Hvordan lage bokhvetegrøt til den første fôringen?

Mange barneleger anser bokhvetegrøt som det beste alternativet for å introdusere babyer til de første komplementære matvarene. Den er full av vitaminer og næringsstoffer og fri for gluten, som er en kilde til allergier for mange barn. Det er viktig for nye foreldre å vite hvordan de skal introdusere bokhvete på riktig måte i babyens daglige kosthold, hvordan lage grøt slik at det er tilfredsstillende og så sunt som mulig.

Når babyen når en viss aldersperiode, tenker mamma og pappa på å velge grøt til den første matingen. Å lære ditt elskede barn til voksenretter er et ganske følsomt spørsmål. Det er viktig å være forberedt på at tiden med å studere ukjent mat vil være ganske lang. Ingrediensene introdusert i babyens meny skal være ekstremt nyttige. Det er nødvendig å strengt observere det komplementære fôringsskjemaet for å forhindre forekomst av dermatitt og sykdommer i mage-tarmkanalen.

Bokhvetegrøt for første fôring er et ideelt produkt. Gryn er kjent for sin rike vitaminsammensetning. Vi vil studere mer detaljert de fordelaktige egenskapene til kjernen.

• Inkluderer en stor dose vitaminer og elementer for normal utvikling av de indre organene til babyer.
• Beriker kroppen med kalsium, som er viktig for riktig dannelse av skjelettet og beinvekst.
• Bidrar til å styrke det menneskelige immunforsvaret. Rutin i sammensetningen av korn forsterker effekten av vitamin C og hjelper til med å takle sesongmessige sykdommer.
• Komplekse karbohydrater hjelper til med å bygge muskelmasse og utvikle muskler.Etter å ha brukt et slikt produkt, vedvarer følelsen av fylde i lang tid.
• Takket være fiber normaliseres tarmperistaltikken og metabolismen forbedres.

• Jernet i bokhvete øker nivået av hemoglobin til normale nivåer, som er et viktig element for funksjonen til benmargen og gi den oksygen. Mangelen på jern i blodet er full av utseendet til kronisk tretthet, utviklingsforsinkelser og svekket immunitet.
• En stor mengde kalium styrker det kardiovaskulære systemet til barnet.
• Nikotinsyre beskytter sirkulasjonssystemet mot eksterne negative faktorer.
• Vegetabilske proteiner er rike på aminosyrer, lett absorbert av barnets kropp, uten å forårsake kolikk og gassdannelse. Ikke rart at noen foreldre anser bokhvete som et godt alternativ til kjøtt.
• Bokhvete inneholder ikke gluten. Dette betyr at et slikt produkt ikke vil provosere allergier og matintoleranser hos spedbarn, men vil være en utmerket første komplementær mat.

Skader fra bruk av bokhvete i praksis er svært sjelden. Babyens kropp kan protestere mot tilstedeværelsen av komponenter tilsatt maten som ikke er egnet for barnet på grunn av alder. I dette tilfellet kan det være problemer med funksjonen til fordøyelsessystemet.

Og også overdreven inntak av grøt kan forårsake oppkast, flatulens og avføringsforstyrrelser. Av denne grunn er det viktig å observere tiltaket når du mater babyen.

Barn med nevrologiske problemer kan utvikle muskelhypertonisitet etter å ha spist søppelmat.

Bokhvetegrøt tilberedt hjemme er spesielt velsmakende. Som regel anbefales det å tilby det til en 6 måneder gammel baby.Når en baby henger etter i utviklingen eller har en betydelig undervekt, anbefaler leger å legge grøt på vannet til menyen etter at de når 4 måneder. Barn på kunstig eller blandet fôring anbefales å tilby bokhveteprodukter fra 5 måneder.

Grøt fra kjernen skal være 5 prosent. Det betyr at for å forberede dem trenger du bare 5 gram av produktet per 100 ml renset vann. Gradvis vil konsentrasjonen av retten øke.

For en baby fra 7 måneder kan dette produktet trygt erstatte en amming eller en flaske med formel. Det er flere måter å lage meierifri grøt på: du kan lage den fra bokhvetekorn eller tilberede malt grøt fra en allerede avkjølt kokt rett ved hjelp av en blender.

