Dyrking av løk: stadier og hemmeligheter for en god høst

Løk som en dyrket plante begynte folk å vokse for rundt fire tusen år siden. På grunn av sine unike egenskaper, ble løk raskt populær blant forskjellige folkeslag. Blant de kjente kjøkkenene fra forskjellige nasjoner er det praktisk talt ingen der denne sunne og smakfulle planten ikke vil bli brukt. Det er verdt å vurdere hvordan du dyrker denne grønnsaksavlingen på riktig måte, hvordan du unngår vanlige feil.

Løk foretrekker næringsrik og løs jord. For å plante denne planten, må du velge et sted som er godt opplyst av solen. For riktig vekst og utvikling av denne kulturen er lengden på dagslyset av stor betydning. Jorda er fortrinnsvis middels fuktig, og grunnvann bør ikke ligge nær overflaten. I perioden med aktiv utvikling krever planten intensiv vanning, etter denne perioden er det ikke nødvendig å vanne løkene. Løk vokser godt der tomater, kål, poteter, agurker ble dyrket før. Men hvis forgjengeren var hvitløk eller gulrøtter, vil det bli verre.

Denne avlingen tåler ikke jord som er sur. På disse jordene absorberes næringsstoffer dårlig og det er en mulighet for at planten blir syk av dunmugg. Temperaturområdet for dyrking er ganske stort. Løk vokser godt ved en temperatur på +13 grader. Frø begynner å spire ved lufttemperaturer over +5 grader. Skarpe varianter tåler frost godt, men søte er mer termofile.

Plantedatoer for løkvekster avhenger av mange faktorer og varierer noe. Du kan plante sevok om våren, høsten og til og med sommeren. Det enkleste landingsalternativet er på en fjær. I dette tilfellet utføres landingen nesten hele sommeren. Og hele sesongen vil glede deilige og sunne grønne løkfjær.

Det vanligste er å plante sevka om våren. Det er umulig å nevne de nøyaktige datoene, hovedfaktoren er hvor mye jorda har varmet opp. Temperaturen skal være minst +12 grader og dybden på varm jord skal være 10 centimeter. I forskjellige regioner i Russland vil landingstiden være forskjellig. Så i de sørlige regionene utføres landing fra midten av april, i den sentrale regionen - omtrent i første halvdel av mai, men i de nordlige regionene - bare i andre halvdel av mai.

Siden denne kulturen er ganske kaldbestandig, er det nødvendig med varm jord når du planter, slik at det ikke er noen rask vekst av grønne fjær og følgelig langsom utvikling av hoder. I kald jord vil løk produsere mange piler der frøene deres vil modnes, noe som forhindrer dannelsen av normale pærer som er egnet for lagring og konsum.

Et annet alternativ for å bestemme tidspunktet for planting er å følge rådene fra produsentene som sevoken ble tatt fra. Emballasjen angir alltid sort og modningsperiode, det er informasjon om ønsket tidspunkt for planting av plantemateriale. Noen gartnere, når de bestemmer seg for planting, blir styrt av månekalenderen. Plasseringen av månen i en bestemt fase er en pekepinn når man skal plante frøene.

I periodene med fullmåne og nymåne bytter naturlige prosesser plass og begynner å gå i motsatt retning, noe som ligner veldig på en pause mellom innånding og utpust.Det er en pause i naturen og det er uønsket i disse dager å plante noe, plante om og utføre annet arbeid knyttet til planting. På den voksende månen har saftene til planter en tendens til å stige, da er det bedre å plante løken på en fjær, dens hoveddel er jorddelen; og siden den underjordiske delen av planten er nødvendig når du planter på en nepe, er det verdt å plante når månen er borte.

Som du vet, planting utføres ikke bare om våren, men også om høsten. Det er vanlig å plante senger med hvitløk før vinteren. Men på denne måten kan du plante løk og kålrot. Løk, riktig plantet før vinteren, er i stand til å produsere modne hoder i midten av sommeren, og en frodig grønn fjær - allerede i april. Dermed stivner plantematerialet, blir motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer. For vinteravlinger velges det minste settet, med en diameter på ikke mer enn en centimeter.

