Hvordan plante og få en rik høsting av familieløk?

Familieløken (sjalottløk) er en grønnsak fra løkfamilien. Det er en urteaktig og flerårig plante, en nær slektning av den vanlige løken. Denne arten fikk navnet sitt på grunn av det viktigste kjennetegnet - fra ett plantet løkhode dannes en hel "familie" rundt. I gjennomsnitt vokser rundt ti stykker datterløker på denne måten. Alle gartnere setter pris på familieløken for dens økte motstand mot patogener, og selv en slik parasitt som løkfluen vil ikke skade den.

I sin form er datterpærene ovale, runde eller litt flate. De er festet til moderpæren, og det er av denne grunn at formen deres ofte er uregelmessig. Fargen på familiebuen er forskjellig - lilla, bronse, gylden og til og med rødlig. Men i sammenhengen vil en slik løk være hvit eller rosa.

Når det gjelder fjærene til pæren, kjennetegnes de av prakt. I en kultur av denne arten er greenene veldig delikate, ikke tykke og kan nå en høyde på omtrent 50 centimeter. Gjennom hele modningen av pæren vil greenene forbli saftige og ikke grove.

Familiebuen har en rekke egenskaper som ligger i denne spesielle varianten. I henhold til biologiske egenskaper er den ikke mye forskjellig fra vanlig løk, som stort sett er dens variasjon.

Det viktigste kjennetegnet ved denne typen løk, som forårsaket et så spesifikt navn, er pærens evne til å danne en familie. Etter en tid begynner et ganske stort antall datterpærer å dukke opp fra den. På grunn av denne egenskapen er familieløk høyt verdsatt blant gartnere, siden antall datterløker kan nå et dusin. Diameteren til datterplanter kan nå fem centimeter med en vekt på femti gram.

Familiebuen skiller seg betydelig fra andre typer, da den har en rekke spesifikke funksjoner. De viktigste forskjellene som skiller sjalottløk fra andre løk er som følger:

• formen på pærene er avlang;
• vekt fra 20 til 50 gram;
• morsløken danner et "rede" rundt seg selv;
• plantens fjær er ganske tynne, ikke for skarpe, overflateteksturen er litt voksaktig.

Familieløk smaker mer mørt enn løk. På grunn av sin lille størrelse er den upraktisk å bruke, men den har funnet stor bruk i matlaging. Den kan stekes, stues, marineres, lages til deilig syltetøy. Ofte brukes også løk fersk, siden bitterheten som er iboende i denne grønnsaken er praktisk talt fraværende i den.

Hjemme er familieløk veldig enkelt å lagre. Hodene kan beholde sitt opprinnelige utseende i omtrent ti måneder. Familieløk er tidlig moden og har et høyt utbytte. Med et slikt problem som å skyte, trenger du ikke å møte selv med frost.

Løk, som alle grønnsaksdyrkere vet, er en kuldebestandig plante. Derfor kan du trygt plante den i bakken allerede i den andre uken i april.Det er viktig at i kaldt vær er røttene til pæren i stand til å utvikle seg raskt, og først etter det vil den intensive veksten av fjær begynne. Familieløk plantes fryktløst allerede før vinteren, noe som garanterer en tidligere høsting.

Men den mest optimale tiden for å plante familieløk er våren. Selvfølgelig er det allerede i dag mange vintervarianter. Men ingenting vil påvirke presentasjonen av hodene som solen. Takket være solens stråler vil greenene vokse bedre, og løkene kan lagres lenger.

Røttene til familieløk kan lett vokse allerede ved en temperatur på bare +2 grader Celsius. De tåler også frost ned til -6 grader. Grønne begynner å vokse bedre ved en temperatur på + 15, men er også motstandsdyktige mot frost, som rotsystemet.

Rettidig planting av sevka vil føre til god løkutvikling. Så du bør være svært ansvarlig når du velger tidspunkt for landing.

