Hvordan lage fruktdrikk?

Når hagen er varm og du vil drikke, er det ikke alle drinker som kan slukke tørsten. I en slik situasjon vil fruktjuice redde deg fra tørst. Det kan kjøpes i butikken, eller du kan lage mat hjemme. Imidlertid vet ikke alle hvordan man gjør det riktig, og hva det er laget av.

Morse i seg selv er en tradisjonell russisk drink, som begynte å bli tilberedt for flere århundrer siden. I de dager ble honning ansett som hovedingrediensen for det. Men med årene har oppskriften endret seg, de begynte å legge til, i tillegg til honning, andre komponenter.

Søt fruktdrikk anses ikke bare som velsmakende, men også en ganske sunn drikk. Tross alt inneholder den en stor mengde vitaminer og mineraler. Det brukes ofte for å forhindre forkjølelse.

I tillegg er det nyttig for personer som lider av hjertesykdom. Noen forskere anbefaler at slike mennesker drikker 3 glass om dagen av en slik drink. Det er best å velge tranebær.

Men også mange bruker fruktdrikker for å fjerne giftstoffer fra kroppen. For å gjøre dette må du drikke 2-2,5 liter fruktdrikk per dag.

Hvis vi snakker om teknikken for tilberedning, så er det ganske enkelt. Produktet kan tilberedes av forskjellige bær eller frukt.

• Fra markbær, som inkluderer tyttebær, markjordbær, blåbær eller alles favoritttynebær.
• Fra hjemmelagde bær: fra rips, fra aprikoser, fra kirsebær eller jordbær. Og også plommejuice er veldig velsmakende.
• Fra frukt.En sitron- eller appelsindrikk vil vise seg ganske velsmakende og sunn. I tillegg kan du lage den av pærer eller epler.
• Fra grønnsaker. Det kan være gulrøtter, rødbeter og andre komponenter.

Du kan brygge en hjemmelaget drink både av ferske ingredienser og fra frosne. I tillegg til bær, tilsettes forskjellige krydder, for eksempel kanel, sitronsyre eller mynteblader.

Den forberedende fasen tar svært kort tid. Bruker du bær til fruktdrikk, så må de først sorteres godt, renses for hestehaler og blader. Hvis fruktdrikker tilberedes av frukt eller grønnsaker, må de også rengjøres om nødvendig. Og først da kan du fortsette til andre trinn, det vil si at det er nødvendig å vaske både grønnsaker og frukt.

Det neste trinnet er tilberedningen av selve drikken. Hjemme kan den tilberedes ved hjelp av forskjellige oppskrifter. Dessuten kan en slik drink til og med brukes som grunnlag for borscht.

Av alle eksisterende fruktdrikker regnes tranebær som en av de mest nyttige. Derfor vil det være riktig å stenge den for vinteren. Faktisk, på dette tidspunktet blir folk oftest syke, og i dette tilfellet vil en slik forfriskende drink bidra til å takle eventuelle problemer.

Nødvendige komponenter:

• 750 g - friske bær;
• 3 kopper - rent vann;
• 150 g - sukker.

Matlagingsmetode:

1. ville tranebær må tilberedes, deretter gnides med en tresleiv i en kjele;
2. deretter må du tilsette vann og blande alt grundig;
3. neste trinn er å tømme massen og klemme.

Du kan lagre den ferdige fruktdrikken i en glassbolle, og før du bruker den, må du tilsette granulert sukker til den.

Denne morsen er ikke mindre nyttig. I tillegg, hvis du lager det hjemme, vil det vise seg å være bedre enn det kjøpte motstykket.

Ingredienser:

• 550 g - friske og modne tyttebær;
• 1,5 l - renset vann;
• 100 g - sukker.

Matlagingsmetode:

1. friske bær må sorteres og skylles grundig under rennende vann;
2. så må tyttebær knuses og presses ut saften, som må settes på et kaldt sted en stund;
3. de resterende klemmene må helles med renset vann og kokes;
4. så må massen filtreres, og når den avkjøles, kan du tilsette juice og granulert sukker;
5. så må alt blandes.

Det er bedre å drikke fruktdrikk frisk.

En slik fruktdrikk vil ikke bare være velsmakende, men også veldig vakker i utseende. Dens lyse og mettede farge vil ikke forlate noen likegyldige.

Nødvendige komponenter:

• 1,5 kg - friske kirsebær;
• 1,5 kg - friske bringebær;
• 1 stor sitron;
• 3 l - renset vann.

Matlagingsmetode:

1. først må du vaske kirsebærene og fjerne frøene fra dem;
2. bare vask bringebærene;
3. deretter må begge bærene blandes og dekkes med sukker, og deretter stå i 24 timer slik at de lar saften flyte;
4. etter denne tiden må bærene presses ut;
5. kaken som gjenstår etter dette må helles med vann og kokes, deretter dreneres og avkjøles;
6. så kan du blande med presset sitronsaft, samt kirsebær-bringebærjuice.

Du kan drikke juice med en gang.

En slik drink vil ikke bare være vakker, men også veldig nyttig for forkjølelse.

Nødvendige komponenter:

• 550 g - friske bær;
• sitronskall;
• friske mynteblader;
• 100 g - granulert sukker;
• 1,5 l - renset vann.

Matlagingsmetode:

1. tilberedte bringebær må males og tømme saften fra den;
2. etter det må den plasseres på et kaldt sted;
3. kaken skal helles med rent vann, tilsett sitronskall, samt mynteblader;
4. alt dette må kokes i 5-8 minutter, deretter tømmes og avkjøles;
5. så må du fjerne saften fra kjøleskapet, tilsett granulert sukker og bland grundig;
6. så må du helle denne massen i den avkjølte drikken og blande alt igjen.