Det er umulig å anbefale spesifikke plantedatoer før vinteren på grunn av høstperiodens lengde og uforutsigbarhet. Hver gartner tar beslutningen om å plante en sevka uavhengig, avhengig av været og klimatiske forhold i regionen. Omtrent denne perioden faller på september, begynnelsen av oktober. Hvis temperaturen på dagtid er stabil på +5 grader, og om natten ikke faller under -4 grader, vil såingen gi røtter, men vil ikke ha tid til å starte en fjær. Hvis det er varmere, vil sevoken begynne å vokse aktivt og vil dø under alvorlig frost. Med stabil frost, tvert imot, vil den ikke ha tid til å slå rot, og det vil ikke være frøplanter om våren.

Basert på det foregående kan følgende anbefalinger gis om tidspunktet for planting av denne avlingen:

• i de sørlige regionene - slutten av oktober eller begynnelsen av november;
• i de sentrale regionene - fra midten av september til slutten av oktober;
• i nord - du kan begynne å plante allerede i august.

Det er verdt å merke seg at disse vilkårene er av rådgivende natur. Det er nødvendig å fokusere på landingsdatoen, basert på en langsiktig værmelding. Hvis løk dyrkes fra frø, kommer den beste tiden for planting i slutten av mars. Etter 50-60 dager blir frøplantene sterke, tre eller fire ekte blader vises. Vanligvis er dette slutten av mai, det er på dette tidspunktet at frøplanter trygt kan plantes i åpen mark.

Løk er delt inn i følgende varianter:

• tidlig moden,
• midtsesong;
• sen modning.

Etter smak er variantene delt inn i følgende:

• krydret - langtidslagring, motstandsdyktig mot frost;
• halvsøt - som regel gir det en utmerket høst, men det er vanskelig å lagre;
• søt - termofil, vokser sør i landet.

I tidlig modne varianter varer vekstsesongen fra sytti til åtti dager. Disse variantene er egnet og praktisk for dyrking i tempererte og kalde klimaer, hvor lengden på den varme perioden lar mye å være ønsket. Tidlige modne varianter inkluderer Timiryazevsky, Bessonovsky, Mstersky, Odintsovets, Myachkovsky.

Midtsesongvarianter har en vekst- og utviklingsperiode på 100–120 dager. Disse inkluderer Supra, Chalcedony, Alvina, Arzamassky, Danilovsky. Senmodnende varianter modnes på 130–140 dager. De er egnet for dyrking i sørlige, varme områder. Blant dem er "Utstilling", "Kaba", "Snøball", "Volzhanin", "Volsky".

Ikke mindre populær enn løk er purren. Den har mye til felles med løk. Det kjennetegnes ved fraværet av en stor pære. Purren utvikler et sterkt rotsystem i det første leveåret mens den vokser lange, flate blader. Bunnen av løken er hvit, og det er denne basen som hovedsakelig spises.

Purre har lang vekstsesong, noe som gjør den noe vanskelig å dyrke i kalde områder. Men du kan plukke opp tidlige modne varianter, da vil ikke bare en velsmakende, men også en ekstremt sunn grønnsak vises på bordet. Teknologien for dyrking av purre ligner på dyrking av løk. Når du planter og tar vare på en purre, kan du følge de samme prinsippene som når du planter en vanlig løk. Det er verdt å vurdere noen varianter av purre som er egnet for dyrking i tempererte klima.

• "Goliat" – Dette er en middels høy variant, hvor den hvite delen når tretti centimeter. Den brukes både tørket og fersk. Han er mottakelig for sykdommer som er karakteristiske for denne kulturen. Denne sorten modnes tidlig.
• "Columbus" – Dette er den høyeste tidligmodne sorten. Høyden på bladene når åtti centimeter. Det utmerker seg med utmerket smak.
• "Vesta" – Dette er den best egnede sorten for dyrking i midtbanen. Smaken er litt krydret, sorten er motstandsdyktig mot sykdom.