Vi må ikke glemme å vanne frøplantene. I perioden med aktiv vekst har familieløk et stort behov for fuktighet. Hvis du ignorerer dette punktet, vil du ikke kunne få store pærer. Familieløk er veldig kresen når det gjelder vanning. Dette gjelder både i de tidlige stadiene og under intensiv vekst.

Ofte lurer nybegynnere på sommerbeboere om det er mulig å plante sjalottløk før vinteren. Det overveldende flertallet av svaret vil være nei, siden familieløk plantet om høsten vanligvis går inn i pilen.Imidlertid er det nå mulig å finne varianter av denne grønnsaken, avlet spesielt for kaldt klima, som trygt kan plantes før vinteren eller under kjølige vårforhold. Disse inkluderer "Ryzhik", "Fortress", "Albik" og "Garant". Mange landbruksteknologer sier også at grønnsaker som tilhører variantene Siberian Yellow, Sophocle, SIR-7 og Seryozhka er rolig plantet i kaldt vær.

Fuktig jord er en stor fordel for å plante familieløk. For å gjøre dette, selv fra sen høst, må du legge merke til landet der snøen samler seg mest. Men ikke glem at overflødig vannstagnasjon ikke skal dannes på bakken. I likhet med tørke vil overdreven fuktighet påvirke avkastningen negativt. Før du planter frøplanter, må bunndekket behandles og frigjøres fra ugress.

For ikke å få en for liten og forkrøplet avling, er det absolutt umulig å plante løk i bakken, der leire og steiner dominerer. Slikt land bør være godt forberedt. I tung eller sur jord bør organisk og mineralgjødsel påføres. Minst 12 måneder før planting må jorden fortynnes med sand, kalk eller dolomittmel.

Kvalitetsjord bør være jevn i struktur og løs før planting. Det er en utmerket folkemetode for å oppnå dette resultatet. På forhånd, tidlig på våren, legger erfarne gartnere knuste eggeskall til bakken. For større effektivitet bør skjellene tilsettes sammen med kompost eller råtnet gjødsel. Familieløk vil vokse best i et godt ventilert og godt opplyst område.

Det er en annen gylden regel for agronomer. Ikke i noe tilfelle bør frøplanter plantes på samme sted der han vokste opp forrige sesong. Et slikt vekstskifte vil fremme en sunn avling. Det er best å plante grønnsaker der erter, kål, agurker, tomater eller rødbeter pleide å vokse.

Som nevnt tidligere, foretrekker sjalottløk å vokse i fruktbar jord, som kan være noe tyngre enn jorda som er optimal for å plante enkle løk. Det er viktig å utstyre et dreneringssystem av høy kvalitet og overvåke syrebalansen, som skal være nøytral. For å plante løk er de stedene hvor grønnsaker som poteter, gulrøtter eller forskjellige belgfrukter pleide å vokse, ideelle.

Om høsten anbefaler agronomer å legge til minst fem kilo humus i jorden for familieløk. Jorden kan også gjødsles med tjue gram superfosfater og femten gram kaliumsalt per 1 m2. Umiddelbart før du planter frøene, vil det være bra å bruke ammoniumnitratbasert gjødsel, som påføres i mengden 7 gram per 1 m2.

Forbered jorda for å plante familieløk om våren bør begynne på høsten. Først blir området der plantene skal plantes grundig ryddet for ugress, hvoretter det må graves opp til en dybde på omtrent tjue centimeter.

Hvis løkene må plantes om høsten, begynner sengene å forberede seg om sommeren.

