Sitron for vekttap: effektiviteten av midlet, oppskrifter og regler for bruk

Alle vet om fordelene med sitroner. Disse syrlige sitrusfruktene tilsettes te mot forkjølelse og rennende nese, spist og tilsatt drinker etter operasjonen for raskere immunforsvar. For ikke så lenge siden erklærte kvinner sitron som en utmerket naturlig fettforbrenner, noe som ga opphav til fremveksten av flere typer sitrondietter samtidig. Er de alle nyttige, og hvor effektiv sitron er for vekttap, vil vi fortelle i denne artikkelen.

Sitron tilhører den eviggrønne sitrusrue-familien. Det skal bemerkes at det er umulig å finne en voksende sitron i naturen, siden det er en hybrid som ble oppnådd ganske ved et uhell tilbake på 1100-tallet. Men i Nord-India, hvor alt skjedde, visste de i lang tid ikke hva slags "skatt" som hadde vokst, og hvilke fantastiske og fantastiske egenskaper den hadde. Gradvis begynte indianerne å handle med gule frukter, og sendte dem til Spania, Afrika og de østlige landene. I dag modnes sitroner i nesten alle land med subtropisk klima.

Fruktene til planten er vanligvis ovale eller runde gule i fargen med symmetrisk innsnevring på to motsatte sider. Sitronskall er hardt, ujevnt, med ujevnheter. Innsiden inneholder vanligvis 8-10 fruktbiter, som er veldig saftige og veldig syrlige.Utrolig i styrke og intensitet, aromaen av sitron inspirerer parfymere, produsenter av husholdningskjemikalier og kosmetikk, kokker og konditorer og alkoholprodusenter.

Alle vet at sitron inneholder den høyeste konsentrasjonen av vitamin C. Dette er sant, fordi det er omtrent 145-160 mg askorbinsyre per 100 gram sitron. Men dette er ikke den eneste fordelen med gul sitrus. Sitron er rik på B-vitaminer, kalium, organiske fruktsyrer, fytoncider og eteriske oljer. I tillegg er sure og velduftende frukter et lager av kalsium, magnesium, mangan, sink og jern, samt fosfor, molybden og fluor.

100 gram av produktet inneholder ca 3 gram karbohydrater, 2 gram kostfiber, mindre enn et gram protein. Og fettinnholdet er minimalt – kun 0,1 gram. Omtrent 88 gram er vann. Kaloriinnholdet i en sitron med skall er 34 kcal (per 100 gram), uten skall - 28 kcal, sitronsaft - 16 kcal.

I henhold til innholdet av vitamin C kan sitron, dessverre, ikke innhente solbær. Men sitrus har én stor og viktig fordel - et tykt skall som pålitelig lagrer alle næringsstoffene i lang tid, og derfor blir frukten uunnværlig i vintersesongen, når andre bær og frukter med mye fruktsyre og C-vitamin rett og slett er fraværende eller tilstede, bare frosset. Sitronmasse er verdifull for tilstedeværelsen av pektin, noen derivater av kumarin, eriocitrin.

Fordelene med sitron for menneskekroppen kan være mange. Pektinstoffer i sammensetningen av sitronmasse forbedrer tarmfunksjonen, hjelper mykere og mer delikat avføring, fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.Kostfiber fordøyes ikke av magen og kommer inn i tarmene, hvor det har en gunstig effekt på peristaltikken. Sitronsaft regnes som et naturlig antibakterielt og antiinflammatorisk middel. Men dette produktet tolererer ingen varmebehandling - når det oppvarmes eller fryses, går de fleste av dets nyttige egenskaper dessverre tapt. De essensielle oljene av sitron i sammensetningen av fruktkjøttet, og spesielt fruktens skall, bidrar til økt lymfestrøm, stimulerer nervesystemet, styrker og øker kroppens generelle tone.

Men den gule frukten er ikke på langt nær så trygg som den ser ut til. For det første er det et sterkt allergen, og derfor er det ikke egnet til å helbrede, forbedre stoffskiftet eller gå ned i vekt for personer med disposisjon for en allergisk reaksjon. Også en stor mengde sitronsaft påvirker tilstanden til tannemaljen negativt. I tillegg bør produktet ikke brukes av personer med magesår i magen og tolvfingertarmen, økt surhet av magesaft - dette kan forårsake alvorlig skade på kroppen.

