nødvendig å begynne å forberede landet ordentlig i et åpent område for den nye sesongen. I dette øyeblikket våkner plantene og de trenger vitalitet for å vokse og bli sterkere. For å gjøre dette må du trekke ut alt ugresset, løsne jorda med høy kvalitet og introdusere gjærstarter, så vil planten kunne øke den grønne massen så snart som mulig og forberede seg på neste stadium - blomstring. Det bemerkes at hvis returfrost oppstår i mai, tolererer buskene som er gjødslet tidligere med gjær en midlertidig reduksjon i temperaturbakgrunnen mye lettere.

En annen gjærtoppdressing er nødvendig under aktiv frukting, umiddelbart etter at grønne frukter er dannet. Innføringen av en slik gjødsel vil fremskynde modningsperioden til bærene og øke størrelsen. Underveis bør jordbær vannes godt, siden vann er nødvendig for normal vekst og modning. Hvis disse agrotekniske manipulasjonene blir neglisjert, vil buskene raskt bli til ville, hvis utbytte etterlater mye å være ønsket.

Den tredje toppdressingen utføres etter høsting av hele avlingen. Vanligvis klipper sommerboere alt løvet, men dette er en stor feil, fordi dette kan skade kjernen av busken og vekstpunktet, noe som fører til en reduksjon i utbytte i påfølgende perioder.Planten må absolutt overvintre sammen med løvverk, men det som må gjøres er å mate den med kalium og fosfor, som finnes rikelig i gjær. Takket være disse sporstoffene stimuleres veksten av nye røtter og dannelsen av blomsterknopper, og jordbær vil virkelig trenge dem det neste året.

Disse toppdressingene er klassifisert som rot - den resulterende løsningen helles i bakken under busken, og gangene blir også vannet. Men omfanget av bruken av gjær slutter ikke der - blad toppdressing, som utføres ved å sprøyte bladplater med en ferdig løsning, har vist svært høy effektivitet. Slik toppdressing utføres også tre ganger i løpet av vekstsesongen.

Gjær brukes ofte til effektiv forankring av stiklinger, det har lenge vært bemerket at disse gjødslingene stimulerer roting av rosetter, derfor, kort tid før planting, bør stiklinger plasseres i en infusjon av levende gjær i 20-25 timer, og deretter holdes i vann . Slik bearbeiding lar jordbær bygge opp et sterkt og levedyktig rotsystem på kortest mulig tid.

Det er ganske mange måter å tilberede gjærinfusjoner på, men i alle fall er prinsippet om deres handling vanlig - under gjæring blir alle mikroorganismer aktive, og derfor er prosessene med deres vitale aktivitet i jorden ledsaget av frigjøring av mikronæringsstoffer i jorden.

De mest brukte gjærbaserte løsningene er følgende.

1. Et kilo levende gjær og 2 ss sukker fortynnes i 5 liter oppvarmet vann, la det brygge i 2 timer (i løpet av denne tiden starter gjæringsprosessen). Før vanning fylles den første infusjonen opp med vann opptil 50 liter, og jorden gjødsles i en mengde på 1 liter under busken.
2. 1 kilo levende gjær oppløses i en halv bøtte med vann oppvarmet til 23-26 grader, hvoretter den lukkes med et tett lokk og legges på et varmt sted i 4-5 dager. Etter det justeres den fermenterte løsningen med vann til ønsket konsistens (for 1 liter av basisløsningen - 14 liter varmt vann) og helles under alle buskene, en halv liter per busk.
3. Du kan også bruke instant gjær. For å gjøre dette blandes 1 pakke Saf-moment med 2 ss raffinert sukker og fortynnes alt dette i 0,3 liter vann oppvarmet til 35 grader. Etter det, lukk godt og la det gjære på et varmt sted i 36 timer. Den resulterende sammensetningen fortynnes til 10 liter med vann, utgangen er et konsentrat. For effektiv fôring helles 1 liter konsentrat i en bøtte med vann, røres og vannes - med en hastighet på en halv liter sammensetning per plante.
4. Ugress, spesielt brennesle, malurt og hvetegress, anses som ideell gjødsel for hagejordbær. De lager toppdressing for jordbær - urtene knuses og helles med varmt vann i forholdet 1 bøtte grønt per 50 liter vann. Etter det, tilsett 500 g levende (ikke tørr) gjær, et brød med gammelt brød til den resulterende infusjonen, og sett det hele sammen i 3-5 dager for gjæring. Denne løsningen er populær blant gartnere, fordi den lar deg mate planten med alle nødvendige mikro- og makroelementer.

