Svarte bringebær: fordeler og dyrking

Hver erfaren sommerboer er kjent med vanlige bringebær. I dag er ingen overrasket over de gule variantene som i økende grad finnes i moderne hager. Bringebær med sorte bær er fortsatt en nyhet for mange. Mørke tette bær forveksles ofte med bjørnebær, det overgår den tradisjonelle motparten i smak og saftighet, og er også upretensiøs i stell.

Svarte bringebær kalles så på grunn av den spesifikke blekkfargen på bærene. Frodige busker med store mørke frukter finnes sjelden i sommerhus. Denne sorten har en større og høyere kvalitetsavling enn den tradisjonelle røde eller hvite bringebæren, den fungerer som et utmerket dekorativt element på nettstedet. Denne planten ble brakt til Russland fra Nord-Amerika og er en flerårig busk med store skudd fra 1 til 3 m.

Chokeberry bringebær har sine egne egenskaper, for eksempel et kraftig rotsystem som ikke danner rotskudd. Dette lar deg plante individuelle busker blant andre planter uten risiko for ødeleggelse. Det er mer motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer, det er nesten ikke skadet av insekter. Det begynner å gi frukt tidligere.

Den er svært tørkebestandig. Bringebær kan ligge på den mest solrike siden av stedet. Det vil ikke tørke ut i motsetning til røde varianter. Svarte bær fester seg sterkere enn hvite og røde. Slike bringebær faller mindre til bakken. Hun krever ikke kompleks omsorg, hun er fornøyd med vanlig fôring og vanning med middels frekvens.

Imidlertid tåler ikke alle varianter av sorte bringebær vinterfrost godt. Derfor bør busker bindes opp for vinteren slik at individuelle skudd ikke knekker under vekten av is og snø. For nøyaktig å bestemme hva som vokser på stedet (bringebær eller bjørnebær), er det nok å prøve å fjerne bæret uten en beholder. I motsetning til bjørnebær, fjernes selv ikke helt modne sorte bringebær lett fra fotbrettet.

Mørke bær er saftigere og søtere enn vanlige røde. Fra en busk kan du samle fra 2 til 4 kg bær. De er elastiske, så de er enkle å montere og transportere. Slike bringebær er fulle av vitaminer, nyttige syrer.

Den vanligste sorten bringebær i Russland er Cumberland. Den er mest tilpasset våre klimatiske forhold og jordsammensetning, derfor gir den høy avling. Dette er en buet, tidligmodnende busk med torner og tette svarte runde bær. Når den modnes, får fargen på stilkene en merkbar blåaktig blomst, skarpe pigger vises. Sorten har en søt smak med et hint av bjørnebær, fruktbarheten er opptil 4 kg bær fra en busk. Planten tåler kulde godt, men liker ikke høy luftfuktighet.

Den nest mest populære varianten blant innenlandske gartnere er Bristol bringebær. Disse buskene med lange (opptil 3 meter) skudd gir størst utbytte. Saftige svarte bær med blå blomst har en nesten perfekt sfærisk form og en søt smak.

På verdensmarkedet finnes flerårige varianter som Black Jewel og Mac Black med gjennomsnittlig modningsperiode og ikke så stor, men stabil fruktsetting. En god variant er Niwot, som bærer frukt på nye skudd av inneværende år. Russiske leverandører bringer også ulike varianter og hybrider til markedet. For eksempel er tidlige bringebær med vakre kvinnelige navn "Irina" og "Eleanor" populære.

Bærene til "Eleanor" har en klassisk avrundet form, "Irina" - en langstrakt kjegleformet. Den mest populære innenlandske varianten er "Gift of Siberia". Den ble avlet spesielt for de kalde områdene i landet vårt og er ganske frostbestandig. Spredning av høye busker med to- og ett år gamle skudd gir små runde bær. Sorten har et dessertformål, så fruktene er svært søte og saftige.

