Furuhonning: funksjoner og produksjonsteknologi

Furu "honning" er et ganske populært produkt som er laget av furuknopper og kongler. Dette navnet er betinget, siden bier ikke deltar i produksjonsprosessen. Et slikt uvanlig syltetøy har mange nyttige egenskaper, derfor er det veldig verdsatt.

For at et furuknoppprodukt skal være nyttig, bør prosessen med å samle inn råvarer tas på alvor. Det anbefales å følge følgende regler:

• innsamling av råvarer bør utelukkende gjøres om våren, siden bare unge skudd og grønne kjegler er egnet for honningsyltetøy;
• før du velger et tre, bør du undersøke det nøye, fordi treet først og fremst må være sunt;
• barskog er et utmerket valg, du bør unngå trær som vokser nær veier, siden slike råvarer vil gjøre mer skade på kroppen enn godt.

"Honning" fra grønne kjegler eller unge skudd er veldig nyttig på grunn av det høye innholdet av essensielle oljer, samt vitaminer og mineraler. De har en positiv effekt på kroppen, så furu "honning" anbefales til følgende formål:

• for behandling av ulike sykdommer i luftveiene: hoste, bronkitt og til og med astma;
• utmerket middel for kampen mot tuberkulose;
• med en sykdom i halsen eller munnhulen, inkludert for behandling av blødende tannkjøtt;
• har en gunstig effekt i behandlingen av sykdommer i fordøyelsessystemet;
• bekjemper beriberi og øker hemoglobinnivået;
• i behandling av pleuritt;
• lar deg fremskynde metabolismen, samt normalisere metabolismen;
• hjelper til med å fjerne giftstoffer, giftstoffer og forskjellige skadelige stoffer fra blodet, derfor brukes det aktivt til å rense nyrene og leveren;
• gir en positiv effekt på polyartritt;
• brukes som et middel for å forebygge kreft;
• øker nivået av hemoglobin;
• øker immuniteten, så det brukes ofte for forkjølelse eller influensa;
• bekjemper tretthet og gir også energi hele dagen.

Grønne kjegler er et lager av ulike vitaminer og mineraler, spesielt jern. De inneholder lipider, bioflavonoider, linolensyre og oljesyre, tannin og monoterpenhydrokarboner. Men furuknopper utmerker seg ved et høyt innhold av essensielle oljer, tanniner og et bredt utvalg av vitaminer. Furunåler er rike på harpiks, karoten, askorbinsyre og vitamin C.

På grunn av det store antallet komponenter, har kongler blitt ganske populære i behandlingen av ulike sykdommer, samt for å eliminere kronisk tretthet.

Selv om furu "honning" har mange nyttige egenskaper, er det også kontraindikasjoner som bør vurderes mer detaljert. Før du begynner å bruke dette produktet, bør du konsultere legen din, spesielt hvis du har noen form for kronisk sykdom. Dette produktet bør brukes med forsiktighet hos personer som har nyresykdom. Slik "honning" anbefales ikke ved akutt hepatitt.

Risikogruppen inkluderer gravide og ammende kvinner, samt eldre.I tillegg kan dette produktet forårsake allergiske reaksjoner, spesielt hos barn, så barnet bør få en liten mengde for å prøve, og deretter sjekke kroppens reaksjon på "honningen" fra kjeglene.

Hvert produkt, selv laget av naturlige råvarer, bør konsumeres i anbefalte mengder. Dermed vil det gi eksepsjonelle fordeler for kroppen. Eksperter anbefaler ikke å gi "honning" fra furu til barn under 5 år, men hvis barnet ikke lider av hyppige manifestasjoner av allergiske reaksjoner, er den tillatte daglige dosen 1 spiseskje. Det er verdt å ta dette produktet en halv time før måltider, og det er bedre å dele den daglige dosen i tre ganger.

Voksne kan spise 2 ss kjeglesyltetøy per dag. Den kan spises både i sin rene form og brukes i stedet for sukker, og legges til ikke-varm te. Du kan bruke dette produktet ved først å løse det opp i et glass varmt vann.

For å tilberede furu "honning", må du samle råvarer fra en furu eller gran. Den bør plasseres unna virksomheter og veier. Det er verdt å samle unge skudd tidlig på våren. Det finnes flere ganske enkle oppskrifter for å lage furusyltetøy.

For å tilberede en porsjon sunn "honning", trenger du 1 kg sukker og 1 liter vann til 80 unge kjegler. Furu- eller granknopper skal være grønne. Sitron er også en viktig ingrediens, siden den tilfører smak og også bremser fortykningsprosessen, noe som er veldig viktig. For en slik porsjon kongler vil bare en halv sitron være nok.