Agroteknikk for dyrking av løk i åpen mark består i å velge riktig sort for planting, rettidig gjødsling, riktig vanning og selvfølgelig jordforberedelse. Selv om du planlegger å plante løk i vårsesongen, må du begynne å forberede jorda om høsten.

På slutten av innhøstingen graves jorden opp, og fjerner alt unødvendig fra den (røtter, planterester). Videre legges organisk gjødsel, for eksempel fosfor, kalium, humus. Så graves sengen opp igjen, denne gangen dypt, og snu lagene. I denne formen, la området beregnet for planting av sevka stå til våren.Om vinteren fryser de resterende røttene av ugresset ut, så om våren er det mye mindre mas med luking.

Om våren, når snøen smelter, blir gjødsel brukt siden høsten dypt absorbert i jorda. Så snart snøen endelig har kommet ned, graves jorden opp og jevnes ut, noe som fører til at overflødig fuktighet fordamper fra jordoverflaten. Etter at fuktigheten har fordampet, tilsettes rester av gjødsel, jorda løsnes igjen. Jordsurheten er en viktig faktor. Med økt surhet reduseres den ved å tilsette aske, dolomittmel, kritt. Den anbefalte høyden på sengene er ikke mer enn femten centimeter, og bredden er ikke mer enn en meter.

Så snart alt det forberedende arbeidet med jorda er fullført, er sengene dekket med folie i flere dager for å varme opp. Resultatet er løs, mettet med oksygen og gjødsel, oppvarmet jord. Deretter kan du begynne å lande. Å spire løk fra frø om våren gjøres på to måter, for eksempel:

• frø sås direkte i åpen mark;
• allerede spirede løk (frøplanter) plantes på sengene.

I den første metoden legges frøene ikke dypere enn to centimeter, ellers vil de ikke kunne spire i tide. Sengene drysses på toppen med sagflis eller dekkes med materiale. Avstanden mellom frøene bør ikke være mer enn fem centimeter. Så snart løken begynner å spire, tynner du den ut om nødvendig. Hvis frøene sitter for ofte, blir høsten liten.

Når du presser løk fra frøplanter, plantes de i åpen jord så snart jorden har varmet opp tilstrekkelig. Frøplanter på dette tidspunktet bør ha minst tre eller fire normale blader. Når du planter løksett på en nepe, plantes de minste løkene på opptil én centimeter store først.Når jorden varmes opp, plantes et større sett. Små sett gir svært sjelden piler, og i motsetning til hvitløk kan en pil ikke kuttes av en løk.

Gode ​​resultater oppnås ved å plante løk før vinteren. Forberedelsen av sengene på samme tid er ikke mye forskjellig fra våren. Alt overflødig fjernes, jorden graves opp, gjødsel påføres. Så snart den første frosten begynner, graves sevoken ned i bakken på omtrent fire centimeter dyp, dekket med halm, grangrener eller sagflis. Det er nødvendig å dekke til slik at sevoken kan gi røtter og ikke fryse ut. Om våren, når varmen kommer inn, må vi fjerne dekkmaterialet, siden under det varmes jorden opp saktere.

Sevok må sorteres etter størrelse før planting. De minste frøplantene blir plantet først. Og fjern også materiale som er uegnet for planting. Såingen, som garantert ikke når våren, kan forresten plantes før vinteren. Som regel gir det gode skudd. Etter at løken er plantet, er det verdt å ta vare på planten ordentlig for å få en god høst. Hovedrollen i pleie av løk spilles av rettidig vanning og toppdressing.

Det er verdt å følge slike grunnleggende regler for vanning av løk, for eksempel:

• det er tilrådelig å vanne løken fra en vannkanne for ikke å skade den grønne fjæren;
• vanning skal være rikelig;
• den beste tiden for vanning er kvelden;
• ca. tretti dager før høsting, slutt å vanne løkene, noe som er veldig viktig, siden løkene kan råtne.

I tørt vær vannes løk omtrent en gang i uken, mens du bruker en ti-liters bøtte per kvadratmeter. Denne regelen opprettholdes til omtrent midten av juli. Videre forblir vannforbruket det samme, men intervallene mellom vanningene reduseres. Frem til slutten av juli eller begynnelsen av august vannes løk omtrent en gang hver 4-5 dag. Videre stoppes vanningen helt frem til høsting. Det er veldig praktisk å bruke dryppsystemer, som lar deg nøyaktig kontrollere mengden fuktighet som kommer inn i bakken.

