Bringebær: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Siden antikken har bringebær vært kjent som en plante med helbredende egenskaper. Healerne brukte fruktene, blomstene og bladene ikke bare som et middel mot forkjølelse, kolikk, bakrus, skjørbuk, men også som motgift mot slange- og insektbitt.

Den vanlige bringebær er en busk som tilhører rosefamilien. Fra de flerårige røttene til denne bæravlingen utvikles toårige stengler opp til 2,5 meter høye. Selve røttene er svingete, treaktige, de representerer et kraftig system med mange laterale rotprosesser.

Stilkene til planten er rette. Buskskudd fra det første året er graminøse, av en grønn-grå nyanse, helt dekket med små tynne torner. Etter et år blir disse skuddene treaktige og blir brune. Etter at bærene er modne, tørker skuddene opp, og nye stengler utvikles fra dem neste sesong.

Bladene på bringebærbusken ser ut som mørkegrønne på toppen og hvitaktige på baksiden, dekket med en lys kant og har en kompleks oval form.

Bringebær blomstrer i hvitt, blomsterstandene er små, racemose, plassert i akslene på bladene eller kronet med stilker. Kronbladene er kortere enn begeret. I beskrivelsene av bringebær er forskjellige perioder av blomstringen gitt: fra juni til august. Dette avviket er assosiert med forskjellige klimatiske soner i Russland.

Bringebær er små hårete drupes smeltet sammen på beholderen. Fargen på frukten varierer i rosa-røde toner, men det finnes varianter der bærene er gule, burgunder og svarte.

I midtbanen bærer vanlige bringebær frukt bare i det andre året. I de sørlige regionene kan frukt bindes det første året, i slutten av september - begynnelsen av oktober. Frukt i året for planting og remonterende bærvarianter.

Vanlige bringebær, dyrket som en vill busk eller avlet i hagebruk, brukes aktivt som medisinsk råmateriale, så det må overholde kravene regulert for tørket frukt av GOST 3525-75.

I henhold til normene som er spesifisert i dokumentet, må bærene fjernes fra busken i løpet av modningsperioden, frigjøres fra beholderen i form av en kjegle og pedicel. Blant kvalitetsindikatorene som fruktene må oppfylle:

• størrelse - fra 7,5 til 12 mm;
• overflatefarge - grå-crimson;
• fruktkjøttfarge - rosa;
• fargen på beinene er rik gul;
• smak - søtt og surt;

• lukt - spesifikk behagelig;
• fuktighet - 15% (maksimum);
• indikator for svertet frukt - ikke mer enn 8%;
• andelen klebrige bær er ikke mer enn 4%;
• antall bær med useparerte beholdere og pediceller - ikke mer enn 2%;

• andelen blader og deler av stilker bør ikke overstige 0,5%;
• andelen aske er maksimalt 3,5%;
• andelen knust frukt som kan passere gjennom en 2 mm sikt (hulldiameter) - ikke mer enn 4%;
• tilstedeværelsen av fremmede organiske (partikler og frukter av andre avlinger) og mineralske urenheter (sand, jord, små steiner) er tillatt - ikke mer enn 0,5%;
• tilstedeværelsen i fruktene av partikler av giftige planter, mugg, råte, ubehagelig vedvarende lukt som ikke forsvinner etter ventilasjonsprosedyren er ikke tillatt.

Pakking, merking, transport og lagring av tørkede bringebær utføres i samsvar med GOST 6077-80. Pakking i poser på 30-40 kg er laget i samsvar med GOST 30090-93. Fraktbeholdere er merket i henhold til GOST 14192-96. Holdbarheten til tørket frukt av vanlige bringebær er 2 kalenderår fra høstingsdatoen.

Hvis vi snakker om den kjemiske sammensetningen av bringebær og dens energiverdi, vil indikatorene per 100 gram bær være som følger:

• 46 kcal;
• 8,6 g karbohydrater;
• 0,5 g fett;
• 3,8 g fiber;
• 0,8 g protein;
• 22 mg magnesium;
• 1,5 g organiske syrer (salisylsyre, kapronsyre, eplesyre, sitronsyre);
• 40 mg kalsium;

• 224 mg kalium;
• 0,6 mg vitamin PP;
• 0,2 mg betakaroten;
• 0,2 mg vitamin B5;
• 0,02 mg tiamin;
• 0,07 mg pyridoksin;
• 0,6 mg tokoferol;
• 25 mg vitamin C;
• 3 mikrogram vitamin A;

• 6 mcg folsyre;
• 0,05 mg riboflavin;
• 1,0 μg biotin;
• 0,3% tanniner;
• 11 % sukkerarter (fruktose, glukose, pentose);
• 22% fete oljer;
• essensielle oljer;
• nitrogenholdige stoffer;

• isoamyl og vinalkohol;
• pektin;
• dekstrose;
• acetoin;
• cyaninklorid;
• ketoner.

