Honning i kammer: egenskaper og bruksområder

Når man snakker om honningkaker, kaller mange dem et arkitektonisk mesterverk, og med god grunn. De består av helt identiske sekskantede celler som inneholder kongelig gelé, som mater avkom, biebrød og er også habitatet til biene selv. Siden cellene er forseglet med en slags lokk, blir de fleste gunstige stoffene bevart i nektaren. Det er honningkaker som bidrar til en betydelig nedgang i krystalliseringsprosessen. Honningen i dem lagres i flytende form i lang tid, noe som betyr at den har flere helbredende og helbredende egenskaper enn den som ble utvunnet fra dem.

Folk lurer ofte på om det vil være noen skade hvis det er honningkaker selv. Eksperter svarer utvetydig - dette er ikke bare mulig, men også veldig nyttig. På tidspunktet for tygging av honningkaker, absorberes de fordelaktige stoffene i dem i slimhinnen, mens propolis og voks stopper veksten av patogene bakterier i munnhulen. Dessuten hjelper prosessen med å tygge honningkaker til å rense tennene fra plakk.

Voks er absorberende, derfor, når det kommer inn i magen og tarmene, avlaster det dem for de skadelige stoffene som finnes der. Som propolis har den en god effekt på fordøyelseskanalen. Bruken av disse stoffene har blitt ansett som helbredende siden antikken, og i dag bekrefter leger deres medisinske egenskaper.

De er også nyttige hvis en person ofte blir utsatt for alvorlig fysisk anstrengelse.

Først av alt er det umulig å ikke legge merke til innholdet av propolis, som i dem er omtrent 10%. Det har en anti-inflammatorisk effekt. Omtrent 40 % er voks, som beskytter honning mot ytre påvirkninger. På grunn av dette er produktet innvendig veldig rent og beholder sine fordelaktige egenskaper.

Rik på honningkaker og en rekke vitaminer som har en gunstig effekt på menneskekroppen, slik som vitaminer fra gruppe B, PP, C og andre. Blant makronæringsstoffene som finnes i dem, kan magnesium, kalsium og fosfor noteres. Sporelementer inkluderer jern, jod, fluor og sink. Produktet er også rikt på aminosyrer, fruktose, glukose og sukrose.

Biprodukter i honningkaker er verdsatt over hele verden. Perga, zabrus og kongelig gelé brukes både i behandling av ulike sykdommer og for generell styrking av kroppen. La oss dvele ved dem mer detaljert.

Perga er pollen behandlet av bier. Den passer inn i cellene der den fermenterer, hvor sukrose omdannes til melkesyre. Det er biebrød som innbyggerne i bikuben lever av, får styrke og får alle nødvendige stoffer og vitaminer fra det.

Produktet er en utmerket hjelp for gravide og kvinner som nylig har født, spesielt i tilfeller der fødselsprosessen ble ledsaget av blodtap. I tillegg brukes perga til å behandle infertilitet og hjerte- og karsykdommer.

Den øvre delen av honningkaken er forseglet med spesielle hetter laget av propolis, pollen og voks. Slike lokk kalles zabrus. De oppnås under utpumpingen av nektar, det er da hettene må kuttes av.

De er et utmerket antiseptisk middel og har en smertestillende effekt, deres bruk er indisert i nærvær av patogen mikroflora i menneskekroppen, noe som provoserer sykdommer i ryggraden, leddene, tarmene og magen. Det er også nyttig å tygge zabrus - det beskytter munnhulen mot mikrober, hjelper til med å rense tennene og hjelper til med behandling av forkjølelse, bihulebetennelse og infeksjonssykdommer.

Egenskapene til kongelig gelé, som er et annet produkt fra birøkt, er kjent over hele verden. Dette produktet til bie-sykepleieren utvinnes fra biebrød, livmoren og bienes avkom blir også matet med det. Utseendemessig ligner den krem.

Å skaffe kongelig gelé er en ganske lang og arbeidskrevende prosess, som også er grunnen til den høye prisen.

På grunnlag av kongelig gelé er mange medisiner laget for å bekjempe sykdommer i reproduksjonssystemet til menn og kvinner, det kardiovaskulære systemet, blod og hjerne, for å normalisere kroppens metabolisme og synteseprosesser.

Den største fordelen med honningkaker ligger i egenskapene deres. De hjelper med immunstimulering av kroppen, har anti-inflammatoriske, sårheling, antibakterielle effekter, og dette er ikke en fullstendig liste.

Å tygge honningkaker er nyttig for skjøre barns tenner, da de fordelaktige stoffene i dem hjelper til med å kvitte seg med patogene bakterier som finnes i munnhulen, som i fremtiden vil bidra til å unngå mange problemer og hyppige besøk til tannlegen. I tillegg stimulerer bruken av honeycombs produksjonen av hemoglobin, som er veldig viktig for den voksende kroppen til barnet, og vekker også appetitten.

På grunn av vitaminer og mineraler øker utholdenheten, hormonelle nivåer normaliseres.

Honeycombs er ikke mindre nyttige for voksne. Produktet hjelper kvinner i behandling av infertilitet, erosjon og blærebetennelse, menn - med prostatitt og impotens. Eksperter anbefaler å bruke honeycombs for nervøs spenning, søvnforstyrrelser, kronisk tretthet, og også for å bli kvitt nikotinavhengighet. De hjelper perfekt med sykdommer i lunger, hjerte, blodårer, lever og nyrer, samt infeksjoner i munnhulen, normaliserer blodtrykket og funksjonen til galleveiene. I tillegg er honningkaker vist som et middel for å forhindre trombose og åreforkalkning.

