Klassifisering av stikkelsbærvarianter og deres beskrivelse

Stikkelsbær. Det er umulig å forestille seg en hage, en sommerhytte uten en eller flere busker av denne kulturen.

Det er et stort antall varianter: stikkende og tornløse, med svarte, røde, grønne, gule bær, små og store, med forskjellige modningsperioder. Og enda flere varianter av denne vanlige busken, hvis klassifisering utføres i henhold til en rekke kriterier.

Til å begynne med sporer stikkelsbæret sin historie fra to arter - europeiske og amerikanske.

Varianter av europeisk opprinnelse har større og søtere bær enn amerikanske varianter. Men "europeere" er oftere rammet av sykdommer, har redusert vinterhardhet.

Amerikanske varianter har små, surt smakende bær. Men de har flere viktige fordeler: denne gruppen av varianter fryser praktisk talt ikke litt, tolererer kalde vintre veldig godt og blir svært sjelden syk.

Ved avl av nye lovende bær krysses europeiske og amerikanske varianter. Som et resultat har de resulterende artene en rekke nyttige egenskaper: evnen til å motstå tørke og mangel på fuktighet, frost, vårens returfrost, de vanligste sykdommene og skadedyrene som er karakteristiske for et bestemt område, og kjennetegnes også av store velsmakende bær .

Hvis du planter flere stikkelsbærbusker på stedet, modnes i etapper, til forskjellige tider, kan du nyte smakfulle, sunne bær fra begynnelsen av juli til høsten

Du kan nevne mange varianter med en smakspoeng på 4,8-5 poeng på en fempunkts skala. Blant de søteste variantene kan kalles "Chernomor". Denne busken er høy, med små mørkerøde bær, som kan nytes i slutten av juli og begynnelsen av august. Den tåler både lave og høye temperaturer, er ikke utsatt for pulveraktig mugg. Separat bør det bemerkes at Chernomor har få pigger, som lar deg høste uten trussel om å bli ripet.

Tidlig modne varianter åpner sesongen. De spises fra andre tiår av juli, og i regioner med varmt klima enda tidligere. Vi kan bare nevne noen få av det store antallet varianter av slike varianter.

• "Afrikansk". Planten er middels. Fruktene er langstrakte, små, blåsvarte, med en pikant syrlighet, litt som solbær. Sorten motstår tørke, frost og soppsykdommer godt, selv om infeksjon med antraknose er mulig i liten grad. Maksimal utbytte oppnås med regelmessig tynning av busken.

• "Kjærlig". Kompakt, raskt voksende. Fruktene er ikke veldig store i størrelse, har en avrundet form og rød farge, skinnende i utseende, med en behagelig lukt, velsmakende. Kuldemotstand, produktivitet og evne til å motstå sykdommer er på riktig nivå.

• "Svisker". Svak. Middels store langstrakte bær med langstrakt form, rik rød i fargen, minner om svisker på smak.En økt motstand mot frost, varme, mangel på fuktighet og sporer av patogene sopp ble notert.

Midtsesongarter plukker opp stafettpinnen. For eksempel følgende.

• "Hviterussisk sukker". Kraftig, høy plante, stikkende. Konsekvent produktiv. Storfruktede, bær er runde, litt langstrakte, grønne. Smaksvurdering fra 4,8 til 5 poeng av fem mulige. Motstanden mot lave temperaturer er høy, men i våte somre kan den bli skadet av en sopp.

• "Plomme". Høye, skuddene er rette, til og med. Avlingene er over gjennomsnittet. Fruktene er kirsebærrøde i fargen, med en oval form av en ganske stor størrelse. Smaken er krydret, behagelig. Den tåler kulde og tørke, og rammes sjelden av sykdommer.
• "Hinnonmaki Red". Raskt voksende, oppreist. Vinterhardhet, produktivitet, sykdomsresistens - i en anstendig høyde. Veldig vakre, store røde bær vil glede deg med en fantastisk smak. Det særegne ved denne sorten er at den gir stabile avlinger bare når den plantes på et godt opplyst, solrikt sted.

