Tips for å lage fruktdrikk av frosne bær

Morse, fra latin mulsa, betyr en honningdrikk som toner og tilfører styrke. Det er fullt mulig å gjøre det selv. Spesielt hvis du bruker tipsene for å lage fruktdrikker av frosne bær.

Naturlig juice fra frosne bær eller fruktdrikker er veldig populære fordi de inneholder alle vitaminene som er viktige for kroppen. Imidlertid er preparatet komplisert av det faktum at de er nesten umulige å lage i sin rene form, uten urenheter. Først må du kjøpe forskjellige bær, og deretter røre dem med samme mengde sukker. Dermed er drikken ikke lenger så nyttig som den burde vært.

Tidligere løste til og med bestemødrene våre lignende problemer ved å erstatte sukker med honning, noe som gjorde det mulig å lage fantastiske bærfruktdrikker. Ved å drikke slike juicer fikk en person energi og næringsstoffer. En slik fruktdrikk kan lages av frosne bær. For å gjøre dette er det bedre å ta en blanding av forskjellige typer ville bær, for å få et mer verdifullt produkt.

Mange foretrekker å kjøpe bærjuice i butikken. Det er et stort utvalg av drinker i hyllene til supermarkeder, men det er usannsynlig at de alle er naturlige. Oftest inkluderer de konserveringsmidler, fargestoffer, mange smaker som er skadelige for menneskers helse.Spesielt for barn bør slike juicer ikke kjøpes kategorisk for å unngå utseende av allergier eller til og med forgiftning. Å lage bærjuice er ikke så vanskelig, og det er fullt mulig å håndtere det selv. Ferske og frosne bær egner seg til dette.

Denne fruktjuicen har en rekke nyttige egenskaper, for eksempel:

• økt immunitet;
• søvnforbedring;
• normalisering av boliger og kommunale tjenester;
• tilføre energi.

Nytten til den tilberedte juicen avhenger i stor grad av vannet den tilberedes på. Vanlig springvann er ikke egnet til dette. Den mest nyttige buljongen vil vise seg på kildevann. Noen legger sitronsaft eller nellik i det ferdige produktet. Dette forbedrer smaken og tilfører helbredende egenskaper.

Ved å drikke slike drinker kan du ikke være redd for ulike forkjølelser eller influensa, da dette er den beste tonicen som forbedrer immuniteten og gjenoppretter styrken. For de som ønsker å gå ned ekstra kilo, bør du drikke slike bærfruktdrikker oftere. Fordi de setter fart på stoffskiftet, og dette brenner unødvendige kilo.

Våre anbefalinger vil hjelpe deg å tilberede fruktdrikker trinn for trinn i en saktekoker. Men også drikken kan tilberedes uten å koke.

Det er mange forskjellige oppskrifter som har gått i arv fra våre bestemødre. Den dag i dag lager mange mennesker juice og fruktdrikker, strengt etter bestemors oppskrifter, for å få en deilig og rik fruktdrikk. La oss vurdere noen av dem.

For å tilberede 1 liter fruktdrikk trenger du 130 g tranebær. Honning eller sukker bør også tas i samme mengde. Bær bør vaskes og sorteres ut, og fjern de av lav kvalitet.Etter det kokes de på lav varme i ca 5 minutter, deretter kastes de tilbake i et dørslag. Tranebærjuice skal blandes med resten av buljongen og avkjøles til 40 ° C. Deretter tilsettes honning. Det er viktig å observere temperaturregimet slik at honningen beholder sine helbredende egenskaper, som går tapt når den varmes opp til mer enn 40 grader.

For tilberedning av diverse fruktdrikker trenger du jordbær, tyttebær og rips. Alle ingrediensene trenger 100 gram. Bærene vaskes også og helles i en beholder, helles med kokende vann og blandes forsiktig. Vann skal helles i omtrent en liter. Du bør tilsette 3 ss sukker og et par mynteblader. Etter det skal beholderen lukkes og pakkes inn i noe varmt. Etter 3 timer presses juice fra bærene, som kan gjøres med en skje, og siles deretter. Den ferdige drikken helles i en flaske og settes i kjøleskapet. Du kan ikke lagre den i mer enn 24 timer.

Til 1 kopp tyttebær (ferske eller frosne) trenger du 1 liter vann og 2 mynteblader, sukker tilsettes etter smak. Tygebær må vaskes og deretter helles med kokende vann. Deretter tilsettes sukker og mynte, bland godt. Pakk deretter inn beholderen og la stå i ca 4 timer. Det gjenstår bare å sile buljongen, mose bærene og helle den på en flaske. Slik fruktdrikk lages noen ganger med tilsetning av kanel og vanilje.

Vurder hvordan du lager bærjuice til vinteren.

En slik drink kan konsumeres ikke bare om sommeren, men også fylle opp for vinteren, når det er spesielt viktig å fylle opp mangelen på vitaminer i kroppen.Da vil blankene for fremtiden være den beste måten å motstå virusinfeksjoner på.

For å bevare smaken og de helbredende egenskapene til jordbær, kan du bruke den klassiske oppskriften som vil bevare naturligheten til bærene. Først av alt bør glasskrukker med et volum på 0,5 liter tilberedes, etter å ha sterilisert og tørket dem på forhånd. Lokk må også kokes. For dette er polyetylen og skrukorker egnet, men det er bedre å ikke bruke metall.

Nå bør du ta 1 kg jordbær og sortere dem godt, bli kvitt de bortskjemte. Deretter vaskes den flere ganger og tørkes av overflødig fuktighet. Allerede tørkede jordbær brettes i en beholder og moses til purétilstand. Dette kan gjøres med en blender eller foodprosessor. Hvis de ikke er det, kan du ta en vanlig kjøttkvern eller pusher. Bland jordbærpuré med 1 kg sukker og rør til sukkeret er oppløst. Etter det legges den ferdige blandingen ut i krukker, uten å rapportere 1 cm til kanten. Fra oven fyller du det manglende stedet med sukker, og lager dermed en sukkerkork. Banker lukkes med et lokk, hvoretter de må fjernes på et mørkt, kjølig sted.

Jordbær kan også fryses. I dette tilfellet bør bærene også males. Frys enten med eller uten 1:1 sukker, da det er enkelt å tilsette rett før du lager drinken. Jordbærpuré legges i plastbeholdere som ikke trenger å steriliseres. Beholderne bør være små nok til å kunne tas ut for tining i små porsjoner.Blandingen skal ikke fryses på nytt. I denne formen beholder bærene alle sine nyttige egenskaper. I tillegg har holdbarheten deres i fryseren ingen grense. Vanligvis er denne typen emner laget for å lage kompotter, fruktdrikker, desserter eller bare for te, som barn virkelig liker.

Morse fra frosne bær må være til stede i kostholdet til hver person. I tillegg er kostnadene for hjemmelagde juicer ikke så høye sammenlignet med fordelene de gir. Men ved å hele tiden tilberede slike godbiter, kan du redde helsen til deg selv og dine kjære.

Se neste video for oppskrift på fruktdrikker fra frosne bær.