Te "Alishan Gaba": medisinske egenskaper og kontraindikasjoner, tips for brygging

Gaba-te fra oolong-familien tilhører eksepsjonelle varianter. Denne varianten av te er veldig ung, men i dag regnes den som en av de mest verdifulle. Beundrere av te "Gaba" er over hele verden.

Te "Gaba" er veldig forskjellig fra andre elitevarianter av drinker. Hovedtrekket, som beundrere ble forelsket i, er at det kombinerer de egenskapene som ikke finnes i noen annen te. Det er av denne grunn at kostnadene for denne drinken er ganske høye. "Alishan Gaba" er det fulle navnet på teen. Den er utviklet i henhold til en spesiell teknologi, som ble oppfunnet av en professor fra Japan Tsushido.

Det skjedde i forrige århundre, og spesielt i 1987. Som et resultat av en rekke studier og bruk av ulike typer behandlinger, kom professoren til den konklusjon at ved hjelp av spesialbehandling er denne drikken i stand til å frigjøre gamma-aminosmørsyre.

Den resulterende syren på engelsk hørtes ut som Gaba, basert på denne teen fikk sitt nåværende navn. Moderne vitenskap vet om alle egenskapene til denne syren. Det er i stand til å ha en positiv effekt ikke bare på det menneskelige nervesystemet, men også forbedre ytelsen til luftveiene, forbedre arbeidet til hjerneceller, samt forbedre hukommelse og tenkning. Hvis denne komponenten i kroppen er liten, blir søvnen forstyrret, irritabilitet kan vises.

På grunn av det faktum at syre er en uunnværlig komponent, måtte forskere utvikle en spesiell teknologi for å lage te.

Denne praktfulle oolong vokser i fjellene i Alishan-regionen, som ligger i Taiwan. Det er økologiske teplantasjer. Drikken i seg selv, etter tilberedning, får en lys farge, når det gjelder smak, har den en liten surhet, som kan ligne en vinsmak. Som all annen fjellte, har denne oolong en honningsmak. Teblader høstes fire ganger i løpet av ett år.

Plukkere samler forsiktig bare de øverste bladene og legger dem forsiktig i en kurv, da de inneholder de mest nyttige komponentene og oljene. Etter at innhøstingen er høstet, bæres den i en kurvbeholder til produksjon. Ikke langt fra fabrikken legges arkene ut på lerret for å tørke i solen. Etter det starter gjæringsprosessen, mens oksygen blokkeres fullstendig og nitrogen brukes. Denne prosessen tar omtrent 10 timer.

Når gjæringsarbeidet er fullført, rulles hvert teblad for hånd og pakkes. Siden denne typen te er den mest verdifulle, beskytter myndighetene i Japan og Taiwan nøyaktigheten og konsistensen, og viktigst av alt, kvaliteten på produksjonen. Det er autentisk kjent at produksjonsteknologien opprinnelig tilhørte Japan, men deretter ble den overført til Taiwan, siden de nødvendige plantasjene var plassert nærmere.

Den tynne teknologiske produksjonsprosessen har nylig blitt forenklet. Nå behandles teblader med syre, takket være denne tilnærmingen har den ferdige teen en mye høyere prosentandel GABA.

Alishan Gaba-te har et bredt spekter av positive egenskaper, noe som gjør den så populær og etterspurt. Det er ikke mange som vet at det å drikke denne typen te kan ha en positiv effekt på kroppen. Fordelaktige funksjoner inkluderer følgende:

• har en stimulerende effekt på hjernen, forbedrer konsentrasjon og hukommelse;
• har en avgiftende effekt, noe som gjør det mulig å eliminere bakrussyndromet og tegn på forgiftning;
• senker blodtrykket, noe som er veldig viktig for hypertensive pasienter;
• hjelper til med å motstå virus og mikrober som er i kroppen på grunn av antioksidantene som er inkludert i sammensetningen;
• har en stimulerende effekt på leveren;
• hjelper raskt å eliminere en forkjølelse i de tidlige stadiene av manifestasjonen.

Oppregne alle de positive egenskapene til te kan være veldig lang. I tillegg til de ovennevnte egenskapene hjelper te med å takle stressende forhold, hodepine, fjerner sand fra nyrene og eliminerer svimmelhet. Etter å ha drukket bare en kopp av denne livgivende drinken, begynner en person å føle hvordan kroppen slapper av, og etter det kan du trygt håndtere viktige oppgaver.