Og sentmodnende varianter fullfører sesongen. Allerede fra navnet er det tydelig at de modnes sent, noen ganger ved begynnelsen av høsten. Noen få eksempler på dette utvalget av varianter.

• "Sukkertøy". Pen, liten busk. Få torner er hovedsakelig lokalisert i den basale delen av grenene. Den har et høyt utbytte. Søte bær er små i størrelse, avrundede, med en godtersmak. Sorten er motstandsdyktig mot tørke, blir sjelden syk. I svært strenge vintre kan toppen av skuddene fryse litt.

• "Serenade". Planten er kraftig, skuddene er rette, jevne. Sjeldne pigger ligger rett over jordnivået.Det er preget av motstand mot frost og tørre perioder. Fruktene er litt langstrakte, middels store, rødlilla. Smaken er syrlig, mør.

• "Ural uten skip". Middels stor busk med skråstilte greiner. Fra navnet er det tydelig at tornene på planten er helt fraværende. Produktiv, storfrukt. Fruktene har en rund, litt langstrakt form, knallgrønn farge og en behagelig dessertsmak. Fryser ikke. Tørkebestandig. På våte somre kan det oppstå pulveraktig mugg.

Det er tradisjonelt antatt at stikkelsbær er en veldig stikkende busk, og det er en pine å samle bær fra den,

Slik var det egentlig, men det er allerede i fortiden. I mange moderne varianter er torner helt fraværende eller ligger utelukkende i den basale delen av buskene. Tornene kan være på unge, fortsatt ufruktbare skudd.

Kraftig tornede varianter har ofte større, saftigere og søtere bær, noe som gir en viss grunn til å tåle skarpere pigger.

Som et eksempel, vurder følgende varianter.

• "Stasjon". Planten er lav, men med sterk forgrening er skuddene skråstilte, svakt buede. Frukt som veier ni - tolv gram, litt langstrakt, mørk rosa. Smaksscore 5 poeng, fullmodne bær har en uttalt nøtteaktig ettersmak. Den eneste ulempen er dårlig vinterhardhet; i kaldt vær, uten ly, kan det fryse litt.
• "Malakitt". En kraftig busk med buede greiner. Innhøsting. Grønne runde bær har en lett gulaktig brunfarge og en behagelig, lett syrlig smak. Motstandsdyktig mot vinterkulde og pulveraktig mugg.

Nye tornløse varianter - "Consul", "Uralsky thornless", "Cooperator", "Yubilyar" - kan også skilte med store frukter med høy smaksscore.

• "samarbeidspartner". En liten busk, strødd med pæreformede bær i fargen på modne kirsebær. Smakere vurderer smaken sin til 4,0-4,8 poeng, en lett surhet kjennes. Generelt er sorten motstandsdyktig mot frost og sykdom, men i fuktige kalde somre er infeksjon med antraknose mulig.

• "jubileum". Midtsesong. Planten er liten, med tynne skudd. Fruktene er langstrakte, mørk rosa, behagelige i utseende, og smaken er helt sur. Ikke mottakelig for sykdom, motstandsdyktig mot lave temperaturer.

Stikkelsbær kan være av forskjellige typer og farger. Ofte kan du allerede fra navnet forstå hva de er. Hvis ikke, må du lese beskrivelsen for å bestemme valget nøyaktig.

I tillegg til de vanlige, glatte, er det busker med pubertetsaktige, "hårete" frukter, bærene er så å si kledd i fløyelsmyke "pelsfrakker". Blant dem, for eksempel sorten "Elegant" ("Folkets"). Dette er en spredende, middels stor plante med hengende greiner. Runde bær. I løpet av modningen endres fargen på bærene fra rosa-brun til svart. Smaken er anslått til 4,5 - 4,8 poeng av fem mulige. Innhøsting. Når det gjelder modning, er det mer sannsynlig at det kommer sent. Blir ikke kald og blir ikke syk.

