Fordelene og skadene med elgmelk
De færreste vet om de unike egenskapene til elgmelk. De fleste er ikke tiltrukket av denne fete gulaktige væsken med en salt ettersmak. Imidlertid kan et slikt meieriprodukt gi uvurderlige fordeler for menneskekroppen.
Sammensatt
Elgmelk ble populær i vårt land på 70-tallet av forrige århundre. Det var på den tiden at hundrevis av mennesker som led av sykdommer i mage-tarmkanalen satte pris på effektiviteten til dette produktet. De klarte å komme seg etter plager uten bruk av noen medisiner og i løpet av ganske kort tid.
Elgmelk har en gulaktig fargetone og en fet tekstur. Den smaker ikke særlig behagelig, da den har en salt ettersmak. 100 ml av drikken inneholder mer enn 10 % fett, 8,4 % protein, 3 % sukker og 1,6 mineraler. Surheten i produktet er ca 35 grader Turner. I løpet av laktasjonsperioden øker disse tallene.
Elgkyr laktater i sommermånedene. En person kan gi ca 4 liter melk per dag.
For å bevare drikken, og ikke miste sine unike egenskaper, blir den ofte utsatt for rask og dypfrysing, noe som gjør at melk kan lagres i flere måneder.
Det unike med elgmelk ligger i det faktum at elgen ikke har galleblæren, og derfor er de tvunget til å spise en lang rekke urter som kyr og geiter ikke spiser. Elg velger plantemat som ikke gir gjæring i magen. På grunn av dette skader elgmelk ikke bare menneskekroppen, men kan også hjelpe i behandlingen av visse sykdommer.
Hovedtrekket til denne drinken er det det forårsaker ingen allergiske reaksjoner hos mennesker.
Nytte og skade
Egenskapene til elgmelk er ikke fullt ut studert, men i dag er fordelene med denne drikken bevist. Den største fordelen med produktet er det det er i stand til å gjenopprette menneskelig immunitet fullstendig. Det er også interessant at det ikke bare forårsaker allergiske reaksjoner, men det kan også redde en person fra allergier. Forskere har bevist at denne melkeaktige drikken stabiliserer magesekret. Det har en positiv effekt på tarmmotiliteten og er i stand til å normalisere fordøyelsessystemet.
Det antas at sykdommen lymfogranulomatose er uhelbredelig. Mennesker som får diagnosen denne sykdommen er dømt til en rask og smertefull død. Elgmelk lar deg forlenge pasientens levetid og lindre tilstanden deres. Dette faktum er bevist av Yaroslavl-leger som legger drikken til behandlingsplanen for pasienter.
Mange sanatorier tilbyr elgmelkbehandling til mennesker som er berørt av atomkraftverket i Tsjernobyl og de som ble forgiftet av tungmetaller. I tillegg er denne drikken indisert for svekkede barn og pasienter som har nedsatt immunforsvar.
Dette produktet kan bare være skadelig hvis en person har akutt pankreatitt eller kolelithiasis. Dette kommer av at drikken har for høyt fettinnhold.
Det har blitt fastslått at denne drikken er nyttig for følgende sykdommer:
- allergi;
- magesår;
- gastritt;
- dysbakteriose;
- leukemi;
- kronisk kolitt;
- enterokolitt;
- ubalanse i immunsystemet.
Elgmelk inneholder antibakterielle stoffer som kan gjenopprette celler tapt i løpet av livet. Den er i stand til å bli fullstendig absorbert av kroppen, mens kumelk bare absorberes 95 % av en voksen.
Du vil lære mer om de fordelaktige egenskapene til elgmelk ved å se følgende video.
Når og hvordan melkes elgkyrne?
Å melke en elgku er mye vanskeligere enn en ku. For det første fordi elgen trenger å venne seg til personen, og for det andre fordi juret til kua er mange ganger større.
Elg avkom bringes rundt mai. På dette tidspunktet bør en kvinne være i nærheten av den fødende kvinnen, som vil fortsette å melke dyret.
Faktum er at elg har svært dårlig syn, og derfor kan de forveksle en person med ungen sin.
Når en elgku føder kalver, blir de nesten umiddelbart avvent fra moren og lagt i en egen kalv. Nyfødte mangler ikke en mor, da de instinktivt følger den som leder ham. I fremtiden skal elgkalvene fôres med morsmelk en stund, og deretter overføres de til høy, blandingsfôr, ensilasje og vann.
Melkejenta, som tar elgen fra moren, lukter lukten deres, noe som hjelper henne å finne en tilnærming til elgkua i fremtiden. Hun på sin side tar personen for sitt eget barn, og lar melkepiken melke henne.
Manuell melking tar veldig lang tid, da elgen har et lite jur. For å få i det minste litt melk, trenger du kun å bruke fingertuppene, mens for å melke en ku må du bruke begge håndflatene.
For å lette prosessen hjelper mekaniske melkinger, som er spesialdesignet for slike dyr. Takket være dette ble det mulig å skaffe mer melk, siden elgkua ikke liker å stå på ett sted over lengre tid, og manuell melking tar mye tid.
Anmeldelser
Mange har prøvd elgmelkbehandling. De fleste var enige om at den smaker veldig behagelig, siden den har en urtesmak.Du kan drikke en drink ikke mer enn 100 ml tre ganger om dagen, men denne mengden er nok til å redde en person fra mange sykdommer.
Dette produktet har hjulpet mange mennesker med å bli kvitt smerter i mage og tarm. Det er en historie som forteller at en kvinne med blodkreft var i stand til å leve i mer enn 10 år bare takket være denne drinken. Ofte tyr selv utenlandske statsborgere som kjøper frossen elgmelk til slik behandling.