I dette tilfellet er det i stand til å fungere som en ekstra kilde til vitaminer og mineraler for både moren selv og det ufødte barnet.

Så utvalget av medisinske egenskaper til honning i honningkaker er ganske bredt. Det anbefales for bruk ved sykdommer i luftveiene, tarm, øyne, munnhule, magesår og tromboflebitt, lave hemoglobinnivåer, åreforkalkning, hormonell svikt og mange andre problemer.

Til tross for det enorme antallet nyttige egenskaper til honningkaker, må vi ikke glemme at dette produktet har en rekke kontraindikasjoner, som bør gjøres kjent med før bruk. Først av alt bør det bemerkes at honning, som andre biprodukter, er et sterkt allergen. Derfor bør honningkaker ikke bare brukes ved allergi mot honning, men også mot for eksempel pollen.

På grunn av det høye innholdet av ulike syrer i honningkaker, er det en liste over sykdommer der bruk av produktet ikke anbefales. Dette kan være perioder med forverring av sår, gastritt, pankreatitt. Du må også være forsiktig med diabetes og onkologi.

Du kan ikke ignorere kaloriinnholdet i honning, da det rettferdige kjønn ofte er redd for å bli bedre av dette produktet. Slik frykt er forgjeves, honning i kammer er kosttilskudd og inneholder omtrent 400 kalorier per 100 gram, i tillegg inneholder den glukose som er nyttig for kroppen. I tillegg kan du ikke spise mye av det, så det vil ikke være noen skade på figuren.

Siden honning er et sterkt allergen, bør bruken startes gradvis og i små porsjoner.Du kan også teste for en allergisk reaksjon hjemme. For å gjøre dette bør du først prøve et lite stykke, og i løpet av dagen observere hvordan kroppen reagerer. Testen kan også gjøres av en allergiker, i dette tilfellet vil resultatet være mer nøyaktig enn i det første tilfellet. Hvis det ikke er noen negativ reaksjon, kan produktet trygt konsumeres.

Først av alt bør du hente honningkakene og åpne dem. For å gjøre dette må du forsiktig lirke av en tynn film av zabrus og skille den fra cellene. Dette er imidlertid ikke en forutsetning; om ønskelig kan den stå som den er og konsumeres med honningkaker sammen med zarbus. Etter det kuttes produktet i små biter. Porsjoner bør være av en slik størrelse at det er praktisk å putte dem i munnen.

Etter det tygges produktet. Det skal bemerkes at under tyggeprosessen øker produksjonen av magesaft, og metabolismen akselereres også, noe som bidrar til den raskeste fordøyelsen av mat. Dette gjør at kroppen raskt kommer til tonus og prosessen med å gå ned i vekt aktiveres.

En person som prøver honningkaker for første gang, må få forklart reglene for bruk, fordi feil kan være fulle av konsekvenser som volvulus eller forstoppelse.

Det er bedre å spise honningkaker hele dagen i små biter, i stedet for å spise en stor porsjon på en gang. Det er også forbudt å smelte honningkaker, fordi de under påvirkning av høye temperaturer kan bli til en sterk gift og forårsake forgiftning av kroppen. Tygg forsiktig og sakte, deretter skal en liten klump mørk voks forbli i munnen.Du kan ikke svelge det, det er bedre å bare kaste det.

En liten mengde voks vil absolutt ikke skade kroppen, og gitt dens manglende evne til å bli fordøyd, vil den skilles ut i samme form, samtidig som den provoserer avhending av giftstoffer og giftstoffer. Så hvis, etter å ha tygget honningkakene, en veldig liten bit gjenstår, er det ikke skummelt om det svelges. Ifølge noen studier vil det ikke være noen skade på kroppen hvis du svelger opptil 200 gram voks når du bruker honningkaker, men denne teorien anses som kontroversiell, siden denne mengden i oversettelse vil se nesten ut som en pakke smør. Det er ekstremt vanskelig å spise en slik mengde av et produkt om gangen, og det er neppe verdt å eksperimentere.

Kombinasjonen av honning og rugmelbrød blir ofte bemerket av eksperter som svært nyttig. Det antas at de sammen er i stand til å gjenopprette styrke så raskt som mulig. Det er også veldig nyttig å bruke honning om morgenen på tom mage, men porsjonene bør være små - omtrent en teskje.

Hvis honning tas i svært store mengder, kan det forårsake negative reaksjoner i kroppen som kvalme, oppkast og forstoppelse. Barn bør ikke ta mer enn 50 gram godbiter per dag, voksne - 2 ganger mer.

Honning er kjent ikke bare for sine medisinske egenskaper.som hjelper mot ulike sykdommer. Det hjelper også å ta vare på huden og håret, på grunn av hvilket det ofte brukes i kosmetikk.

Reglene for oppbevaring av honning i honningkaker er enkle; den kan være hjemme i lang tid uten å miste sine fordelaktige egenskaper. Men produktet er best bevart i kjelleren eller kjelleren.Samtidig bør det huskes at rommet skal være ventilert, temperaturen i det skal være fra 3 til 10 grader Celsius, og maksimal luftfuktighet skal være opptil 60 prosent. Under slike forhold kan honningkaker lagres i opptil 6 måneder.

Hvis dette ikke er mulig, er et kjøleskap ganske egnet. Først må honningkakene kuttes i små biter og pakkes i en beholder med tettsittende lokk.

Det bør huskes at metallbeholdere ikke er egnet for lagring, siden honningkaker kan reagere med metaller, noe som resulterer i dannelse av giftige stoffer. Du kan oppbevare honning i kjøleskapet i opptil to år.

Du vil lære mer om fordelene med honning i kammer fra videoen.