I tillegg til vanning inkluderer løkpleie i utviklingsperioden toppdressing. Selv om løk er en upretensiøs avling, reagerer den på mangel på eller overskudd av gjødsel med en reduksjon i kvaliteten eller kvantiteten av avlingen. Mating av løk kan begynne en og en halv uke etter planting i bakken. Fjæren når i dette øyeblikk 3-4 centimeter, det er en rask vekst av grønt. Men greenene vil begynne å bli gule hvis det er mangel på nitrogen i jorda. Derfor, ved den første toppdressingen, er det ønskelig å bruke nitrogenholdig gjødsel. Godt egnet for dette formålet er infusjoner av heste-, kumøkk eller en infusjon av fugleskitt.

Den andre gangen påføres gjødsel omtrent i midten eller i slutten av juni. Denne toppdressingen bidrar til dannelsen av kålrot. Løk i denne perioden trenger kalium-fosfor gjødsel. Gangene blir kastet med en løsning av nitrophoska (tretti gram per ti liter vann).Den tredje fôringen gjøres i juli. Det er nødvendig for at pæren skal være tett og sterk. Gjødsle på samme måte som andre gang, med kalium-fosforgjødsel. Vintergrønnsaker krever samme stell som de plantet om våren.

Hvis du ønsker det, kan du fortsatt bruke folketips for å ta vare på denne kulturen.

• Treaske. Det helles rundt plantene, deretter blir jorden litt løsnet og vannet. Eller vannet med en ferdig askeblanding. Blandingen tilberedes som følger: en teskje aske røres i en liter vann. Ask fjerner også overflødig jordsurhet.
• Toppdressing med brødinfusjon med gjær. Et pund svart brød dynkes i ti liter varmt vann, dekket med seks hundre gram kuttet gress og femti gram gjær. Insister 3-4 dager. Denne infusjonen kan fullstendig erstatte en vanning.
• Ammoniakk. Ammoniumklorid fortynnes med vann tre til ti. Vann planter under roten. Ammoniakk hjelper med gulning av blader.

Mange er interessert i spørsmålet om hvordan å mate løken hvis den dyrkes på greener. For at løk skal produsere sterke, sunne fjær, trenger de nitrogen. For å øke nitrogeninnholdet i jorda, bruk ammoniumnitrat, aske, askeinfusjon, kalium og fosfor.

Det anbefales å bruke følgende tips for å dyrke en rikholdig høst:

• løk plantet for å få neper kutt ikke greenene;
• løk vil gi en god høst hvis de vokser på et solrikt sted, bakken er fri for ugressrøtter;
• hvis sevok ble lagret ved temperaturer opp til +18 grader før planting, vil den gå inn i pilen;
• under lagring om vinteren sorteres løk med jevne mellomrom, og blir kvitt bortskjemte hoder;
• vinterløk gir pærer større enn de som er plantet om våren;
• på et bed som er gravd opp siden høsten, fryser røttene til ugress og noen skadedyr om vinteren;
• om vinteren lagres løk suspendert i et tørt, ventilert rom;
• høst løk når det er tørt og det ikke regner, unngå skade på hodene hvis mulig;
• hvis du måtte fjerne løken i vått, regnvær, bør du fjerne det øvre skallet fra det og tørke det; først da settes på lager;
• senger med løk må lukes; ugress beholder overflødig fuktighet i jorda, noe som kan skade fremtidige avlinger;
• det anbefales ikke å vanne løken i varmt, solrikt vær, siden dråpene som blir igjen på de grønne fjærene under påvirkning av solen kan føre til brannskader.

Som du kan se, er det ikke så vanskelig å ta vare på løk med tilstrekkelig dyktighet. Det viktigste er å følge de grunnleggende reglene, og da vil høsten som er dyrket med egne hender alltid behage.

For hemmelighetene til løkpleie og hvordan du dyrker en god høst, se neste video.