Geitemelk for babyer: når og hvordan kan jeg gi det?

I kostholdet til en nyfødt i dag, i tillegg til mors morsmelk, brukes morsmelkerstatning basert på vanlig kumelk, så vel som geit. I tillegg tilberedes produkter som brukes som komplementære matvarer på grunnlag av geitemelk. Det er imidlertid veldig viktig å vite i hvilken alder du trygt kan bruke slik melk som mat for spedbarn.

Morsmelk er den beste maten for babyer, så barneleger over hele verden anbefaler å amme en baby fra de første leveårene, og dermed tilfredsstille hans fysiologiske og psykologiske behov fullt ut. Men det er tilfeller når et slikt fôringsalternativ blir umulig. I slike situasjoner oppstår ofte spørsmål angående et verdig alternativ, der et av alternativene for å mate babyer er geitemelk.

Utvilsomt har dette produktet unike egenskaper, siden risikoen for allergi mot det er minimal, takket være hvilken geitemelk fungerer som grunnlag for tilberedning av morsmelkerstatning for barn som er utsatt for allergiske reaksjoner.

I tillegg inneholder den mye mindre kasein sammenlignet med produktet fra en ku.Det er dette stoffet som danner en tett blodpropp i babyens mage, som er svært vanskelig for den skjøre kroppen til en nyfødt å takle, noe som forårsaker visse ubehag og problemer.

Bestemte det geitemelk er nærmere morsmelk i sin kjemiske sammensetning, noe som har en gunstig effekt på introduksjonen av ny ernæring i babyens meny. Blant de andre positive egenskapene til melk kan man trekke frem det faktum at det ikke inkluderer bovint protein, som i de fleste tilfeller provoserer en slik reaksjon som atopisk dermatitt hos spedbarn.

Når det gjelder den kjemiske sammensetningen av geitemelk, er det verdt å merke seg tilstedeværelsen av vitamin A, B-vitaminer, samt kalsium og vitamin PP. På grunn av fullstendig assimilering av geitemelk, minimerer bruken risikoen for å utvikle rakitt. I tillegg fremmer drikken rask regenerering av beinvev. På grunn av det lave nivået av laktose tilstede, er geiteproduktet akseptabelt for mating av barn med laktosemangel.

Linolensyre har en gunstig effekt på immunsystemet til den nyfødte, og bakteriedrepende egenskaper er iboende i lysozym. Geitemelk har en gunstig effekt på tarmens funksjon, reduserer sannsynligheten for forstoppelse, og kalium og magnesium i den styrker babyens hjerte.

Den maksimale konsentrasjonen av nyttige stoffer faller på ferske produkter, men geitemelk er ikke egnet som et produkt for innføring i kostholdet til et spedbarn som hovedmat. Vanligvis tilberedes komplementære matvarer på grunnlag av det, og for eldre barn må produktet fortynnes og kokes. Slike endringer i konsistens og varmebehandling endrer sammensetningen av melk, men den mister fortsatt ikke sine viktigste fordeler.

Til tross for de ovennevnte positive egenskapene til geitemelk, kan produktet forårsake en negativ reaksjon hos babyen hvis det brukes analfabet eller raskt som mat. Produktet gir sjelden allergi, men slike reaksjoner hos nyfødte forekommer fortsatt. Tegn på allergi er hudutslett, rennende nese, kolikk og oppstøt, oppkast, diaré og kortpustethet.

Med manifestasjonen av noen av disse tegnene, er det nødvendig å utelukke melk fra barnets kosthold. Imidlertid, ifølge vurderinger av foreldre som har møtt lignende situasjoner, når babyen når en alder av tre, forsvinner en allergi mot en drink hos barn av seg selv, uten ytterligere behandling og medisinsk intervensjon.

Det er verdt å merke seg tilstedeværelsen av en minimumsmengde jern i melk, som er viktig for en voksende organisme, så vel som for spedbarn med lave hemoglobinnivåer.Geitemelk er ikke rik på vitamin D, så produktet er ikke et godt alternativ som den viktigste komplementære maten. Drikken inneholder et høyt innhold av fett, noe som indikerer dens næringsverdi, men i lys av det lave innholdet av lipase vil det være problematisk for barnets kropp å bryte dem ned for riktig fordøyelse.

Gitt det store antallet meninger om de eksepsjonelle fordelene med geitemelk for spedbarn, må beslutningen om å bytte til en slik diett tas i samarbeid med en barnelege som er i stand til å gi anbefalinger for hvert barn individuelt basert på de individuelle egenskapene til babyen , spesielt når det gjelder spedbarn opp til ett år.