Følgende varianter har gul farge: "Honey", "Russian Yellow", "Altai Number", "Amber", samt noen andre. Gartnere på nettsider og hagefora snakker om det gamle stikkelsbæret, som vokste og bar frukt selv hos foreldrene, besteforeldrene. I følge beskrivelsene er den "hårete", bærene er dekket med fine hår, smaken er velduftende og søt.Det eksakte navnet på denne sorten kunne ikke bestemmes.

Kjennetegn på gule varianter.

• "Honning". Høy, middels spredning. Med forsiktig omhu gir utmerket utbytte. Litt langstrakte, gyllengule frukter lukter blomsterhonning. Sorten krever spesiell og forsiktig omsorg, lunefull, kan bli alvorlig påvirket av sykdommer.

• "Russisk gul". Det er en klon av den berømte russiske sorten. Busken er liten, kompakt. Pigger er tilstede, men i små mengder. Tidlig, årlig gleder seg med en overflod av bær. Bærene er runde, ikke-endimensjonale, fra fire til åtte gram i vekt, søte og sure, faller ikke av og sprekker ikke. Generelt er sorten upretensiøs, tåler tørke godt. Men i vått vær er det litt skadet av soppsykdommer.

• "Altai nummerskilt". En av de nye variantene. Da den ble opprettet, ble immunitet mot de vanligste sykdommene lagt på genetisk nivå. Står tidlig. Noen få torner forstyrrer ikke en rik avling. Frukt av sukker smak, syre er nesten ikke følt. Godt tilpasset værets luner.

Grønne bær i stikkelsbærene "Ural thornless", "Spring", "Emerald" og en rekke andre varianter.

• "Smaragd". Avviker i liten kronestørrelse, vinterhardhet, få torner. Saftige, skinnende blanke, langstrakte bær begynner å modnes ganske tidlig.

• "Vår". Busk av middels høyde, kompakt. Fruktene er ganske store i størrelse, fra fem til åtte gram i vekt, litt langstrakte, søte. Positive kvaliteter av sorten: ufølsom for vårfrost og tiner, ikke påvirket av sykdommer.

• "Beryl". Litt spredt, nesten uten pigger. Runde, blanke bær har en behagelig søt smak. Gir konsekvent høy avkastning hvert år.Det er ikke underlagt en så vanlig sykdom som et kulebibliotek, vinterhardt.

Rød - i sorten "Candy", "Russian", "Vladil" og så videre.

• "Russisk". Kraftig, få torner. Tallrike store og søte bær modnes tidlig. Sykdomsresistensen er over gjennomsnittet.

• "Vladil" (et annet navn for "Kommandant"). Busken er kompakt, blottet for torner. Vinterherdig, tidlig, god motstand mot fruktråte. Bærene er ikke veldig store, søt smak.

Den svarte fargen på bærene i variantene "Harlequin", "Chelyabinsk svakt spiked", "Chernomor", "Defender" og andre.

• "Harlekin". Midt-tidlig. Busken oppreist, halvspredende, ingen torner. Fruktene er mellomstore, fra brunlige til svarte i fargen, smaker litt som solbær. Den tåler kalde vintre godt, påvirkes ikke av pulveraktig mugg.

• "Tsjeljabinsk svakt tilsatt". Greinene til planten lener seg mot bakken. Det er pigger, men ikke veldig mange. Små bær med en behagelig forfriskende smak kan smakes allerede tidlig i juli. Sorten er frost- og sykdomsbestandig.

Utvalget av stikkelsbær er representert av en rekke bærstørrelser - fra veldig små til store eller til og med gigantiske.

Nedenfor er noen varianter med stor frukt som har immunitet mot ulike lesjoner, samt økt vinterhardhet.