Når det gjelder ønsket om å gå ned i vekt med sitroner, er det ganske naturlig, fordi denne frukten, ifølge populær tro, forbedrer fettmetabolismen på grunn av innholdet av organiske syrer, det vil si at den er en fettforbrenner. Om det hjelper å gå ned i vekt er ikke et lett spørsmål.

I løpet av de siste årene har populariteten til sitron som et vekttaphjelpemiddel vokst, men få mennesker vet (eller husker) at et slikt faktum allerede har funnet sted i historien. Så på 70- og 80-tallet spiste kvinner over hele verden tonnevis av sitroner for å bli kvitt de forhatte ekstra kiloene. Men suksessen til sitronen var da kortvarig, og på midten av 80-tallet begynte den å avta.I fjor begynte det rettferdige kjønn igjen å snakke om mirakelfrukten, og sitrondietter begynte å dukke opp etter hverandre.

Mange ernæringsfysiologer hevder at sitronens evne til å forbrenne fett er overdrevet. Så tidlig som for 30 år siden oppdaget forskere en liten mengde synefrin i sitronkjøtt. Dette stoffet er felles for alle sitrusfrukter, ikke bare sitroner. Det er dette stoffet som har en viss fettforbrennende effekt, men så ubetydelig at det ikke er nødvendig å snakke om ekte vekttap, ifølge eksperter, på en sitrondiett. Men oppdagelsen av synefrin i sitrusfrukter har gjort det mulig å produsere mange linjer med kosttilskudd og vekttapsmedisiner som gir millioner i fortjeneste til skaperne.

Erfarne ernæringseksperter mener at vekttapprodukter ikke eksisterer i det hele tatt. Fett begynner å bli konsumert av menneskekroppen først når kroppen slutter å ha nok kalorier for å sikre sin egen ytelse. Eksperter innen eksakte vitenskaper hevder at sitron ikke kan være en fettforbrenner på grunn av mangelen på logikk og overholdelse av fysikk- og termodynamikkens lover. Hvis en person sitter på sofaen og bare spiser sitroner, går han ned i vekt, ifølge propagandistene til sitrondietter. Men en person som studerte fysikk på skolen husker at det er en lov om bevaring av energi. Hvis fett brytes ned, bør energi brukes på noe, og passiv sitte på sofaen er ikke et energiforbruk.

Fra legenes synspunkt kan sitron betraktes som et kostholdsprodukt, men bare på grunn av dets lave kaloriinnhold. Hvis det legges til kostholdet til en person som går ned i vekt sammen med andre kostholdsprodukter, er dette et utmerket tillegg.

Før du bestemmer deg for om du trenger en sitrondiett, vær oppmerksom på en ting til. Noen skapere av slike dietter og ernæringssystemer for fettforbrenning anbefales å fortynne juicen med vann og ta den på et bestemt tidspunkt, for eksempel klokken 22. Men hvor kom dette rådet fra? Tross alt lever vi alle i forskjellige tidssoner, på forskjellige kontinenter, vi har forskjellige døgnrytmer.

Betyr dette at sitron ikke vil være nyttig for å gå ned i vekt? Ikke i det hele tatt. Rimelig bruk av produktet i mat, å legge det til drikke og vann mellom måltidene vil virkelig bidra til å redusere overflødig appetitt, og vil også bidra til å forbedre stoffskiftet. Men en ting er åpenbart - å gå ned i vekt vil fortsatt måtte revurdere resten av dietten. Bare å spise en sitron og ikke endre noe i ditt vanlige kosthold og nivå av fysisk aktivitet er feil vei, det vil definitivt ikke føre til vekttap, men det er lett å utvikle gastritt med høy surhet i magesaft.

Likevel er det mer enn nok mennesker som ønsker å slutte seg til de magiske egenskapene til sitron for vekttap i dag. Hvis argumentene ovenfor virker lite overbevisende for deg, er det ingen som gidder å prøve en av diettene basert på bruk av sitron på egen erfaring. Til dags dato er det flere varianter av slike kraftsystemer.Det er vanskelig å si hvem som har laget dem og når, om de ble sjekket av terapeuter og ernæringsfysiologer for sikkerhets skyld, og derfor faller hele ansvaret for å følge dem på skuldrene til den som går ned i vekt.

