Hva kan tilberedes fra ryazhenka?

Ingenting skal gå til spille, inkludert den fermenterte bakte melken, som vi ikke rakk å drikke i går. I dag er det ganske egnet for å lage frokostblandinger, desserter og deilige bakverk. Listen over oppskrifter med dette produktet er ganske omfattende.

Du kan lage havregryn på den, som også passer for de som er på diett.

For å tilberede en del av retten må du ta:

• et glass fermentert bakt melk;
• tre spiseskjeer havregryn.

Om kvelden, hell frokostblandingen med et fermentert melkeprodukt, tilsett rosiner, tørkede aprikoser, bananer, honning, eventuelle bær og så videre om ønskelig. Ta til kjøleskapet. Til morgenen er grøten klar.

Fra ryazhenka kan du lage en lett dessertrett - gelé.

For ham trenger du:

• 0,5 liter fermentert bakt melk;
• 4 ss granulert sukker;
• 3 ss vann;
• en pose gelatin;
• Eventuelle bær eller biter av frukt.

Legg gelatin i vann, rør og vent i tjue minutter til det begynner å svelle.

Kombiner Ryazhenka med granulert sukker. Vent til det er helt oppløst. Send deretter bær og frukt til den søte basen. Varm gelatinvann på en brenner slik at gelatinen løses opp og en homogen substans oppnås, tilsett fermentert bakt melk med biter av bær og frukt. Fordel den resulterende massen i former og sett i kaldt.

Du kan raskt og velsmakende lage pannekaker fra ryazhenka.

Du trenger følgende produkter:

• et par egg;
• ryazhenka - 150 gram;
• mel - 10 spiseskjeer (stor);
• brus, søt sand og salt;
• vegetabilsk olje.

Bland egg med sukker og salt.Det er bedre å ta egg hjemme, hell i melkesyrekomponenten. Tilsett mel gradvis for å unngå klumper. Tilsett deretter en teskje natron. Det gjenstår å steke pannekakene.

I henhold til en lignende oppskrift kan du lage pannekaker, bare deigen for dem må gjøres tykkere.

Du bør ta:

• et glass fermentert bakt melk og mel;
• ett egg;
• tre spiseskjeer sukker (stort);
• vegetabilsk olje;
• salt;
• soda.

Elt deigen på samme måte som oppskriften på pannekaker. Fordel på pannen i små porsjoner for å gi bakverkene form som pannekaker.

En deilig dessert med ryazhenka-krem vil glede familien.

Trenger å ha:

• en halv liter melkesyreprodukt;
• to spiseskjeer sukker;
• ett egg;
• litt vanilje;
• et halvt glass kaffe;
• kjeks.

Ryazhenka legges i fryseren om kvelden, og neste dag legges gasbind på bunnen av dørslaget, det frosne produktet overføres dit. Du må vente til overflødig væske siver gjennom stoffet og renner. En myk kremet masse vil forbli på toppen. Du må legge søt sand, vanillin, et egg til den. Alt dette kan blandes manuelt uten bruk av kjøkkenapparater.

På grunnlag av fermentert bakt melk er det godt å lage en mør semulepai.

Trenger:

• et glass semulegryn;
• en halv liter ryazhenka;
• fire spiseskjeer (med et lysbilde) sukker;
• tre teskjeer bakepulver;
• vanillin.

Fjern ryazhenka fra kjøleskapet på forhånd og legg den på bordet slik at den varmes opp til romtemperatur. Så skal det blandes med semulegryn, sukker og vanilje.Bland deretter og la stå i førti minutter for å svelle.

Nå må du røre igjen, hell i bakepulveret og fordele det jevnt gjennom massen.

På ryazhenka kan du lage cupcakes, i stedet for ovnen, ved hjelp av en langsom komfyr.

I henhold til oppskriften må du ta:

• omtrent hundre gram smør;
• tre hundre gram mel;
• to hundre gram ryazhenka;
• to hundre gram søt sand;
• en spiseskje bakepulver;
• salt;
• tre egg.

Pisk egg i en dyp bolle og tilsett sukker. Rør produktene med en mikser slik at den søte komponenten løses opp. Smør, med unntak av en liten del av det for å smøre formen, ha i en panne, vent til det smelter og la det avkjøles litt. Etter det, legg i en beholder med egg og sukker. Legg til ryazhenka der

Sikt mel i den resulterende flytende blandingen, tilsett salt etter smak og bakepulver der. Elt deigen, smør multikokerbollen med olje og legg deigen i den. Sett maskinen i bakemodus i seksti minutter. Når saktekokeren slår seg av, kan du stikke i kaken med en trepinne. Holder den seg tørr, er den ferdig. Hvis ikke, la litt mer stå i kokemodus. Det gjenstår å flytte den ferdige cupcaken til fatet, og etter avkjøling kan den spises.

Baking uten egg viser seg å være ikke mindre velsmakende på et melkesyreprodukt. Uten dem kan du også lage en kake med tilsetning av en banan.

For å implementere oppskriften må du ha for hånden:

• to hundre gram ryazhenka;
• ett og et halvt glass mel;
• en banan;
• et halvt glass søt sand;
• noen nøtter eller svisker, tørkede aprikoser (avhengig av preferanser);
• vegetabilsk olje;
• bakepulver;
• salt;
• melis.

Bland bakepulver, salt og mel i en separat bolle. Legg til det valgte "fyllstoffet" av nøtter, bær eller tørket frukt. Bland alle ingrediensene og lag en ikke for stram deig. Lag et skjema for det på forhånd. Ha deigen og gjør toppen jevn. Send til ovnen i en halv time.

Ved å bruke fermentert bakt melk kan du raskt lage en pai med syltetøy.

• syltetøy etter smak - et glass;
• samme mengde fermentert bakt melk;
• hundre gram sukker;
• to og et halvt glass mel;
• egg;
• en teskje bruspulver.

Ha syltetøyet i en dyp bolle og tilsett brus. Hvordan slå til massen får en hvitaktig nyanse og øker i volum. Sett til side i omtrent fem minutter, og lag i mellomtiden et dypt bakepapir: smør og dryss med mel. Slå på ovnen på 180 grader varme.

Til venstre kokt masse med brus, tilsett resten av produktene i henhold til oppskriften. Bland alt sammen. Legg deigen på det tilberedte bakepapiret og sett i ovnen. Det kan ta opptil en time å forberede. Når kaken er klar, dryss den på toppen med søtt pulver og du kan servere den til bordet.

I en langsom komfyr kan du lage en kjekspai.

Må ta:

• omtrent fem hundre gram fermentert bakt melk;
• seks egg;
• et halvt glass solsikkeolje;
• to og et halvt glass mel;
• ett og et halvt glass sukker;
• en teskje bruspulver (slukket med eddik);
• etter smak - melis.

Hell ryazhenka i en dyp bolle.Del eggehviter og eggeplommer i separate boller. Pisk plommene litt og hell i en beholder med et melkesyreprodukt. Rør til massen blir homogen.

Pisk eggehviter med sukker med en mikser. Hva skjedde - send til deigen. Hell olje i der. Tilsett mel gradvis, tilsett lesket brus. Behandle multikokerskålen med en oljesammensetning fra innsiden, hell deigen i den og stek i omtrent en time i riktig modus. Snu deretter kjeksen forsiktig og stek i ytterligere femten minutter. Når du er ferdig, dryss over melis. Et deilig måltid er klart!

For informasjon om hvordan du lager en ryazhenka cupcake, se videoen nedenfor.