Sainfoin honning: fordeler, skader og applikasjonsfunksjoner

I mange årtusener har menneskeheten vært utrettelig på jakt etter et universalmiddel for mange plager. I den moderne verden er det et stort utvalg av vitaminer, kosttilskudd, matprodukter, injeksjoner rettet mot å opprettholde menneskers helse og ungdom. Valget presenteres for enhver "pung" og smakspreferanser, men det faktum at naturlige produkter forblir favoritter forblir ubestridelig.

Sannsynligvis er det ingen person som ikke ville vite hvilke medisinske egenskaper honning har. I dag skal vi snakke om sainfoin-arten: om dens egenskaper og funksjoner.

Sainfoin honning er den virkelige kongen av biprodukter, med opprinnelse fra antikken. Birøkt oppsto for rundt 80 millioner år siden. Og det er ingen tilfeldighet at den i dag ikke mister popularitet, men bare styrker den. Tross alt kan alle de fordelaktige egenskapene til biprodukter knapt bli oppført.

De tilhører følgende produkter:

• voks;
• honning;
• bie mamma;
• bie gift;
• kongelig gele;
• biepollen;
• tinktur av voksmølllarver;
• døde bier;
• propolis;
• drone melk.

Honning er det mest populære og smakfulle biproduktet.

Det finnes mange typer honning.

Blant dem er det verdt å fremheve:

• bokhvete;
• taiga;
• lind og skog;
• hvit, rød, svart, grønn;
• steppe, åker, fjell;
• kastanje, valnøtt;
• ildgress, angelica;

• sitronsyre;
• honning dugg;
• honning med kongelig gelé, blandet;
• sukker, te;
• søt kløver, akasie, blomst, solsikke, mai;
• tørke;
• eple, gresskar;
• seder;
• beruset;
• furu, urtehonning, honningkake.

Hver av de presenterte variantene har sin egen farge, aroma, nyttige egenskaper.

De færreste vet om sainfoin honning, den er ikke like populær som noen andre typer honning. Etter å ha prøvd dette deilige og sunne produktet minst én gang, er det vanskelig å glemme smaken og aromaen. Det er klassifisert som et premiumprodukt.

Den er oppkalt etter sainfoin-planten. Hva er denne fantastiske urten? Faktisk har sainfoin lenge vært kjent og mye brukt i landbruk og birøkt. Siden antikken har sainfoin blitt brukt i medisiner av healere. Dette er en urt av belgfruktfamilien, som har en betydelig høyde og svært vakker blomstring. Sainfoin-felt har et vakkert utseende på grunn av den delikate rosa-røde blomstringen. Denne planten har en behagelig aroma.

Sainfoin honning er veldig verdifull på grunn av sin renhet. Blomstringsperioden til planten faller i mai, noen ganger i juni, når masseblomstringen av andre planter allerede har skjedd. Utad har sainfoin-pollen en lys nyanse: blekgul eller brun. På grunn av dette har produktet en kremaktig, nesten hvit, farge.

Denne planten har en interessant egenskap: den er i stand til å holde prosessen med å visne hvis været er ugunstig. Visende nok er alle de fordelaktige egenskapene som finnes i pollen fullt bevart i honning.

Smaken av denne honningen er veldig søt, den har en subtil lukt av roser, aromaen er duftende og moderat. Umiddelbart etter pumping har den en veldig flytende struktur og en lys gul fargetone, noen ganger litt grønnaktig. Krystalliseringsprosessen skjer sakte, hvoretter den får en finkornet struktur. Nyansen endres også: fra lys gul blir den nesten hvit og noen ganger med en rosa fargetone.

Sammensetningen av moden sainfoin honning består av:

• 38 prosent fra fruktose;
• 48 - fra glukose;
• 14% - fra polysakkarider, organiske syrer, andre stoffer og vann.

Sainfoin honning inneholder:

• jern;
• bor;
• kalium;
• krom;
• mye mangan, kobber, fluor;
• jod.

Og dette er ikke en fullstendig liste. Dette produktet har et høyt innhold av karbohydrater: Prosentandelen av karbohydrater i det er omtrent 83 prosent, mens proteinet er bare 1%.

Sainfoin honning i sin sammensetning har essensielle aminosyrer: den er rik på askorbinsyre, vitamin E, A, B, K, PP.

Kaloriinnholdet i dette produktet er ganske høyt: 100 gram av produktet inneholder omtrent 300 kalorier.

Bruken av sainfoin honning er variert. I tillegg til fantastisk smak, har den også medisinske egenskaper. Sainfoin-produktet er en utmerket tonic og generell tonic. Det er i stand til å ha en kompleks positiv effekt på nesten alle menneskelige systemer og organer.