Det lovede resultatet gjenspeiles i tittelen. Menneskene som kom opp med denne ekstreme dietten er sikre på at enhver person, uavhengig av alder og kjønn, kroppssammensetning og tilstanden til det endokrine systemet, kan gå ned 5 kilo på sitroner på bare to dager. Grunnlaget for denne typen diett ligger i det faktum at du må gi opp all mat i to dager. Du kan ikke spise noe, du har bare lov til å drikke en drink som er tilberedt spesielt for den to-dagers "sitronmaraton".

For en drink, ta syv store sitroner og klem saften ut av dem. En spiseskje fersk honning blandes inn i den, samt en teskje varm rødmalt pepper. "Eksplosiv blanding" fortynnes med halvannen liter rent drikkevann. Drikken er klar. Det er nok for en dag. På den andre dagen gjentas alt igjen for å tilberede en frisk drink. Noen hevder at det er best å drikke en drink til bestemte tider som tilsvarer biorytmer - klokken 7.00, klokken 9.30, klokken 11.00, klokken 14.00, klokken 16.30, klokken 18.00 klokken 21.00 og klokken 23.00. Hvorfor akkurat på slike timer er ikke forklart.

Tatt i betraktning at fullstendig avvisning av fast føde er en alvorlig test for kroppen, anbefales det å ikke starte dietten brått. Et par dager før du begynner å ta en sitrondrikk, må du begrense fet, krydret, stekt mat, redusere mengden mat som spises for å komme smidigere inn i kostholdet. På samme måte må du forlate dietten etter to dager.

Meningen fra ernæringsfysiologer om en slik diett er ekstremt negativ. Faste vil ikke være gunstig i seg selv. Hvis en person har til hensikt å redusere vekten, er det viktig for ham å forhindre avleiring av overflødig fett. Og sult er et høyt signal for visse kroppssystemer om å lagre fett. Hvis fastedager blir introdusert i forskjellige dietter, kan de fortsatt ikke klare seg uten fast føde (det er lossinger på cottage cheese eller epler, på grønnsaker). Det er viktig for normal funksjon av mage og tarm. En tom mage produserer fortsatt magesaft, spesielt når du er sulten, noe som øker sannsynligheten for å utvikle gastritt eller magesår.

To-dagers faste kan påvirke tarmens arbeid negativt. Etter å ha forlatt en slik diett, kan en person oppleve diaré eller forstoppelse, noe som ikke vil bidra til verken vekttap, foryngelse eller generell tone.

Sitrondietten, som foreskriver å drikke en drink med honning og pepper, vil aldri bli foreskrevet av eksperter på grunn av de "harde" ingrediensene. Honning og sitron er allergener, og pepper er ikke bare et allergen, men også en velkjent appetittfremkaller. En gang i kroppen øker den sultfølelsen. Derfor kan en to-dagers test med sitron og pepper ikke kalles annet enn en hån mot din egen kropp.

Hvis du fortsatt vil prøve det, må du sørge for at du er helt frisk. I følge vurderingene fra de som har opplevd denne dietten, ga de lovede fem kiloene på to dager bare én av tre. Resten gikk ned mindre eller mer enn fem kilo. Å gå ned i vekt for raskt er livstruende – ernæringsfysiologer og terapeuter snakker også om dette. Optimalt vekttap bør være fem kilo per måned, ikke på 48 timer.

Forfatteren av denne dietten tilskrives amerikanske ernæringsfysiologer. Samtidig er det ingen referanser til navn og etternavn noe sted, et eksperiment og en studie som ga grunn til å tro at kombinasjonen av brus med sitron gjør at du kan gå ned minst 6 kilo i vekt på bare fire dager.

Ukjente forfattere tilbyr imidlertid å diversifisere kostholdet ditt med en drink - "pop", som er tilberedt av ferskpresset juice av en halv sitron og en teskje brus. Etter at blandingen slutter å skumme (brusen er slukket), legges den til et glass drikkevann og konsumeres om morgenen på tom mage i tre uker. Forfatterne av dietten hevder at væsken som drikkes vil bryte ned fett i magen og adsorbere dem, fjerne giftstoffer og giftstoffer, og samtidig bidra til å ødelegge eventuelle parasitter i tarmen.

