Hvordan lage en vaniljesmoothie?

En rekke deilige cocktailer med vaniljesmak vil absolutt ikke forlate noen likegyldige, fordi både barn og voksne elsker dem så mye. I denne artikkelen skal vi se nærmere på oppskriftene på vaniljesmoothies, som enkelt kan tilberedes hjemme med et minimum av ingredienser og utstyr.

Og vurder også anbefalingene som kan være nyttige når du tilbereder en deilig dessert.

Den klassiske sammensetningen av en milkshake inkluderer vaniljeis, melk og sukker. Noen ganger kan bær, kokosflak eller forskjellige siruper brukes som tilsetningsstoffer. Det totale kaloriinnholdet i enhver milkshake avhenger ofte av fettinnholdet i melken eller fløten som brukes, så hvis du vil lage noe kalorifattig, er det best å bruke vegetabilsk eller skummet melk.

Også for å redusere kaloriinnholdet, er det lurt å erstatte sukker med honning eller kokossukker. Det anses som mer nyttig. Også, for de som følger sammensetningen, anbefales det å ta iskrem med lavt fettinnhold.

Til dags dato er det mange forskjellige oppskrifter på vaniljecocktailer som kan tilberedes hjemme uten problemer. Og det vil ikke vise seg verre enn på favorittkafeen din. I gjennomsnitt tar det å lage en vaniljemilkshake ikke mer enn 10-15 minutter. Vurder de mest interessante oppskriftene for matlaging hjemme.

Ingredienser:

• melk - 200 ml, for å forbedre smaken, kan du bruke vegetabilsk melk med vaniljesmak eller kokosnøtt;
• iskrem iskrem - 2-4 ts;
• vaniljesukker eller vaniljeekstrakt bør tilsettes etter smak.

Avkjølt melk, iskrem og vaniljesukker bør legges i en blender og piskes til et sterkt skum oppnås. Dette er kanskje den enkleste oppskriften du sannsynligvis kan lage første gang.

Om sommeren vil du alltid ha noe lett, friskt og smakfullt. Du bør definitivt prøve å forberede en slik cocktail som ikke krever mye innsats.

Ingredienser:

• melk - 200 ml (du kan ta ku eller grønnsak);
• krem - 100 ml;
• vaniljeis - 80-100 gram;
• ferske eller frosne jordbær - 200 gram;
• vaniljesukker eller sirup - etter smak.

Vær oppmerksom på at tilstedeværelsen av krem ​​i denne desserten øker kaloriinnholdet litt. For de som er på diett kan de ekskluderes fra oppskriften.

Trinn-for-steg instruksjon:

• Skyll jordbærene, fjern halene fra dem og kutt i to;
• legg jordbær og iskrem i en blender og pisk godt, om ønskelig kan vaniljeekstrakt eller vaniljesukker tilsettes på dette stadiet;
• etter det er det nødvendig å helle melk og fløte i den resulterende blandingen, slå alt til et sterkt skum og hell i høye glass.

Du kan dekorere cocktailen med jordbærskiver, revet sjokolade og pisket krem. Det viktigste er ikke å glemme å sette rørene.

Denne lette cocktailen vil garantert behage på en varm sommerdag.

Ingredienser:

• kokosmelk - 200 ml, det er best å ta hermetisert uten unødvendige tilsetningsstoffer;
• iskrem - 100 gram;
• vaniljesirup - etter smak;
• kokosflak - 2 ts

Kokosmelk skal blandes med is og kokosflak i en blender, pisk alt til et kraftig skum. Forbered et høyt glass, hell litt vaniljesirup på bunnen, og hell deretter den resulterende cocktailen i den. Pynt med kremfløte og dryss over kokos.

En slik milkshake vil ikke bare være velsmakende, men også nyttig på grunn av tilstedeværelsen av sunne bær i den.

Ingredienser til flere porsjoner:

• melk - 400 ml;
• vaniljeis - 200 gram;
• rørsukker - 2 ts (kan erstattes med honning);
• vaniljesukker - 1 ts;
• friske bringebær - ett glass.

Matlaging trinn for trinn:

• i litt varm melk er det nødvendig å løse opp honning eller sukker på forhånd slik at det legger seg til bunnen, så skal melken avkjøles;
• melk med honning eller sukker må helles i en blender, hvor is skal tilsettes i riktig mengde og vaniljesukker, alt må piskes godt;
• så må du helle bringebær i blenderen og slå igjen;
• det anbefales å filtrere den resulterende blandingen gjennom en sil før servering for å bli kvitt frøene, men smoothieelskere kan drikke den i denne formen;
• hell den resulterende cocktailen i ferdiglagde glass, dekorer med bringebær og mynte ved servering.

En slik cocktail kan være en fin løsning i lunsjpausen.

Ingredienser:

• en banan;
• vaniljeis - 100 gram;
• melk - 200 ml;
• vaniljesukker og kanel etter smak.

Oppskriften er villedende enkel. Banan skal skrelles og kuttes, og legg deretter i en blender, tilsett litt smeltet iskrem, vaniljesukker, kanel og avkjølt melk. Pisk alt godt. Hell i glass og pynt med mynte eller kirsebær om ønskelig.

I alle oppskrifter kan vaniljesukker erstattes med vaniljeekstrakt eller sirup. For å få en tykk kremet cocktail bør du tilsette mer is eller fløte. Alle cocktailingredienser avkjøles best før pisking, med mindre annet kreves i oppskriften. Det er veldig viktig at når du tilbereder en milkshake med vanilje, er det ingen tilsetningsstoffer i iskrem, for eksempel sjokolade eller bærsmuler. De kan endre smaksegenskapene til desserten fullstendig.

Når du tilbereder en milkshake med bær eller frukt, er det best å purere dem på forhånd, og først deretter blande dem med melk og iskrem, selv om ingrediensene i mange oppskrifter piskes umiddelbart. Det beste er å piske en cocktail umiddelbart på høyeste hastighet, og servere den umiddelbart etter pisking, mens den er kald og skummende.

For hvordan du lager en tykk vaniljemilkshake, se følgende video.