Sentral-Europa regnes som hjemlandet til den vanlige bringebær. I dag vokser villbringebær i stort antall i skogene i den midtre og nordlige stripen av den europeiske delen av Russland og Sibir, Fjernøsten, Kaukasus og Karpatene. Vanlig bringebær vokser i skyggefulle skoger (blandet og bar-løvskog), i lysninger, brente områder, langs skogkanter, enger, elvebredder, blant busker, i raviner og i hager.

Dyrking av busker i hageforhold forekommer overalt.

Vanlige bringebær er vanligvis delt inn i to underarter: hage og ville. Blant hagebusker er den mest populære varianten Novosti Kuzmina. Fruktene er tette i struktur, har en behagelig aroma, modnes tidlig. Busken har et høyt utbytte, reagerer på vanning.

En annen mid-tidlig sort dyrket i hager nord i landet kalles "Gusar". Fordelene med denne busken inkluderer høy produktivitet (opptil 12 kg bær per sesong), motstand mot kulde.

En annen midt-tidlig bringebærvariant kalles "Balm" (andre navn for denne sorten er "Newburg", "bulgarsk rubin"). Sorten tåler vinteren godt, gir opptil 2,2 kg. Bærene er lilla i fargen, behagelige på smaken.

Bringebærsorten «Capital» gir opptil 6 kg avling per sesong, men du kan nyte bær selv midt på høsten. Fruktene er store i størrelse, formet som en kjegle.

Gule frukter kan observeres i den "gulfruktede" bringebæren, som utmerker seg med mange kraftige skudd. Bærene er rund-avlange i form, middels store, veier opptil 3,6 g. Bringebærvarianten "Gulfrukt" er svært motstandsdyktig mot frost og sykdomsskader (midd, sopp og andre).

Bringebærbuskens svarte frukter er karakteristiske for varianten "Brilliant" (andre navn er "Molling Landmark", "Cumberland"). Planten kan nå 1,5 meter i høyden. Avviker i moderat utviklede fleksible skudd og en hengende topp.Bærene er store, opptil 5,6 gram, med en tett struktur og en behagelig sursøt smak. Bringebærsorten "Brilliant" regnes som midt-tidlig, med et gjennomsnittlig utbytte. Blant fordelene: høy motstand mot skadedyr og sykdommer av sopptypen, tørke- og frostbestandighet.

Varianter "Patricia" og "890-20" er preget av store bær. Bringebærbusker av andre klasse kan nå opptil 100 cm i høyden, har sterke skudd. Frukter er forskjellige i en lik rund form, mettet rød farge. Smaken på bærene er veldig søt. Modningsperioden for bringebærvarianter "890-20" anses som middels sent.

Det er også dekorative varianter av bringebær, som gartnere verdsetter ikke for smaken eller størrelsen på frukten, men for de vakre blomstene og den delikate duftende aromaen. Denne busken har store lønnformede blader (tre- eller femflikete), som får en vakker gul farge om høsten. Det er takket være den uvanlige aromaen og formen på bladene at bringebær har fått flere navn: duftende, luktende bringebær, duftende bringebær.

Blomstrende blomster av dekorative bringebær når 6 centimeter i diameter. Bringebær blomstrer fra forsommeren til slutten av september. Hvite, lilla og rosa blomster med bølgete kanter og et knallgult senter, som vokser i grupper eller som enkeltplantinger, kan bli en pryd for enhver hage.

Noen få frukter av dekorative bringebær kan nå 2 cm i diameter. De er søte og sure på smak, egnet til spising (for behandling av forkjølelse, som beroligende) og som en ingrediens for forberedelser til vinteren.Et trekk ved bringebær er rødbeteskyggen til skuddene og bladbunnene.

