Hjelper bringebær mot forkjølelse og hva er oppskriftene?

I vintersesongen øker risikoen for å bli forkjølet eller alvorlig influensa, så ulike metoder for forebygging og behandling blir mest aktuelle. Samtidig er det langt fra alltid mulig å begrense seg til medisiner, fordi det er mye lettere og hyggeligere å starte behandling med noe rimeligere. Nesten alle av oss har visst siden barndommen at med forkjølelse kan og bør du drikke te med bringebær. I dag har til og med mange leger erkjent det faktum at slike "folkemetoder" virkelig hjelper til med å takle mange sykdommer.

Bringebær er en plante som er vidt distribuert over hele verden. Den slår godt rot under naturlige forhold og dyrkes uten problemer massivt i drivhus og kunstige plantasjer. Samtidig er nesten alle råvarer som kan fås fra busken nyttige.

Selvfølgelig har modne bringebær hovedverdien, men friske og tørre blader og kvister brukes også i medisin. Som med enhver annen medisinsk plante, skyldes de ekstraordinære helbredende egenskapene til bringebær dens biokjemiske sammensetning. Samtidig har forskjellige komponenter av forskjellige råvarer hentet fra busker litt forskjellige egenskaper. Det er derfor bringebær er bra ikke bare for forkjølelse, men behandler også mange andre sykdommer.

Bringebær er ikke bare velsmakende, men også bra for helsen. Dette var kjent for flere århundrer siden, da de fleste medisinene ble laget på grunnlag av naturlige ingredienser, blant dem var bringebær langt fra de siste i popularitet. For å lære alle hemmelighetene til dette bæret, bør du studere dens biokjemiske sammensetning i detalj.

• En liten andel av frukten er representert av de såkalte raske karbohydratene. Dette er grunnlaget for sukker som er kjent for oss, det vil si sukrose, naturlig glukose, pentose og andre. De gir ikke bare den søte smaken av bringebær, men har også nyttige styrkende egenskaper, er en ganske enkel og lett fordøyelig energikilde for nerveceller, og akselererer syntesen av dopamin.
• organiske syrer. Disse er sitronsyre, askorbinsyre, eplesyre, salisylsyre, folsyre. Disse komponentene er nødvendige for å forbedre kroppens naturlige immunitet. Mengden deres i bringebær er nok til effektivt å forhindre forkjølelse og de fleste andre typer virussykdommer.
• Tanniner og pektiner. Takket være dem gir bringebær en god anti-inflammatorisk effekt. Midler utarbeidet på grunnlag av det kan brukes til dette formålet både lokalt og internt.

• I tillegg er bærene godt mettede med fiber, så bruken av dem i mat eller som en del av et medikament forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen, stimulerer peristaltikk og absorpsjon av matkomponenter.
• En liten mengde eteriske oljer. De kan variere avhengig av variasjonen av bær, vekstforholdene til busker og tidspunktet for høsting av frukt.
• Flavonoider, alkoholer, proteiner.
• Grupper av vitamin A, B1, B2, B9, PP, C.Alle av dem, spesielt vitamin C, har en positiv effekt på immunitetstilstanden og er rett og slett uunnværlige for kroppen. Bringebær er en av få matvarer som inneholder en ganske høy konsentrasjon av vitaminer for full absorpsjon.
• Et særtrekk ved bringebær er en høy konsentrasjon av sporstoffer, spesielt jern. Dette er fordelen ved alle sykdommer forårsaket av mangel på et eller annet stoff i kroppen, for eksempel med jernmangelanemi, siden bringebær også inneholder folsyre, som bidrar til god absorpsjon av jernelementer.

I tillegg til bær, anses bringebærblader som nyttige, som er flotte for å lage te eller avkok. Bladene inneholder mer askorbinsyre, vitamin E, tanniner. På grunn av denne sammensetningen har de en uttalt anti-inflammatorisk og antipyretisk bakteriedrepende effekt, som er nødvendig ved behandling av forkjølelse, influensa, bronkitt, lungebetennelse, betennelse i mandlene eller rhinofaryngitt.

Og også i folkeoppskrifter brukes tørre eller friske bringebærstilker. Deres unike egenskap er å forbedre mikrosirkulasjonen i blodet, styrke veggene i blodårene, forhindre risikoen for åreforkalkning og som et resultat normalisere blodtrykket. Alt dette skyldes det unike stoffet kumarin, som inneholder grener av bringebærbusken.

Til tross for at bringebær har en ekstremt positiv effekt på menneskekroppen, kan det også forverre pasientens tilstand. Tross alt, som ethvert stoff, har det en rekke kontraindikasjoner, for eksempel:

• allergiske reaksjoner på bringebær eller andre komponenter i produktet;
• det anbefales ikke å bruke bringebær for forkjølelse hvis pasienten har akutte lever- eller nyresykdommer, episoder med forverring av kroniske tilstander;
• tilstedeværelsen av store nyresteiner. Tilstander som kan føre til nyresvikt eller nedsatt funksjon;
• kategorisk er det umulig å bruke flere bringebær eller produkter basert på det for pasienter med gikt, artrose og leddgikt. Fruktene inneholder en ganske høy mengde puriner, som er kontraindisert i dette tilfellet;
• magesår i magen eller tolvfingertarmen. En stor mengde syrer kan provosere en forverring av sykdommen eller til og med forårsake komplikasjoner i form av blødning.

