Bringebærsort "Peresvet": råd til gartneren

Bringebær er ikke bare en favorittgodbit for barn i alle aldre, men også et effektivt forkjølelsesmiddel. Ulike desserter er laget av bærene til denne fantastiske planten, og bladene tilsettes te. Vår artikkel er viet en av bringebærvariantene, som kalles "Peresvet".

Bringebær er unike på grunn av deres kjemiske sammensetning. Fruktene er rike på vitaminer fra gruppene B, C, E, PP. Bringebær er rike på kalsium, kalium, jern, kobber og sink. De er også verdsatt for innholdet av pektin og forskjellige syrer: sitronsyre, eplesyre, salisylsyre, vinsyre, maursyre. Bringebær har nitrogen og tanniner.

Bladene inneholder også mye pektin, fytoncider, ulike sporstoffer og organiske syrer. Ikke mindre nyttig er bringebærfrø. De inneholder et stoff som fytoserin, som har en gunstig effekt på hele immunsystemet som helhet og kan forhindre forekomst av hjertesykdom. Og hvis vi tar i betraktning at det for tiden praktisk talt ikke er noen produkter som inneholder fytoserin produsert i Russland, kan bringebær kalles en virkelig unik plante.

Takket være kobberet i bæret, kan bringebær kalles et utmerket antidepressivum. Bær forbedrer appetitten, fremmer fjerning av giftstoffer og giftstoffer. I tillegg brukes fruktene av denne planten aktivt i behandlingen av diabetes, anemi, neuralgi, radikulitt og leddsykdommer.Planten brukes også aktivt i kosmetologi - dens ekstrakter finnes i mange hudpleieprodukter. Bringebær holder på fuktigheten inne i huden, og bevarer dens ungdom og skjønnhet.

Variety "Peresvet" er en del av den berømte "Golden Series", som ble opprettet av doktoren i landbruksarbeid I. Kazakov. Den ble oppnådd ved å krysse to andre varianter: Solj og Stolichnaya. En ny variant av bringebær fikk navnet sitt til ære for Alexander Peresvet, som var en munk og kriger. Denne arten ble avlet i Bryansk-regionen, derfor er den tilpasset regioner med et temperert klima. I 2000 ble "Peresvet" inkludert i listen over det statlige registeret over planter anbefalt for dyrking i de sentrale regionene i Den russiske føderasjonen.

De som har valgt Peresvet bringebær for planting på stedet deres bør vite at dette er den vanligste sorten med tradisjonell modning midt på sommeren. Planten er ikke lunefull, den slår rot ikke bare på de sørlige breddegrader, men også i den sentrale delen av Russland. Vurder beskrivelsen og noen av egenskapene til denne arten.

• Busk. Den vokser vertikalt, i voksen alder kan den nå 2 meter i høyden. Planten er ikke for spredt og krever ikke et stort område for planting. Skudd gir noen få, med et stort antall torner. På hvert ungskudd kan det dannes ca 10-15 fruktskudd.
• Blader med en taggete tekstur, ganske stor, har ofte en vridd form og et litt rynket utseende. Undersiden av bladet er litt lysere enn toppen.
• blomster middels stor, hvit i fargen, har en delikat, delikat gjenkjennelig aroma. De har pistiller og 5 kronblader.
• Bær. Fruktene av sorten "Peresvet" er mørkerøde i fargen, noe langstrakte, avrundede i form. Størrelsen på bærene er over gjennomsnittet, vekt 3-4 g. Smaken av denne varianten er søt, med en knapt merkbar surhet.

Av konsistens er bærene ganske tette, godt løsrevet fra stilken. Dette gir fruktene god transportbarhet. Bærene av denne sorten inneholder omtrent 8% sukker, omtrent 2% syrer og 25% vitamin C.

• utbytte. Variety "Peresvet" refererer til en rekke engangs - fruktene vises bare på grener som vokste i fjor.
• Jorden. Siden rotsystemet til bringebær er overfladisk, trenger denne avlingen løs og fuktig jord. Føles best på fruktbar jord med høyt innhold av sand og leire.

Vurder fordelene med denne varianten.

