Hvordan lage milkshake med en mikser?

Hvorfor kjøpe dyre milkshakes på en kafé når du kan finne en mikser i hvert hus og lage en drink med den? Ikke bare er en hjemmelaget cocktail et mer budsjettvennlig produkt, men det gir deg også muligheten til å vise fantasien, inkludere favorittingrediensene dine i drinken og kun bruke ferske produkter av høy kvalitet. Vurder funksjonene ved å tilberede en milkshake ved hjelp av en mikser.

De fleste husmødre forbinder en mikser med deig. Med denne enheten kan du tilberede luftpuré, knuse de faste partiklene i arbeidsstykket, gjøre den fremtidige retten myk og mør.

Vanligvis er den presenterte retten laget av melk, iskrem, frukt og bær. Reglene for å tilberede en drink skiller seg ikke mye fra de klassiske nyansene når du arbeider med en blender.

• Bruk alle de samme produktene som tilsettes drikken når du tilbereder med en blender.
• Det anbefales å avkjøle alle ingrediensene før tilberedning, spesielt melk.
• Myk opp iskremen litt før du tilsetter den i mikserbollen.
• Slå produktene i raskest mulig hastighet for å få et luftig skum, karakteristisk for en klassisk milkshake.
• Det anbefales å hakke bær og frukt litt på forhånd.Den samme regelen gjelder for is, siden ikke alle modeller av mikser er i stand til å håndtere faste partikler.
• Når du tilsetter is, rør godt til det er helt oppløst.

Når det gjelder rekkefølgen av handlinger, da når du arbeider med en mikser, er det bedre å slå frukt og bær med sukker først, tilsett melk og sirup til den resulterende slurryen og bland igjen. Ved å bruke dette prinsippet vil vertinnen motta en lett luftig milkshake uten tilstedeværelse av tilfeldige bein og dårlig knuste partikler.

Utforsk populære milkshakeoppskrifter som du kan lage hjemme med en mikser.

Vi trenger:

• kremet iskrem - 160 g;
• melk 3,2% - 240 ml;
• friske jordbær etter smak.

Matlaging tar ikke lang tid.

• Ta iskremen ut av vaffelkoppen, legg den i en bolle og la den tine litt i en halvtime.
• Skyll jordbærene godt, fri for bladstilker, tørk bærene.
• Sett melken i kjøleskapet i 20 minutter.
• Legg alle produktene i mikserbollen og slå på enheten på full hastighet. Slå den fremtidige drinken til en luftig konsistens.
• Hvis cocktailen viste seg å være for tett, hell i litt mer avkjølt melk og visp igjen.
• Pynt med revet sjokolade eller friske bær før servering.

Forbered følgende ingredienser:

• melk 150 - ml;
• iskrem 150 - g;
• mynte sirup 30 - ml;
• kvist mynte til dekorasjon;
• pisket krem.

Det er viktig å følge handlingsrekkefølgen.

• Myk opp iskrem og avkjøl melk.
• Hell alle ingrediensene i bollen.
• Pisk blandingen med en mikser på full hastighet til det kommer skum.
• Pynt den resulterende drinken med en hette med pisket krem ​​og en kvist mynte.

Produkter:

• banan - 1 stk., til og med svertet frukt kan brukes;
• pulverkaffe - 1 ts;
• melk - 0,5 ss.;
• honning - 1 ss. l.;
• iskrem - 120 g.

Matlaging er lett å ha med å gjøre.

• Hakk bananen med en kniv og bland med den smeltede iskremen. Pisk stoffet med en mikser.
• Løs opp kaffen i varmt vann (2 ss) og tilsett den til oppslemmingen som er oppnådd ovenfor.
• Hell avkjølt melk i blandingen, tilsett honning og pisk i noen minutter.

Her er noen tips for å lage melkeaktige fruktdrikker.

• Ikke alle miksere er i stand til å male beinFør du legger i bollen, før du derfor bærene og fruktene gjennom en sil, som vil redde den fremtidige cocktailen fra små korn.
• Hvis vertinnen bryr seg om hennes figur og helse, er det lov å bruke skummet melk, mager kefir, fermentert bakt melk eller yoghurt. Tilleggsprodukter kan være kalorifattige epler og kiwi - de inneholder lite sukker. Pisk alle produktene med en mikser - en lett sunn fettfri cocktail er klar!
• Prøv å ikke bruke sitrusingredienser og sure epler i drinken din. Når de blandes med melk, kan disse produktene forårsake en voldsom tarmreaksjon og ødelegge inntrykket av å drikke en cocktail.
• Til dekorasjon bruk kokosflak, kakao, hakkede nøtter, mynte, vakkert kuttede skiver av frisk frukt.

Som vi ser, Du trenger ikke å eie en blender for å lage en deilig, forfriskende smoothie. I tillegg anbefaler erfarne husmødre å få en spesiell mikser for å lage cocktailer - det vil forenkle oppgaven enda mer. Utad ser enheten mer ut som en blender, den er utstyrt med et roterende element med et diskvedlegg nedenfra.De bølgete kantene bidrar til å skape vertikale vibrasjoner ved pisking og blander produktene til drinken grundig.

Den klassiske bollen til en spesialmikser rommer omtrent fem kopper væske. Utstyret brukes ikke bare til cocktailer, men også til andre retter der melkevæsker brukes. Når du bruker denne mikseren, kan ingrediensene stå ublandet, og den lekkasjesikre designen bidrar til å unngå sprut. For at et deilig hvitt skum skal vises på cocktailen, er det nok å slå blandingen i 30-120 sekunder.

Hvordan tilberede en deilig milkshake med en mikser, se følgende video.