Milkshakeoppskrifter med iskrem i en blender

Milkshake med is vil appellere til både voksne og barn. Å tilberede en slik drink er så enkel at selv en nybegynner i matlaging er underlagt det.

Det er 148 kalorier i 100 gram av en klassisk milkshake laget av iskrem, melk og sukker. Samtidig utgjør denne mengden 3 gram protein, 9 gram fett og 13 gram karbohydrater. Hvis du nekter å tilsette sukker, vil kaloriinnholdet i retten reduseres til 84 kalorier.. I dette tilfellet vil det i denne mengden være 3,1 gram protein, 4,2 gram fett og 8,4 gram karbohydrater.

Det er ganske enkelt å tilberede en milkshake med iskrem i en blender, fordi hovedsakelig høykvalitetsprodukter er ansvarlige for den utmerkede smaken av desserten. Det er bedre å ta pasteurisert melk med et fettinnhold på 3,2% til 5%. Is kan vise seg å være det enkleste – en vanlig is er nok. For å diversifisere smaken, tilsett bare fruktjuice til drinken. Med tillegg av cottage cheese vil cocktailen bli en full frokost.

Dessert bør serveres i et avlangt glass eller glass. Til dekorasjon brukes oftest pisket krem, myntekvister og sitrusskiver.

Det er et stort antall muligheter for å lage din egen milkshake med is.

For å lage en milkshake med is hjemme, trenger du:

• 200 milliliter pasteurisert melk;
• 200 gram klassisk iskrem;
• om nødvendig, granulert sukker.

Mengden av produkter som brukes er egnet for to porsjoner av en deilig drink. Først av alt avbrytes avkjølt melk og sukker med en nedsenkbar blender til et lett skum vises. Deretter tilsettes iskrem til ingrediensene, og blandingen piskes igjen i 5 minutter. Den tilberedte drikken helles i dype beholdere.

Det må legges til at proporsjonene i grunnoppskriften kan være forskjellige. For eksempel kan du lage en cocktail av 250 gram kremet is, kombinert med en liter melk. Ingrediensene piskes i en skurtresker til det oppnås skum, hvoretter drikken er klar til å drikkes. Denne oppskriften kan modifiseres ved å redusere eller tilsette melk, samt legge til kaffe, sjokolade eller fruktsirup til ingredienslisten.

Det er veldig enkelt å lage en milkshake med sirup hjemme. For matlaging trenger du:

• 150 milliliter melk;
• 50 gram vanlig iskrem;
• en spiseskje av hvilken som helst sirup.

Før du begynner å lage mat ha melk og is i kjøleskapet i en halvtime. Deretter kombineres de avkjølte ingrediensene med eventuell sirup etter smak og piskes med en blender til det dannes et tykt skum. Drikken skal serveres i et høyt glass.

Hvis det ikke var sirup hjemme, men det var peanøttsmør, kan du lage en fantastisk multi-komponent cocktail. Du må tilberede følgende ingredienser:

• et glass melk,
• 100 gram iskrem;
• 170 gram naturlig yoghurt;
• 30 gram peanøttsmør eller pasta;
• en banan;
• 15 gram kakaobønnepulver.

Hvis du vil gjøre desserten søtere, må du tilsette granulert sukker. Først av alt avkjøles yoghurten i kjøleskapet i en halv time. Produktet kombineres deretter med iskrem og piskes med en stavmikser.

Den skrellede bananen kuttes i små biter og tilsettes blandingen sammen med peanøttsmøret. Komponentene piskes igjen til de er jevne, og under denne prosessen helles melk i dem. På slutten helles kakaopulver i cocktailen, og drikken behandles med en blender i ytterligere et par minutter.

Det enkleste er tilberedningen av en milkshake med bær, for eksempel med jordbær. I dette tilfellet trengs 120 milliliter melk, 4 jordbær, 200 gram iskrem, 100 gram mandariner og honning til matlaging.. Først av alt skrelles fruktene ikke bare fra det harde skallet, men også fra det tynne skallet. Sitrusskiver kombineres med iskrem, avkjølt melk og honning. Vasket og kuttet i to, bærene sendes til resten av ingrediensene. Produktene piskes til en tett skumhette vises. Før servering pyntes drinken med mynteblader. I fravær av mandariner kan denne komponenten erstattes med appelsiner.

