Mandariner: kalorier og næringsverdi

Mandarin er en velsmakende og duftende oransje venn kjent fra barndommen. Medlemmet av sitrusfamilien er rik på livsviktige vitaminer og mineraler som har en helbredende effekt på kroppen. Det vil ikke være overflødig å lære mer om sammensetningen og kaloriinnholdet i mandariner.

Hoveddelen av frukten består av vann og sukker, deres forhold er 80% til 20%. I tillegg har frukten et høyt innhold av salter, syrer, glykosider og en betydelig mengde eteriske oljer. Og selvfølgelig er hovedkomponenten i alle sitrusfrukter vitamin C (askorbinsyre). Andre vitaminer er også tilstede, men de overtar ikke innholdet av vitamin C. Hele sammensetningen har en gunstig effekt på funksjonen til hvert organ.

Den kjemiske sammensetningen av mandariner:

• aske;
• vitamin gruppe B (B1, B2, B6);
• vitamin PP;
• vitamin C;
• vitamin E;
• niacin;
• kalsium;
• kalium;
• fosfor;
• natrium;
• magnesium;
• jern;
• fruktose;
• sukrose;
• glukose;
• mono- og disakkarider.

Det er umulig å ikke legge merke til fordelene med oransje frukt:

• styrker immunforsvaret;
• kjemper mot vitaminmangel og infeksjonssykdommer;
• bevarer elastisiteten til vev og styrken til skjelettsystemet;
• normaliserer funksjonen til hjertet og blodårene;
• bremser for tidlig aldring;
• styrker nervesystemet;
• hjelper med forkjølelse og hoste;
• har en bakteriedrepende effekt;
• kan senke blodsukkernivået;
• stor hjelper for vekttap.

Skaden av mandarin manifesteres i en økning i syrebalansen i magen på grunn av syren den inneholder. De med nyreproblemer bør også bruke dette produktet forsiktig. Kontraindikasjoner gjelder også for pasienter med magesår og duodenalsår.

Mandarinjuice kan også være farlig for små barn. Siden det er et sterkt allergen, må en viss grad av forbruket overholdes. Det vil ha en negativ innvirkning på personer med psoriasis og de som lider av astma. Og selvfølgelig inkluderer dette en allergi mot askorbinsyre. I dette tilfellet må sitrusfrukter utelukkes fullstendig fra kostholdet.

Kaloriinnholdet i mandarin er veldig lavt: bare 33 kilokalorier per 100 g av produktet (det er omtrent to små stykker). Denne indikatoren tar også hensyn til fosterets hud. Hvis mandarinen skrelles, vil antall kalorier reduseres: i dette tilfellet vil kaloriinnholdet være 25 kcal.

BJU-indikatoren for produktet per 100 g: proteiner - 0,81 g, fett - 0,31 g og karbohydrater - 13,34 g. Innholdet av kostfiber når 1,7 g. Resten av massen er okkupert av vannet som er så nødvendig for en person - 86 g. Indikatorene avhenger hovedsakelig av størrelsen på frukten, derfor Jo større mandarin, jo mer verdifulle elementer inneholder den. Men det totale antallet kalorier til en individuell frukt overstiger ikke 60 kcal.

På grunn av det faktum at mandariner inneholder et betydelig nivå av sukker, er den vakre halvdelen av menneskeheten redd for å bruke dette produktet. 100 g fruktkjøtt inneholder fruktose (2,4 g), glukose (2,1 g) og sukrose (6 g). Merkelig nok, men prosentandelen av glukose er mye lavere enn i sin slektning - en appelsin. For å gjøre opp for det daglige inntaket av sukker uten å gå på bekostning av helsen din, bør du begrense deg til 200 gram av fosteret. Overskrider du mengden øker du risikoen for dannelse av fettceller. Det høye innholdet av karbohydrater er ikke en grunn til å nekte appelsinfrukten når man følger en bestemt diett.