Morse vil vise seg ganske duftende og sinnsykt velsmakende.

Blåbærjuice er også nyttig.

Ingredienser:

• 200 g - friske blåbær;
• 100 g - sukker;
• 4 glass - renset vann;
• en klype kanel.

Matlagingsmetode:

1. først må du presse saften fra blåbærene, hvoretter den må settes på et kaldt sted;
2. den gjenværende kaken må helles med rent vann og kokes;
3. der må du legge til litt kanel og alt sukkeret;
4. det er nødvendig å koke denne massen i 4-6 minutter, deretter sil og avkjøles;
5. når buljongen er helt avkjølt må den blandes sammen med saften.

Etter det kan du prøvesmaking.

Når dette usedvanlig sunne bæret modnes, kan du ikke bare lage syltetøy av det, men også lage en fruktdrikk.

Ingredienser:

• 200 g - modne rips;
• 150 g - granulert sukker;
• 1,5 l - renset vann.

Tilberedningsmetoden er ganske enkel.

1. Skyll bærene under rennende vann og press saften ut av dem. For å gjøre arbeidet litt enklere, kan du tilsette en liten mengde vann. Presset juice bør settes på et kaldt sted.
2. Fra den gjenværende kaken må du lage et avkok. For å gjøre dette, tilsett vann og kok over lav varme i 4-6 minutter.
3. Etter det, la buljongen trekke i 1 time, og sil den deretter. Deretter kan du ta saften ut av kjøleskapet, blande den med buljongen, tilsette sukker og blande alt grundig.

Ripsjuice viser seg å være rik og vakker i fargen. I tillegg er fordelene ganske store.

En slik drink inneholder mange organiske syrer som bidrar til å gjenopprette metabolismen.

Nødvendige komponenter:

• 500 ml - druejuice;
• 35 g - sitronsirup;
• 1,5 l - rent vann;
• 100 g - granulert sukker.

Denne metoden for å tilberede fruktdrikk er ganske enkel og rask.

• Først må du koke sirupen fra vann og sukker.
• Da må du la den avkjøles. Du kan umiddelbart legge til sitronsirup og druejuice til en kald drink. Nå kan du nyte havet.

Slik fruktdrikk vil være det beste alternativet for de som lider av både lavt og høyt blodtrykk. Mange drikker det for forebyggende formål.

Ingredienser:

• 500 g - modne bær;
• 20 g - sitronsaft;
• 100 g - granulert sukker;
• litt kanel;
• 1,5 l - rent vann.

Steg for steg oppskrift:

1. fra nyplukkede bær er det nødvendig å presse juicen ved hjelp av en juicer;
2. etter det trenger du bare å legge til granulert sukker og sitronsaft, dryss med kanel og bland alt grundig.

Selv et barn vil like slik fruktdrikk.

En slik interessant kombinasjon vil være sur, men det er ikke så skummelt. For en søt tann kan du tilsette litt mer sukker eller et par spiseskjeer honning i blandingen.

Ingredienser:

• 450 g - modne epler;
• 250 g - friske tranebær;
• 100 g - granulert sukker;
• litt vanilje;
• 250 ml - rent vann.

Matlagingsmetode:

1. modne rene epler må rives og presses juice ut av dem;
2. deretter må du legge til halve volumet av sukker og koke massen i flere minutter;
3. deretter må du tømme buljongen og sette den avkjøles;
4. i mellomtiden må du gjøre det samme avkoket av tranebær, for dette må du legge til det resterende sukkeret og koke i noen minutter til;
5. etter det skal alt filtreres og avkjøles;
6. så må du kombinere begge juicene, tilsette vann og vanillin.

Begge komponentene er ikke bare behagelige for smaken, men også veldig nyttige.

Nødvendige ingredienser:

• 600 g - epler;
• 100 g - villrose;
• 10 g - honning;
• 1,5 l - rent vann;
• skall og saft av en sitron.

Matlagingsmetode:

1. epler og nyper må knuses og, helle vann, koke over lav varme;
2. etter 6-9 minutter må buljongen fjernes og la den brygge;
3. så må den filtreres, og tilsett deretter honning og juice, samt sitronskall. Vitaminjuice kan smakes.

En slik drink tilberedes best om vinteren, når bærsesongen er over.

Nødvendige komponenter:

• 1 stor appelsin;
• 100 g - granulert sukker;
• 1,5 l - rent vann.

Matlagingsmetode:

1. press saften fra en appelsin og sett den i kjøleskapet;
2. deretter må restene knuses og helles med vann, deretter kokes i 4 minutter;
3. deretter må du fjerne fra brannen og la stå i flere timer;
4. sil deretter og hell sukker i den. Morse er klar til bruk.

For å gjøre fruktdrikker ikke bare velsmakende, men også sunne, må du velge de riktige ingrediensene og tilberede dem.

For at fruktdrikken skal bli riktig, må du bruke honning, ikke sukker. Ikke ta råtne eller overmodne bær eller frukt, de kan ødelegge smaken av drikken.Det er bedre å male dem i en trebolle slik at bærene ikke får en metallisk smak.

Du kan bruke kanel eller mynte for en fyldig smak. Og du må også lage fruktdrikker så lenge det er skrevet i oppskriften, for ikke å ødelegge smaken av drikken.

Du vil lære mer om hvordan du lager fruktdrikk fra følgende video.