• Aladdin - motstandsdyktig mot temperaturendringer, bærene er runde, gulgrønne i fargen, utmerket smak, smuldrer ikke.
• Beryl - har god vinterhardhet, uten torner.
• Forsvarer - sent, stikkende. Bærene er pæreformede, mørke, søte og syrlige.
• Kolobok - på grenene et lite antall torner. Runde frukter ser vakre ut og har en god smak og delikat aroma.
• Samarbeidspartner - uten torner, frostbestandig, sjelden rammet av sykdommer.
• Lada - vinterhard, høyytende, få torner, blir ikke syk. Bærene er rødgrønne, ovale, smaksvurdering fra 4,8 til 5 poeng.
• Leningradets - anbefales for dyrking i Nordvest-regionen. Svakt pigget. Middels sent, høyytende. Fruktene er formet som et egg, fyldig rød farge og god smak.
• Muscat - pigger på unge grener, fryser ikke, men pulveraktig mugg er mulig. Midt-tidlig. Bærene er blekrosa i fargen, ovale, velduftende, med en karakteristisk ettersmak.
• Nordlending - motstandsdyktig mot frost. Barbed. Bærene er gulgrønne.
• Serafer - ikke tornet, tidlig modning. Runde bær, rød farge, forfriskende smak.
• Ural rosa - stikkende, ikke mottakelig for sykdom.

Fra småfrukter kan følgende søtfruktede varianter skilles:

• "Harlekin" - modnes tidlig, ingen pigger.
• "Kjærlighet på pinne" - sent, smaker som fruktgodteri, dekket med pigger.
• "Hvite netter" - ikke skadet av mugg, smaksprøver vurderer bærene til 4,8 poeng.
• "Sirius" - for alle regioner. Like rolig refererer til både lave og høye temperaturer. Pigg er svakt. Mørke søte bær med lett syre.

Forskere - oppdrettere og utøvere jobber kontinuerlig med å øke motstanden mot ulike sykdommer. Avle og test varianter med iboende på genetisk nivå av immunbeskyttelse mot de vanligste stikkelsbærsykdommer.

Med hensyn til denne spesifisiteten ble sorten "Northern Captain" laget, tilpasset naturkatastrofer. Dens største fordel er økt motstand mot kulde, sykdommer og skadedyr - sagflue og møll. Det er nesten ingen torner på plantens sterke spredningsgrener. Blant manglene kan man merke seg den relative litenheten og syrlige smaken til mørke, nesten svarte bær. Men på den annen side kan du lage veldig velsmakende forberedelser til vinteren fra dem, lage sunn hjemmelaget vin.

Russland er et stort land. De klimatiske forholdene i de nordlige og sørlige, vestlige og østlige regionene er svært forskjellige.

For at gartnere fra forskjellige regioner enkelt kan dyrke favorittbuskene sine, utvikler hagebruksforskningsinstitutter varianter som tar hensyn til alle klimatrekkene.

Så, i nordvest og i midtsonen av landet, vil følgende varianter vokse og bære frukt uten problemer.

• Grushenka - store, nesten sorte bær av sursøtt modnes sent. Fraværet av torner gjør det enkelt å samle dem. Frostbestandig, godt motstår de vanligste sykdommene

• Kolobok - midt i sesongen, litt stikkende. Fruktene er runde, store, kirsebærfargede, velsmakende. Sorten har immunitet mot meldugg og antraknose.

• Chernomor - motstandsdyktig mot sykdommer, ekstreme temperaturer, frost.

• Nordkaptein - hardfør variant.

I sør er et annet problem at busker må lære seg å enkelt tåle brennende varme i lang tid, så vel som mulig tørke. På den annen side lar et gunstig klima deg rolig plante stikkelsbær med en ganske lang vekstsesong, det vil ha tid til å produsere en avling og rolig møte et lite temperaturfall.

