Hvordan dampe bokhvete?

Både barn og voksne vet om fordelene med bokhvetegrøt. Forresten, det er dette lavkaloriproduktet som brukes i de mest effektive diettene for å miste ekstra kilo. Og damping er en av de enkleste og mest nyttige måtene å bringe korn til beredskapstilstander. Etter å ha lært å dampe bokhvetekorn på riktig måte, kan du ikke bare skjemme bort husholdningen din med en velsmakende og sunn rett, men også, hvis du ønsker det, gå på en av bokhvete-diettene.

I løpet av et par dager vil du kvitte deg med flere centimeter underhudsfett og vil kunne overraske venner og familie med din sunne rødme og fornyede figur. Du kan lære om hvordan du damper bokhvete riktig, hva er finessene ved å bruke dette produktet - fra denne artikkelen.

Dampende bokhvete avhenger i stor grad av kvaliteten på produktet og riktigheten av dets tilberedning. Når du kjøper frokostblandinger, vær oppmerksom på emballasjen. Som regel selges bokhvete i en plastpose, så grynene er best beskyttet mot fuktighet. Ikke vær lat med å sjekke emballasjen for integritet, da dette er en vanlig årsak til produktødeleggelse. Et høykvalitetsprodukt innebærer minimal tilstedeværelse av ulike typer urenheter og småstein i sammensetningen av korn.

Størrelsen på kornene skal være den samme. Dette er et bevis på at kornblandingen har blitt utsatt for en grundig dimensjoneringsprosess med moderne utstyr.Store anerkjente produsenter tyr til hans hjelp, fordi takket være ham er det mulig å pakke frokostblandinger slik at hver pakke inneholder en viss type bokhvete. Dette letter i stor grad tilberedningsprosessen, som få mennesker vet, men hver type bokhvete har sine egne matlagingsfinesser.

En viktig faktor er fargenyansen til bokhvete. For eksempel har bokhvete laget av kokte korn en brun farge. Det kan være små forskjeller i nyanse. Dette er en ganske vanlig type bokhvete. Smaken er kjent for alle - øm og utrolig appetittvekkende. Men du bør være klar over at varmebehandlingen som brukes på produksjonsstadiet reduserer hele nytten av produktet.

Bokhvete, som har en mørk brun fargetone, når rød, indikerer et lavt innhold av næringsstoffer og vitaminer. Dette produktet er typisk for små produksjonsbedrifter. Faktum er at moderne prosessering av høy kvalitet krever dyrt utstyr. Hvis det ikke er i produksjon, blir kornblandingen stekt, og det er grunnen til at en så mørk nyanse av korn vises.

Uavhengig av tilberedningsmetoden, er bokhvete nødvendigvis mottagelig for flere forberedende manipulasjoner.Før damping bør bokhvete være så rent som mulig, siden varmebehandling (kokekorn) ikke forventes for denne tilberedningsmetoden. Først av alt må bokhvetekorn rengjøres grundig for alle slags urenheter og småstein. Når du kjøper frokostblandinger, til og med et dyrt merke, er det en mulighet for at elementer av vegetabilsk rusk er tilstede i sammensetningen.

Deretter vaskes bokhveten grundig. Noen få ganger vil være nok. For å gjøre dette, hell kaldt vann i en dyp bolle og hell den nødvendige mengden frokostblanding i den. Som regel flyter alt planteavfall til overflaten. Deretter kan den lett dreneres sammen med vann. Smaken på retten i dette tilfellet avhenger ikke bare av bokhvete, men også av kvaliteten på vannet som brukes. For eksempel, for damping, vil en renset og filtrert væske være ideell.

For å få smuldret bokhvetegrøt, er det lurt å ta to deler væske for en del bokhvete. Med andre ord, når du damper en kopp bokhvetekorn, tas to kopper rent drikkevann. Løs bokhvete anbefales å konsumeres med salat eller kokt kjøtt (hvis kostholdet tillater bruk av andre produkter). Hvis viskøs er den deiligste teksturen for deg, ta fire deler væske for en del bokhvete. Den resulterende grøten-"smøringen" vil være en utmerket frokost, da kroppen som nettopp har våknet trenger lett mat.

Hvis du bestemmer deg for å erstatte drikkevann med et fermentert melkeprodukt, i vårt tilfelle kefir, anbefales det å ikke ta mer enn to og en halv kopp kefir for ett krus bokhvete. Dette volumet vil være ganske nok til at bokhveten skal dampe godt og samtidig få en smuldrende tekstur.

Dampende bokhvete kan gjøres ved hjelp av flere metoder. Den enkleste og rimeligste i utførelse er damping av bokhvete for natten. For å lage frokostblandinger er det ikke engang nødvendig med kokende vann. Det er nok at vannet rett og slett kokes. Rent vann, i motsetning til mange anmeldelser, er ikke i stand til å gjøre grøt tyktflytende. Tvert imot, bokhvete, når den helles med jevnt kaldt, men kokt vann, viser seg elastisk og smuldrende.

For ett krus frokostblanding trenger du to krus kokt vann. Etter å ha vasket bokhveten, fyll den med rent vann. Dekk til med lokk og la det stå slik til morgenen. Ønsker du å få bokhvete som er mest mulig lik den som fås med vårt vanlige preparat, anbefales det å bruke kokende vann.

