Valmuemelk: hva er det, egenskaper og oppskrifter

Mange husmødre bruker valmuemelk når de tilbereder ulike retter. Den har en hel rekke nyttige egenskaper for mennesker. I dag skal vi snakke om hvordan du tilbereder dette produktet riktig hjemme.

Slik melk er en ingrediens som er tilberedt av knust korn. De er tatt etter at valmueblomstene har falmet og fullstendig har kastet kronbladene. Dette produktet inneholder høye nivåer av kalsium. Ingrediensen ser nesten ut som vanlig melk. Men samtidig har valmuemelkkomponenten en litt beige farge.

For tilberedning av denne melken kan kun fullt modne frø brukes. Tross alt er det bare de som har en minimumsmengde alkaloider som påvirker en person negativt.

I dag kan valmuemelk lages selv hjemme. For å gjøre dette trenger du følgende komponenter:

• valmue (50 gram);
• filtrert vann (250 milliliter);
• dadler (3-6 stk).

Bløtlegg først valmuefrøene i noen timer i kaldt vann. Tøm deretter all væsken og legg forsiktig kornene på osteduk, brettet i 3-4 lag. En fin sil kan også fungere for dette. Etter at valmuen er knust. Det anbefales å gjøre dette i en kaffekvern, men en vanlig blender kan også fungere. Legg den resulterende massen i en bolle, fyll den helt med vann og tilsett dadlene der. De må først groper. Hvis de ikke er tilgjengelige, er det tillatt å bruke naturlig honning.

Den resulterende blandingen sendes til en blender, hvor alt igjen finhakkes. I dette tilfellet vil sammensetningen bli kremaktig og hvit. Uten tilsetning av dadler eller honning ville melken vise seg å være for grå og ikke i det hele tatt søt, så tilsetningsstoffer må tilsettes produktet. Melkemassen filtreres flere ganger gjennom gasbind brettet i flere lag. Dette vil bli kvitt fruktkjøttet. Deretter helles melken i glass og serveres ved bordet.

Noen husmødre lager valmuemelk med kanel. For å tilberede det, må du bløtlegge valmuefrø (75 gram) i vann i flere timer. Etter det blir valmuen, hoven av fuktighet, filtrert gjennom gasbind, som foreløpig er brettet i flere lag. Blandingen legges i en blenderbolle. Rent vann (250 milliliter) helles gradvis inn i det. Pisk det hele i ti minutter. Etter det skal væsken få en lys beige fargetone. På slutten tilsettes kanel (en teskje) og honning (to teskjeer) i blenderbollen. Så er alt slipt igjen i enheten. Ferdig melk helles i glassglass og serveres på bordet.

For tiden er det en spesiell råmatoppskrift for å lage valmuemelk. Et slikt meieriprodukt kan raskt tilfredsstille selv alvorlig sult. For å tilberede en slik drink, bør valmuefrø hovne i vann legges i en blenderbolle. De er helt fylt med filtrert vann (100 milliliter). Alle komponentene piskes i en blender i ett minutt. Så tilsettes litt mer væske (150 milliliter) der. Alt dette er slått igjen.

Etter noen minutter tilsettes en banan og honning (en teskje) forhåndskåret i små terninger til massen. All denne søte blandingen piskes i 2-3 minutter.Etter det bør du få en homogen masse av beige farge.

Noen husmødre tilbereder valmuemelk med tilsetning av agave. For å tilberede en slik drink, må du først bløtlegge valmuefrøene i flere timer i forhåndskjølt vann. Etter at de er overført til en blenderbolle og helt fylt med filtrert vann. Pisk massen grundig. Etter det, tilsett litt vanilje og agave (en spiseskje). Mange bruker honning i stedet for agave.

Fortynn deretter alt med vann. Pisk blandingen i blenderen igjen i fem minutter. Sil den resulterende valmueblandingen gjennom osteduk, brettet i flere lag. Hell deretter drikken i glassbeholdere og plasser i kjøleskapet til avkjøling. Etter det kan den ferdige melken serveres ved bordet.

Noen erfarne husmødre anbefaler å legge til forskjellige krydder under tilberedningen av et slikt meieriprodukt. Så tørket ingefær er perfekt for dette. Det selges i dagligvarebutikker i pulverform. Du kan også bruke kardemomme til dette. Tross alt vil det bare gjøre melken smakfullere og sunnere.

Valmuemelk har mange gunstige egenskaper for menneskekroppen.

• Styrker bein. Tross alt har valmuemelk et høyt innhold av kalsium, som gunstig påvirker menneskelige bein.
• Hjelper med sykdommer i mage-tarmkanalen. Melk kan lindre symptomene på diaré, dysenteri, gastritt.
• Fungerer som en sterk smertestillende. Derfor er valmuemelk en del av mange medisiner som lindrer smerte.
• Det brukes i onkologiske sykdommer. En slik meieriingrediens anbefales å tas som en forebygging av slike alvorlige sykdommer.
• Fungerer som et effektivt middel mot parasittbitt. Valmuemelk kan spres på steder hvor du har blitt bitt av mygg, mygg eller annet insekt.
• Hjelper mot søvnløshet. Dette meieriproduktet bidrar til en god og sunn søvn for en person. Det hjelper spesielt små barn som lider av søvnløshet.