En annen variant av denne sitrondietten innebærer å tilsette sitronsaften fra en halv sitron til et glass vann som allerede er fortynnet med en teskje natron. Det tas i henhold til samme skjema - i tre uker om morgenen på tom mage.

Noen online oppskrifter for denne dietten anbefaler å spise hele sitronen, sammen med skallet, så snart du våkner, og for ikke å skade tennene dine fra et aggressivt miljø, bør du skylle munnen med en løsning av brus i vann og spytt Det ut.

Å spise hele dagen på en slik diett utelukker helt fett, salt, røkt og søtsaker, det er også forbudt å spise etter seks om kvelden.Ved første øyekast er det greit, for litt mat vil fortsatt komme inn i kroppen.

Fra medisin, biologi og kjemi (grunnskolekunnskap er nok), fører en blanding av sitronsaft (syre) og brus (alkali) til produksjon av en stor mengde karbondioksid, og begge stoffene nøytraliseres . Dette betyr at en person ikke får noe nyttig fra sitronsaft, men heller ikke får noe skadelig fra natron. Legger man sammen begge faktorene, viser det seg at fordelen er null.

Dette reiser spørsmålet om brusen, som man får til slutt, på noen måte kan påvirke fettene i kroppen. Nei, det kan det ikke, ellers ville alle gå ned i vekt ved å konsumere brus (som er mye mer smakfull enn sitron og brus). Dessuten dreper ikke brus parasitter og påvirker ikke bakterier. Og enda mer, sitron kan ikke "rense" leveren, galleblæren og andre indre organer, selv om tilhengere av slike dietter åpent erklærer dette.

Etter de to diettene som er beskrevet ovenfor, oppstår spørsmålet om det kan finnes noe tøffere. Det viser seg at kanskje, nemlig en stiv sitron mono-diett, som bør følges i 10-14 dager.

Basen er sitronsaft. Forbruket per dag er begrenset til en og en halv liter.I to uker er det tillatt å drikke bare fortynnet sitronsaft, øke eller redusere mengden. Sitronsaft anbefales å fortynnes med varmt vann. Hvis sultfølelsen blir uutholdelig, kan du spise en sitronskive uten sukker eller en liten bit av et grønt eple.

Den vanligste versjonen av sitrondietten. Det er lov å spise med henne, men mellom alle måltider (og det skal være minst seks av dem) tar de et glass vann med en femtedel ferskpresset sitronsaft. Et slikt kosthold kan vare ganske lenge, det anses ikke som aggressivt og farlig, forutsatt at en person ikke er allergisk mot sitroner, magesykdommer og nyrestein.

All mat under vekttap dampes, kokes eller bakes i ovnen. Det er forbudt å steke eller røyke mat. Å gå ned i vekt, i tillegg til sitronsaft, som tas en halv time før måltider og en time etter måltider, kan du spise:

• magert kjøtt (kalvekjøtt, storfekjøtt, kanin, kalkun, kyllingbryst);
• friske grønnsaker (agurker, tomater, reddiker, reddiker, paprika, kål);
• frukt (med unntak av bananer, appelsiner, mandariner, fersken og druer);
• frokostblandinger (ris, bokhvete, havregryn), erter, bønner, semulegryn og bygg anbefales ikke;
• kokte grønnsaker (alle, unntatt poteter);
• hele korn brød;
• te (svart og grønn);
• mineralvann.

Det er forbudt å spise pasta, søtsaker, sukker, drikke kaffe, spise hermetikk, alle sauser, inkludert majones og ketchup, begrense inntaket av meieriprodukter, og forby kaffe, brus, butikkjuice og kakao. Du kan ikke spise paier og bakverk, pølser, pølser.

Et kosthold som vil inneholde tillatt mat i moderate porsjoner (ikke mer enn 350 gram per måltid) vil i seg selv bidra til vekttap. Og sitronvann vil bare gi tilstrekkelig drikkeregime, som er en integrert del av enhver diett. I dette tilfellet bør du ikke forvente raskt vekttap. Hvis det er tilstrekkelig fysisk aktivitet (tur, gå på treningssenteret minst et par ganger i uken), kan du teoretisk gå ned 4-5 kilo per måned. Hvis det ikke er fysisk aktivitet, vil tallene være enda mindre.

