Bringebærcocktail: De beste oppskriftene

Milkshakes anses å være favorittdrikkene til voksne og barn til enhver tid. Delikatesser med bringebærsmak har fått særlig popularitet. Sunne og smakfulle cocktailer vil dekorere enhver feiring, og deres regelmessige bruk vil ha en gunstig effekt på den voksende barnas kropp. Oppskrifter på bringebærdrikker er ganske forskjellige.

Delikat velsmakende drink med "surhet" relevant når som helst på året. Enten det er en godbit toppet med is eller en cocktail laget utelukkende med bærpuré. Drikken i seg selv er rik på livsviktige vitaminer og mineraler. Bringebær har lenge vært kjent for sine medisinske egenskaper. Drikke og syltetøy fra dette bæret konsumeres i SARS-perioden.

Bringebær inneholder mye vitamin C og B, og meieriprodukter er kjent for sitt høye kalsiuminnhold. Dermed vil regelmessig bruk av bringebærcocktailer øke kroppens beskyttende egenskaper og vil ha en gunstig effekt på tilstanden til tenner og bein.

Lag en klassisk milkshake hjemme. For å forberede det tar vi:

• friske bringebær (200 gram);
• iskrem (300 gram);
• pasteurisert melk med et fettinnhold på 2,5% (500 ml);
• granulert sukker (2 ss);
• mynteblader (2-4 stykker);
• revet sjokolade.

Vask bringebærene grundig og hell dem i en blender. Kok bærpuré i 2-4 minutter.Deretter "passer" vi massen gjennom en sil for å bli kvitt små bein. Tilsett melk til puré og pisk. Tilsett iskrem til den resulterende massen og bland igjen med en blender. Vi bør få en masse med et mildt luftig skum.

Et annet alternativ for å tilberede en cocktail innebærer å tilsette bare melk (uten is). Dermed kan drikken betraktes som lavkalori (65 kcal per 100 gram produkt). Sammensetningen av drikken er som følger:

• frosne bringebær (200 gram);
• melk (2,5%);
• sukker eller honning (etter smak).

Vi lar bæret stå på kjøkkenbordet i 30 minutter. Så vasker vi det og legger det i en blender. Dryss bringebær med sukker (5 gram) eller tilsett en teskje honning. Hell i den avkjølte melken og pisk massen i 3-5 minutter. Hell deretter cocktailen i glass og dekorer med lyse rør.

Ikke mindre populær er en forfriskende drink med tilsetning av bringebær og sitrusfrukter "Mojito". Så for å tilberede en cocktail tar vi:

• friske bringebær eller syltetøy (150 gram);
• mineralvann (500 ml);
• granulert sukker (2-3 ss);
• lime, sitron (1 hver);
• mynte (noen få blader);
• is.

Vi deler det rene bæret i to porsjoner. Vi maler en gjennom en sil og legger den i glass. I en annen beholder legger du ut knust lime, sitron og mynte. Mal sitrus med sukker og legg i glass med bærpuré. Legg så isbiter der og fyll massen med mineralvann. Dekorer cocktailer med bringebær og mynteblader. Serveres avkjølt.

For at milkshaken skal bli velsmakende og sunn, Vær oppmerksom på følgende tips.

• Pasteurisert eller kokt melk er egnet for en drink. Ellers kan det krølle seg sammen.
• Bær skal være rene og friske. Et bortskjemt produkt vil ødelegge delikatessen.
• Holdbarheten til en milkshake med bringebær bør ikke overstige 2 dager. Ved romtemperatur vil godbiten vare i opptil 3 timer.

Se videoen for en annen bringebærcocktailoppskrift.