Hvordan lage bokhvete uten matlaging?

En av de mest populære frokostblandingene er bokhvete. Dette er et flott næringsprodukt.

Allsidigheten ligger i det faktum at du kan bruke bokhvete som hovedrett, leke med smakspaletten og tilsette forskjellige ingredienser, og som et originalt produkt med det formål å gå ned i vekt eller rense kroppen. Selvfølgelig er det uønsket å spise bare bokhvete i lang tid, siden det menneskelige kostholdet må balanseres.

Hvis du tar hensyn til kostnadene for frokostblandinger, kan vi si at bokhvete er ganske dyrt, og prisene på produktet har en viss dynamikk. Likevel er det mulig og nødvendig å kjøpe bokhvete, fordi fordelene med det er dyrere enn noen penger.

Vurder fordelene med mirakuløse frokostblandinger.

• Bokhvete er rik på forskjellige mineraler: fosfor, jern, jod, nikkel.
• Bokhvete har en gunstig effekt på metabolske prosesser i kroppen, regulerer fordøyelsen, lindrer forstoppelse.
• Produktet er i noen grad i stand til å kompensere for mangelen på protein (for eksempel med en vegetarisk type mat), samt kvitte kroppen for giftstoffer og giftstoffer.
• Produktet er et rent karbohydrat, men nyttig, raskt fordøyelig. Dette er assosiert med en følelse av rask og langvarig metthet selv fra en liten mengde grøt. For personer med visse sykdommer, som diabetes, har denne frokostblandingen også en positiv bonus - den lar ikke blodsukkernivået stige.

Den klassiske måten å lage bokhvete på er å koke, men de fordelaktige egenskapene til korn går tapt under varmebehandling. I tillegg er det situasjoner hvor det rett og slett ikke er mulig å tradisjonelt tilberede grøt eller når det rett og slett er umulig å utsette maten for varmebehandling - for eksempel i faste eller med en raw food type mat.

Bokhvete kan helles med kaldt vann eller kokende vann og stå over natten. I løpet av natten vil frokostblandingen svelle og bli myk, klar til å spises. Det er viktig å holde proporsjonene og ikke hell for mye vann på frokostblandingen slik at den ikke får en vannaktig smak. En interessant idé ville være å brygge bokhvete i en termos. Om natten vil det hovne opp, og om morgenen trenger du ikke lage frokost.

Det er ganske vanskelig å overvurdere den gunstige effekten av bokhvete på menneskekroppen. Det har alltid vært ansett som en av de mest ettertraktede og nødvendige for kornkroppen. Spesifisiteten til veksten til denne avlingen gjør det mulig å klare seg uten bruk av plantevernmidler, noe som gjør det til et miljøvennlig produkt. Det er mange måter å tilberede denne frokostblandingen på, men moderne eksperter anbefaler å foretrekke bokhvete uten matlaging.

Fordelene med denne tilberedningsmetoden er:

• mangel på varmebehandling, som lar deg lagre alle nyttige vitaminer og mineraler som finnes i rå bokhvete;
• en enkel matlagingsmetode som ikke krever ekstra midler og innsats;
• muligheten til å bruke for vekttap - dette verktøyet vil raskt og effektivt bli kvitt ekstra pounds.

Å lage gjennomvåt bokhvete er ikke vanskelig og tar ikke mye tid. Det viktigste i denne prosessen er å overholde proporsjonene og spise grøt på forberedelsesdagen. Det er to vanligste metoder for å tilberede bokhvetegrøt uten å koke. Valget av metode avhenger av hvor mye ledig tid som er tilgjengelig for vertinnen.

For å få sunn og velsmakende bokhvete uten matlaging, må du ta 1 glass frokostblanding og skylle den grundig (til vannet er klart). Etter det, hell bokhvete med 2 kopper kokende vann. Etter 2-3 timer er grøten klar til å spises.

Ulempen med denne metoden er varmebehandling, som bidrar til tap av noen av de gunstige egenskapene til bokhvete. Kokende vann ødelegger noen av vitaminene og sporstoffene som er nødvendige for kroppen. Men selv i denne formen beholder den mange fordeler sammenlignet med kokt grøt.

Det er en annen oppskrift som også lar deg lagre de nødvendige elementene av frokostblandinger.

For å tilberede bokhvete uten varmebehandling trenger du bare to ingredienser:

• bokhvete korn;
• vann.

Vi tar ingrediensene i samme sammensetning som i forrige oppskrift.

Før du begynner å lage mat, bør bokhvete vaskes under rennende vann. Deretter er det nødvendig å koke vannet og la det avkjøles litt, frokostblandingen helles med dette vannet.Denne tilberedningsmetoden har sine fordeler og ulemper. Det positive er at bokhvete vil beholde alle sine gunstige sporelementer som kan forsvinne under varmebehandling. Det negative er varigheten av matlagingen.

Denne tilberedningsmetoden tar mye tid. Gryn bør insisteres i minst 6 timer, og ideelt sett alle 9. Hvis grøten ikke er ordentlig tilført, vil den vise seg tøff og du vil mest sannsynlig ikke spise den. Som regel begynner slike oppskrifter å lage mat om kvelden. Før du legger deg, helles bokhvetegrøt med vann og lar den stå hele natten, og om morgenen kan retten spises.

Bokhvetegrøt uten matlaging er perfekt for de som ønsker å gå ned et par ekstra kilo eller forbedre kroppen. Gryn inneholder en stor mengde fiber og ulike nyttige vitaminer og mineraler. Den inneholder kalsium, magnesium, fosfor, kalium, jern. Selv en gourmet vil ikke skille smaken av bokhvetegrøt uten matlaging fra kokt bokhvete, men fordelene med det vil være mange ganger større.

Hvordan lage bokhvetegrøt uten matlaging, se følgende video.