Hvis det ikke er mulighet til å kjøpe gjær i butikken, fortvil ikke. På egen hånd kan du alltid lage gode analoger av gjærsurdeig, som, når det gjelder graden av innvirkning på plantinger, på ingen måte er dårligere enn kjøpt gjær.

Til dette egner seg vanlig humle, som pryder de fleste gjerder og vegger i sommerhyttene. For å være mer presis, trenger du støtene hans. Ett glass råvarer skal helles med en liter kokende vann og kokes over lav varme i 60 minutter. Etter det skal sammensetningen få avkjøles, og deretter siles gjennom en sil. Tilsett 2 ss sukker og mel til det resulterende konsentratet og sett på et varmt sted i 2 dager. På slutten av den angitte perioden bør to finrevet poteter eller hakkede potetskall tilsettes beholderen og la stå til å trekke i ytterligere en og en halv til to dager.

En lignende sammensetning fortynnes med rent vann før bruk i forholdet 1 glass gjær per 10 liter vann.

Hvis det ikke er humle, kan du lage en hvetebasert surdeig. For å gjøre dette, bør kornene spires og deretter knuses. Etter det introduseres 2 ss sukker og mel i 1 glass av den resulterende blandingen - en kremet konsistens skal dannes. Den resulterende massen må settes på komfyren og kokes over lav varme i omtrent 15-20 minutter, slå deretter av brenneren og la buljongen stå i 24 timer for å gjære. Så snart aktive prosesser begynner, skal blandingen fortynnes i en bøtte med vann og vannes med jordbær med denne løsningen.

Gjærtoppdressing gir synlige resultater etter noen dager, så mange gartnere gjør en vanlig feil - de begynner å bruke slik gjødsel for ofte. Det er feil å gjøre dette - tre behandlinger i en vekstsesong er nok for jordbær. Ytterligere fôring er tillatt ved omplanting av busker og i tilfelle når planten begynner å visne.

Gjær i gjæringsstadiet absorberer kalium og kalsium ganske intensivt, så jorden blir dårlig på disse stoffene, noe som har den mest skadelige effekten på tilstanden til jordbærbusker. For å unngå negative konsekvenser, etter hver gjødsel, må treaske påføres bakken - den kan tilsettes ved pollinering, eller du kan forberede en askeinfusjon, resultatet var i alle fall det samme.

Absolutt alle gartnere gir positive tilbakemeldinger på bruken av gjærdressinger i en jordbærhage. Det bemerkes at etter bruk av slik gjødsel blir plantene sterkere, sterkere og kraftigere, de danner flere blomsterstilker, og avlingen blir mye rikere sammenlignet med jordbær som ikke ble matet. Samtidig er smaksegenskapene til bær merkbart høyere - de er saftigere og søtere. I tillegg lar jordbær behandlet med gjærinfusjon planten bedre tåle returfrost og skadedyrangrep.

Sammensetningen tiltrekker gartnere også ved det faktum at du kan lage den på egen hånd fra de tilgjengelige ingrediensene - gjær og sukker, som kan kjøpes i enhver butikk, og kostnadene for gjær, både tørr og fersk, er virkelig "penny" - gjødselvevplantinger vil ikke koste mer enn 50 rubler.

Se følgende video for fôring av jordbær med gjær.