Hvor mange kalorier er det i kokt bokhvete med salt?

Bokhvete har alltid vært verdsatt for sine unike egenskaper. Det er inkludert i diettmåltider og brukes i mange dietter.

Bokhvete er ledende innen kostholdsernæring, den inneholder mange nyttige elementer. Hvis du koker denne frokostblandingen i renset vann, vil næringsverdien være veldig lav, men resultatet vil overgå alle forventninger.

Bokhvete legges til rettene til folk av alle nasjonaliteter. Både barn og gamle spiser det. Gryn er mettet med vitaminer, som har en positiv effekt på menneskers helse og fordøyelse. Dessuten er antallet kalorier i denne maten minimalt.

Regelmessig bruk av kokte frokostblandinger i mat bidrar til:

• forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet;
• aktivering av hjernen;
• merkbar styrking av blodkar;
• regulering av nervesystemet;
• øke immuniteten;
• redusere risikoen for kreft.

På grunn av det reduserte kaloriinnholdet brukes korn aktivt i diettretter for vekttap. Hvis du følger en diett basert på bruk av bokhvetegrøt, så:

• depresjon og stress reduseres;
• det kardiovaskulære systemet blir bedre;
• leveren kvitter seg med giftstoffer;
• ødem avtar og betennelse forsvinner;
• blodtrykket normaliseres;
• risikoen for åreforkalkning reduseres til et minimum.

På grunn av sin evne til å fjerne giftstoffer fra leveren, forbedrer bokhvete hudens tilstand. Alle hudutslett, hudormer, kviser forsvinner fra ansiktet, og kvaliteten på selve epidermis blir mye bedre.

Det er verdt å vurdere hvordan kaloriinnholdet i frokostblandinger endres i forskjellige retter.

Det er 314 kilokalorier per 100 gram tørt produkt. Dette er ganske mye, så bokhvete er en av lavkalorirettene. Bokhvete utvinnes fra bokhvetekorn, du trenger bare å skille kjernen fra skallet. Dette produktet har flere kvalitetskarakterer: første, andre og tredje.

Kornblandingen inneholder 62,2 gram karbohydrater, 3,1 gram fett og 12,8 gram protein. Hvis vi sammenligner bokhvete kokt i vann med frokostblandinger tilberedt på lignende måte, vil den ha det minste kaloriinnholdet og inneholde mer verdifulle sporstoffer og vitaminer.

Bokhvete inneholder også flerumettet fett, som optimerer stoffskiftet og normaliserer fettbalansen. Å spise bokhvete reduserer kolesterolnivået betydelig.

Å koke et produkt i vann er den enkleste oppskriften, men du må fortsatt følge instruksjonene og følge de riktige proporsjonene. Salt tilsatt under kokeprosessen har en effekt på forholdet mellom næringsstoffer i grøten. Under matlaging mykner kjernen veldig og absorberer mye vann, som et resultat øker volumet av bokhvete med 3 ganger.

Kaloriinnholdet i bokhvete kokt i vann reduseres til 110 kilokalorier.Men samtidig reduseres mengden proteiner betydelig - opptil 3,6 gram, fett - opptil 1 gram, karbohydrater - opptil 21 gram.

For at alle nødvendige stoffer ikke forsvinner fra grøten, må du først helle kornene med kaldt vann i 4 timer. Skyll deretter og fyll beholderen med kokt vann. Neste morgen er retten klar til å spises.

Kaloriinnholdet i denne retten med smør er allerede mye vanskeligere å trekke tilbake. Alt avhenger av kvaliteten på den tilsatte oljen og dens mengde. En spiseskje rommer 16,5 gram smør. Hvis du følger et kostholdsregime, bør du ikke spise denne retten med olje, siden oljen er ganske høy i kalorier. Spis denne grøten to ganger i uken og kun til frokost. Om ønskelig kan en skje god honning tilsettes denne næringsrike frokosten.

I gjennomsnitt øker kaloriinnholdet i grøt smaksatt med smør til 250-270 kcal.

Bokhvete i seg selv er lav i kalorier, men hvis melk tilsettes, vil næringsverdien til retten øke. Det avhenger av prosentandelen av fettinnholdet i meieriproduktet.

Hvis du velger 1,5% fett, vil næringsverdien til grøt øke til 150 kilokalorier, og hvis 2,5% vil kaloriinnholdet øke til 160 kilokalorier. Med melk 3,2% fett - 170 kcal. Det er verdt å huske at når du legger smør eller sukker til grøten, vil kaloriinnholdet øke mye.

