Fantastisk bomullshonning: produktbeskrivelse og dens effekt på kroppen

Blant det enorme antallet honningsorter som er etterspurt i de post-sovjetiske landene, opptar en bomullsvariant et eget sted. Som et produkt som har en gunstig effekt på menneskekroppen, er det høyt verdsatt av både vanlige forbrukere og medisinske fagfolk. Gitt denne omstendigheten, bør beskrivelsen av denne fantastiske honningen gis spesiell oppmerksomhet.

Det er ikke vanskelig å gjette at bomullshonning er hentet fra bomull, en plante av største betydning for den globale tekstilindustrien. Denne biologiske arten er ett eller to år gammel, og den vokser i mer enn 70 land i verden. Når det gjelder regionen, hvis klimatiske forhold er ideelle for å samle bomullshonning, så er dette Sentral-Asia - først og fremst de fruktbare dalene i Usbekistan og Tadsjikistan. Honningutbyttet av bomull fortjener spesiell omtale, hvis maksimalverdi er omtrent 300 kg per 1 hektar. Oppnåelsen av denne imponerende indikatoren forklares av det faktum at bier samler nektar ikke bare fra blomstene til denne planten, men også fra bladene og dekkbladene.

Spesielt mye av slik honning er oppnådd i de irrigerte regionene i Sentral-Asia, som ikke lider av mangel på nødvendig fuktighet for bomull.Et annet viktig kjennetegn ved det beskrevne produktet er dets monofloralitet - det er produksjonen av nektar fra planter av samme art, noe som er mulig på grunn av det enorme arealet av bomullsplantasjer.

Når vi snakker om denne honningen, er det også verdt å nevne dens andre funksjoner.

• Farge. Til å begynne med, etter fullføring av pumpeprosedyren, har det aktuelle birøktproduktet en lys gul farge, nesten gjennomsiktig. Ytterligere kandisert blir den hvit, utad ligner vaniljesaus, sufflé eller krem.
• Smak. På grunn av tilstedeværelsen av essensielle oljer i sammensetningen, oppfyller bomullshonning lett forventningene til de aller fleste gourmeter. Smaken er delikat og raffinert, med moderat sødme og pikant astringens.
• Aroma. Etter å ha blitt samlet inn relativt nylig, har det beskrevne produktet en sterk og veldig behagelig honninglukt. Noter som minner om fersken, rose og nektarin gir den en spesiell sofistikering. Samtidig kan den kandiserte massen ikke kalles duftende: den mister alle blomsternyansene, og beholder delvis den vanlige honninglukten.
• Krystallisering. For at denne prosessen skal fullføres, må det gå ca. 60 dager fra det øyeblikket bomullshonningen pumpes ut. Etter denne perioden får det opprinnelig flytende produktet en konsistens som ligner smør: slik honning kuttes lett med en kniv og deformeres ikke.

Profesjonelle birøktere påpeker at "referanse"-varianten av bomullshonning bør inneholde 39,5 % fruktose og 36,5 % glukose, samt polysakkarider, organiske syrer og andre forbindelser, totalt ca. 24 %. I tillegg inneholder det aktuelle produktet følgende elementer:

• mikro- og makroelementer - kalium, bor, mangan, jern, sink, jod, kobber og krom;
• karbohydrater, hvis innhold når 80%;
• en betydelig mengde oljer - ifølge denne indikatoren kan bomullshonning konkurrere med solsikke;
• vitaminer - E, K, gruppe B, askorbinsyre;
• ca 1% protein.

Et annet bemerkelsesverdig trekk ved den beskrevne varianten av honning er innholdet av sjeldne fettsyrer, som bare kan sammenlignes med visse varianter av fisk. I tillegg har den et høyt kaloriinnhold på 328 kcal per 100 g. På grunn av denne indikatoren regnes bomullshonning som et av de beste kostholdsproduktene med maksimal energiverdi.

Basert på resultatene fra en rekke studier, kan det med sikkerhet fastslås at det neppe er mulig å overvurdere den positive effekten av bomullshonning på kroppen. Det er verdt å fremheve hovedoppgavene som han takler på den beste måten.

• Normalisering av fordøyelsessystemet. Først av alt hjelper bomullshonning med å gjenopprette tarmmikrofloraen, og har en gunstig effekt på hele mage-tarmkanalen. Med en omsluttende effekt er det et utmerket middel for gastritt og andre betennelser i slimhinnene.
• Antibakteriell virkning. Denne nyttige egenskapen til bomullshonning gjør at den kan brukes med hell i kosmetikk som hovedingrediens i kremer og masker.
• Forbedring av hårets struktur. For å oppnå ønsket effekt bør det aktuelle biproduktet brukes regelmessig som skylling.
• Normalisering av metabolske prosesser. Takket være denne funksjonen kan bomullshonning gi konkrete fordeler til overvektige mennesker - inkludert de som er avhengige av kosthold.
• Motvirker forkjølelse. Som et utmerket slimløsende middel, akselererer det beskrevne produktet utskillelsen av sputum, samtidig som det fjerner eksisterende betennelse. Samtidig kan den brukes ikke bare til behandling, men også for å forebygge ulykkene nevnt ovenfor.
• Sårheling. For å oppnå maksimal effekt i slike tilfeller, bør bomullshonning utelukkende brukes i sin rene form - ved å ta den oralt eller lage kompresser fra den.
• Restaurering av energipotensial. Siden det er et utmerket stimulerende middel av naturlig opprinnelse, fyller det aktuelle produktet kroppen med ekstra krefter med minst mulig tid.