Høyden på en prydbusk kan nå 2 meter, men på grunn av buede skudd overstiger denne figuren som regel ikke 1,5 meter. Kulturen er motstandsdyktig mot ulike sykdommer. Blant skadedyrene som kan forårsake betydelig skade på planten er stengelmygg, bringebærbille eller flue.

Duftende bringebær er enkle å ta vare på, krever ikke montering av espalier, vokser raskt og er frostbestandige. I følge gartnere ser det vakrest ut som en ramme for svingete stier, et sentralt element på en grønn plen, i en rabatt, i en forhage, som en dekorasjon for blomsterbed på andre linje. Du kan plante en busk både på et solrikt sted og i skyggen.

Hybridvarianten av bringebær og bjørnebær "Loganberry" er også interessant. Fra bringebær arvet planten den rike søte smaken av bær, og fra bjørnebær - utseendet til en busk. Blomstringen av "Loganberry" forlenges gjennom sommeren, fruktperioden faller i august og slutter med begynnelsen av den første frosten. Bringebærenes krøllete greiner vikler seg rundt espalier og danner en dekorativ hekk. Med den kan du sone områder i hagen.

Bærene til busken er store, duftende, rødbrune i fargen, kan nå opptil 4 centimeter i lengde, fruktens vekt er 7-8 gram. På ganen kjennes toner av skogsbjørnebær. Fruktene har medisinske egenskaper: de hjelper i kampen mot vaskulære sykdommer, øker immuniteten, reduserer risikoen for å utvikle kreft, problemer med nyrer, lever og ledd betydelig.

De beste variantene av bringebær er remontante, som bringer avlingen flere ganger i sesongen. Blant de remonterende variantene er det verdt å fremheve "Brusvyana". Plantens skudd når opptil 4 cm i diameter, på grunn av hvilken denne sorten kan dyrkes uten bruk av espalier. Grenene på busken er oppreist, bærene er plassert tett, noe som gjør høstingen lettere.

Høyden på "Brusvyan" kan nå 2 meter. På grunn av de tykke stilkene, blant gartnere, blir denne sorten ofte referert til som en standard eller "bringebærtre". I motsetning til velutviklede skudd er røttene til busken ganske svake. Denne funksjonen er verdt å ta hensyn til når du transplanterer en plante til et nytt sted.

Den første høsten fra busken kan oppnås i juni, og den andre - i midten av august. Fruktperioden varierer i varighet - fra 2,5-3 måneder, til frost begynner. Bringebær begynner å bære frukt i det andre året etter planting.

Blant andre varianter av remontante bringebær kan man skille ut "Crane", "Brilliant", "Indian Summer" (det andre navnet er "Kostinbrodskaya").

Blant de positive aspektene ved enhver remontant variasjon er det verdt å merke seg:

• høyt utbytte;
• frukting to ganger (noen ganger tre ganger) per sesong;
• lang fruktingsperiode (fra tidlig sommer til frost);
• vakkert utseende av frukt og uttalt smak;
• upretensiøsitet, enkel omsorg;
• høy vinterhardhet;
• høyt innhold av vitaminer;

• egnethet for transport;
• motstand mot sykdommer og skadedyr;
• motstand mot ekstrem varme.

Blant ulempene med en to-avling bringebær kan identifiseres:

• dårlig utviklet rotsystem;
• sur smak, som forsterkes hvis bringebærene ikke fikk nok sol og ofte var midt i regnet;
• en skarp spesifikk lukt som kommer fra busken.

På grunn av tilstedeværelsen av vitamin C i sammensetningen av bæret og en betydelig mengde salisylsyre, har bringebær antiinflammatoriske, antiseptiske og antipyretiske effekter. Blant de nyttige egenskapene til bringebær er det verdt å merke seg dens vanndrivende, antitoksiske, svevende effekt, hjelp med problemer med fordøyelsessystemet, mageblødning og gastritt. Det er av disse grunnene at bæret ofte er inkludert i terapeutiske dietter for kategorien mennesker som lider av forstoppelse, fordøyelsesbesvær og ødem.

Phytoncider inneholdt i bringebær har en medisinsk effekt: de hjelper til med å takle Staphylococcus aureus, og kumariner - med trombose og utilstrekkelig blodpropp.

