Te med ingefær og sitron: når er det nyttig, hvordan kan det tilberedes og hvordan drikkes det riktig?

Te med ingefær og sitron er en tradisjonell universaldrikk for de som er overvektige og for personer med svak immunitet. Ikke bare har midlet mange nyttige egenskaper, men det har også en fantastisk smak og attraktiv aroma.

Ingefærrot inneholder vitaminer, organiske syrer. Massen av planten har slike nyttige stoffer som kalsium, jern, magnesium, silisium, krom, fosfor, kalium. Dette er ikke en fullstendig liste over elementene som ingefær inneholder. Dette inkluderer også fytoncider, essensielle oljer, fiber. Bruk av avkok og te fra ingefær er foreslått i følgende tilfeller:

• brudd i fordøyelseskanalen;
• utilstrekkelig cerebral blodtilførsel;
• funksjonsfeil i skjoldbruskkjertelen;
• tilbøyelighet til å gå opp i vekt;
• svak immunitet;
• behandling av forkjølelse.

Ingefær anbefales ofte for personer med svakt vestibulært apparat. Dette produktet reduserer følelsen av kvalme og forhindrer reisesyke. Ingefærrot er i stand til å lindre smerte under kvinnelig menstruasjon, og har også en gunstig effekt på behandling av infertilitet. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot egenskapene til ingefær, som er i stand til å overvinne forkjølelse.

Rotens egenskaper takler lett sår hals, forkjølelse, influensavirus og SARS, lindrer smerter ved svelging, forårsaker oppspyttseparasjon, har en gunstig effekt på pusten, har en mild antibakteriell effekt og styrker immunforsvaret.

I følge representanter for Ayurveda kan ingefær påvirke stoffskiftet i menneskekroppen og akkumulere spesiell energi. I kombinasjon med sitron forsterkes effekten av ingefærrot. Alle har visst om egenskapene til denne frukten siden barndommen, dens stoffer er en del av en rekke medisiner som hovedsakelig brukes mot forkjølelse. Sitron inneholder slike mikro- og makroelementer som kalium, kalsium, magnesium, natrium, svovel, fosfor, klor, jern, mangan, kobber, fluor, sink. I tillegg er frukten rik på sitronsyre, mineralsalter og vitaminer, spesielt C.

Sitronfordeler:

• styrker immunforsvaret;
• har en positiv effekt på behandling av forkjølelse;
• eliminerer forstoppelse, oppblåsthet og halsbrann;
• har en gunstig effekt på kroppen med astma;
• hjelper pasienter med gikt.

Te med ingefær og sitron er ikke bare et naturlig middel for å bekjempe svak immunitet, forkjølelse og andre sykdommer, men også en god medisin for de som ønsker å gå ned i vekt. Nivået av kolesterol i kroppen stiger på grunn av forstyrrelser i fordøyelseskanalen, fruktkjøttet av ingefær nøytraliserer tarmubalansen, og forhindrer også dannelsen av usunt kolesterol eller lipoproteiner med lav tetthet i leveren.

Sitron har på sin side evnen til å bryte ned fett, redusere sult, fjerne giftstoffer og giftstoffer.I kombinasjon takler ingefær og sitron effektivt problemet med overvekt, og lar deg også opprettholde en slank figur på riktig nivå.

Til tross for den utbredte bruken av te med ingefær og sitron i behandlingen av ulike sykdommer og vekttap, har denne drikken også kontraindikasjoner. Ofte skyldes de akkurat den samme store mengden vitaminer, noe som kan føre til hypervitaminose dersom tiltaket ikke følges. Men det er også andre begrensninger:

• magesår, gastritt, kolitt, enteritt;
• allergier og individuell intoleranse mot komponentene;
• kolelithiasis;
• hepatitt og skrumplever;
• onkologi;
• hjerteinfarkt og slag;
• økt surhet i magen;
• tannfølsomhet.

