Camelina olje: sammensetning, egenskaper og bruksområder

Mye er kjent om de gunstige egenskapene til vegetabilske oljer. De mest populære er oliven, linfrø, gresskar, sennep. Camelina-olje er ikke så vanlig, selv om den i den siste tiden ble brukt til medisinske formål, tilsatt ulike retter og salater og brukt som kosmetikk.

Camelina olje er hentet fra frøene til en plante som finnes nesten overalt. Dette er et safranfrø. Den kan ofte sees på siden av veien, i forlatte parker og plasser. Det er en plante med tynne blader. I løpet av blomstringsperioden er denne oljefrøavlingen dekket med små gule blomster, noen ganger dekorerer hele åkre. Når planten slutter å blomstre, forblir belger i stedet for blomsterstandene, inni dem er det små frø med mørk oransje farge. Det er på grunn av skyggen av disse frøene at denne kulturen fikk navnet sitt.

Camelina olje produseres vanligvis ved kald eller varm pressing. Ved å bearbeide råvarer ved kaldpressing kan omtrent 20 % av oljen hentes fra frøene, mens alle de verdifulle stoffene fra planten kommer inn i den. Produktet oppnådd på denne måten anses som det mest nyttige. I prosessen med bearbeiding blir den gulgrønn. Uraffinert olje har en behagelig smak med en litt merkbar bitterhet, en karakteristisk lukt.

Etter at frøene er kaldpresset, utføres en ny behandling. Råvaren varmes opp og presses igjen. Etter slik pressing er det i tillegg mulig å få opptil 8% camelinaolje. Når man presser frø på denne måten, ødelegges et stort antall verdifulle stoffer, og det oppstår også oksidasjon. Slik olje må renses fra urenheter, så den blir raffinert. Det raffinerte produktet har en mindre mettet smak og aroma, får en merkbar grønn fargetone. Av konsistens er raffinert olje mindre fettholdig enn uraffinert.

Hvis oljen oppnådd ved kaldpressing anbefales å tas som en måte å helbrede på, brukes det raffinerte produktet vanligvis bare i matlaging. På den kan du steke, lage kalde retter, bruke til baking. Lukten av et slikt produkt er nøytral, det påvirker ikke smaken av retter.

Uraffinert olje brukes best til grønnsakssalater, den legges også til sauser, forskjellige sauser. Tilstedeværelsen av en karakteristisk lukt i dette produktet vil legge til en original note til enhver rett og gjøre den mer pikant. Klem fra camelina frø anbefales ikke å varmes opp, siden eksponering for høy temperatur bidrar til ødeleggelse av vitaminer og flerumettede syrer.

Oppbevar det raffinerte produktet i lukket form ved temperaturer opp til 20 grader Celsius i opptil 2 år. Når flasken er åpnet, skal innholdet brukes innen to uker. Hvis oljen etter åpning lagres i kjøleskapet, øker levetiden til en måned. Men dette produktet anbefales ikke å fryses, fordi nyttige stoffer går tapt under frysing. Uraffinert olje lagres i 10 måneder.Hvis den er laget ved kaldpressing, er holdbarheten 4 måneder.

Denne oljen inneholder mange verdifulle komponenter i sammensetningen. Det er spesielt viktig at den inneholder Omega 3 og Omega 6 i riktige proporsjoner. De opptar mer enn 30% av sammensetningen. Forholdet mellom Omega 3 og Omega-6 er 1 til 2, noe som er veldig viktig, fordi det er ved denne konsentrasjonen at disse elementene vil gi maksimal nytte. Takket være disse komponentene i camelinaolje kan du beskytte hjertet, blodårene, forbedre hjernefunksjonen og øke mobiliteten til alle ledd.

Dessuten inneholder dette produktet en ganske stor mengde vitamin E. Det er nok å spise bare en spiseskje av denne naturlige gaven for å gi kroppen den daglige normen for dette vitaminet. Det er takket være ham at holdbarheten til produktet økes til to år. Camelina olje inneholder en tilstrekkelig mengde kalium, samt magnesium og fosfor. I tillegg inneholder sammensetningen vitaminer D, K og F. I sammensetningen overgår pomace fra camelina selv oljer fra sedertre og lin.

Sammensetning av camelina olje (tabell)

Dette produktet er av stor betydning for menneskers liv. Gitt de fordelaktige egenskapene til denne kulturen, anbefaler leger og ernæringsfysiologer å bruke denne oljen som et ekstra helsetilskudd. Camelina olje brukes både i matlaging og i kosmetikk. Regelmessig bruk hjelper til med å bli kvitt mange sykdommer.

• Behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen. Bruken av dette produktet bidrar til å forbedre tilstanden ved sykdommer som kolecystitt, hepatitt. Produktet anbefales for erosjoner på mageslimhinnen, og oljen har også en anthelmintisk effekt.
• Produktet anbefales for forebygging av kreft.
• Med regelmessig bruk styrkes blodkarene, trykket normaliseres.
• Produktet skal brukes av gravide under amming. Ved å legge det til kostholdet kan du normalisere den hormonelle bakgrunnen, slik at produktet passer for både unge jenter og kvinner over 40 år. Bruken bidrar til å redusere de ubehagelige og smertefulle følelsene som oppstår under menstruasjon.
• Dette produktet er også viktig for menn, da det forhindrer utviklingen av sykdommer i det urogenitale området. Gode ​​resultater kan oppnås i behandlingen av prostatitt og andre mannlige problemer, hvis du tilsetter en spiseskje olje til maten eller tar den på tom mage.
• Produktet bør konsumeres for å forbedre synet.
• Bruken av camelina-olje bidrar til den generelle styrkingen av kroppen, stimulerer leverens funksjon.
• Omega 3 og Omega 6 i sammensetningen bidrar til å redusere sannsynligheten for å utvikle hjerteinfarkt og slag.

Dette produktet er mye brukt i kosmetikk. Det fremmer tilheling av sår, sprekker i huden. Det bør brukes ved hudsykdommer, seboré og psoriasis.

Før du bruker camelina olje, bør du forsikre deg om at du ikke har individuell intoleranse for dette produktet. Det er også visse kontraindikasjoner for bruken.Det bør ikke tilsettes mat i store mengder for personer som lider av fedme, gitt det høye kaloriinnholdet i produktet. Det anbefales ikke å bruke mer enn 2 ss. skjeer om dagen for personer med galleblæreproblemer.

Dette veldig nyttige produktet bør inkluderes i kostholdet til alle som ikke har kontraindikasjoner. Å dømme etter vurderinger fra leger, hjelper denne typen vegetabilsk olje virkelig i behandlingen av mange plager og fungerer som en utmerket forebygging av sykdommer. Det er verdt å huske at den uraffinerte versjonen ikke anbefales å varmes opp, fordi ved høye temperaturer er næringsverdien betydelig redusert, nyttige vitaminer og mikroelementer dør.

Camelina olje anbefales å ta på tom mage Bare en spiseskje av dette produktet, drukket på tom mage, vil sikre kroppens helse og tone i lang tid. For forebygging av ulike sykdommer anbefales det å ta en spiseskje av dette verdifulle produktet oralt (olje drikkes i en mengde på 15 ml, som er den daglige normen).

Olje bør tas daglig i 3 måneder. Etter det må du ta en kort pause i en eller to måneder, så kan du gjenta kurset. De første resultatene fra slik behandling kan merkes etter 4-6 uker. Etter 3 måneder vil tilstanden til det kardiovaskulære systemet forbedres merkbart, lipidmetabolismen normaliseres og nervene styrkes.

Rester fra frøene kan også konsumeres gjennom dagen for å fylle opp reservene av vitaminer, aminosyrer og essensielle mineraler. Å legge det til salater eller andre retter bidrar til å forhindre ulike sykdommer.Regelmessig bruk bidrar til å normalisere arbeidet til det endokrine, ekskresjonelle og kardiovaskulære systemet. Denne oljen bidrar også til å forbedre tilstanden til fordøyelsessystemet. Produktet er inkludert i dietten for å rense giftstoffer og giftstoffer, beskytte blodårene.

Utad brukes det til å forbedre tilstanden til huden, fordi produktet fremmer helbredelse av sår og brannskader, og kvitter seg med bleieutslett hos spedbarn. Dette er et utmerket middel mot eksem og dermatitt.

Gode ​​resultater kan oppnås ved bruk av camelinaolje for huden. Med regelmessig bruk kan du:

• bli kvitt cellulitter;
• beskytte huden mot de skadelige effektene av ultrafiolette stråler;
• forbedre kapillærer;
• fjerne effekten av arr, akne og strekkmerker;
• normalisere vann-fettbalansen;
• forbedre utseendet til epidermis.

Kosmetiske prosedyrer basert på dette verdifulle produktet lar deg aktivere hudregenerering, fukte og gi næring. Camelina olje bidrar til å forynge og beskytte epidermis. Takket være bruken forsvinner fine rynker, hudpigmentering avtar. Det anbefales å brukes som base i aromaterapi.

