Sukkermais: varianter og dyrkingsteknologi

Sukkermais er utrolig populær for dyrking på grunn av dens smak. Det er en naturlig delikatesse, søte kolber er veldig glad i barn. Og det som er veldig viktig, denne kulturen er rik på vitaminer og antioksidanter, inneholder kostfiber og andre stoffer som er nyttige for kroppen.

Det er forskjellige antagelser om hvordan mais ble brakt til Russland. Til å begynne med ble det dyrket i store mengder i de sørlige regionene. I lang tid var det en fôrplantesort, som utelukkende ble brukt til landbrukets behov. For fremstilling av smør, mel og andre nyttige produkter.

Det er en annen versjon at mais kom til Russland fra Kina, og det er derfor det er så upretensiøs og gir også en god høst i klimaet i midtsonen. Kulturen har blitt populær blant gartnere for dyrking i hjemmehager. Slike varianter er mer stivelsesholdige og mindre søte på smak.

En annen type mais er popcorn. Dette er en spesiell variant. Kornene til slik mais er preget av et høyt innhold av vann og stivelse. Når de utsettes for høye temperaturer, skapes det trykk inne i kornene, og de sprekker.

Mais, som mange liker for sin unike smak, både kokt og hermetisert, er søt mais.Opprinnelig dyrket i Afrika og Sør-Amerika. Der regnes denne næringsrike kulturen som det andre brødet. Den er frossen, hermetisert, lagt til de fleste retter.

Modningsperioden, størrelsen på kolben og korn avhenger av sorten. Varianter varierer i stilkhøyde, bladbredde, motstand, frøfarge, stivelsesinnhold og andre stoffer.

Tidlig modne avlinger har en rask modningsperiode og er mest populær blant gartnere for dyrking. Tidlige varianter er de beste for dyrking i regioner der somrene er korte. Mellomsesongen er preget av høye avlinger og det faktum at de tåler tørke mye bedre. Senmodnende gir en enda rikere høst og større kolber, slike varianter er mer motstandsdyktige mot værforandringer.

Hybrider er et utvalg av forskjellige varianter. De ble avlet frem av forskere spesielt for å øke produktiviteten. Et særtrekk etter kryssing var den utrolige motstanden mot alle slags bakterier og sopp. Produktive hybrider ble verdsatt av meksikanske bønder, der mais er en integrert del av det nasjonale kjøkkenet.

Vurder variantene som er populære i vår region.

Tidlig variasjon. Perioden fra øyeblikket da frøene spirer til modningen av de første kolbene er omtrent 70-80 dager. Srednerosly plante, stengler i høyden når to meter. Vokser best i veldrenert, veldrenert jord. Selv om denne varianten av søtmais elsker varme, har den en sterk immunitet mot soppbakterier.

Variety "Lakomka" har fantastisk smak. Søte unge ører modnes tidlig og vokser opp til 20-25 centimeter. Formen på kornene til denne sorten er litt langstrakt, og frøene har en mørk gul farge.

En annen tidlig variant av mais. Hele modningssyklusen er 70-80 dager, plantehøyden er 1,5-1,7 m, størrelsen på kolbene er 20-25 cm. Den har alle de samme egenskapene som er relatert til tidligmodne varianter. Gir god avling. Veldig søt og sukkerholdig smak. Den brukes både til konsum i kokt form, emner og til alle typer bearbeiding.

Dette er en hybrid som har en gjennomsnittlig modningsperiode og dyrkes gjennom frøplanter. Denne funksjonen lar deg få en avling innen 60 dager etter planting i bakken, en full vekstsyklus på 90-100 dager. Karakterisert av store korn med høyt sukkerinnhold, har den en delikat og søt smak.

En veldig produktiv variant, har en sterk immunitet mot mange sykdommer og gir konsekvent en god høst.

En annen hybrid, som tilhører sene varianter, har en omtrentlig modningsperiode på 130-140 dager. Et særtrekk er fargen på kornene, de er lette, kremete i fargen, melkeaktige på smak og søte.

Tidlig hybrid, modningssyklus også fra 70 til 90 dager. Forskjellen fra tidligere varianter er miniatyrfrukter og en forkrøplet plante, den når en høyde på bare 1,5 meter. Ørene er korte, 19-20 cm og brede. Kornene, tvert imot, er store, gylden gule i fargen med utmerket smak, søte og møre.

Mais er en årlig kornavling.Refererer til urtesubtropiske planter. Derfor har mange antagelsen om at det er mulig å dyrke søtmais bare i de sørlige regionene på fruktbar jord.

Men som det viste seg, vokser mais godt i andre regioner med et mer alvorlig klima.

For å dyrke den på nettstedet ditt, må du oppfylle en rekke betingelser.

• Landingsplassen skal være godt oppvarmet og opplyst, beskyttet mot vinden og åpen for sollys.
• På forhånd må du ta vare på sammensetningen av jorda. Det er nødvendig å gjødsle jorden, introdusere nitrogen, fosfor og kalium i sammensetningen.
• Velg et plantested som har dyrket avlinger, solsikker, belgfrukter, erter, bønner, squash, meloner, poteter og andre rotvekster i året før.

Hemmeligheten fra erfarne gartnere - når du velger et sted å plante, distribuer det på denne måten:

• plant et gresskar i nærheten, med sine store blader vil det beskytte maisrøttene fra å tørke ut;
• plant belgfrukter ved siden av maisen, da de frigjør nitrogen, som er nødvendig for å dyrke mais.