Bringebær er egnet for personer med hypertensjon, aterosklerotiske avleiringer og hjerte- og karsykdommer. Bruken fører ikke til en økning i det intraabdominale trykket, henholdsvis medfører ikke en mekanisk effekt på hjertemuskelen. Sammensetningen av bæret inkluderer en stor mengde antioksidanter, takket være hvilke det er mulig å forbedre hudtonen og forhindre tidlig aldring. Folatene som utgjør bringebær hjelper til med å gjenopprette normal funksjon av nervesystemet, kvitte seg med depresjon og forberede menneskekroppen for en sunn fremtidig graviditet.

Bæret vil også komme personer som har økt fysisk aktivitet til gode. På grunn av tilstedeværelsen av kalium i sammensetningen, beholder muskelfibre høy kontraktilitet.

Til tross for at bringebær har en gunstig effekt på menneskekroppen på mange områder, er det kontraindikasjoner for bruken. Fruktene til busken kan være helseskadelige hvis det er inflammatoriske sykdommer i nyrene og kjønnsorganet. På grunn av tilstedeværelsen av essensielle oljer i sammensetningen, er bringebær et sterkt allergen, derfor bør kategorier av mennesker som er utsatt for allergier bruke det med forsiktighet.

Avkok, tinkturer, konsentrert bringebærjuice er kontraindisert ved gastritt, magesår og duodenalsår. For personer med ovennevnte plager er det mulig å bruke bringebærjuice og ferskpresset juice fortynnet med vann.

Det anbefales ikke å bruke bringebær til gravide og barn, da allergiske reaksjoner kan oppstå.

Gebyrer med inkludering av bringebærfrukter og blader bør ikke brukes av personer med gikt.

Bæret anbefales ikke ved stomatitt og gingivitt, da børster kan skade helbredende tannkjøttvev.

Vanlige bringebærfrukter kan konsumeres ferske, tine, og også som råmateriale for tilberedning av juice, vin, brennevin, likører, syltetøy, marmelade, gelé.

Til medisinske formål brukes frukten av busken, som må være moden. Bæret, frigjort fra pedicel og beholder, tørkes ved en temperatur på 60 grader, og tørkes deretter, sprer det i et tynt lag på papir eller vevd stoff.

I farmasøytisk industri brukes tørkede bringebær for å forbedre svette og forbedre smaksegenskapene til noen siruper, og tørkede blader brukes som råmateriale for vitamin-, gynekologiske og nyrepreparater.

Bringebærfrukter og blader brukes som folkemedisin i kampen mot forkjølelse, influensa, skjørbuk, revmatisme, malaria, rus og utmattelse. De har febernedsettende, slimløsende og svevende egenskaper. For å forberede infusjonen må du ta 200 gram tørkede bær og 3 kopper kokende vann, la det brygge i 1,5 timer i en lukket beholder. Sil før bruk. Drikk annenhver time i ½ kopp.

Bringebærblader kan brukes i stedet for teblader. Dette vil øke immuniteten betydelig i høst-vinterperioden. Bladene i bærkulturen brukes også som et middel mot diaré, sykdommer i det kvinnelige reproduksjonssystemet, periodontal sykdom, forgiftning av kroppen, eliminering av hudbetennelse, brannskader, sår, osteoporose (hindrer fremgang). For ekstern bruk lages en salve av bladene. Vaskete og knuste blader presses for å få saft. Væsken blandes med smør eller vaselin i proporsjoner på 1:4.

For inntak tilberedes en infusjon eller avkok fra bladene. For infusjon må du ta 3 ts.knuste blader, hell dem med kokende vann og la stå i 30 minutter. Filtrer før bruk. Drikk tre ganger om dagen i 1/5 kopp.

For å tilberede et avkok, ta 2 ts. knuste bringebærblader, hell et glass kokende vann og legg i vannbad i 10 minutter. Ta oralt ¼ kopp med et intervall på 8 timer.

For effektiv behandling av angina og laryngitt anbefales det å skylle munnen med et avkok av bringebærblader og grener. Infusjon fra røttene til bringebærbusken brukes som en anti-inflammatorisk, hemostatisk og generell tonic. Roten til bærkulturen er en del av mange medisiner: fra bronkial astma, inflammatoriske sykdommer i genitourinary system, bronkitt, betennelse i mandlene, dermatologiske sykdommer, diaré, hemoroider, feber, forebygging av periodontal sykdom, hjerte- og karsykdommer, malaria, blødninger og mange andre .

