Hvordan lage en kokosmelkshake?

Cocktailer med kokosmelk, selv i kjølig vær, kan minne deg om en varm sommer. I tillegg er de ikke bare deilige, men også veldig sunne, spesielt når de tilberedes med plantebasert kokosmelk. Deretter vil vi se nærmere på funksjonene ved å lage alkoholfrie kokosnøttcocktailer, vurdere populære og enkle oppskrifter, og også lære vanskelighetene med å lage forfatterens smoothies og noen hemmeligheter fra eksperter.

Alle cocktailer basert på kokosmelk anses som svært gunstige for menneskekroppen. Vanligvis krever de et minimum av inventar og ingredienser for å forberede dem. Oftest, når du tilbereder luftdrikker, brukes blendere, shakere og noen ganger blandere.

For det meste er alkoholfrie kokosmelkcocktailer til stor fordel, siden de bidrar til akselerert fordøyelse og normalisering av fordøyelseskanalen, dessuten inneholder de mange mikroelementer som er nyttige for kroppen. For å beholde alle disse fordelene når du lager en smoothie, er det best å bruke velprøvd plantebasert melk laget av ekte nøttemasse.

I dag er det et stort utvalg av cocktailoppskrifter med kokosmelk, la oss se på noen klassiske varianter og forfatterens oppskrifter.

Tilbered som ingredienser:

• vanlig melk og kokosmelk - begge 200 ml hver;
• vaniljeis - en liten brikett;
• sukker - to ss. l. (kan erstattes med honning).

Forberedelsen av oppskriften tar ikke mer enn 3 minutter. Alle ingrediensene må settes i en blender og piskes godt til det dannes et luftig skum. Hvis ønskelig, kan knust is legges til blenderen og blandes igjen. Hell den resulterende blandingen i glass.

Som ingredienser trenger du:

• kokosmelk - 150-200 ml;
• ananasjuice - 150-200 ml;
• 1 banan;
• en teskje sukker;
• ingefær - en halv teskje;
• malt kanel - en halv teskje;
• sitron - en liten skive.

Før du begynner å lage oppskriften, bør du avkjøle juice og melk.

• Til å begynne med anbefales det å dekorere høye glass vakkert. For å gjøre dette, bland sukker, ingefær og kanel i en bolle. Kjør forsiktig en sitronskive langs kantene på glassene og dypp dem i sukker-ingefærblandingen. Dermed får du en vakker sukkerkant rundt kantene.
• Ha en ferdig skrelt og hakket banan i en blenderbeholder.
• Hell bananen med melk og juice i riktig mengde.
• Pisk alt godt til det blir skummende. Hell i forberedte glass.

Til det trenger vi:

• papaya - 100-150 gram;
• 1 banan;
• kokosmelk - 200-250 gram;
• sukker - en ts (du kan bruke siv);
• 1 liten lime;
• knust is.

Oppskrift trinn for trinn.

• Frukt må skrelles og kuttes i terninger.
• Legg alt i en beholder for en blender og tilsett knust is, og hell også i melk i ønsket mengde.
• Pisk alt godt. Hell den resulterende cocktailen i glass, dekorer den med limeskiver og limeskall.

Tilbered som ingredienser:

• kokosmelk - 200-250 ml;
• frosne jordbær - 100 gram;
• pulverisert sukker - ca 100 g;
• kumelk, men du kan erstatte den med vegetabilsk melk, for eksempel vanilje - 100 ml;
• iskrem eller vanilje - 2 briketter på 150 g hver;
• strimlet kokos og friske bringebær kommer garantert godt med til pynt.

Steg for steg oppskrift.

• Først må du bruke en blender for å knuse de frosne jordbærene til du får jordbærpuré.
• Tilsett deretter to typer melk, kokosflak og iskrem til den resulterende pureen. Pisk alt godt, tilsett deretter omtrent halvparten av melis og pisk alt igjen. Resten av melis bør tilsettes senere etter smak, for ikke å gjøre milkshaken for klumpete.
• Ferdig milkshake bør helles forsiktig i glass. Du kan dekorere den med pisket krem, kokos og bær.

For tilhengere av riktig ernæring har eksperter laget en kokos smoothie-oppskrift som du kan eksperimentere med på alle mulige måter ved å tilsette sunne ingredienser til den. Vurder en av de klassiske versjonene, som vil kreve:

• 1 middels banan;
• frosne bær (bringebær, bjørnebær, jordbær, rips) - 1 kopp, du kan bruke hvilken som helst bærblanding;
• havregryn eller granola - omtrent et halvt glass;
• kokosmelk 200 ml;
• sukker etter smak, du kan bruke honning.

De deiligste er tropiske cocktailer, som inkluderer kokos og ananas på samme tid. I tillegg til kokossmoothies, som i kombinasjon med frokostblanding eller granola kan erstatte en full næringsrik frokost, er de spesielt elsket av de som driver med sport. Sunne smoothies tilfredsstiller perfekt sult under trening. I de oppskriftene hvor du må bruke ananasjuice er det fullt mulig å ta multifrukt, det passer også godt med kokos.

For en cocktail med utrolig smak, i stedet for vanlig kumelk, kan du tilsette mandelmelk i kokosmelk, hvoretter det er en veldig behagelig ettersmak. Og slike cocktailer med dobbel melk kan dekoreres med kokosflak og mandelblader. Kokosbasert iskrem eller spon kan legges til cocktailer for å forsterke smaken og aromaen. Du kan også bruke ferdige pålegg.

Se videoen for oppskriften på en cocktail med kokosmelk og kirsebær.