Populære oppskrifter og regler for å lage bokhvetekaker

Det finnes mange forskjellige oppskrifter på søte bakverk, spesielt informasjonskapsler. Den kan lages med alle slags ingredienser, men hovedingrediensen i alle bakevarer er vanlig mel. Som regel brukes premium mel til god baking, og søtsaker med mye kalorier oppnås fra det. Men hva skal du gjøre når du vil ha noe velsmakende under en diett, eller når du ikke kan spise bakverk på grunn av allergi eller andre sykdommer. Da vil bokhvetemelkaker komme til unnsetning.

Produktfordeler
Bokhvetemelkaker er ideelle for de som er på diett. En slik delikatesse kan spises med en kopp te og dermed lure kroppen. Ønsket om å spise noe bakt er tilfredsstilt, og et minimum av kalorier mottas.
Et veldig viktig pluss med slik baking er det den er glutenfri, som finnes i produkter laget av hvete- eller rugmel. Noen mennesker har intoleranse mot denne komponenten. Derfor må vanlig mel erstattes med noe annet, for eksempel bokhvete, ris eller havregryn.
Bokhvetemel selges i ethvert supermarked. Men hvis det plutselig ikke var mulig å finne det, kan du lage det selv. Du kan bruke en kaffekvern til dette. Bokhvetemel kan enkelt lages av bokhvetekorn, som er ideelt for baking.

Hvordan lage mat?
Populære oppskrifter har vist seg fra den beste siden, og reglene for å lage slike cookies er veldig enkle.
Enkle alternativer
Disse oppskriftene er enkle å tilberede, de passer både for barn med allergi og de som er på diett.
Melke- og glutenfri
Ikke bare er denne oppskriften glutenfri, men den er også melkefri. For å tilberede det trenger du hundre gram bokhvetemel, et par egg, to spiseskjeer honning og vegetabilsk olje, en hvisking av brus og vanilje. Først piskes egg. Melet siktes, brus tilsettes, etter å ha slukket det i en bit, tilsettes deretter pisket egg. Tilsett deretter vegetabilsk olje og begynn å elte deigen. Det skal stikke ut av hendene dine.
Men hvis deigen viste seg å være litt tyktflytende, må du fukte hendene dine slik at de blir våte når du lager kaker. Da blir det lettere å støpe eventuelle figurer. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje og legg ut informasjonskapsler. Temperaturen i ovnen skal være ca 180 grader, kakene stekes i ca tjue minutter.
Uten egg på kefir
Du kan bake kefirkjeks uten egg, som er perfekte for de som er på diett. En slik dessert vil ikke forårsake noen skade på figuren. For å tilberede det trenger du ett glass bokhvetemel, et glass kefir, en spiseskje rugkli, ett stort eple, en skje vegetabilsk olje, en spiseskje honning. Du må blande et glass bokhvetemel, smør, honning, kli, kefir. Skrell eplet og gni på et grovt rivjern, legg til den resulterende massen. Deigen må blandes grundig, og deretter settes i en halv time på et kjølig sted. Etter det blir det lettere å forme kakene.
Fra den resulterende deigen dannes runde kaker, som kan drysses med sesamfrø på toppen og sendes til ovnen i førti minutter for å bake ved en temperatur på 150 til 170 grader.


Med tilsetning av ulike ingredienser
Bokhvetemelkaker kan varieres ved å tilsette ulike ingredienser. De kan lages med banan, appelsin, tørkede aprikoser, cottage cheese, nøtter - med et ord, legg til alt som fantasien forteller. Det viktigste er at disse komponentene ikke er høykalorier og ikke kan forårsake allergi hvis det bakes kaker for personer som lider av en slik sykdom.
- Nyttig vil for eksempel være informasjonskapsler med ingefær. For å forberede det, pisk egg med honning med en mikser til det dannes luftig skum. Tilsett mel, ingefær og kanel. Etter at deigen er godt eltet, må den oppbevares på et kjølig sted, som i forrige oppskrift. Du kan kjevle ut deigen med en kjevle og skjære ut informasjonskapsler ved hjelp av spesielle former, eller du kan kutte geometriske former med en kniv, smøre en bakeplate med smør og steke i omtrent tretti minutter.
- Det er veldig enkelt å gi bokhvetekaker enhver smak, noe som gjør det variert hver gang og alltid deilig. Slik blir delikatessen når du bruker følgende oppskrift. Et par spiseskjeer kakao, en spiseskje sukker, et halvt glass rømme med lavt fettinnhold, malte peanøtter tilsettes bokhvetemel. Alle ingrediensene blandes og det dannes kaker, som deretter stekes i ca. førti minutter i ovnen ved en temperatur på 160 grader.

- Hvis du vil at kakene skal ha en fruktig tone, kan du lage dem for eksempel med en banan. Deigen lages på samme måte som i en av de tidligere oppskriftene. Hvis sukker ikke er nødvendig, tilsettes honning. I fravær av egg vil utmerkede informasjonskapsler vise seg med kefir. En komponent byttes enkelt ut med en annen, men dette gjør ikke informasjonskapselen dårligere. I blandingen av utvalgte ingredienser, tilsett bananer, kuttet i biter eller velling, malt i en blender. Steketid og temperatur varierer fra 30 til 50 minutter og fra 150 til 180 grader.Med jevne mellomrom må informasjonskapsler kontrolleres og overvåkes slik at de ikke brenner seg.
- Et annet kostholdsprodukt som egner seg godt til denne bakekomponenten er cottage cheese. Barn vil elske dette produktet. Hytteosten gnis gjennom en sil slik at det ikke blir klumper, melet siktes. Tilsett to egg til denne blandingen, bland godt. Sukker kan erstattes med honning ved å tilsette tre teskjeer. Etter at deigen er avkjølt, kan du kutte eller skulpturere figurer. Barn kan også hjelpe til i denne spennende aktiviteten. Etter en halv time er deilige kaker til te klare.


- Et annet veldig sunt bakealternativ med en original smak er informasjonskapsler med valnøtter. Deigen tilberedes på samme måte, egg legges til bokhvetemelet, tidligere slått med sukker eller honning. Deretter må du tilsette omtrent femti gram myknet smør eller margarin. Nøtter må først males i en blender eller kaffekvern. Elt deigen godt, hell forberedte nøtter i den. Den avkjølte deigen rulles til kuler som det lages runde kaker av. En bakeplate er smurt med vegetabilsk olje, informasjonskapsler plasseres og bakes i omtrent femti minutter ved en temperatur på 170-180 grader.

Alle oppskrifter tilberedes veldig enkelt og krever ikke store utgifter og mye tid, og eventuelle ingredienser fra de som er tilgjengelige hjemme kan tilsettes deigen. Hovedkomponenten er selve melet, men det er heller ikke noe problem siden hvert hus må ha en pose bokhvete, som er veldig lett å gjøre om til mel med en kaffekvern.
Hver gang kan du legge til forskjellige ingredienser og eksperimentere. En av oppskriftene vil garantert bli en favoritt, og kanskje alle på en gang.

Se oppskriften på å lage bokhvetemelkaker nedenfor.