Introduksjonen av geitemelk til babyens meny er begrenset av barnets alder. Når det gjelder ekspertenes mening, anbefaler Dr. Komarovsky å begynne å bli kjent med en drink eller produkter basert på den ved 1 år gammel. Men i spesielle tilfeller blir babyens bruk av melk utsatt i en periode etter 3 år, når risikoen for allergi mot det vil være minimal, og barnets kropp vil også bli sterkere og dannes.

Når det gjelder situasjoner når en tidligere introduksjon i dietten blir et tvungent tiltak, kan følgende tilfeller skilles:

• intoleranse mot andre morsmelkerstatninger og samtidig mangel på morsmelk hos mor;
• uopphørlig langvarig oppstøt av en en måned gammel baby som er på kunstig ernæring;
• mangel på spedbarn i massen;
• generell intoleranse for melkesukker.

I tillegg, ikke alle familier der amming av en eller annen grunn ikke er mulig, lar den økonomiske situasjonen deg kjøpe dyr morsmelkerstatning. Men det er en gård og en geit, i så fall blir valget til fordel for animalsk melk det mest akseptable alternativet. I tillegg er det ingen tvil om kvaliteten på produktet, noe som fjerner noen bekymringer.

I form av komplementære matvarer brukes geitemelk til å tilberede cottage cheese eller kefir for barn. Etter å ha konsultert en barnelege, blir barnet introdusert for den første retten når det er 7 måneder, fra 9 måneder kan du legge inn cottage cheese eller melk på menyen, men selv et ett år gammelt barn kan drikke det riktig og trygt bare i en fortynnet tilstand.

For å unngå feil i løpet av å gi babyen riktig og balansert ernæring i møte med geitemelk, Foreldre bør følge følgende retningslinjer.

• Det er best å velge et hjemmelaget produkt fra en pålitelig leverandør. Det er viktig at dyrene er friske, og det er kun positive anmeldelser om produktene som selges.
• Hvis det ikke er mulighet til å kjøpe hjemmelagde produkter, kan du finne et fabrikkprodusert produkt i utvalget av moderne butikker. I dette tilfellet bør du være oppmerksom på sammensetningen og fristene for implementeringen.
• En legekonsultasjon før du legger til melk og retter basert på det til babyens meny bør være obligatorisk.

Bruk av produktet i sin rene form for barn etter et år og 2 år er ikke tillatt. Drikken må fortynnes med vann. Du kan bli kjent med ham ved å bruke melk som grunnlag for å lage grøt eller cottage cheese. Melk bør imidlertid alltid kokes før den drikkes.Etter at babyen har tilpasset seg produktet, kan mengden tilsatt vann gradvis reduseres, og allerede etter noen måneder bytte til den vanlige rene sammensetningen av geitemelk.

Første gang produktet må fortynnes med vann i forholdet 1: 4, bør mengden drikke for det første bekjentskapet ikke være mer enn 2 teskjeer. Etter det er det nødvendig å observere reaksjonen til barnets kropp, ta hensyn til huden og babyens avføring.

I fravær av negative manifestasjoner av effekten av melk på babyen, økes den daglige prisen gradvis. Den anbefalte dosen for et barn opptil ett år per dag er et volum på ikke mer enn 75 ml, når babyen blir 3 år, dobles den daglige raten. Og mengden vann i drikken, tvert imot, avtar gradvis over tid. For spedbarn bringes den gradvis til et forhold på 1: 3, og fra 3 år kan melk fortynnes 1: 1.

For introduksjon til drikken skal kun varmt kokt vann brukes. Imidlertid bør kostholdet til et spedbarn ikke bestå utelukkende av animalsk melk og produkter fra det; for full utvikling i de første leveårene trenger babyen morsmelk.

Den etablerte holdbarheten til fersk geitemelk er ikke mer enn 3 dager, disse kravene gjelder også for produktet som oppbevares i kjøleskapet.For å unngå for tidlig ødeleggelse av melk kjøpt til barnemat, kokes produktet ved å varme opp drikken til en temperatur på +72C. En lignende teknologi brukes i produksjonen av meieriprodukter, som selges i supermarkeder, og det kalles pasteurisering.

Utenlandske produsenter tilbereder produkter fra geitemelk ved hjelp av en litt annen teknologi, og bruker kun produktoppvarming opp til +56C.

Det er nødvendig å lagre kokt melk i en glass- eller emaljebeholder med lukket lokk. Det beste stedet for dette er kjøleskapet eller et annet kjølig sted i huset.

Et alternativ til kjøling er fryseren. Du kan fryse produkter kjøpt i store mengder i samme glassbeholder, og om nødvendig fjerne en flaske eller boks med drikke, tine opp og bruke et ferskt og naturlig produkt. Etter tining, for at drikken skal få en jevn konsistens, må den ristes. Oppbevaring av geitemelk er også tillatt i keramiske retter.

For mer informasjon om geitemelk for en baby, se følgende video.