Hva er brusvann for cocktailer og hva kan erstattes?

Sodavann er ganske populært. Noen bruker det til å lage ulike cocktailer, andre går ned i vekt ved hjelp av brusvann, fordi det demper sultfølelsen perfekt, mens andre bruker denne brusen til å rense kroppen for giftstoffer ved å drikke den før måltider. Det er verdt å vurdere nærmere hva det er, og hvilke bruserstatninger som kan brukes.

Sodavann er en brus som lages ved å tilsette brus og karbondioksid som er kjent for oss til vanlig vann. Det hender at ulike tilsetningsstoffer er inkludert i brus beregnet på å lage cocktailer, for eksempel sirup med sukker eller smakstilsetninger.

Et interessant faktum er det Sodavann ble oppdaget samtidig av to forskere, men de jobbet hver for seg. Så en av dem er den berømte svenske mineralogen og kjemikeren Thorbern Bergman. Han laget et apparat ved hjelp av hvilket vanlig vann fra en kilde ble mettet med karbondioksid. Denne oppdagelsen fant sted i 1770. Bare to år senere kom ølbryggeekspert Joseph Priestley med oppskriften på å lage brus. Han bemerket at øltønner stadig samler luft, som kan fjernes i mineralvann. Senere begynte Joseph Priestley å produsere karbondioksid ved å kombinere svovelsyre og kritt. Denne oppdagelsen tillot ham å lage brusvann ved å bruke karbondioksid fra egen produksjon.

Det er verdt å være oppmerksom på hva som er forskjellen mellom brusvann og vanlig musserende vann, fordi slikt vann ikke bare selges i butikker, men er ganske vanlig på kafeer og restauranter. Hvis vi bare tar hensyn til utseende og smak, er slike væsker helt like. De er begge ganske smakfulle og sprudlende. Og forskjellen ligger i det faktum at brus inneholder vann, brus, karbondioksid og tilsetningsstoffer, mens kullsyreholdig vann kun består av vanlig vann og karbondioksid. Dessuten er hver type flott for å slukke tørsten.

Hvis vi sammenligner nytten av drinker, er det verdt å merke seg det vann med brus er ikke like nyttig som mineralvann med gass. Mineralvann er naturlig, det er mettet med karbondioksid på grunn av det faktum at det passerer gjennom mineraler som ligger dypt under jorden. Men væsken med brus er resultatet av en teknologisk prosess. Takket være et spesielt apparat blandes vann, syre, kritt og brus.

Som kjent, hjemmelaget brusvann er helt ufarlig for kroppen. Men det er bedre å nekte kjøpte produkter. I utgangspunktet inkluderer den i tillegg til hovedingrediensen også skadelige stoffer, som smaksforsterkere, smaker, fargestoffer og så videre.

Fordelen med brusvann er det dens regelmessige bruk har en positiv effekt på økt appetitt, det vil si at følelsen av sult er sløvet, men samtidig akselereres stoffskiftet - som et resultat er prosessen med å gå ned i vekt raskere. For å forsterke effekten kan du bruke et bad med brus 2 ganger i uken. Prosedyren bør ta ca. 15 minutter.

Noen eksperter hevder det brusvann bidrar til å bli kvitt manifestasjonene av kvalme. Det er en oppfatning at med dens hjelp kan du til og med bli kvitt kreft, men dessverre er denne dommen ikke vitenskapelig bekreftet.

Kosmetologer bruker også vann med brus. De anbefaler å bruke den til vask. Denne væsken er perfekt for kombinert, problematisk eller fet hud.

Men du bør være forsiktig når du bruker brusvann, da det kan skade kroppen.

Følgende bivirkninger fra å drikke brusvann er mulige hvis det brukes for å gå ned i vekt:

• kvalme;
• kaste opp;
• utmattelse;
• manifestasjon av allergiske reaksjoner;
• migrene;
• ubehag i magen.

Viktig! Vann med tilsetning av brus brukes ikke bare til å lage kulinariske mesterverk. På grunn av sine nyttige egenskaper, brukes det ganske ofte i medisin.

Vann med brus er ikke et unikt produkt, siden det kan erstattes om ønskelig. En utmerket løsning ville være mineralvann som inneholder natriumbikarbonat. Det ideelle alternativet er Nagutskaya 26 vann.

Hvis vann med brus brukes til å lage en uvanlig cocktail, kan Sprite eller limonade bli dens erstatning. Disse drinkene er perfekte for å lage en så populær cocktail som en mojito. Selv om selv vanlig brus kan erstatte brusvann.

For hvordan du lager en brus hjemme, se følgende video.