• Har en beroligende effekt. Slik melk er en del av mange legemidler som hjelper i stressende situasjoner. Tross alt er dette produktet i stand til raskt å roe en person og sette nervesystemet i orden. Mange eksperter anbefaler å gi det til små, altfor hyperaktive barn. Men samtidig bør drikken konsumeres sammen med en liten porsjon naturlig honning.
• Hjelper mot hoste. Melk fra valmuefrø er utmerket for å lindre symptomene på forkjølelse. Den har også gode slimløsende egenskaper.
• Hjelper med alvorlig hodepine. Folk som lider av slike smerter, er det nyttig å drikke denne drinken regelmessig for å lindre dem.
• Leger ømme ledd. Valmuemelk vil være nyttig for personer som lider av lignende sykdommer, fordi det styrker leddene, noe som gjør dem mye sterkere.
• Styrker det menneskelige immunforsvaret. Maca er høy i sink. Dette elementet forbedrer immuniteten. Det stimulerer også produksjonen av hvite blodlegemer i kroppen, som beskytter en person mot fremmede skadelige elementer.
• Forbedrer funksjonen til det vaskulære systemet i kroppen. Valmuemelk har bedøvende egenskaper som er nyttige ved hjertesykdom. Også kalium, som er en del av dette meieriproduktet, virker som en vasodilator. Dette lindrer spenninger i arteriene, noe som bidrar til å lette blodstrømmen. Valmuefrø kan også lindre åreforkalkning.

• Forhindrer dannelse av steiner i menneskelige nyrer.
• Metter kroppen med essensielle proteiner. Valmuemelk kan mette en person med proteiner som ikke engang finnes i kjøttretter.
• Hjelper med sykdommer i blæren. Med sin betennelse anbefales det å drikke melk fra valmuen. Tross alt kan det eliminere betennelse og påfølgende negative symptomer.
• Hjelper med sykdommer i isjiasnerven. Valmuemelk kan raskt lindre betennelsen.
• Brukes som krampestillende. Valmuefrøproduktet kan lindre spasmer og lindre smerte i menneskekroppen på kort tid.
• Hjelper mot meslinger. Slik melk bør smøre huden under denne sykdommen. Det kan fremskynde helingsprosessen.
• Det er en kilde til vitaminer. Valmueprodukter inneholder store mengder vitamin A, B, E og D. I tillegg inneholder slik melk også askorbinsyre, fosfor, jern, selen, mangan og fiber, som er essensielle elementer for menneskekroppen.

Melk fra valmuefrø kan konsumeres selv av ammende kvinner, men ikke i alle tilfeller.Husk at hvis babyen din er utsatt for allergiske reaksjoner, bør du ikke drikke en slik drink. Tross alt forårsaker valmue ofte allergi hos små barn. Hvis du regelmessig bruker valmuemelk, bør du være oppmerksom på oppførselen til barnet ditt. Når han blir for sløv eller bare sover for ofte, betyr det at produktet påvirker ham for mye. I dette tilfellet anbefales det å forlate produktet fullstendig i en viss tid.

Vær også oppmerksom på om babyen din har kolikk. Tross alt kan de dukke opp etter å ha konsumert til og med en liten mengde valmue. I dette tilfellet er det også bedre for deg å slutte å drikke valmuemelk.

I dag er melk laget av valmuefrø mye brukt i tilberedning av ulike retter. Så det blir ofte tatt for puddinger. Tross alt kan denne ingrediensen gjøre retten mer luftig og smakfull. Melk laget av valmuefrø tilsettes også ofte til smoothies. Den brukes best til sjokolade- og banandesserter. I dette tilfellet viser drikken seg å være mer mettet og velsmakende. Ofte legges denne ingrediensen til forskjellige bakverk. Samtidig tilsettes også valmuemelk i deigen. Det blir ofte konsumert med honning. Et meieriprodukt laget av valmuefrø kan drikkes i sin rene form og uten ulike tilsetningsstoffer og snacks.

Husk at melk laget av valmuefrø ikke bør konsumeres av personer som lider av lever- eller nyresvikt.Dette meieriproduktet anbefales heller ikke for drikking med bronkial astma, biliær dyskinesi, hjertesvikt. Hvis du lider av økt surhetsgrad i kroppen, er det også bedre for deg å eliminere slik melk helt fra kostholdet ditt. Ellers kan du oppleve kraftig kvalme og oppkast, eller bare halsbrann.

For hvordan du lager valmuemelk, se følgende video.