Mandarinjuice: egenskaper, fordeler og skader
Lidenskapen for frukt- og bærjuice er ikke lenger like stor som den var for noen år siden. Men samtidig forble fordelene deres uendret. Og fordelene med en relativt lite kjent mandarinjuice er ikke mindre enn for mer populære juicetyper.
Funksjoner og kvittering
Etterspørselen etter mandarinjuice hemmes av de økte kostnadene for produktet. Imidlertid rettferdiggjør næringsverdien og metningen med vitaminer denne egenskapen fullt ut. Å lage en drink med egne hender er ganske enkelt, spesielt hvis det er spesielle kjøkkenutstyr. Før du legger i en juicer, kjøttkvern eller blender, må solrike frukter skrelles på forhånd. Skålding med kokende vann eller blanchering i et dørslag bidrar til å øke juiceutbyttet.
Det er noen flere anbefalinger:
- når du tilbereder juice, kan mandariner kombineres med andre frukter;
- for å øke søtheten til fersk, må du legge til sukker, honning eller sukkersirup;
- juice forbruk anbefales i løpet av de første 24 timene etter mottak;
- hvis han åpenbart ikke vil bli full i løpet av denne perioden, er det bedre å umiddelbart bevare drikken.
Den enkleste måten å lage juice av mandariner på er å bruke en juicepresse. Du trenger bare å kutte frukten i to like deler, og deretter klemme drinken. Om nødvendig suppleres det med søtere ingredienser. For å gjøre juicen mindre konsentrert, tilsettes rent vann til den.
Til din informasjon: det er ønskelig å fjerne alle frøene fra frukt, og ideelt sett sil den resulterende drikken gjennom en sil.
Når du tilbereder en drink i en blender, er det viktig å sjekke om den resulterende massen er homogen. Når det verken er blender eller juicer, kan du bruke kjøttkvern. I tillegg til det kulinariske apparatet brukes et stykke gasbind brettet i tre eller fire lag. Den utviklede massen presses gjennom den. Noen ganger tilsettes is til drinken før servering.
Hvordan dra nytte og unngå skade?
Egenskapene til mandarinjuice skyldes de samme komponentene som finnes i andre sitrusvekster. Derfor kan det anbefales å styrke kroppens tone og for å forbedre velvære. Men drikken viser ikke bare slike attraktive egenskaper - de er enda mer uttalt enn sitroner eller appelsiner. Det bemerkes at mandariner inneholder en imponerende mengde vitaminer.
De klare fordelene med drikken oppnådd fra dem er:
- lindre lidelsen til pasienter med luftveisplager;
- reduksjon i antall ødem;
- akselerert frigjøring av slim til utsiden;
- appetittstimulering;
- økt produksjon av magesaft;
- undertrykkelse av skadelige mikroorganismer.
Kampen mot mikrober ved å bruke mandarinjuice gir de beste resultatene med dysbakterier.
Til din informasjon: diagnosen "dysbacteriosis" kan bare stilles av en spesialist, og selvmedisinering, selv med svært like symptomer, er uakseptabelt. I tillegg, selv med et bekreftet faktum av dysbakteriose, er det nødvendig å koordinere med den behandlende legen inntaket av et slikt aktivt middel.
Eteriske oljer av mandarin forbedrer humøret og stimulerer nervesystemet. Men vi må ta hensyn til at slike stoffer ikke vil takle fullverdig depresjon, dette er en alvorlig sykdom.
Kosmetologer har lenge oppdaget den positive effekten av mandarinjuice. Den frigjør porene og lysner opp huden. Huden er mettet med vitaminer direkte, og omgår mellomleddene i form av fordøyelses- og sirkulasjonssystemene. I tillegg "konkurrerer" mange andre organer ikke om vitaminer. Når det gjelder absolutte kontraindikasjoner, de som lider av:
- enteritt;
- kolitt;
- Magesår;
- kolecystitt;
- duodenalsår;
- jade;
- allergi mot noen sitrusplanter.
Selv hos helt friske mennesker kan inntak av mandarinjuice i betydelige mengder forårsake skade. Det er verdt å merke seg at denne drikken ikke produseres i industriell skala. Den er god bare i en helt fersk form, og er ikke i stand til å lagre lenge.
De høye kostnadene ved å skaffe juice forhindrer også industrien i å mestre produksjonen sin (det er bare enkeltmerker). I tillegg er smaken av produktet ganske spesifikk, som et resultat av at antall tilhengere reduseres.
Drikkealternativer
Når man presser juice fra mandariner, brukes ofte annen frukt og frukt. Forholdet mellom dem spiller ingen rolle. Du kan fokusere både på antall tilgjengelige produkter og på dine egne smaksprioriteringer. Oftest blandet mandariner og appelsiner. Du kan legge til honning og sukker til en slik kombinert juice, og fortynne den med rent drikkevann.
For å opprettholde immunitet er juice fra en kombinasjon av mandariner med epler utmerket. Det anbefales å bruke det i en blanding med honning, etter grundig omrøring. Viktig: Hvis selvdyrkede epler nesten kan sendes til juiceren, bør de kjøpte i butikken frigjøres fra huden.
Men selve skallet på mandarinene er ypperlig for å få førsteklasses juice, men ikke til å drikke.
Et lignende produkt anbefales for å legge til ren mandarin fersk. Tilskuddet øker umiddelbart metningen med vitaminer. Fortsatt ekstrahert fra skallet, blir juicen en "deltaker" i en rekke hudmasker. Men fersk mandarin kan også brukes blandet med gulrot, gresskarjuice.
Tilleggsinformasjon
Akk, det er ingen måter å bestemme forfalskning av mandarinjuice hjemme. Det er bare ganske komplekse laboratorietester, og selv eksperter innrømmer at mange analyseproblemer fortsatt venter på å bli løst. Det bør huskes at vodka og generelt alkoholtinkturer av mandarinjuice ikke kan brukes.
Den destruktive effekten av selv minimale doser etylalkohol ødelegger fullstendig alle fordelene med en deilig drink. Aspirerer å gå ned i vekt, vil bruken av mandarinjuice ikke skade hvis de drikker blandinger med juice fra andre sitrusvekster.
Den kosmetiske fordelen med væsken utvunnet fra oransje kuler er stor. Dermatologer bemerker at det støtter regenerering av hudområder som er forstyrret på grunn av inflammatoriske prosesser. De beste resultatene ble registrert i kampen mot ringorm, skadelige bakterielle organismer. Det finnes en rekke oppskrifter for å hjelpe til med å takle onykomykose og forbedre utseendet til syke negler.
Med alle fordelene med mandarinjuice, må du begynne å bruke den med forsiktighet. Hovedrisikogruppen omfatter gravide, små barn og personer med nedsatt stoffskifte. Alle av dem bør slutte å drikke drinken hvis de allerede er allergiske mot andre sitrusfrukter og deres komponenter.De første testene bør utføres i et minimumsvolum og med kontinuerlig overvåking av trivsel. Maksimal daglig dose, selv for voksne med upåklagelig helse, er 0,2 liter, og det anbefales å drikke maksimalt 1,5 liter per uke.
Du kan lære mer om fordelene med mandarinjuice i neste video.