Camelina olje anbefales som et naturlig middel for å styrke håret. På grunn av den dype penetrasjonen av nyttige komponenter, blir hodebunnen og selve trådene næret. Men gitt at alle naturlige rettsmidler virker gradvis, bør du ikke forvente umiddelbare resultater fra dem. Bare langvarig og regelmessig ekstern bruk av denne vegetabilske oljen vil føre til at:

• røttene vil bli mindre fettete;
• tuppene vil bli mindre tørre, slutte å splitte;
• håret vil bli lydig, frodig, lett å gre;
• du kan bli kvitt flass;
• hårtap vil avta.

Camelina olje brukes ikke bare i sin rene form, den legges til sjampo. For å opprettholde hårets skjønnhet kan du bruke camelina-olje, som legges til enhver balsam eller maske i forholdet en til to. Massen påføres håret etter vask. La oss se på flere applikasjoner.

Nødvendige ingredienser:

• sjampo uten tilsetningsstoffer - 50 ml;
• vodka - 1 ss. en skje;
• camelina olje - 1 ts

Alle komponenter må blandes og påføres vasket hår. Blandingen skal påføres med massasjebevegelser. Etter noen minutter skal masken vaskes av.

En annen oppskrift gjør håret sterkt og tykt. For å gjøre dette, ta følgende komponenter:

• 3 art. skjeer med camelina olje;
• eggeplomme av 1 egg.

Plommen skal blandes med olje og påføres håret i 20-30 minutter. Etter å ha påført sammensetningen, er det verdt å sette en spesiell hette på hodet eller pakke den med et håndkle. Etter den angitte tiden må du vaske masken grundig med varmt vann.

For å gi håret en spesiell glans og tetthet, samt fukte dem, bruk denne verdifulle oljen. Det varmes litt opp, påføres strengene fra røttene til hårets ende. Takket være en så varm innpakning forbedres hårets tilstand, strukturen deres gjenopprettes.

Nødvendige komponenter:

• malt kaffe - 1 ss. en skje;
• camelina olje - 1 ss. en skje;
• krem - 1 ss. en skje.

Alle komponentene blandes til en homogen tykk masse oppnås. Den påføres huden med milde masserende bevegelser.Hvis produktet er beregnet på ansiktet, er det viktig at kaffen er finmalt, ellers kan dens store partikler skade sart hud. Etter noen minutter vaskes massen av.

For å forberede en nærende maske, er følgende produkter nødvendig:

• 1 st. en skje camelina olje;
• en avokado.

For å forberede denne masken er det nok med 1/3 av en avokado, som må moses. Olje tilsettes til den resulterende slurryen, alt blandes. Blandingen påføres et rent ansikt og holdes i ca. 20 minutter, hvoretter masken vaskes av med varmt vann. Etter en slik prosedyre jevnes små rynker ut, huden blir elastisk.

Komponenter:

• 1 st. en skje melk;
• 1 st. en skje blå leire;
• 1 ts nyttig camelina olje.

Alle produktene blandes og påføres ansiktet i 20 minutter, hvoretter de vaskes godt av.

For å bli kvitt "appelsinskallet" og fjerne strekkmerker, bland 3 ss. skjeer camelina olje med 5 dråper appelsinolje. Alle komponenter må blandes, tilsett 2 ml essensielle oljer av lavendel og neroli. Denne blandingen bør brukes regelmessig, den gnis inn i huden etter å ha tatt en dusj. Samtidig bør problemområder masseres spesielt nøye.

Før du bruker kosmetikk, bør du sørge for at det ikke er allergi mot et bestemt produkt. For å gjøre dette, bruk litt penger på håndleddet eller på den indre bøyningen av albuen og vent omtrent en halv time.

Dette verdifulle produktet brukes også til å styrke negleplaten. Etter påføringen vokser neglene ut for å bryte og eksfoliere, blir sterkere, deres vekst intensiveres. Du bør nekte å påføre produktet på neglene hvis det er friske sår og riper på hendene, for eksempel etter en manikyr. Ingredienser:

• varmet opp til 40 grader camelina olje - 40-45 ml;
• sitronsaft - 4-5 dråper;
• to dråper jod.

For å utføre prosedyren, bland komponentene, hell dem i en liten beholder og dypp fingertuppene i den i 15 minutter. Etter det fjernes overflødige midler med et serviett. Et kurs med styrkende prosedyrer - minst 10 dager

Gitt ovenstående kan vi konkludere med at camelina-olje er et veldig verdifullt produkt. Den har en unik sammensetning, fordeler kroppen, er egnet for ekstern og intern bruk. Ved å legge til litt av denne naturgaven til kostholdet, kan du diversifisere smaken av retter, og gi dem en krydret sennepsnote. Og ved å bruke den som en maske, kan du forbedre tilstanden til huden og håret betydelig.

For informasjon om egenskapene og metodene for bruk av camelina-olje, se følgende video.