Til tross for at en ganske imponerende liste over positive egenskaper ble indikert ovenfor, Den presenterte drikken inkluderer følgende kontraindikasjoner:

• den kan ikke brukes under redusert trykk;
• det anbefales ikke å bruke te hvis det er nyresykdommer, spesielt akutt insuffisiens;
• te er kontraindisert for diabetikere;
• Det anbefales ikke å drikke te for gravide kvinner og under amming.

Vi bør ikke glemme at Alishan Gaba-te refererer til medisiner, selv om de er av folketypen, av denne grunn bør de ikke brukes overdrevent. Hvis det er noen forstyrrelser i velvære, må du snarest kontakte en spesialist. Overdosering av te forårsaker følgende symptomer:

• kortpustethet, en følelse av angst, utseende av skjelvinger i lemmer - dette forutsatt at kroppen inneholder et økt nivå av GABA-syre;
• avhengighet - hvis te inntas som hverdagsdrikk mange ganger om dagen, kan det være et konstant behov for det.

Alishan Gaba tekjennere vet at den ikke bare kan være grønn, men også rød. Hver sort utmerker seg ved sin bearbeidingsmetode og typen gjæring i produksjonen. For å fullt ut avsløre egenskapene til denne helbredende drikken, må du strengt følge bryggeprosessen. Hver te er forskjellig, men det er generelle anbefalinger, for eksempel:

• for sveising bør bare en liten leirebeholder velges;
• te brygges som følger: 300 ml varmt vann brukes til 3 g blader og konsistensen holdes i ca. 5 minutter ved en temperatur på +80 grader.

Hvis du leser anmeldelsene, kan du forstå at selv kjennere har funnet flere måter å brygge Alishan Gaba-te på.Samtidig forblir alle nyttige egenskaper intakte og manifesterer seg i sin helhet.

For å brygge grønn te riktig, du kan bruke følgende hemmeligheter:

• ikke hell vann umiddelbart etter at det koker; for å få den optimale temperaturen, må du la den avkjøles litt, for dette er det nok å vente noen minutter;
• det anbefales å bruke en beholder på opptil 200 ml, fordi bare en teskje blader er nok for dette volumet;
• du må helle vann i kjelen og helle det ut - dette vil tillate deg å skylle; etter det er det verdt å la teen "hvile" i noen minutter;
• når vannet helles en gang til, står teen igjen, telles til 10 og du kan helle drikken i kopper.

De interessante egenskapene til drinken inkluderer det faktum at den kan brygges opptil 10 ganger. Og til tross for dette vil hver påfølgende bruk avsløre nye smaker og aromaer, effekten vil ikke gå tapt. Det skal bemerkes at med hver påfølgende brygging, må du tilføre te flere ganger lenger.

Når det gjelder den røde typen Alishan Gaba-te, da er forberedelsen forskjellig fra den forrige og inkluderer følgende trinn:

• for å få duftende te, for en kapasitet på 150 ml trenger du bare å bruke en liten klype blader;
• vann til matlaging må fjernes fra komfyren, så snart de første boblene begynner å dannes, bør det ikke koke helt; kokende vann brukes noen minutter etter at det er tatt av varmen;
• vask utføres i henhold til samme prinsipp som i versjonen med grønn te, og dermed kan du eliminere den ubehagelige lukten og smaken i den ferdige drinken;
• teblader infunderes i kokende vann i 10 minutter, hvoretter den ferdige væsken filtreres inn i en annen beholder gjennom en sil.

Alishan Gaba-te er ikke bare elite, men også dyr. Svært ofte, når du kjøper, kan du falle for en falsk, så det er bedre å kjøpe det på spesialiserte punkter. Når det gjelder lagringsforhold, bør bladene være plassert på et mørkt sted, vekk fra fuktighetskilder. I tillegg bør te ikke oppbevares i nærheten av urter og krydder. Og også under lagring er det viktig å sørge for at beholderen eller posen er hermetisk forseglet, det anbefales å sjekke dette med jevne mellomrom, siden fuktighet som har kommet inn vil føre til at det dannes mugg.

Holdbarheten er ikke begrenset, så regelmessig inntak av te vil bidra til å opprettholde helsen på riktig nivå.

For informasjon om de medisinske egenskapene og kontraindikasjonene til Alishan Gaba-te, se følgende video.