Babyer fra 8 måneder har lov til å bruke melk eller fruktblandinger. Før du introduserer melkeretter i barnets meny, sørg for at barnet ikke er allergisk mot ku- eller geitemelk. For matlaging av melkegrøter anbefales det å bruke kun spesialisert melk beregnet på mating av små barn. En ett år gammel baby kan lage godbiter i kumelk fortynnet med vann.

La oss studere mer detaljert oppskriften på melkefri grøt for babyer.

Ingredienser:

• bokhvete - 10 g;
• filtrert vann - ½ kopp.

Kokeprosess:

• i utgangspunktet er det nødvendig å sortere, vaske og tørke kornblandingen grundig;
• mal bokhvete med en blender til den er jevn;
• fortynn den resulterende konsistensen i 100 ml renset vann, grøten skal være så flytende som mulig;
• kok den ferdige blandingen over lav varme i et kvarter, rør kontinuerlig;
• avkjøl til 37 grader;
• for barn som ammes, kan morsmelk legges til den ferdige retten, for babyer på kunstig fôring - melkeformel.

Mange husmødre maler retten etter matlaging. Dette bestemmes av foreldrenes ønske og bekvemmelighet.

En annen type matlaging for babyer er grøtmos. Denne metoden vil ta litt lengre tid, men i en slik tallerken vil alle nyttige sporelementer bli bevart. For dette trenger du:

• skyll 1 spiseskje bokhvete, tøm den for søppel;
• tørk den litt i ovnen (til en beige-brun nyanse);
• hell det med 150 ml varmt vann og kok over lav varme i 10-15 minutter;
• før den kokte frokostblandingen gjennom en sil og fortynn med væsken som maten ble tilberedt i.

Melkebokhvetegrøt for barn fra 1 år skiller seg fra metoden for å tilberede en rett på vannet.

Nødvendige produkter:

• frokostblandinger - ½ kopp;
• kokt vann - 200 ml;
• helmelk - 120 ml;
• smør - 5-10 g;
• salt, sukker - etter smak.

Matlagingstrinn:

• bland frokostblandingen med varm væske og vent til kokingen;
• 10 minutter å koke på lav varme til vannet er fullstendig absorbert;
• tilsett varm melk i bollen med ingrediensene, la grøten koke igjen;
• legge til bulkkomponenter og olje;
• bland grundig og mal om nødvendig med kjøkkenapparater.

Det anbefales å introdusere frokostblandinger i babyens meny i henhold til visse krav.

• Den første grøten må være laget av lys fullkornsbokhvete.
• Supplerende matvarer introduseres fra 5 prosent grøt, gradvis økende til 10 prosent.
• Maten til en baby opp til et år bør ikke inneholde helmelk, smør, salt og sukker.
• Det er uønsket å legge til frukt- og grønnsakspureer til rettene til et barn under seks måneder.
• Kok måltidet fra kjernen bør være rett før det kommende måltidet. Bokhvete tilberedt om kvelden anbefales ikke for babyen.
• Den første porsjonen med komplementære matvarer bør ikke overstige en halv teskje. På den første dagen må foreldre nøye overvåke barnets velvære etter introduksjonen av ny mat. Det er viktig å sørge for at babyen ikke har hudutslett og fordøyelsesbesvær. Som regel er det praktisk talt ingen allergi mot bokhvetegrøt.

• Det er nødvendig å tilby babyen en ny godbit bare om morgenen for å forhindre mulige reaksjoner fra kroppen om natten. I tillegg vil bokhvete berike barnas kropp med energi og livlighet for hele dagen.
• Først av alt bør mor mate babyen med komplementær mat, deretter tilby brystet eller en tilpasset blanding.
• Å føre en matdagbok vil hjelpe unge foreldre i spørsmål om komplementær fôring. Det er vanlig å registrere mengden mat som konsumeres av babyen, hans reaksjon på visse matvarer.
• Det skjer ofte at babyen nekter grøt som er ukjent for ham. I slike situasjoner kan bokhvete fortynnes med morsmelk eller formel. Hvis babyen fortsetter å skyve bort skjeen med grøt, så ikke skynd deg å bli opprørt og vedvarende overtale ham til å prøve en ny rett.Etter 2-3 dager, gi barnet ditt bokhvetegrøt på nytt, og mest sannsynlig vil barnet smake den med glede.
• Før du tilbyr tilskuddsmat til barnet ditt, må du sørge for at retten er avkjølt. Den ideelle temperaturen for en baby å spise er 37 grader.

Hvordan lage bokhvetegrøt til barn, se neste video.