Det er nødvendig å begynne å plante frø i åpen mark først når frosten slutter. Dette gjelder spesielt for tidlige varianter. Alt avhenger av regionen: i de sørlige regionene er det rundt slutten av april eller begynnelsen av mai, og i regionene i midtbanen - mot slutten av mai. Vanligvis på dette tidspunktet er jorda allerede varmet opp til + 10 ... 12 ° С.

Hvis du bruker frøplantemetoden, må frøene i begynnelsen av mai plantes i beholdere og plantes i bakken i midten av juni.

Denne prosessen begynner med kornkalibrering. For planting er det bedre å velge de største og hele frøene.

Deretter legges maisfrø ut på et ark papir. De plasseres i vinduskarmen og varmes opp under solens stråler i omtrent fem dager.

Deretter, i omtrent en dag, rett før planting, holdes frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat eller i en vekststimulator. Dette gjøres for å utelukke utvikling av sykdommer og gi frøene mer styrke for videre vekst.

Jord med nærliggende grunnvann eller et våtmark er ikke egnet for dyrking av sukkermais. Landingsstedet skal ikke være tungt og tilstoppet.

Hvis jorda er chernozem, er det bedre å legge til torv og sand, hvis jorda er sur, må den kalkes, hvis den er sand, legg til organisk materiale. Området må graves opp, soddy jord og organisk gjødsel kan introduseres.

Frø blir sådd i rader, og etterlater et mellomrom på 60-70 centimeter. Kornene begraves rett og slett i bakken 6-8 centimeter dypt hver 20. centimeter.

Det er en annen måte - dette er å grave hull og plante frøene dypere. 3 korn blir dyppet inn i hullene, halvparten dekket med jord og vannet, den andre halvdelen med tørr jord, og dekket på toppen.

Når de første nodene begynner å dukke opp på plantens stilker, fra det øyeblikket, vokser maisen omtrent 10-11 cm i høyden hver dag. Veksten hennes er rask. I løpet av utviklingen av selve planten og dannelsen av maiskolber, er det nødvendig å vanne den, mate den, luke den, løsne den og bakke den opp.

Vanning er nødvendig rikelig, 2-3 ganger i uken. Hvis vi husker at mais er en subtropisk plante, er det best å skape de samme forholdene for den. Ikke la jorden tørke ut og ikke oversvømme for mye slik at jorden ikke blir en klump. For dannelse og utvikling av kolber vil en kombinasjon av fuktighet, varme og oksygentilgang til røttene være ideell.

Unge skudd må løsnes veldig forsiktig for ikke å skade planten, men dette må gjøres slik at røttene får den nødvendige oksygentilgangen. Luking utføres etter behov og som ekstra oppløsning.

Hilling er nødvendig for å forhindre fastsetting av planten. Spud mais selv før den vokser og blir sterkere.

Mais har et flerlags rotsystem, og mye avhenger av helsen. Det er viktige komponenter som tilføres av vekstfaser. Fosfor introduseres 2 ganger: den første - når du planter sammen med organisk gjødsel, og den andre - i blomstringsfasen eller kolber. Så to uker senere, når 6-7 blader vises, tilsettes nitrogen. Kalium er nødvendig gjennom hele vekstsesongen.

I tillegg fjernes stebarnsmais, sideskudd fjernes, og etterlater bare 2 eller 3 kolber for utvikling.

Nye avlsvarianter av mais og hybrider har god immunitet mot skadedyr og sykdommer. Med riktig stell i alle stadier fra planting til høsting kan vanlige plager unngås.

Men det er fortsatt bedre å vite om noen av dem for å forhindre dem i tide. For dette behandles planter og jord med spesielle biologiske preparater.

Vi lister opp de vanligste sykdommene.

• Støvete hode.Disseminatorer er skadedyr som kan samle seg i jorda. Bidrar til å forhindre frøbehandling før såing.
• Stengel fusarium. En sykdom som kan dukke opp i plantens tilblivelsesstadium, men som bare vil være merkbar i vekststadiet. Det kan forebygges nettopp ved riktig bearbeiding av kornet før planting, samt unngå overdreven fuktighet under planting.
• Fusariumkolber. En vanlig soppsykdom som oppstår når det er for mye jordfuktighet og råtnede rester i jorda fra tidligere høsting av mais eller andre korn. Denne sykdommen kan forhindres på stadiet med å forberede jorda, velge riktig sted og behandle frøene.
• Råtne lesjoner av stilken og røttene. Årsaken er store nedbørsmengder, over normen eller vanning av jorda. Dette er en soppsykdom som forhindres av solens stråler.
• Rust. Årsaken kan være en kraftig endring fra tørke til overflødig fuktighet. Denne soppsykdommen kan forebygges hvis den, for å forebygge, sprayes med en Bordeaux-blanding eller en løsning av kobbersulfat.

Skadedyr oppstår og sprer seg av samme årsaker som sykdommer. Overdreven fuktighet, brå endring fra tørke til fuktighet, forurenset jord og dårlig behandlet frø.

De vanligste av dem:

• stilk møll;
• rotbladlus;
• bomull scoop;
• svensk flue.

Ved å bruke utprøvde varianter og følge reglene for planting i alle stadier, husk å forberede jorda og behandle frøene før såing, kan du unngå feil utvikling av søtmais, dyrke en sunn plante og høste en rik høst.

For informasjon om hvordan du dyrker søt mais, se følgende video.