For å tilberede en søt drink med blåbær trenger du 300 milliliter melk, 100 gram iskrem, et halvt glass blåbær og en spiseskje sukker. Først avkjøles melken, og blåbærene vaskes i rennende vann. Melk, sukker og blåbær legges i en beholder, deretter piskes de i ca 2 minutter.Deretter tilsettes iskrem til cocktailen, og alt males igjen med en stavmikser samtidig.

En interessant smak oppnås fra en dessert med kirsebærmelk. Av ingrediensene til matlaging trenger du 300 milliliter melk, 200 gram iskrem, vaniljeglasert ost, noen kirsebær med urter og en klype kanel. De vaskede bærene frigjøres fra frøene, og osten kuttes i små biter. Sammen med melk, kanel og is, legges alle ingrediensene i en blenderbolle. Etter å ha pisket drinken til et tykt skum vises, kan du helle den i høye glass.

En sjokoladecocktail med tilsetning av iskrem er ikke bare søt, men også oppkvikkende. For å lage den må du bruke 200 milliliter melk, 150 gram kremet iskrem, en halv spiseskje melis, 4 ss kakaobønnepulver og friske mynteblader. Før matlaging avkjøles melk i kjøleskapet i omtrent en halv time, og iskrem, tvert imot, varmes opp ved romtemperatur i omtrent 20 minutter. Deretter piskes begge melkekomponentene med en blender sammen med kakao og melis til det dannes en tykk skumhette. Før servering holdes cocktailen kaldt i ca 10 minutter, og pyntes deretter med mynteblader.

I tillegg til klassiske oppskrifter er det ganske originale måter å tilberede denne drinken på. Dette kan for eksempel være milkshake med honning og kaffe. Nødvendig for matlaging en liter melk, 200 gram is, 2-4 ts nytraktet kaffe og 100 gram blomsterhonning. De tilgjengelige ingrediensene blandes enkelt i en blender, og drinken serveres i høye glass. Sunt og smakfullt er en drink med melk og gulrøtter. For matlaging trenger du et glass melk, gulrøtter, granulert sukker og 50 gram vaniljeis.

Mengden gulrøtter bestemmes avhengig av kokkens preferanser. Grønnsaker gnis på et rivjern med små hull, hvoretter de piskes sammen med resten av produktene. Barn vil definitivt like Nutella-desserten. I tillegg til et halvt glass søt pasta, vil 500 milliliter naturlig yoghurt, et glass melk, samt eventuell frukt eller sirup komme godt med.. Produktene legges i en blenderbolle og males i 2 minutter.

For å lage Vanilla Sky flytende dessert kommer 100 milliliter melk, et glass vaniljeyoghurt, en spiseskje sitrusvæske, et par aprikoser og knust is godt med. Blandede komponenter er dekorert med skiver av samme frukt.

En annen appetittvekkende cocktail er kjent som "Flyte". For gjennomføringen, 100 milliliter Coca-Cola eller Pepsi, 50 milliliter avkjølt naturlig svart kaffe, 20 gram iskrem og 20 gram jordbær. Bæret piskes separat til et purélignende stoff, hvorpå det blandes forsiktig med resten av ingrediensene. Du kan dekorere den ferdige drinken med en skje iskrem.

For å servere forfriskende sødme, Du kan også bruke mynte. Bortsett fra 25 gram grønne blader, du trenger 50 gram granulert sukker, 200 gram usøtet yoghurt, 200 milliliter melk, en spiseskje sitronvæske og isbiter. Matlaging i dette tilfellet ser litt mer komplisert ut. Først og fremst må en del av mynten kokes i sukkersirup.For å gjøre dette, sett til side 4 grener, må bladene smuldres fint, dekkes med sand og helles med 100-150 milliliter vann.

Sirupen varmes opp på lav varme til alt sukkeret er helt oppløst. Deretter kokes sirupen i et par minutter og settes til avkjøling. Deretter filtreres det søte stoffet gjennom en sil og blandes med yoghurt og melk. Produktene piskes til skum vises, hvoretter sitronsaft og de resterende grønnsakene tilsettes til den ferdige blandingen. Is helles i glass før servering.

Når du avkjøler melk før tilberedning, bør du holde en temperatur på +6 grader, men ikke overeksponer produktet i kjøleskapet. Videre, pisk ingrediensene, bør dette gjøres med høyest mulig hastighet. Hvis det var frukt, bær eller isbiter i oppskriften, er det bedre å sile cocktailen før servering.

I neste video finner du oppskrift på en milkshake med is og sjokolade i blender.