Bringebær er et ganske allsidig middel som lar deg både forebygge forkjølelse med regelmessig forebyggende bruk og behandle dem. Det er spesielt nyttig å drikke te fra bær og blader i vintersesongen. For å gjøre dette kan bærene fryses og oppbevares i kjøleskapet, og bladene og grenene kan tørkes, pakkes i tette poser, brettes på et tørt, mørkt sted.

Ganske ofte brukes de enkleste alternativene for å tilberede bær for hoste eller forkjølelse, for eksempel siden barndommen vet alle at det ikke er noe smakligere og sunnere enn bringebærsyltetøy og melk. Noen er vant til å bruke sirup fra apotek basert på dette bæret.Imidlertid er det et stort antall forskjellige oppskrifter som lar deg oppnå størst effektivitet i behandlingen av sykdommer.

Den enkleste måten er å lage din egen klassiske te, som ved regelmessig bruk har en meget god febernedsettende, bakteriedrepende og svevende effekt. For å gjøre dette må du ta to spiseskjeer hakkede tørkede bringebærblader, hell 500 ml kokende vann over dem og la stå i 20–25 minutter. Slik te kan drikkes med honning og sitron for en mer behagelig smak og mild effekt på inflammatoriske prosesser i halsen.

For å forbedre den febernedsettende effekten kan to like deler tørkede bringebær- og ripsblader brukes som teblader. Først må du helle kokende vann over tekannen, tømme vannet, tilsett to like deler av bladene, hell kokende vann over det. Det tar omtrent 10-15 minutter å brygge og sette inn slik te. Du kan også tilsette sitron, ingefær eller honning etter smak til slutt.

Voksne har også råd til et sterkere middel som hjelper til med å raskt eliminere feber og fullstendig overvinne en forkjølelse eller influensa på kortest mulig tid. Hovedkomponenten i en slik oppskrift er vodka, men generelt vil følgende ingredienser være nødvendige:

• en spiseskje bringebærsyltetøy;
• en spiseskje honning;
• noen teskjeer ferskpresset sitronsaft;
• en spiseskje vodka;
• kokt vann.

Å forberede et slikt verktøy er ganske enkelt. Alle de ovennevnte ingrediensene må blandes i et glass. Hell deretter varmt vann akkurat nok slik at du kan drikke alt i en slurk.

Barn elsker spesielt "søte medisiner", så når et barn har hoste eller forkjølelse, kan du tilberede et velsmakende og effektivt middel. Det anbefales spesielt for barn fra to år. Forberedelsen inkluderer følgende trinn:

• du må ta 100 gram friske eller tinte bringebær og skylle dem grundig;
• legg bærene i en kjele med tykk bunn og hell 500 ml filtrert rent vann;
• sett på brann, kok opp og bløt i ca 10-15 minutter;
• produktet kan avkjøles, men ikke avkjøles. Varmt avkok bør gis til barnet 2-3 teskjeer flere ganger om dagen. Det kan også drikkes, fortynnes med vann, som en fruktdrikk for å styrke barnets immunitet.

Gravide kvinner kan også bruke bringebærbaserte midler for å behandle forkjølelse. Dessuten anbefaler mange leger på det sterkeste å ikke forsømme slike resepter, siden det under graviditet er svært uønsket å ta et stort antall forskjellige syntetiske stoffer som kan skade den ufødte babyen.

Selvfølgelig bør bruken av bringebær under graviditet eller amming være moderat, og samtidig bør man ikke glemme kontraindikasjonene.

I tillegg til ferske eller frosne bringebær, kan kvister eller tørkede blader brygges. De inneholder også ganske mye nyttige stoffer, og tilgjengelighet, høsting og lagring kan være mye enklere.

Det er verdt å merke seg at bringebærgrener og -blader, selv sammenlignet med bærene, inneholder betydelig mer salisylsyre, tanniner og kumarin.Dette betyr at når de er riktig tilberedt, har de en mer uttalt bakteriedrepende, febernedsettende og styrkende effekt. I tillegg har produkter basert på buskstengler, takket være samme kumarin, en ekstremt positiv effekt på det kardiovaskulære systemet.

For at grenene og bladene skal beholde sine medisinske egenskaper, bør proporsjonene som er anbefalt i velprøvde oppskrifter overholdes. For eksempel kan du ganske enkelt tilberede et avkok ved å gjøre følgende:

• du bør ta to små friske bringebærgrener, dele dem forsiktig i like deler slik at de lett får plass på bunnen av pannen. Skyll grundig med vann;
• du må legge de tilberedte grenene i en kjele, hell 5 liter vann, sett på brann og kok i minst 20 minutter under et lukket lokk;
• etter koking, slå av brannen og la buljongen trekke i ytterligere 5 minutter;
• på en hvilken som helst praktisk måte er det nødvendig å fjerne grenene og sile den ferdige buljongen;
• før bruk kan du tilsette honning, sitron, bringebærsyltetøy eller sukker.

Og det er også en veldig god oppskrift som lar deg raskt kurere rennende nese og sår hals. Det anbefales spesielt for de som utvikler akutt rhinitt, laryngitt eller nasofaryngitt under forkjølelse. For å forberede produktet, gjør følgende:

• hakk kvistene og bringebærbladene forsiktig;
• Hell 2 ss av den resulterende blandingen i et glass;
• Fyll glasset med kokende vann til toppen og la stå i 40 minutter.

Etter at middelet har kjølt seg litt ned kan de gurgle 2-3 ganger om dagen. Dette bidrar til å redusere betennelse og hevelse, og eliminerer også kløe og smerte.

For informasjon om hvordan du lager bringebærte mot influensa, se følgende video.