For å tilberede et avkok fra roten til en bærbusk, er det nødvendig å koke 40 gram tørre råvarer i 3/4 kopper kokende vann. Etter 30 minutters koking filtreres buljongen. Det må tas hele dagen.

For å øke immuniteten for de som ofte blir forkjølet og hoster i lang tid, anbefales det å drikke en eliksir, også tilberedt av bringebærrøtter. 0,5 kg tørre råvarer knuses, blandes med 1,5 kg honning og ett kilo furu- eller grantopper. Alt du trenger å sette i en krukke og hell et glass kokende vann. La det trekke i en dag på et mørkt sted. Sett i vannbad i 8 timer. Insister på et mørkt sted i ytterligere 48 timer. Den resulterende saften av en rik bringebærfarge kan konsumeres oralt. Anbefalte doser:

• for voksne: 1 ss. l. på 30 min. før måltider 4 ganger om dagen;
• barn: 1 ts. på 30 min. før måltider 4 ganger om dagen;
• tenåringer: 1 des. l. på 30 min. før måltider 4 ganger om dagen.

Bringebærblomster brukes som en del av kremer for inflammatoriske prosesser i epidermis, konjunktivitt, feber, blefaritt. For å tilberede en infusjon fra bringebærbuskens blomster, må du blande 20 g tørkede blomster med et glass kokt vann. Insister i 20 minutter i en lukket innpakket beholder. Sil før bruk. Ta infusjonen inne opptil 4 ganger om dagen, 1 ss. l. eller bruk eksternt som rengjøringsmiddel.

Bringebær beholder sine fordelaktige egenskaper, ikke bare friske, men også termisk behandlet. Syltetøy, kompotter, paier, smoothies, sorbet tilberedes av det.

Bær i alle størrelser kan brukes som råmateriale til syltetøy. Hovedsaken er at de ikke er bulkete eller bortskjemte. Kjøpte bringebær skal vaskes. Et unntak fra regelen kan være en avling høstet i skogen eller i egen hageplass.

Begerbladene til bærene må kuttes av etter vask, ellers vil saften begynne å komme ut av den på forhånd. For å fjerne skadedyr fra bringebær som kan leve på et bær (bringebærbug), legges fruktene i kaldt vann, tilsett 4 ts. salt per 1 liter vann. La stå i et kvarter. Deretter vaskes bærene i et dørslag.

Bringebærsyltetøy kan tilberedes på forskjellige måter. Uten matlaging med tilsetning av agar-agar, må du blande fruktene med sukker for å trekke ut saften eller dyppe fruktene i den ferdige sukkersirupen. Den enkleste oppskriften på å lage bringebærsyltetøy heter Fem minutter. Det tar 1 kg bær og 0,5 kg sukker. Forbered bringebær (sortér, vask, fjern begerblader).Ha bærene i en bolle og dekk med sukker. Etter 4 timer vil bæret gi juice.

Damp glass eller steriliser i ovnen. Kok lokkene i 5 minutter. Legg alle servise på et håndkle og tørk godt. Tilbereder du syltetøy i en våt beholder, kan det bli surt.

Et basseng med bær bør kokes over lav varme, ikke glem å fjerne skummet. Etter det, legg til brann og kok syltetøyet i 6 minutter. For at bærene skal beholde sin vakre form, anbefales det ikke å forstyrre dem. Det er bedre å periodisk riste bekkenet forsiktig.

Mens syltetøyet er varmt, må det helles i forberedte krukker og lukkes tett med lokk. Det er nødvendig å avkjøle beholderne ved å snu dem opp ned.

For å tilberede monobærkompott, som vil beholde den maksimale mengden vitaminer, må du følge oppskriften nedenfor. Forbered ingrediensene:

• 800-900 g frukt;
• 300 g sukker;
• 2 liter vann.

Hell bærene med sukkersirup og hell umiddelbart i glass og vri. Avhengig av forholdet mellom mengde sukker og bær, vil kompotten vise seg å være mer eller mindre søt.

For å lage bringebærsorbet trenger du:

• 2 liter friske bringebær;
• 2 ss. Sahara;
• 2 ss. vann;
• 50 ml limejuice;
• 100 ml lønn eller maissirup;
• sjokolade og nøtter (etter smak);
• 2 myntekvister (til pynt)

Energiverdien til 100 g delikatesse vil bare være 146 Kcal.