Denne suppen er et godt måltid for hele familien. Basen blir kyllingbuljong. Kaloriinnholdet i denne velduftende og sunne retten er kun 26 kilokalorier per 100 gram. Slik mat er ikke bare velsmakende, men også sunn.Siden kyllingbuljong også hører til kostholdsretter, spises den på sykdomstidspunktet, og bedring lar ikke vente på seg.

Du kan legge løk, poteter og gulrøtter til en slik suppe. For skjønnhet og større nytte kan du krydre den velduftende retten med urter til slutt.

Et slikt sunt og avlastende kosthold varer en uke. Hovedkomponenten er selvfølgelig bokhvete. Hvis du holder deg til denne typen diett, kan du etter en uke gå ned 5 kilo. Alt dette skyldes det lave kaloriinnholdet i frokostblandinger tilberedt på vann. Imidlertid er mange redde for et monotont kosthold og nekter en slik diett.

For best resultat må du drikke nok vann. Fortsatt egnet kefir, grønn te. Hvis du strengt følger ernæringsplanen, kan du på to uker kaste av deg omtrent 12 kilo.

Fordeler med en diett basert på bruk av bokhvete:

• jevner ut tonen i ansiktet;
• kolesterol reduseres;
• kroppen er mettet med vitaminer.

Men fortsatt er det ett minus - dette er mangelen på variasjon og manglende evne til å bruke krydder og salt. Derfor virker rettene veldig blide og smakløse. Det viktigste er å tåle monotonien og enkelheten i ernæringen under diettens varighet.

Ernæring på en bokhvete diett er ganske monotont. Du må spise frokostblandinger tre ganger om dagen, vasket ned med vann eller te.

Du kan tilsette kefir eller yoghurt i grøten hvis du ønsker det. Med en slik tilleggskomponent kan dietten utvides til to uker. Kefir er også et diett og sunt produkt, og vil definitivt ikke skade figuren. I tillegg vil det ha en gunstig effekt på funksjonen til mage og tarm.

Diettgrøt passer godt til tørket frukt: svisker, tørkede aprikoser og dadler. Men disse deilige orientalske søtsakene kan bare konsumeres 100 gram per dag. På en slik diett er det fullt mulig å holde ut i et par uker.

Hvis du legger til honning til kostholdet, vil det være rettet mot å gå ned i vekt og forbedre kroppen. Etter en porsjon grøt må du drikke et par glass rent vann med tilsetning av en teskje honning.

Den terapeutiske dietten med bokhvete tillater tilsetning av stuvede grønnsaker, cottage cheese med lite fett og kefir til menyen.

En diett med en sparsom diett tillater inkludering av en salat med friske grønnsaker og frukt i den daglige menyen.

Hvis valget faller på et balansert kosthold med bokhvete, inkluderer dietten kjøtt og grønnsaker. På dagen for tilleggsprodukter kan du spise opptil 350 gram. Varigheten av dietten vil vare opptil tre uker.

Kjernen har ingen spesielle restriksjoner og kontraindikasjoner for bruk, men likevel bør du ikke legge til denne frokostblandingen i kostholdet ditt eller gå på en diett basert på kjerner hvis du har:

• diabetes;
• sår, kolikk, gastritt;
• vedvarende tarmsykdommer;
• hjertesykdom og dårlige blodårer;
• økt blodpropp;
• operasjoner ble utført.

Kaloriinnholdet i retter fra denne frokostblandingen er betydelig redusert, så du kan ikke sitte på den:

• barn;
• gravide kvinner;
• tenåringer.

Du bør forlate dietten hvis du har hardt arbeid og tretthet, svakhet i musklene, og også når forbedret hjernearbeid er nødvendig. For eksempel før du har bestått en viktig eksamen, økt, mentalt arbeid, forberedelse til sportskonkurranser. I denne perioden trenger kroppen et økt inntak av mikronæringsstoffer og vitaminer.

Det er to typer feil spising av et verdifullt produkt:

• bruk av en bokhvetegrøt på vann uten ekstra kilder til proteiner, fett og karbohydrater;
• bruken av bokhvete, smaksatt med sauser og sauser, som reduserer kaloriinnholdet i retten og bare bidrar til vektøkning.

Slik bruk av et verdifullt produkt forvrenger det ønskede resultatet. I det første tilfellet mister en person, i stedet for fettmasse, muskelmasse, problemer med nervesystemet og metabolismen begynner. I det andre tilfellet absorberes nyttige frokostblandinger krydret med sauser i store mengder, og kroppsvekten reduseres ikke, men holder seg på samme nivå.

I alle fall, hvis du vil gå på en bokhvete mono-diett, må du gå til legen for en konsultasjon og bestå alle nødvendige tester.

For informasjon om hvor mange kalorier det er i bokhvete kokt i vann med salt, se neste video.