Strålende, men denne sitrusen kan påvirke akselerasjonen av fettforbrenningsprosesser. I tillegg til en liten mengde kalorier i sammensetningen, inneholder fruktene flavonoider, nobiletiner. Det er disse stoffene som bidrar til intensiv forbrenning av fett, og hemmer også muligheten for avsetning av overflødig fett på gennivå. Innholdet av fruktkarbohydrater kan redusere sultfølelsen betydelig. Og den tilgjengelige kostfiberen renser effektivt mage-tarmkanalen.

I prinsippet vil det være nok å legge til et par mandariner eller et glass juice fra dem til ditt daglige kosthold før du spiser. For å oppnå et raskt resultat med å gå ned i vekt, bør du lage en lett meny, følge riktig ernæring og ikke glem fysisk aktivitet.

Du bør heller ikke la deg rive med av et sitrusprodukt, overdreven inntak har kanskje ikke den beste effekten på helsen din. Mulig:

• hypervitaminose (å få en stor dose vitaminer kan forårsake hodepine og økt trykk);
• allergisk reaksjon (akkompagnert av utslett på huden);
• gastrointestinale plager (bør forlate produktet hvis det er problemer med fordøyelsessystemet).

De færreste kjenner til den såkalte mandarindietten. Den tilhører lavkalorikategorien. Å begrense deg til visse matvarer for en stund vil tillate deg å bli kvitt 5 kilo. Mandarin ernæring bør observeres i omtrent to uker. Dette regimet forårsaker ikke alvorlig sult gjennom dietten, i motsetning til de andre typene. Men 7-dagers dietten vil fortsatt bli tryggere.

Hovedregelen for slik ernæring er før hvert måltid, og også kort tid før sengetid, må du spise 4 sitrusfrukter eller drikke 1 glass juice fra søt frukt. Det anbefales å spise mat ikke mer enn 3 ganger om dagen. Middag bør planlegges senest kl 18. Men det hender at sultfølelsen overtar på sene timer, i så fall kan du spise et eple eller drikke et glass fettfattig kefir (yoghurt) som snacks.

Slik ser diettmenyen til frokost ut (her er flere alternativer, hvor du bare trenger å velge ett):

• havregryn med rosiner, yoghurt;
• eple- og sitrussalat;
• skinke med lavt fettinnhold;
• 2 stk. kokte egg (mulig alternativ med 1 egg og tomat).

Lunsjmeny:

• grønnsakssuppe med tilsetning av kjeks;
• coleslaw, en bakt potet med skinn;
• cottage cheese eller et par stykker ost (lavt fett), fersk agurk (1 stk.);
• grønnsakssalat med sitronsaftdressing;
• lett salat med olivendressing, krutonger.

Kveldsmat:

• et stykke kokt biff;
• bakt fisk i folie;
• dampet kyllingfilet, 2 tomater;
• kokt kylling, hakkede grønnsaker uten dressing;
• grønnsakssalat med smør, en tynn brødskive;
• grønnsaksgryte.

Fra den presenterte listen over produkter, må du velge de som passer for deg. I tillegg kan du drikke en kopp kaffe eller te, hvis du kan, er det bedre å gi opp sukker.I stedet kan du legge til en sitronskive eller en liten skje honning. Hver porsjon grønnsaker og buljonger / supper bør ikke veie mer enn 280 g, kjøtt- og fiskeretter - ikke mer enn 200 gram, og oste- og skinkebiter - 60 g.

Kort beskrivelse av fastedager:

• til frokost, drikk kaffe eller svart te (ikke tilsett sukker);
• for en ettermiddagsmat, kok et egg og spis det med Borodino-brød;
• til lunsj og middag - dampet fisk eller oksefilet, suppler den med en grønnsakstallerken uten olje (200 g).

Ikke glem at hvert måltid skal ledsages av 4-5 mandariner. Etter tre dager på vekten kan du oppdage et tap på ett eller to kilo.

Mandarin er et sunt og smakfullt produkt. Ingen ytre påvirkninger kan påvirke dens rike kjemiske sammensetning. Mandarin har ikke evnen til å samle kjemikalier, i motsetning til andre medlemmer av fruktfamilien. Denne frukten er distribuert over hele verden. Den dyrkes i et stort antall land. Derfor er det ingen mangel på oransje frukt i Russland.

I neste video finner du en oppskrift på deilige mandarinmuffins. Nyt måltidet!