Vann kan erstattes med et annet drikkeprodukt. For eksempel kefir. Dette fermenterte melkeproduktet er i kjøleskapet til alle som aktivt kjemper mot overvekt. Ikke glem at alle produkter skal være kalorifattige, når det gjelder meieriprodukter, må du velge med merket "fettfri". Gi preferanse til én prosent yoghurt, det vil være din allierte i kampen om den perfekte figuren.

Ren bokhvete helles med kefir i forholdet en til en. Som i forrige metode, er det tilrådelig å helle frokostblandingen om kvelden, om morgenen vil retten være klar til bruk. Hvis kostholdet ditt tillater det, tilsett en liten mengde tørket frukt og bær. Det er tillatt å legge kefir til allerede dampet grøt. Husk at ved å prøve å gjøre en rett sunnere ved å legge til så mange ekstra ingredienser som mulig, legger du til kalorier til sluttproduktet.

Den raskeste metoden for å dampe bokhvete er metoden med termos. Ved å bruke denne metoden vil du redusere koketiden til bokhvete til tre til fire timer.

Forvasket bokhvete helles i en termos og fylles med kokende vann i forholdet henholdsvis en til to. Termoslokket er hermetisk forseglet. Etter tre til fire timer vil en smakfull og sunn rett være klar. Denne tilberedningsmetoden er veldig relevant på steder langt hjemmefra, for eksempel på fottur, på piknik eller på en lang tur. Grynene når klar tilstand ganske raskt, ved hjelp av en termos, og holder temperaturen en stund til.

Bokhvete er en rik kilde til komplekse karbohydrater, du trenger bare å brygge den riktig. En gang i kroppen absorberes de ganske lenge. I denne forbindelse føler en person seg full i lang tid. Ved regelmessig bruk av bokhvete vil kroppen motta den nødvendige mengden vitaminer og mineraler. Tilstedeværelsen av et unikt protein i bokhvete, som forresten kan erstatte animalsk protein, lar deg bruke dette produktet som et alternativ til kjøtt. Bokhvete er et av hovedelementene i enhver proteindiett.Men det brukes også ofte om nødvendig for å rense kroppen for akkumulerte giftstoffer og giftige stoffer. Dette forbedrer stoffskiftet og aktiviteten til fordøyelsessystemet. Når du følger en bokhvete diett og gjør fysisk aktivitet, mister en person raskt ekstra kilo.

De fleste ernæringsfysiologer er enige om det dampet bokhvete er best konsumert i seks måltider. Når du lager mat, anbefales det å ta en håndfull frokostblandinger, som lett får plass i håndflaten. Bruken av slike porsjoner kan redusere volumet av magen betydelig. Ikke glem at det er ønskelig å utelukke salt. Tilsetningsstoffer tilsatt bokhvete for å forbedre smaken er heller ikke velkomne ved slanking.

Det siste måltidet bør ikke være mindre enn fire timer før du legger deg. Bokhvetegrøt skal vaskes ned med rent vann. Den anbefalte mengden vann å drikke per dag er en og en halv liter. Det er også tillatt å drikke hvilken som helst urtete eller noe fermentert melkedrikk. Når du følger en diett i ikke mer enn tre dager, er det tilrådelig å ikke inkludere andre matvarer i dietten. Dette vil gi kortest mulig tid uten helseskade for å redusere mengden subkutant fett. Hvis dietten involverer mye tid, bør dietten inneholde så mange grønnsaker og frukt som mulig.

I følge anmeldelser, i løpet av en uke, ved å bruke dampet bokhvete som hovedrett, er en person i stand til å kvitte seg med syv til åtte kilo. Dette er forståelig, siden nyttige og viktige mineraler i bokhvete bidrar til å redusere hevelse. Og skadelige giftstoffer og giftstoffer fjernet fra kroppen bidrar til riktig og normal funksjon av alle indre organer. Som et resultat føler personen seg bedre og sunnere.

Når du følger en syv-dagers diett eller mer, er det en rekke produkter som anbefales for dampet bokhvete. For eksempel tørket frukt. De anbefales for de som helt ikke klarer å klare seg uten søtsaker. For ikke å bryte bort fra mangel på søtsaker og føle deg bedre, legg til to til tre finhakkede svisker eller tørkede aprikoser til dampet bokhvete. Å spise et stort antall bær er uønsket.

Den mest skånsomme er en diett med bruk av frukt, grønnsaker og ost. Det er ingen restriksjoner. Ernæringseksperter anbefaler imidlertid å utelukke banan, dadler, kirsebær. Fra grønnsaker, gi preferanse til de som inneholder stivelse. Ost spiser ikke mer enn tjue-tretti gram per dag. Fettinnholdet bør ikke overstige femti prosent. Hvis du ønsker å gå ned i vekt og samtidig styrke kroppen, anbefales det å legge til cottage cheese til kostholdet til et sparsomt kosthold. Ett hundre og tjuefem gram ostemasseprodukt med dampet bokhvete til frokost, til lunsj, tilsett hundre gram kokt kjøtt og en liten del av en lett salat. Siden porsjonen er ganske høy i kalorier, anbefales det å redusere måltidene til tre ganger om dagen.

Til tross for at dampet bokhvete er ekstremt effektiv i kampen mot ekstra kilo, hevder et betydelig antall ernæringseksperter at dette produktet ikke er i stand til å gi menneskekroppen det daglige behovet for mineraler, sporstoffer og vitaminer.

Hvordan og hvor mye å dampe bokhvete, se neste video.