Hvor mange kalorier er det i en sitron og hva er dens næringsverdi?

Sitron er et eviggrønt sitrustre fra rue-familien. Fruktene til planten kalles også sitron. De har en lys gul farge, en karakteristisk sitruslukt og en veldig syrlig smak. Slike frukter er spesielt populære i den kalde årstiden og når du går ned i vekt, og fra barndommen er de kjent for absolutt alle.

Høyden på sitrontreet når omtrent 6-8 meter. Fruktene har en langstrakt oval form, som smalner av i begge ender. Skallet er tett, teksturert, gult, ca 5 mm tykt, på innsiden er det et hvitt filmlag, der den lyse gule fruktkjøttet er lagret, delt i 10-12 skiver. Lukten av sitron er velduftende, sitrus, oppkvikkende. Smaken er syrlig, snerpende. Den spises vanligvis ikke i sin rene form.

Kaloriinnholdet i en sitron avhenger av variasjonen og andre faktorer, vi vil gi gjennomsnittstallene.

BJU per 100 gram:

• proteiner - 0,8 g;
• fett - 0,1 g;
• karbohydrater - 2,8 g.

Kaloriinnholdet i 100 ml vann med tilsetning av et par teskjeer sitronsaft vil være omtrent 3 kcal.

På grunn av den ekstremt syrlige smaken er det ikke mange som kan konsumere sitron i sin rene form, vanligvis ved å bruke et søtningsmiddel i form av sukker eller honning.

Kaloriinnholdet i 100 g sitron med sukker vil være ca 172 kcal.

For de som liker å drikke te med sitronsyltetøy, er det følgende oppskrift. Siden alle grønnsaker og frukt mister de fleste av sine helbredende egenskaper når de kokes ved høy temperatur, er det bedre å gjøre uten matlaging. Det er nødvendig å helle over sitronene med kokende vann, rive skallet på et grovt rivjern eller skjære skinnet med en kniv, legg det til side. Sitronskall inneholder også en enorm mengde nyttige elementer, essensielle oljer med bakteriedrepende egenskaper.

Fjern alle frøene fra sitronkjøttet, skjær det i terninger. Kombiner fruktkjøttet av sitronen med skallet og kvern i en blender, tilsett sukker i forholdet 1: 1 til den resulterende blandingen. Bland alt grundig, legg i en glasskrukke med godt skrudd lokk. Fjern for å trekke i kjøleskapet i 3 dager. Holdbarheten til det resulterende syltetøyet er 6 måneder.

Du vil få en smakfull, sunn, vitaminrik delikatesse som kan smøres på brød, kjeks, tilsettes frokostblandinger eller te. Du kan lage en forfriskende sommerlemonade: hell rent kaldt vann i en karaffel, tilsett 1/3 boks sitronsyltetøy, et par mynteblader og isbiter. Du vil få en frisk duftende limonade som perfekt vil slukke tørsten i sommervarmen og gi deg et løft av godt humør.

Sitron er ekstremt rik på vitaminer og mineraler. På grunn av sine gunstige egenskaper er det et uunnværlig produkt i forkjølelsessesongen. Den har mye C-vitamin, på grunn av dette ble sitron ansett som et av hovedproduktene, sammen med surkål, som ble brukt til å behandle skjørbuk (en akutt mangel på vitamin C i kroppen). Sitroner er svært rike på essensielle oljer, pektiner og bioflavonoider.

Vurder sammensetningen av sitronen mer detaljert.

Vitaminer:

• FRA;
• RR;
• Bl (tiamin);
• B2 (riboflavin);
• AT 5;
• B6 (pyridoksin);
• MEN.

Makronæringsstoffer:

• kalsium;
• magnesium;
• natrium;
• fosfor;
• svovel.

Sporelementer:

• sink;
• jern;
• mangan;
• bor;
• fluor.

Sitron er en av de mest nyttige og populære fruktene, spesielt i perioden med virussykdommer, Dens fordelaktige egenskaper har et bredt spekter av handlinger:

• har en generell styrkende effekt på kroppen;
• forbedrer immuniteten;
• brukes til å behandle og forebygge influensa;
• senker kolesterolnivået;
• stimulerer arbeidet med hjerneaktivitet;
• fyller på vitamin C-mangel;
• er en aktiv fettforbrenner;
• har en antiseptisk effekt;
• forbedrer tarmfunksjonen;
• hjelper med nervøs tretthet;
• er et effektivt middel mot kvalme;
• behandler aftøse sykdommer i munn og svelg;
• forbedrer appetitten, fordøyelsen;
• gir forebygging av hjerneslag og diabetes;
• reduserer surheten i magen;
• renser kroppen for giftstoffer.

Det er også kontraindikasjoner, sitron bør brukes med forsiktighet av folk:

• har en allergisk reaksjon på sitrusfrukter;
• barn under 3 år;
• gravide og ammende kvinner;
• lider av gastritt og magesår.

Sitroner bør oppbevares på nederste hylle i kjøleskapet eller på et litt kjølig, mørkt sted. På ingen måte i fryseren, ellers blir de frosne og ikke så nyttige.

For informasjon om hvordan du drikker vann med sitron, se følgende video.