• En av de viktigste fordelaktige egenskapene er dens evne til å gjenopprette og styrke menns helse.Dette skjer på grunn av honningens evne til å stimulere produksjonen av hormoner hos menn.
• For den vakre halvdelen av menneskeheten er dette produktet også veldig nyttig: det har utmerkede antimikrobielle og helbredende egenskaper. Det brukes til å behandle cervikal erosjon.
• En annen av dens nyttige egenskaper kan trygt kalles en reduksjon i blodsukker og kolesterolnivå. I fravær av individuelle kontraindikasjoner gjør dette produktet blodet mer flytende, forbedrer sammensetningen og er i stand til å normalisere hemoglobin.
• Effekten på nervesystemet er helt ekstraordinær: den har beroligende egenskaper, er i stand til å forbedre søvnen og roe det menneskelige nervesystemet perfekt.
• En gunstig effekt på menneskelige kapillærer har blitt bevist ved å styrke veggene og forhindre skjørhet. Dette produktet er i stand til å forbedre cellemetabolismen.
• Det er i stand til å akselerere helbredelsen av sår, brannskader, noen sår, og er nyttig for psoriasis.

Det vil være viktig for kvinner å vite at denne honningen kan brukes mye i kosmetikk. Den renser huden perfekt, er i stand til å effektivt hjelpe i kampen mot cellulitter, og brukes også i anti-aldringsprosedyrer.

Sainfoin honning kan brukes som et profylaktisk middel, spesielt ved sykdommer i nervesystemet. En av de viktigste egenskapene er å øke immuniteten.

I tillegg:

• et søtt produkt kan forbedre tilstanden til tenner og tannkjøtt;
• en viktig egenskap er forbedring av hukommelse og generell hjernefunksjon;
• har høye antivirale, antitumor- og antimikrobielle egenskaper;
• når den brukes, er det en økning i arbeidskapasiteten;
• har en positiv effekt på prosessene i vev, spesielt akselerasjonen av deres regenerering;
• honning er til stor nytte ved sykdommer i nyrer og lever, er en stor hjelper for tarmfunksjonen.

Det bør brukes under sesongmessige forkjølelser og virussykdommer: det hjelper å tåle og overvinne dem raskere.

Sainfoin honning har et stort antall nyttige egenskaper. Imidlertid, som alle andre produkter med medisinske egenskaper, har det kontraindikasjoner. Du må gjøre deg kjent med dem.

Først av alt er det verdt å si at dette birøktproduktet kan forårsake allergi - denne typen er intet unntak. Derfor bør dette produktet brukes strengt dosert (i små mengder).

Dessverre er denne honningen kontraindisert for personer som lider av overvektsproblemer, så vel som diabetes, på grunn av det høye nivået av sukker og karbohydrater.

Det er viktig å vite at:

• det er uakseptabelt å legge honning til kulinariske produkter som er utsatt for varmebehandling, samt varme den til høye temperaturer;
• biprodukter opptil 3 år gamle anbefales ikke å gis til små barn;
• en kontraindikasjon for bruk av et søtt produkt er dets intoleranse.

Det er nødvendig å lagre sainfoin honning i en godt dekket krukke, ved en temperatur på +7 til +20 grader Celsius.

Det er en annen utrolig viktig nyanse: alle nyttige egenskaper tilskrives bare naturlig sainfoin-honning. Dessverre, nå er markedet fullt av falsk honning, det er til og med fiktive varianter, og det er ikke så lett å skille det fra naturlig ved første øyekast.

For ikke å bli lurt og kjøpe et kvalitetsprodukt, må du vite hvilke egenskaper et naturprodukt har.Så en av disse egenskapene er at når det krystalliseres, beholder det naturlige produktet en konsistens som ligner på smult eller smult, og har en hvit farge, en nyanse av gul eller litt grønnaktig er også akseptabel. Frisk honning har en flytende konsistens og en gjennomsiktig farge.

Sukkerprosessen går sakte. Derfor, hvis du kom for et kjøp og de tilbyr deg et produkt med tett konsistens, og kaller det ferskt, er det mest sannsynlig en falsk. I aromaen har naturlig sainfoin-honning noter av rose. Det viktigste tegnet på et kvalitetsprodukt er imidlertid konsistensen: når det påføres en skje, vil kvalitetshonning ikke flyte nedover den.

Disse enkle reglene vil hjelpe deg å velge et kvalitet og naturlig produkt. Det er verdt å bruke noen minutter på å lese de grunnleggende reglene for valg av sainfoin-honning, siden det er en betydelig mengde lavkvalitetsprodukter på markedet i dag.

For fordelene med sainfoin honning, se videoen nedenfor.