Prosessen med å lage furu "honning" inkluderer følgende trinn:

• først skal knoppene på treet fylles med vann og skylles grundig;
• vannet må tømmes, og kjeglene bør gis tid til å tørke litt;
• etter at råmaterialet skal helles med vann, kok opp og kok i 30 minutter;
• tilsett vann til det opprinnelige volumet;
• etter det må du tilsette sukker og koke sirupen til den begynner å tykne;
• når "honningen" får den nødvendige tettheten, bør du legge til en sitron;
• sil blandingen gjennom flere lag med gasbind.

Furusyltetøy kan tilberedes utelukkende fra grønne skudd, i dette tilfellet bør følgende trinn utføres:

• furuskudd skal rengjøres grundig for nåler og vaskes;
• etter det må du legge dem i en ganske dyp panne;
• råvarer skal fylles med vann, og det skal dekke det med 1 cm;
• pannen må settes på en liten brann og koke i ikke mer enn 20 minutter;
• deretter skal beholderen fjernes fra brannen og stå på et mørkt sted i en dag for å la buljongen brygge;
• etter 24 timer må innholdet i pannen filtreres og væsken helles i en annen beholder;
• du må legge til sukker til den filtrerte infusjonen, mens forholdet skal være 1: 1;
• beholderen med infusjonen må settes i brann og kokes i flere timer, mens det er nødvendig å fjerne skummet og røre;
• når buljongen begynner å tykne, skal den tas av varmen og la den avkjøles.

For å lage syltetøy fra grønne kjegler, bør du forberede 1 kg sukker og 1 liter vann til 1 kg råvarer. Forberedelsesprosedyren inkluderer følgende trinn:

• kongler skal rengjøres grundig, sorteres og vaskes;
• utvalgte og rene råvarer skal plasseres på bunnen av en stor kjele;
• innholdet i beholderen må helles med rent vann, settes på brann og koke opp;
• da bør du redusere brannen og koke i en time på en liten brann;
• etter det må buljongen settes på et bortgjemt sted i 8 timer slik at den får tid til å brygge;
• deretter gjentas prosedyren ovenfor slik at kjeglene blir myke;
• etter at det er nødvendig å sile buljongen gjennom osteduk;
• til buljongen er klar, tilsett sukker og kok på svak varme i 30 minutter.

Mange eksperter anbefaler å kombinere "honning" fra furu med pollen, fordi en slik tandem har en sterkere effekt på menneskekroppen. Denne kombinasjonen brukes til behandling av tuberkulose, mens den bør tas samtidig med legemidler, fordi et naturlig produkt vil forbedre effekten på en svekket kropp.

For at pollen skal ha en helbredende effekt, bør det kun samles i treets blomstringsperiode. Vanligvis begynner furuen å blomstre i begynnelsen av mai, mens den er dekket med grønne blomsterstander, klar for pollinering.På dette tidspunktet ligner blomsterstandene veldig på små maiskolber. Når blomsterstandene begynner å modnes, får de en gul fargetone. Dette er signalet for å samle dem. Blomsterstander bør samles forsiktig og legges ut på papir til de er helt tørre. Etter det vil smuldrende pollen forbli på bladet. Den skal siktes og oppbevares i en glassbeholder.

For å forberede et effektivt middel for kampen mot tuberkulose, bør du følge disse enkle trinnene:

• du bør ta 150 gram furu "honning" og 1 spiseskje furupollen;
• bland ingrediensene forsiktig og grundig for å danne en homogen masse.

Dette middelet må konsumeres tre ganger om dagen en halv time før måltider, 1 spiseskje. Behandlingsforløpet er vanligvis 60 dager, mens en to ukers pause må tas i betraktning, men behandlende lege kan gjøre justeringer. Det er veldig viktig å holde seg til doseringen, da misbruk bare kan forverre situasjonen.

Fra unge kongler kan du tilberede en fantastisk eliksir som har en uvurderlig effekt på menneskekroppen. Innsamling av råvarer bør gjøres i slutten av juni. Tilberedningsprosessen inkluderer følgende trinn:

• støtene skal vaskes og tørkes litt;
• etter det, legg dem i en glassbeholder og tilsett sukker, mens 1 kg fururåvarer vil kreve 3 kg sukker;
• halsen på glassbeholderen må dekkes med et lag gasbind;
• etter det skal krukken plasseres på et sted der direkte solstråler faller fritt, for eksempel på en vinduskarm;
• beholderen skal stå i tre måneder, mens det er verdt å sørge for at mugg ikke vises på overflaten;
• all frukt påvirket av mugg bør kastes;
• støtene som er igjen i væsken skal dekkes med et tykt lag sukker.

En slik eliksir bør lagres i en beholder med et tett lukket lokk, mens du velger et mørkt og kjølig sted. Holdbarheten, underlagt alle lagringsstandarder, er ikke mer enn ett år. Eliksir av kongler kan konsumeres med te. Eksperter anbefaler å ta det 1 spiseskje en halv time før frokost og før sengetid.

For hvordan du lager furuhonning, se videoen nedenfor.