Etter å ha lært om deres interessante stilling, er mange kvinner interessert i hvor nyttig og skadelig dette eller det produktet er for helsen til det ufødte barnet. Når det gjelder ingefær, er bruken tillatt under graviditet i de tidlige stadiene. Den takler godt toksisose, svimmelhet og svakhet, som er typisk for gravide, gir energi, beroliger nervesystemet. Det kan også brukes til å styrke immuniteten, som svekkes under graviditeten. Ingefær er egnet for å eliminere muskel- og leddsmerter. Samtidig er leger tilbøyelige til å tro at under graviditet er det bedre å drikke ikke svart, men grønn te med ingefær.

I andre og tredje trimester anbefales det ikke å ta ingefærrot. Dette produktet kan forårsake forstyrrelser i den hormonelle bakgrunnen til fosteret, samt forårsake for tidlig fødsel.

Kvinner som ammer bør være klar over at ingefær regnes som en naturlig laktagon og derfor ikke påvirker melkemengden.Men i denne tilstanden har ingefærroten kontraindikasjoner. Anbefalinger for bruk av ingefær under amming:

• hvis før den unge moren ikke prøvde ingefær eller ikke la den til kostholdet når hun bar et barn, er det bedre å gjøre uten dette produktet i fôringsperioden;
• inkludere roten i menyen under amming om morgenen for å se reaksjonen til den nyfødte og observere tilstanden hans;
• bruk av ingefær anbefales ikke for en ammende mor til et spedbarn med hypereksitabilitet i sentralnervesystemet, siden produktet tilhører tonika;
• midler med ingefær er forbudt ved høy kroppstemperatur;
• å ta denne planten er uønsket for blødning, for eksempel for hemoroider - et vanlig problem for unge mødre, dette produktet er i stand til å tynne blodet;
• med hypertensjon trenger ingefærte heller ikke å bli konsumert;
• i tilfelle negative manifestasjoner hos et barn eller hos en ammende kvinne, bør ingefærinntaket stoppes umiddelbart.

Inkludering av ingefær i kostholdet til barn er mulig, men den unge gourmeten må være minst 2 år gammel. I en tidligere alder kan produktet provosere irritasjon fra den fortsatt dårlig dannede mage-tarmkanalen.

Selv større barn bør ikke gi ingefær, brukt som krydder til retter, da det først og fremst er et krydder, men te med ingefær og sitron egner seg ganske godt til en barnemeny.

Ingefær har en terapeutisk effekt på barnets kropp i omtrent samme grad som hvitløk, men den har en behagelig smak og aroma, og derfor vil barnet ikke vende seg bort fra denne naturmedisinen.

De som bestemmer seg for å bruke ingefær og sitronte som et hjelpemiddel for vekttap, er interessert i spørsmålet om antall kalorier i denne drinken.

Kaloriinnhold i ingefær (5 gram):

• proteiner - 0,09 gram;
• fett - 0,04 gram;
• karbohydrater - 0,79 gram;
• kalorier - 4 kcal.

Sitronkalorier (20 gram):

• proteiner - 0,18 gram;
• fett - 0,02 gram;
• karbohydrater - 0,6 gram;
• kalorier - 3,2 kcal.

For å bekjempe ekstra kilo anbefales det å drikke grønn te. Det er ikke tilrådelig å tilsette hvitt sukker, men for å forbedre smaken og forhindre sykdommer er det lov å røre en skje honning i te.

Kaloriinnhold i honning (7 gram):

• proteiner - 0,06 gram;
• fett - 0,02 gram;
• karbohydrater - 5,71 gram;
• kalorier - 23,03 kcal.

Som du kan se, øker tilsetningen av honning kaloriinnholdet i drikken litt, men gir den samtidig en enda mer delikat smak og aroma, noe som gjør teen enda sunnere. Midler med honning som søtningsmiddel anbefales kun å tas om morgenen.

De som prøver å gå ned i vekt bør huske at te med ingefær og sitron dekker sultfølelsen, og derfor er god som mellommåltid, lunsj eller ettermiddagsmat. Du kan drikke denne teen om kvelden, slik at du i løpet av de "forbudte timene" ikke føler deg tiltrukket av kjøleskapet for en mer næringsrik rett, men i tilfelle søvnløshet er det bedre å ikke bruke dette rådet, siden drikken har oppkvikkende egenskaper.

Dermed er te med ingefær og sitron ikke et direkte produkt for vekttap, men det påvirker denne prosessen betydelig i tilfelle kosthold og riktig ernæring.