Den spesielle kjemiske sammensetningen av bjørnebær bringebær gjør det mulig å få lederskap blant medisinske planter. Ifølge mange eksperter innen medisin og biologi er det mørke bæret litt dårligere enn andre varianter når det gjelder innholdet av aminosyrer og vitamin C. Det inneholder en stor mengde jern, antocytter og ellaginsyre. Sitosterol og antioksidanter i sammensetningen av frukten lar oss kalle dette bringebæret en ekte "dronning av bær".

I tillegg til alt det ovennevnte, lagrer mørke bær vitaminer fra gruppe B, PP, A, E, H, bor, sink, kalium, fluor, kolbat, fosfor og mange andre elementer. Høyt kaloriinnhold (72 kcal per 100 g) med et lavt innhold av proteiner og fett lar deg legge det til kostholdet til et kosthold med høyt karbohydrat. Slike bringebær vil erstatte sjokolade og kaker når du vil ha noe søtt. Den vanlige tilstedeværelsen av fruktene av denne planten i kostholdet vil tillate:

• forbedre synet;
• styrke blodårene;
• rense kroppen for radionuklider og tungmetaller;
• redusere kolesterolnivået

• lavere blodtrykk;
• øke hemoglobin;
• forbedre tilstanden til huden og håret;
• eliminere problemer med mage-tarmkanalen;
• redusere risikoen for forekomst og bremse utviklingen av kreft.

Amerikanske leger har funnet ut at inntak av ca. 2 kg av dette bæret i løpet av året nesten fullstendig reduserer risikoen for kreft. I tillegg til dette forbedrer det tonen i hele organismen og bremser aldring. Slike bringebær er spesielt nyttige i behandlingen av gynekologiske problemer (for å redusere smerte under menstruasjon og til og med i behandling av infertilitet). Svart bringebær er det beste middelet mot SARS.

I kombinasjon med honning lar det deg bli kvitt forkjølelsesvirus, og bæravkok kan brukes til å gurgle sår hals. Fra bladene kan du tilberede avkok, som er en utmerket slimløsende og svevende. Blader bør samles i juni og juli fra de øverste unge skuddene. De skal ikke være flekkete eller skadet. Det er nødvendig å tørke slike greener i et tørt, ventilert rom der direkte sollys ikke faller.

Svarte bringebær brukes også aktivt i kosmetikk, ved å bruke frukt og blomster med blader. Basert på dem lages forskjellige masker og sjampoer. Du kan forberede en anti-akne maske selv ved å male noen bær til en fruktkjøtt for påfølgende påføring i et tykt lag i ansiktet. Vask av denne masken etter 15-20 minutter med varmt vann. Fra bladene og blomstene av bringebær kan du forberede et helbredende avkok for å styrke håret, hell kokende vann over det og insistere i flere timer.

For alle sine fordeler har svart bringebær visse kontraindikasjoner. Bruk av et slikt bær anbefales ikke i følgende tilfeller:

• med nyresykdom;
• pasienter med gastritt;
• med allergier.

For aller første gang er aronia bringebærbusker enkle å få ved hjelp av kjøpte frø. Etter stratifisering om våren, må de sås i bakken med gjødsel. Om høsten kan du plante en plante uten stratifisering. Etter å ha mottatt de første buskene, utvides resten av bringebærene med lagdeling på slutten av sommersesongen.

For å gjøre dette bøyes de langstrakte grenene til bakken og legges i forhåndsgravde riller 10 cm dype De bøyde skuddene festes og drysses med jord slik at vekstpunktet er på overflaten. Resultatet ser ut som et par små skudd ved siden av den overordnede bringebærbusken.

Før du planter sorte bringebær i området ditt, må du velge og forberede det riktige stedet. Denne planten er upretensiøs, kan vokse i hvilken som helst jord og i hvilket som helst lys. Imidlertid hevder erfarne sommerboere at mengden av avlingen kan svinge alvorlig avhengig av buskenes vekstforhold. Det er viktig å ta hensyn til en rekke faktorer som påvirker fruktbarheten til chokeberry.

Å dyrke bringebær i et vindstille, sterkt opplyst hjørne av stedet er det riktige valget.Planten tåler ikke kald vind. Å plante den under vinduer på solsiden vil være den beste løsningen, siden husets vegg vil beskytte planten mot trekk.