For å få en kvalitetsavling av "familien", må plantemateriale være godt forberedt.Først må du nøye sortere settene og velge bare sunne pærer uten skade. Du bør også sortere løkene etter størrelse. I fremtiden kan følgende trinn skilles:

1. Rengjør plantesevoken fra tørkede skjell.
2. Desinfiser med kobbersulfat. For en slik løsning må du ta en skje med vitriol og løse opp i ti liter vann. Etter det vaskes sevoken med vann og tørker i noen tid.
3. Bløtlegg i næringsløsning. Denne prosedyren vil bidra til å mette løkene med fuktighet som de har mistet under lagring. Dette vil gi næring til dem med nyttige stoffer.
4. Spire sevok. Legg pærene i en beholder og dekk den. Den må oppbevares i et kaldt rom til røttene spirer.
5. Kutt løken i to. Etter denne prosedyren vil løken vokse seg mye større i størrelse.

Til dags dato har oppdrettere avlet mange varianter av familieløk, for eksempel Zolotinka eller Krepysh, som igjen er delt inn i tidlig modning, midtmodning og sen. Blant flerfamilieløkene kan de mest populære variantene skilles:

• "Albic". Løkene er runde og litt flate, vanligvis vokser det rundt åtte løker i et reir. Massen til en pære er omtrent tretti gram. Fargen er gul, litt krydret på smak. Denne sorten skiller seg ut for sin økte fruktbarhet og tåler langtidslagring godt. Mest egnet for vinterplanting.

• "Prins". Pærene er lyse, brunlige, rosa i snitt. I reiret vokser opptil 10 stykker. Løk veier i gjennomsnitt 75 gram. Sorten har en mildere og mer behagelig smak.

• "Utenfor sesongen" - tidlig modningsvariasjon. Pærene er flate, runde, veier opptil tjue gram.Den ytre fargen er gul, i sammenheng med løken er hvit. Bladene er lyse grønne. Opptil 10 løker vokser i reiret.

• "Ørering". Løkene er runde og ganske tette. I reiret vokser opp til 8 stykker. Hver veier ca 25 gram. Det ytre skallet er gult, og selve frukten er ganske saftig og skarp. Slike løk kan lagres i ca 8 måneder.

Mange grønnsaksdyrkere og gartnere inkluderer også bløtlegging i forskjellige løsninger og stoffer i prosessen med å forberede frø for planting. Dette er nødvendig for å desinfisere frøplantene og beskytte dem mot en rekke sykdommer og sopp. Det er et stort antall bløtleggingsmetoder, samt løsninger for å gjøre dette. Du kan bløtlegge familieløk i folkemedisiner eller spesielle løsninger anbefalt av profesjonelle landbruksteknikere.

De vanligste løsningene for bløtlegging av pærer, bevist av mange års erfaring fra amatøragronomer, inkluderer først og fremst en saltbasert løsning. Også populært er vann med tilsetning av mangan, aske, du kan bruke bjørketjære eller kobbersulfat og andre preparater.

Blant alle midlene for bløtlegging av løk er Fitosporin den mest etterspurte og populære. Dette er et rimelig og effektivt verktøy som ikke bare beskytter planten og dreper patogener, men som også fremmer rask vekst og riktig utvikling av pæren.

For å skape optimale forhold for vekst av løk, er det nødvendig å opprettholde en avstand på minst tjue centimeter mellom sengene og minst ti centimeter mellom selve nepene. En slik ordning for planting av sjalottløk vil tillate deg å oppnå et forbruk av plantemateriale i mengden på ikke mer enn halvannen kilo per kvadratmeter. Erfarne gartnere anbefaler å plante mellomstore løk samtidig, siden små frø vanligvis ikke er i stand til å gi en rikelig høst - de kan settes på greener. Det viktigste er å holde riktig avstand mellom pærene, fordi pærene blir for små på grunn av plassmangel.

Små løker (opptil tre centimeter i diameter) er ideelle som plantemateriale. Det tas rundt tretti kålrot per kvadratmeter, som plantes ti centimeter fra hverandre. Det er nødvendig å plante en familieløk i fuktig jord, noe som gjør en dybde på ti centimeter. For å øke utbyttet betydelig og slik at løken ikke går inn i pilen, kan du dekke frøplantene med lutrasil, og deretter fjerne den når de første skuddene vises.

