Funksjoner ved å tilberede mais i mikrobølgeovnen

Grønnsaker, frukt og frokostblandinger er rett og slett nødvendig for at en person skal leve et fullt og sunt liv. Hvis kjøtt fritt kan fjernes fra kostholdet, kan ikke de ovennevnte avlingene ignoreres.

Mais er en høy plante som produserer frukt i form av kolber fylt med korn. Dette er et ekte lager av vitaminer og mineraler. Hovedtrekket til mais er evnen til å rense fordøyelseskanalen for giftstoffer og skadelige stoffer. Det er ikke for ingenting at det kalles "markens dronning", fordi bare 150 gram av produktet gir den daglige normen av B-vitaminer, som fungerer som beroligende midler, bidrar til å bekjempe stress og bidrar til harmonisk funksjon av kroppen. nervesystemet. Mange sporstoffer bekjemper betennelser, og antioksidanter har en gunstig effekt på fordøyelsen.

En smakfull og sunn rett kan bare tilberedes hvis kolbene er gode. For å forhindre kjøp av et bortskjemt produkt, må du kunne velge riktig mais.

1. Modningssesongen for dette produktet er august. På dette tidspunktet er mais maksimalt fylt med alle nyttige stoffer.
2. Det er verdt å kjøpe kolber på markedet fra pålitelige selgere. Dette vil sikre at produktet er naturlig og ikke dyrket på kjemikalier.
3. Nå om utseendet: kornene skal være lysegule, og kolben er tett pakket inn i blader, som også har en rik grønn farge uten inneslutninger. Øvre blader kan være tørre.
4. Det hender ofte at kolben er dekket med mugg. Dette er verdt å være oppmerksom på. Eventuell plakett antyder at produktet ikke bør spises.
5. En overmoden frukt egner seg heller ikke for en herlig middag. Derfor er det verdt å sjekke det ut: riv av ett korn og ved å trykke litt på det, se hva slags juice det er. Ideelt sett bør den være tykk og lett.

Disse enkle reglene vil hjelpe deg å velge kolben for en deilig rett fylt med vitaminer og mineraler.

Matlaging av mais er en lang, men interessant prosess. Hvis alt er gjort riktig, vil resultatet definitivt gi glede. Koketiden påvirkes av tilberedningsmetoden og fruktens modenhet. For å være mer presis kan prosessen ta en halv time, en time eller til og med tre.

Det kan imidlertid akselereres ved å bruke en mikrobølgeovn. Funksjonaliteten til moderne mikrobølgeovner er ikke begrenset til oppvarming og tining av mat. Du kan lage mat og til og med bake i dem, takket være tilstedeværelsen av en grill.

Før matlaging, tilbered maisen. Dette vil kreve rennende vann. Kolben skal vaskes grundig og renses for blader og hår. Dette gjøres for at kornene ikke skal sprekke. Etter det legges maisen i en beholder med kaldt vann i en time. Hvis den er veldig stor, er det bedre å kutte den i to deler. På slutten av bløtleggingen helles kolbene med kokende vann og sendes til mikrobølgeovnen. Det er også verdt å merke seg det Mais tilberedes kun i usaltet vann. Hvis salt fortsatt brukes, vil kornene bli harde og harde.

Du kan tilberede mais på forskjellige måter, men smaken vil alltid glede, enten det er en uavhengig siderett eller en kombinasjon med andre grønnsaker. Retten kan være søt eller krydret, det er akseptabelt å bruke forskjellige krydder. Mais kan kokes direkte på kolben, eller du kan rett og slett steke kjernene. Popcorn er også en type fruktpreparat. Alle vil finne en rett etter sin smak. Det viktigste her er å ikke være redd og prøve alt.

Med tanke på at mais vanligvis tar minst 30 minutter å tilberede, kan følgende informasjon glede deg. Den samme prosessen i mikrobølgeovnen vil ta bare 5 minutter med dyrebar tid.

Hvordan lage mais på fem minutter? Det viktigste er å velge riktig cob. Ung mais, som er lys i fargen og kornsaften er nesten hvit, er rik på vitaminer. Den har en søt smak. Denne retten vil bli husket i lang tid. Fôr eller overmodne maisvarianter er ikke egnet for denne tilberedningsmetoden. Å tilberede mais er veldig enkelt:

• Kolber skal vaskes, men ikke skrelles av blader. Bare spissen av stilken er kuttet av.
• Legg på en tallerken eller tallerken for mikrobølgeovner og dekk til med et spesielt lokk.
• Slå på mikrobølgeovnen i 5 minutter med en effekt på 1000 watt.
• Umiddelbart etter at tiden er ute, tar du ut kolbene, fjerner bladene fra dem og smører kornene med smør. Du kan smake til med salt.