Det er viktig at det ikke vokser bjørnebær ved siden av bringebær, og at landet der skuddene plantes skal hvile fra tomater, poteter eller auberginer i minst ett år.

Ikke plant individuelle busker av svarte bær for nær hverandre. Den optimale avstanden er 80 cm mellom tilstøtende busker og ca. 2 m mellom radene. Med slike sitteplasser vil planter være lettere å ta vare på. Hver av dem vil bli varmet opp av solen og ventilert.

Den viktigste faktoren som påvirker vekst og utbytte av bær er sammensetningen av jorda. Jorden er best egnet leirholdig, som inneholder et stort antall ulike næringsstoffer og mineraler. Det stagnerer ikke fuktighet, noe som kan føre til at røttene råtner, varmen holdes godt på.

Svarte bringebær plantes tidlig på våren til en dybde på minst en halv meter. Bredden på plantegropen kan variere rundt 40-50 cm Det er best å gjødsle skuddet med aske og humus, blandet i like mengder, som helles i gropen til en høyde på 20-25 cm Gropen fylles med vann.

En bringebærfrøplante er forsiktig plassert i den. Når vannet er absorbert, dekkes gropen med den gjenværende jorden blandet med kompleks gjødsel og sand (om nødvendig). Fra den delen av frøplanten som stikker ut over overflaten, kan du danne en busk med hendene slik at den første veksten skjer i riktig retning. Deretter må du vanne den resulterende plantingen igjen.

Selv nybegynnere gartnere kan enkelt gi riktig omsorg for en upretensiøs bær. For å gjøre dette, trenger du bare å følge noen regler.

• Det er bedre å dekke jorden umiddelbart etter planting med sagflis, tørt gress eller gjødsel.
• Det er nødvendig å vanne bringebær i tide, inkludert når det er høsttid. Jo oftere buskene vannes, jo større blir bærene på dem. Dryppvanning er mest å foretrekke for sorte bringebær.
• Hurtigvoksende stengler strekker seg opptil 3 meter i lengde og blir for skjøre. For å hindre at grener knekker, kan de bindes til spesielle espalier eller til et vanlig gjerde.
• Planten må beskjæres to ganger i året. Om sommeren gjøres beskjæring for å øke produktiviteten: skuddet forkortes ved vekstpunktet. Høstbeskjæring er nødvendig som forberedelse av bringebær for overvintring: gamle visne grener kuttes ut.

Separat er det verdt å dvele ved beskyttelse mot skadedyr og sykdommer og mate bærene. Den mest forferdelige sykdommen for en aronia-plante er verticillium wilt. Det er nesten umulig å kurere en allerede syk plante, så forebygging er så viktig:

• kjøp av kvalitetsfrø;
• overholdelse av landingsreglene;
• god jorddrenering.

For å unngå soppsykdommer kan du sprøyte plantens blader med spesielle løsninger som inneholder kobber og insektmidler. For å bekjempe bringebærbillen er en løsning som inneholder 2% nitrofen perfekt. For ny sprøyting før blomstring kan du bruke en infusjon av malurt og ringblomster (400 gram av en tørr blanding av urter per 10 liter vann). Som toppdressing er all organisk gjødsel tilberedt av egne hender godt egnet. Du kan bruke nitrogenmineral.

I følge anmeldelser og beskrivelser av mange erfarne sommerboere, lar rettidig fôring deg nesten doble utbyttet av bær. Det er like viktig å forberede bringebær til overvintring. I mildt klima kan du la grenene være festet til espalieren.

Oppsummerer alt det ovennevnte, kan vi konkludere: svart bringebær kombinerer alt det beste fra bjørnebær og klassiske røde bringebær. Bær er ikke bare velsmakende, men også sunt. Selve planten er upretensiøs og gir høy avkastning. Å dyrke en slik dekorasjon for en sommerhytte og et sommerbord vil ikke være veldig vanskelig selv for nybegynnere i hagearbeid.

Du vil lære mer om sorte bringebær fra følgende video.