Ordningen for å plante en familieløk før vinteren er praktisk talt ikke forskjellig fra våren. Det er nødvendig å utføre lignende manipulasjoner og dekke jorda med torv.

Bredden på sengene for sjalottløk skal være omtrent en meter. Små riller på opptil 5 centimeter dype er anordnet på den i en avstand på 20 centimeter fra hverandre. Deretter vannes sengene rikelig med vann, og aske helles i sporene, og først etter det kan løkene legges ut i dem og lukkes ved bakke.En kompetent landing er veldig viktig - det er best å gjøre det i et sjakkbrettmønster. En ekstremt praktisk layout vil også være en likesidet trekant dannet av løk, med ribber på omtrent 20 centimeter.

Fra midten av juni blir det merkbart hvor mange datterløker som vil være i reiret, når de begynner å skille seg aktivt. I løpet av denne tiden er det mulig å påvirke kvaliteten og størrelsen på avlingen direkte. Det ideelle antallet barneløker i reiret er fra 3 til 5. Når antallet overstiger denne verdien, for å få en god, stor kålrot, fjernes de ekstra barneløkene: for dette må du holde reiret og få individuelle pærer. Fjærknopper kan brukes som emner eller bare spises.

Å dyrke familieløk i det åpne feltet har mange finesser og nyanser, som bare kan forstås fullt ut i praksis.

Som ethvert landbruk trenger familieløk riktig pleie. Grunnleggende pleieaktiviteter inkluderer å bygge rede, vanne, løsne jorda og eventuelt toppdressing med gjødsel. Hvis jorda er godt egnet for løk, vil det være enkelt å dyrke denne planten og arbeidskostnadene vil være minimale.

Inntil sjalottløken vokser minst noen få fjær minst ti centimeter lang, anbefaler eksperter å ikke vanne den. Denne teknikken lar plantens rotsystem utvikle seg bedre, som vil trenge dypere ned i bakken på jakt etter vann. Videre må du vanne plantene en gang hver syvende dag, frem til slutten av juli.For å forhindre at løkfluen angriper frøplantene, kan du legge til en liten mengde ammoniakk til vannet, som også vil tjene som ekstra fôring.

Hvis løken ikke blir vannet i begynnelsen av veksten, vil vegetasjonsprosessen bli betydelig akselerert og vil ha tid til å fullføre selv før nepene får masse. Vi bør ikke glemme å løsne, som må utføres etter hver vanning eller nedbør. Et lag med mulch vil bidra til å effektivt holde på fuktigheten i jorden og forhindre vekst av ugress.

Familieløk er blant avlingene som kan mates fryktløst. Det finnes flere fôringsmuligheter som har god effekt på vekst og utvikling av sjalottløk. Så du kan gjødsle jorden med fugleskitt, som tilsettes vannet i forholdet 1 til 15. Mineralgjødsel viser seg også godt, hvorav 40 gram er oppløst i ti liter væske. Mulleininfusjon brukes også ofte, den tilsettes vann med en hastighet på en del av infusjonen til ti deler vann.

Slutt å mate omtrent en måned før høsting. Denne tilnærmingen vil tillate at pærene helles tilstrekkelig, men greenene vil slutte å vokse.

I prosessen med modning av familieløken begynner reiret å dukke opp fra jorden. Ofte renser gartnere uavhengig en del av jorden for at løken skal få nok varme og lys, dessuten driver dette bort løkfluen og fremskynder modningen av grønnsaken. Spissene på fjærene kan bli gule, deretter behandles plantene med saltvann, og i noen tilfeller med en løsning av vann med gjødsel. Noen ganger, for forebygging, drysser grønnsaksdyrkere salt på hagebedet på forhånd, selv før de planter sjalottløk der.