Det er nødvendig å helle vann i de emaljerte rettene og koke, tilsett sukker. Kok i 5 minutter over svak varme til en homogen konsistens oppnås, rør av og til.

Bland bærene med limesaft og mal i en blender til purékonsistens. Gni den resulterende massen gjennom en sil for å skille fra frøene. Bland den avkjølte sukkersirupen med bringebærpuré.For å gi sorbeten en utsøkt smak, anbefales det å tilsette en liten mengde lønnesirup. Bland godt.

Legg en 4 cm høy masse i forberedte plastbeholdere og sett i fryseren i 5 timer. I løpet av denne tiden må sorbeten tas ut og blandes med en gaffel slik at den ikke blir til en stygg isblokk og legges godt ut i porsjoner. For å forenkle prosessen med å fryse, kan du bruke en spesiell maskin for å fryse iskrem. En smart enhet vil velge det optimale temperaturregimet og blande sorbeten i tide.

Til smoothies er det best å bruke friske, plettfrie bær som ikke har vært i kjøleskapet i mer enn én uke (og ikke mer enn to uker hvis de er vakuumpakket). For å avkjøle drinken er det bedre å legge til smeltede bær, og ikke isbiter. For at smoothien skal være homogen i konsistensen, knuses bringebærene separat fra de andre komponentene, og deretter blandes.

For de som går ned i vekt, anbefales det å velge grønn te, rent vann, magre surmelkprodukter og urteavkok som grunnlag for smoothies. For å gjøre smaken av cocktailen lys, må du blande søte og sure ingredienser. Sukker er bedre å erstatte med honning.

For at drikken skal få en tykkere konsistens, må du velge frukt med tett fruktkjøtt. Bringebær passer godt til rips, bjørnebær, blåbær, jordbær, aprikoser, sitrusfrukter, fersken, nektarin, plommer, kanel, ingefær, rabarbra.

For å lage denne Raspberry Mint Smoothie trenger du:

• 1 eple;
• et glass bringebær (ferske eller tint);
• 0,3 l kefir;
• 1 skje honning;
• et par mynteblader.

Skrell epler, kutt i terninger. Mal mynte og mal sammen med bringebær i en blender. Tilsett honning, kefir og pisk igjen. Hell drinken i glass og pynt med mynte.

Hver erfaren gartner har sin egen metode for å dyrke bringebær. Ofte vil nybegynnere i hagearbeid plante busker langs gjerdet. Dette er en veldig stor feil, da gjerdet skjuler området med planter. Bringebær bør plantes på et godt opplyst sted, beskyttet mot sterk vind, forsterket med espalier. Det anbefales ikke å plante en bæravling i en skråning, siden om vinteren kan bringebærrøttene varmes opp ganske kraftig, noe som vil bidra til en påfølgende reduksjon i vinterhardhet, og som et resultat frostskader av en betydelig del av skuddene.

For å gjøre bærene store, plantes frøplanter ikke nærmere enn 70 cm fra hverandre. I dette tilfellet vil hver busk motta tilstrekkelig belysning og ventilasjon. For å forhindre dannelse av kratt fra bringebær, noe som kan føre til redusert utbytte, må skuddene som bærer frukt kuttes ut.

For å begrense overveksten av bringebær bruker gartnere skifer og jernplater som omgir buskene, og driver dem 20 cm dype, eller på en mer naturlig måte - de planter bringebær med vinterhvitløk.

Nybegynnere gartnere trenger å vite om vanningssystemet.Hvis busken vannes ofte, men i små porsjoner, vil det dannes overfladiske røtter i den, og hvis bringebærene vannes sjelden, men rikelig, vil det dype rotsystemet aktivt utvikle seg. Vanning av planten er nødvendig ikke bare om sommeren, men også om høsten. Å vanne busken en gang i uken vil tillate deg å legge en god høst for neste år. Unge sommerboere bør alltid huske dette. Ellers, etter en stund, vil det være klager på degenerasjonen av sorten og en reduksjon i utbytte.

Vi må ikke glemme å utføre forebygging mot sykdommer og skadedyr. For å gjøre dette er det nok å vanne planten med urteavkok. Når du forbereder bringebær til vinterperioden, er det nødvendig å kutte av alle bladene, bøye frostbestandige varianter til bakken og klype, varianter som er mer følsomme for frost må dekkes.

Hvordan plante bringebær uten feil, se neste video.