• Krever ikke hyppig vanning. På grunn av denne kvaliteten er sorten svært populær blant eiere av sommerhus som ikke bor der fast, men hovedsakelig kommer for helgen.
• Trenger ikke hyppig fôring. Selvfølgelig er det nødvendig å gjødsle jorden, som tilfellet er med alle planter, men toppdressing er bare periodisk, ikke permanent.
• Høyt utbytte. Selv med sjelden toppdressing kan gjennomsnittlig 3-5 kg ​​bær høstes fra en bringebærbusk, og hvis det befruktes regelmessig, øker utbyttet flere ganger.
• Sykdomsresistens. Fra flere vurderinger av gartnere kan vi konkludere med at denne sorten viste god motstand mot skadeinsekter (som for eksempel bringebærmidd), så vel som de vanligste sykdommene som er karakteristiske for frukt- og bærplanter. Blant dem er sopp, flekker, antraknose og andre infeksjoner.
• Allsidighet. Frukt kan konsumeres ikke bare fersk. De kan tørkes, fryses og hermetiseres. De lager utmerket syltetøy, syltetøy, sirup, kompotter og andre delikatesser.

Variasjonen har imidlertid også noen ulemper.

• Gjennomsnittlig frostbestandighet. I den sentrale europeiske delen, hvor det ikke er alvorlig frost, føles denne varianten ganske komfortabel. Men hvis det er fare for lave temperaturer, må planten dekkes for vinteren. Og landing i de nordlige regionene er veldig risikabelt.
• Sen modning. Gartnere må vente på høsting av denne typen bringebær i nesten halvparten av sommeren - fruktene begynner å dukke opp rundt midten av juli. Og gitt det faktum at det i dag er tidligere varianter, er denne typen en amatør.

Bringebær kan plantes både om våren og høsten. En uke før planlagt landing klargjøres en grop 40x40x40 cm. For å plante en enkelt busk er det tilstrekkelig med et fritt areal på ca. 1x1 m. Hvis det er meningen at flere busker skal plantes, anbefales det å la en avstand på ca. 1,7 m mellom dem.

Når det gjelder landingsstedet, er alt tradisjonelt her. Som alle frukt- og bæravlinger elsker bringebær varme og sol. Derfor, for et permanent landingssted, velg områder der solen konstant er tilstede. Samtidig bør bratte bakker unngås - på dem tørker jorda ut raskere enn i lavlandet.

På stadiet med å plante en busk, helles humus i et plantehull som er omtrent 30 cm dypt, samt et standard sett med organisk og mineralgjødsel. Vanligvis påføres gjødsel i følgende proporsjoner: humus - 6 kg, superfosfat og aske 200 g hver, kalium 50 g. Etter gjødsling blir gropen dekket med jord og vannet rikelig slik at alle lag legger seg og blandes. Organiske stoffer påføres på nytt i det tredje vekståret, og mineralkomplekset påføres årlig tidlig på våren.

For å redusere uttørkingen av jorden og bevare det løse laget, bør rotsonen dekkes med et lag med gress eller blader - mulching bør utføres. For å øke buskigheten, klyper mange gartnere unge skudd.

Mulchingprosedyren for unge busker i det første og andre året av planting utføres to ganger i året - om våren og høsten. Tidligere ble jorden i en diameter på 70 cm rundt stammen løsnet, og fjerner alle skudd og ugress. Sagflis, solsikke og kornskall brukes som mulch. Om sommeren brytes mulchlaget ned og beriker jorda med nyttige sporstoffer.

Hvis planting eller transplantasjon av en busk skjer om høsten, bør de gamle skuddene kuttes av med ca 25-30 cm.Svake og ulevedyktige grener må fjernes slik at de ikke trekker mat på seg. Bare de unge og sterke gjenstår.

Til tross for at denne sorten anses som frostbestandig, anbefales det å dekke den til om vinteren. I de fleste tilfeller er det nok å bøye busken til bakken og trykke ned med en stein eller en liten last. Toppdekke med tørre løv og gress. Tidlig på våren, så snart frostfaren er over, bør planten åpnes slik at den ikke råtner.

For å gi planten bedre belysning, kan espalier brukes til å støtte busken, som vil tjene som støtte for stilkene. Ferdig espalier kan kjøpes i butikken, og noen gartnere bruker vanlige trestaver med et tau eller en ledning strukket mellom dem som støtte.

Metoden for å dyrke bringebær på espalier har mange fordeler. Siden denne sorten er kjent for sitt høye utbytte og store bær, mangler den ofte støtte, og grenene sprer seg rett og slett langs bakken. Hvis du binder dem til espalieren, vil ikke bærene berøre bakken og forbli hele og rene.

I tillegg vil hele busken bli blåst av vinden, og skadelige insekter og ulike bakterier vil ikke starte i den. Dermed vil ikke planten bli syk. Grener bundet til toppen vil motta mer sollys, og følgelig vil flere bær dannes på dem.

Både profesjonelle og amatørgartnere er enige om at dette er en veldig upretensiøs variant. Selv med minimal og ikke for regelmessig pleie, viser planten utmerket utbytte. Samtidig lider ikke kvaliteten på bærene selv - de er veldig søte og saftige.