Hvilken diett du skal velge, om du skal ta sitronsaft eller ikke og i hvilken form, bør bestemmes av den som skal ned i vekt. Selvfølgelig er det mest foretrukne alternativet en foreløpig konsultasjon med to spesialister - en endokrinolog og en ernæringsfysiolog, samt bestå noen medisinske tester.

Hvis det likevel er et ønske om å legge sitron til kostholdet, designet for å hjelpe til med å miste ekstra kilo, så er her noen oppskrifter for å lage drinker fra sitronsaft.

• Med kefir. Flott alternativ for et måltid over natten. Et ekstremt måltid før sengetid på enhver diett innebærer ikke et solid måltid, og derfor kan du lage en drink fra sitron og kefir. For ham trenger du en kvart sitron og 400 ml fettfri kefir. Alle ingrediensene (inkludert sitronskall) piskes i en blender.
• Med honning. Du kan drikke en slik drink bare hvis du ikke er allergisk mot sitroner og biprodukter.Den egner seg ikke for et kveldsmåltid, men den vil være nyttig for en ettermiddagsmatbit eller en halvtime før en treningsøkt i treningsstudioet. To spiseskjeer honning og saften av en hel sitron tilsettes en liter vann.

• Med mynte og ingefær. Revet ingefær tilsettes varmt vann (400 ml), en spiseskje sitronsaft, et mynteblad tilsettes. Om ønskelig kan du legge til kanel. Du får en utmerket vitamindrikk som har et lavt kaloriinnhold. Det hjelper selvfølgelig ikke å forbrenne fett, men det hjelper å føle seg bedre mens man følger enhver diett.
• Med lønnesirup. Tre spiseskjeer sitronsaft, en skje lønnesirup tilsettes en liter vann. Du kan drikke mellom måltidene. Sitroner i seg selv kan også spises, spesielt hvis det gjøres riktig. Du trenger ikke spise en hel sitron på tom mage. Et par skiver te etter et måltid vil være nok. Dermed vil fordelene med frukten være maksimale.

For at sitroner i kostholdet ikke skal skade, anbefales det å velge dem ansvarlig og lagre dem riktig. Frisk frukt bør ikke være slapp, skrumpet, med tørket hud eller mørke flekker. Bare en vakker gul sitron med en glatt hud vil være nyttig.

Det anbefales å oppbevare dem i kjøleskapet i en separat beholder slik at de kuttede sitronene ikke mister sin unike lukt og smak, ikke tørker ut.Husk at kokte, bakte og andre varmebehandlede sitroner mister brorparten av sine gunstige egenskaper, vitaminer og essensielle oljer.

Anmeldelser av de som har prøvd visse typer sitrondiett er forskjellige. Noen hevder at de klarte å gå ned i vekt raskt, andre sier at dietten er ubrukelig, siden de ikke følte et tydelig resultat av å spise sure sitroner og drikke litervis med sitronvann.

Både de og andre bemerker at sitrondietten er ganske dyr. For aggressive mono-dietter kan du trenge opptil 40 sitroner i løpet av 3-4 dager, og med en sparsom diett, som for øyeblikket ser ut til å være den eneste mulige og rimelige for å opprettholde helsen, konsumeres mer enn 50 sitroner per måned .

Mange kvinner hevder at de på en sitrondiett la merke til at de begynte å se bedre ut: huden glattes, hevelsen blir mindre merkbar. Faktisk forbedrer rent vann med tilsetning av sitronsaft fjerningen av væske fra kroppen, på grunn av hvilket utseendet forbedres.

Kvinner som har bestemt seg for langsiktige mono-dietter med sitroner, hevder at den 5., 6. og 7. dagen er de vanskeligste. Hvis du klarer å overvinne dem, så er det en sjanse for at du vil være i stand til å tåle to uker. Mange mennesker mislykkes, de feiler.

Kvinner som drikker juice lenge sammen med andre produkter hevder at den syrlige smaken av drinken fort blir kjedelig - etter omtrent en uke må du anstrenge deg for å ta en porsjon til av drinken. I dette tilfellet anbefales det å eksperimentere med konsentrasjonen av drikken. Noen ganger vil det å redusere eller øke mengden sitronsaft friske opp ganen.

For mer om å gå ned i vekt med sitron, se følgende video.