Her er en så enkel ekspressoppskrift, resultatet som du vil huske i lang tid. Denne delikatessen vil bli verdsatt av barn. Det er en annen måte, men det vil ta litt mer tid - 10-12 minutter:

• Kolbene ryddes for blader. Endene kuttes av på begge sider.
• Det tilberedte produktet må vaskes under rennende vann, pakkes inn i et papirhåndkle og fuktes igjen i vann. Klem raskt slik at ingenting drypper og legg på en tallerken eller i en spesialrett i mikrobølgeovnen. Kan dekkes med et spesielt lokk.
• Slå på maksimal effekt og still inn tiden. I gjennomsnitt 6-9 minutter.
• Etter å ha slått av, la maisen ligge i noen minutter til å svette, og deretter kan du trygt nyte måltidet.

Denne oppskriften er god fordi du med minimal tid får en smakfull og vitaminrik rett.

Dette er den mest interessante måten å lage mat på. Alternativet er et sted mellom de to foregående oppskriftene når det gjelder tidsbruk.

For oppskriften kan du bruke en spesiell bakepose eller til og med en enkel - plast. Det vil skape et slags vakuum og vil ikke tillate verdifull fuktighet å fordampe, og produktet blir saftig. Matlaging i en pose lar deg bruke salt og andre krydder som vil understreke den utsøkte smaken. Det kan være oregano, basilikum eller dill.

For å forberede, må du legge kolbene i en pose og lukke den tett og plassere den i mikrobølgeovnen. Deretter må du slå på maksimal strømmodus i 5-8 minutter. Etter at du har slått av timeren, la posen stå i et par minutter i mikrobølgeovnen, ta den deretter ut og pensle med smør.

Denne oppskriften er ganske enkel, men tidsbruken vokser med omtrent to og en halv ganger. Dette er selvfølgelig fortsatt mye mindre enn når man lager mat på tradisjonell måte.For matlaging trenger du en beholder som er egnet for mikrobølgeovner, vann og skrellet mais.

Maiskolber bør legges i beholderen slik at de er i samme plan og ikke er plassert diagonalt. De store må kuttes. Mais skal helles med vann slik at det hele er dekket. Ellers blir matlagingen ujevn og smaken lider. Og ja, det kan ødelegge utseendet. Neste trinn er å sette retten i mikrobølgeovnen og steke i 20-30 minutter på maksimal effekt. Etter koking må du ikke trekke den ut umiddelbart. La det stå litt, så kan du smøre det på et vakkert fat, pensle kolbene med smør. Tilsett salt og ekstra krydder etter smak.

For å gjøre rettene dine enda mer smakfulle og sunnere, bør du vite om noen av funksjonene ved å tilberede mais:

I en mikrobølgeovn tilberedes mais kun på kolben, uavhengig av tilberedningsmetoden.

1. For at kornene ikke skal tørke ut under koking uten vann, kan du la bladene stå. Dette vil bidra til å beholde saftigheten.
2. De deiligste og sunneste er unge kolber. Vitaminsammensetningen deres regnes som en mester. Og smaken av retten tilberedt fra dem vil være mer behagelig.
3. Den viktigste regelen: ikke overkok maisen mens du koker. Dette vil føre til at bønnene blir harde på utsiden og saften smaker bittert på innsiden.
4. Mikrobølgeovnen gir et raskt resultat, men du bør ikke ligge lenge for en slik rett. Det bør konsumeres umiddelbart etter tilberedning. Det er ikke verdt å varme opp slike kolber etterpå. De blir seige og smakløse.
5. Mais kan bare varmes opp hvis det tilberedes på tradisjonell måte (på komfyren eller i ovnen).

Her er et så nyttig og velsmakende produkt - mais.Fra artikkelen lærte du hvordan du koker den riktig i mikrobølgeovnen, og hva som er bemerkelsesverdig med denne metoden. Raske matlagingsmetoder er gode for de som setter pris på tiden sin. Og de er også gode hvis du ikke liker å stå lenge ved komfyren.

Se den følgende videoen for hemmeligheten til riktig tilberedning av mais i mikrobølgeovnen.