I august, når fjæren til familieløken endelig legger seg, tar vekstprosessen slutt og det er på tide å høste. Alle reirløkene vil ganske enkelt ligge på bakken, de må skilles fra hverandre og tørkes. I løpet av denne perioden er det viktigste å ikke overeksponere løken, ellers vil det være vanskelig å lagre den.

Mens familieløkfrø lagres, kan de tørke ut og miste en rekke viktige næringsstoffer. For å mette pærene med fuktighet og gjenopprette tapte næringsstoffer, kan løk bløtlegges i spesielle løsninger eller kompleks gjødsel.

Det er flere teknikker som kan påvirke veksten av familieløk, få fart på den og få større løker. En av dem er å kutte hælen ned til de hvite skjellene. Du kan gjøre dette fryktløst, men å kutte av noe overflødig er veldig vanskelig, siden rudimentene ligger ganske dypt inne i kålroten, i tillegg, selv om en knopp er skadet, vil de andre forbli intakte og som et resultat vil gi en rik avling . Likevel er det ikke verdt å skade dem med vilje, og bare en hæl bør kuttes av til slutten.

Ved å fjerne tørre skjell og trimme hælen, tilføres fuktighet til plantens røtter, noe som har en positiv effekt på utviklingen av rotsystemet, og som et resultat vokser løken mye raskere.

Hælklipping er langt fra den eneste teknikken som erfarne gartnere med hell bruker. Familieløk før planting kan i tillegg deles i halvdeler. Denne prosedyren utføres ikke for å øke volumet av plantemateriale, men for å sikre at pærene er store.Antall primordia i slike halvdeler vil være mindre enn i hele løken, men hver av dem er i stand til å produsere tre eller til og med fire fullverdige pærer. Samtidig forblir fôringsområdet det samme og et mindre antall frø vil få mer næring.

Det er nødvendig å lage et snitt på en slik måte at omtrent samme antall røtter forblir på hver halvdel. Den enkleste måten å gjøre dette på er dette: etter at hælen er kuttet av, roteres frøplanten 90 grader og et kutt blir laget i midten av røttene.

Det er veldig viktig ikke bare å dyrke løk på riktig måte, men også å høste dem. Når grønnsaken er moden, graves den helt opp først etter at duggen har tørket helt. Ideelt sett hvis samlingsdagen er solrik. Du må la løken ligge litt i hagen under solens stråler slik at den kan tørke ut. Mot kvelden blir den høstede avlingen gjemt på et mørkt, kaldt og tørt sted, hvor den legges ut i ett lag. Etter det begynner løketørkeprosessen, som kan vare opptil to uker.

Løkens beredskap bestemmes av grønnsakens hals - hvis den er tørr, er den klar til bruk. Etter tørking begynner de vanligvis å fjerne fjær. Skadede pærer kan spises umiddelbart, men det er bedre å lagre hele pærer. Familieløk oppbevares i bokser eller kasser på et sted som er varmt, tørt og lite fuktig.

Selv om det er best å høste i varmt og tørt vær, vil fuktighet og kulde under løkhøsting ikke være veldig skummelt. Dette skyldes en annen utmerket kvalitet på familieløken - den er i stand til å tørke godt selv innendørs, i tillegg spirer ikke en slik løk igjen på grunn av den lange hvileperioden.Etter at avlingen er høstet fra stedet, kan grønngjødsel eller andre avlinger sås der, og om våren kan poteter plantes på stedet der familieløk pleide å vokse.

Hvis du følger alle tipsene for å dyrke løk, kan du ikke bare oppnå et høyt utbytte, men også gi deg selv ekstremt nyttige greener. Utmerkede smakskvaliteter gir familieløk bred bruk i matlaging. Det er også viktig at det er ekstremt motstandsdyktig mot patogener, sopp og skadedyr. Alt dette gjør familieløken til et godt alternativ til løkens motstykke.

For informasjon om hvordan du dyrker familieløk, se følgende video.