• afrikansk - Krever beskjæring for god fruktsetting.
• Hviterussisk sukker – storfrukt og søt, beskyttelse mot sykdommer kan være nødvendig.
• Kommandør (et annet navn for Vladil) - motstår sferoteka og råte. Smaken av bærene har høstet stor ros fra smaksprøver.
• Kuban - viltvoksende, få torner. Bærene er runde avlange, grønne, søte, litt syrlige.
• Vår - middels stor, stikkende. Fruktene er store, lysegule, søte, henger lenge på grenene. Ikke påvirket av pulveraktig mugg.

Variantene av denne gruppen er forent av økt motstand mot skadedyr, som er spesielt mange i områder med varme og korte vintre.

Klimaet i midtsonen er preget av relativt milde vintre (selv om det forekommer kraftig frost) og varme somre. Om våren er tining, tidlig snøsmelting, tilbakevendende kulde og frost mulig under blomstringen av frukt- og bæravlinger. Her trenger vi sorter som blomstrer på et senere tidspunkt.

Uralene trenger hardføre arter som tåler værets ustabilitet og luner - vinterkald, kort varm (og ofte tørr) sommer, frost i juni og august. Selv om det skjer stikk motsatt – det er ingen sommer i det hele tatt, bare kulde og regn.

Akkurat som i Ural er det viktig for Sibir at sortene har en kort vekstsesong (tiden fra begynnelsen av knoppbrudd til slutten av løvfallet) og kan forberede seg på en lang vinter. Det er bedre å foretrekke mellomstore og underdimensjonerte varianter med økt vinterhardhet. Når du planter høye varianter, er det en mulighet for frysing av toppene, som ikke blir dekket med snø.

Generelt er klimaet i regionene i Ural og Sibir på mange måter likt, derfor vil de samme variantene gjøre det.

• Ural rosa. Planten er liten, skuddene er dekket med torner. Middels modenhet. Tidlig modning frukter er runde, fra rosa til mørk farge, utmerket smak. Ikke skadet av sykdom og frost.
• Ural smaragd. Tidlig, stikkende. Bærene er langstrakte runde, grønne, veldig søte. Fryser ikke, motstandsdyktig mot store sykdommer og skadedyr.
• Senator (konsul) - middels viltvoksende. Greinene er svakt buede. Tåler vinteren uten skader. Syk sjelden. Innhøsting. Fruktene er middels store, langstrakte, rik røde i fargen, syrlighet merkes i smaken.
• Malakitt - motstandsdyktig mot frost og pulveraktig mugg.
• Pålitelig. Sprer seg, greiner vokser på skrå, få torner. Bærene er små, burgunder, velduftende. De kan henge lenge uten å smuldre. Den største ulempen er at den ikke tåler tørke godt.
• Beryl - nesten blottet for torner, vinterhard.
• Jubileum - også uten torner, bærene er store og veldig søte.

Siden klimaet i forskjellige regioner i landet vårt varierer sterkt, kan det ikke være enighet om hvilken stikkelsbærvariasjon som er bedre. De som vokser godt i sør er ikke tilpasset Sibir og Ural. Følgelig kan sibirske varianter produsere en mindre avling i midtbanen.

Hver gartner må ta hensyn til følgende faktorer: klimaet i området hans, sammensetningen av jorda på stedet, og sørg for å se om sorten du liker passer for forholdene i regionen (det er bedre hvis det er sonet). Og også når du planter stikkelsbær, må du velge riktig sted for det. Det er best hvis det er et solrikt, godt opplyst område, på en liten høyde, beskyttet mot den kalde nordlige vinden av en hekk eller en slags bygning.

De fleste varianter vil kun gi høye avlinger med riktig omsorg og overholdelse av alle sykdomsforebyggende tiltak, rettidig tynning av busker og fjerning av ugress. Toppdressing bør ikke neglisjeres - rot, kombinert med vanning, og blad (sprøyting). Sistnevnte kan utføres i forbindelse med behandling for sykdommer eller skadedyr. Bare i dette tilfellet vil det være mulig å nyte deilige bær fra din egen hage i mange år.

Videoanmeldelse av stikkelsbærvarianter, se følgende video.