I tillegg har bruken av slik honning en positiv effekt på funksjonen til nyrene, nervesystemet og hjertemuskelen.

Til tross for den imponerende listen over åpenbare fordeler med bomullshonning, bør den brukes med forsiktighet. Dette skyldes det faktum at bomullshonning er et sterkt allergen, og det er derfor det er kontraindisert hos personer med økt mottakelighet for det. I tillegg er det tilrådelig å ikke gi det aktuelle produktet til barn som er under 3 år.

Når det gjelder manifestasjonene av en allergisk reaksjon i kroppen på bomullshonning, kan de være forskjellige - individuelle for hver person. De vanligste symptomene er:

• utslett;
• kløe av varierende grad av intensitet;
• rødhet i visse områder av huden;
• irritasjon av slimhinner;
• lidelse i mage-tarmkanalen;
• generell ubehag.

Som regel er mer alvorlige manifestasjoner av en allergi mot den beskrevne varianten av honning - opp til utviklingen av anafylaktisk sjokk - ekstremt sjeldne. Et annet trekk ved dette produktet, som gjør det mulig å minimere sannsynligheten for helseproblemer, er en sterk vanndrivende effekt.

En av hovedanbefalingene, hvis vurdering lar deg få maksimalt utbytte av bomullshonning, er å bruke den med måte. Erfaring viser at 40 g av dette produktet per dag er nok for en voksen, og omtrent halvparten så mye for et barn. I tillegg anbefaler eksperter å følge noen få enkle regler.

• Det er ikke tilrådelig å legge bomullshonning til varme drikker. Ved å bli utsatt for varmebehandling, mister dette produktet de fleste av sine nyttige egenskaper, og blir til en vanlig søt sirup.
• For å oppnå maksimal terapeutisk effekt, er det tilrådelig å bruke den beskrevne variasjonen av honning etter hovedmåltidet. Samtidig bør ½ spiseskje av dette produktet ikke svelges umiddelbart, men gradvis oppløses i munnhulen.
• Det er nok for alle som holder en nøyaktig kaloritelling å vite at 200 g bomullshonning (et glass fylt til randen) kan gi kroppen 656 kcal energi. Følgelig inneholder en spiseskje av dette produktet omtrent 56 kcal, og en teskje inneholder omtrent 28 kcal.

Når det gjelder lagring av bomullshonning, er de optimale forholdene for det følgende:

• temperatur - fra +14 til +18 °C for et flytende produkt og fra +4 til +7 °C for et produkt som har nådd endelig krystallisering;
• luftfuktighet - rundt 60%;
• mangel på direkte sollys.

I tillegg er temperaturer over +40°C og under -35°C kritiske for honning av denne sorten. Lagring av produktet under slike forhold frarådes sterkt - for å unngå tap av de fleste av dets positive egenskaper.

Når jeg snakker om fordelene med bomullshonning, vil jeg gjerne liste opp flere bemerkelsesverdige oppskrifter, som hver regelmessig beviser sin effektivitet i praksis.

• For å bli kvitt tørrhet og revner i huden, samt akne og andre betennelser, er en blanding av det beskrevne birøktproduktet med kosmetisk olivenolje nok (det anbefalte forholdet er 1: 1). I løpet av 7 dager bør dette middelet påføres jevnt på ansiktet om morgenen og kvelden, og akselererer dermed regenereringen av problemområder i dermis.
• Alle som ønsker å fukte og forynge huden bør bruke bomullshonning i sin rene form, og påføre den i et jevnt lag på tidligere rensede og dampede områder av dermis.

• For å bli kvitt en sår hals på kortest mulig tid, bør du bruke en blanding av bomullshonning med aloejuice i en kombinasjon av 3: 1, smør mandlene med den. Og også dette verktøyet er ønskelig å kombinere med å tygge honningkaker.
• For effektivt å motvirke virusinfeksjoner må det aktuelle produktet blandes med tyttebærjuice i like proporsjoner. Ved å bruke denne blandingen 3 ganger om dagen for en spiseskje, kan du redusere tiden for endelig restitusjon betydelig.
• Også, med kombinasjonen av 1 spiseskje kløver og samme mengde bomullshonning, kan du bli kvitt hoste. Den første ingrediensen må først brygges i 200 ml kokende vann og la den trekke i 20 minutter, og deretter blandes med den andre og tas 100 ml 4 ganger om dagen.

Dessverre forfalsker mange skruppelløse selgere bomullshonning, og drar fordel av det faktum at den i krystallisert form nesten ikke lukter, og ligner veldig på andre, mindre prestisjefylte varianter. For å gjøre sistnevnte lik bomullshonning, brukes oftest stivelse - dette er et stoff som gjør produktet tykkere og lettere.

I andre tilfeller, når det ikke er noen bekreftede selgere, kan du beskytte deg mot forfalskning på flere måter.

• "Bevæpnet" med en kjemisk blyant, må du sette en liten prikk på overflaten av produktet som skal testes. Hvis den ikke oppfyller de deklarerte egenskapene, vil prikken bli en uskarp flekk og endre farge.
• Når det ikke er noen spesiell blyant, kan du bruke en jodløsning. For å bestemme kvaliteten på produktet er en dråpe av dette stoffet påført overflaten tilstrekkelig. Hvis honningen er falsk, vil fargen endres til en mørkere grå eller blå.
• En annen teknikk som kan redusere sannsynligheten for å skaffe seg en falsk er å gni en liten mengde honning med fingertuppene. Hvis produktet er av deklarert kvalitet, vil det være oljeaktig.

For mer informasjon om hvordan du skiller et forfalsket produkt fra originalen, vil du lære av følgende video.