For at ingefærte skal gi maksimale fordeler, må du på en ansvarlig måte nærme deg valg av produkter. Ikke ta den første roten som kommer over og ikke jag etter prisen. Vennligst bruk følgende retningslinjer ved kjøp:

• Bryt av et lite stykke fra roten. En hørbar knase, frigjøring av dråper juice og en håndgripelig aroma vitner om friskheten til produktet.

• Den asiatiske versjonen har en gylden fargetone og en matt finish og er mykere og krydret. Roten fra Afrika har en mørk farge, bitterhet merkes i smaken.
• Ikke ta roten, som lukten av fuktighet og mugg kommer fra. Det kan ha blitt feil oppbevart og transportert.
• Trykk lett på huden. Et ferskt godt produkt skal ikke etterlate bulker. Pass på at det ikke er noen visne flekker på overflaten. Velg fast, glatt og spenstig ingefær.
• De mest nyttige røttene er de som inneholder mer kjøttfulle, avrundede avleggere. Hvis det blir funnet skudd eller knopper, bør kjøpet forlates.

Før du fortsetter med tilberedningen av drikken, er det nødvendig å forberede ingefærroten. For å gjøre dette, følg disse tipsene:

• det er mest å foretrekke å fjerne skinnet med en metallskje - dette gjøres på samme måte som poteter skrelles med en kniv;
• du kan også bruke en kniv, det er mer praktisk, men denne metoden beholder mindre fruktkjøtt, noe som betyr at mange nyttige stoffer ikke kommer inn i drikken;
• hvis roten er ung og frisk, er det ikke nødvendig å bli kvitt huden, du kan ganske enkelt kutte av de tørre områdene i endene.

For matlaging anbefales ingefær å kuttes, rives eller føres gjennom en kjøttkvern. Du kan male roten med en kniv på følgende måte:

• legg ingefæren på siden;
• skjær den i tynne sirkler;
• legg de resulterende sirklene i en haug og kutt i strimler;
• for å få små biter, brettes det resulterende strået ut horisontalt og hakkes.

Crunchy ingefær, grovhakket, krever mye tygging, mens finhakket eller revet rot gir retten god tekstur og smak. Oppskrifter for å lage ingefærte involverer forskjellige alternativer for å male roten, og selvfølgelig avhenger alt av personlige smakspreferanser.

Te med sitron og ingefær for vekttap tilberedes vanligvis uten tilsetningsstoffer. Hvis du trenger terapeutisk eller profylaktisk te, er fantasien ubegrenset. Du kan tilsette honning, frukt, bær, mynte, nyper og andre ingredienser til drinken, du kan erstatte svart te med grønn te, og sitron med lime eller appelsin.

Husk at bruk av teposer er uønsket, ingefær og sitron er bra i kombinasjon med et ekte bladprodukt kjøpt i en spesialbutikk - på denne måten blir drinken din enda mer sunn, smakfull og aromatisk. Unngå te som det står «Sitron» eller «Ingefær» på emballasjen – det har ingen fordel og det er usannsynlig at naturlig sitron og ingefær ble brukt i produksjonen, vanligvis kun kjemiske smaker. Så lag din egen sitron- og ingefærte. Du kan bruke følgende oppskrifter.

For å lindre symptomer på forkjølelse:

• gni ingefærroten;
• hell 0,5 liter rent vann i pannen, tilsett 30 gram revet rot;
• kok ikke mer enn 15 minutter;
• sovne grønn teblader og kanel;
• press saften fra sitronen og tilsett honning etter smak;
• rør, tilfør og sil.

Å drikke et avkok anbefales en halv time før måltider. Drikken lar deg overvinne hoste og forkjølelse i det innledende stadiet.

Brasiliansk te mot forkjølelse:

• gni roten på et rivjern;
• tilsett gurkemeie og smør til massen, bland;
• hell blandingen med varm melk;
• søt med honning.

Det anbefales å drikke denne drinken hver tredje time. Et godt middel for behandling og forebygging av forkjølelse.

For å forbedre immuniteten:

• Mal 140 gram ingefær med 300 gram granulert sukker;
• fyll blandingen med vann - 0,3 liter;
• tilsett kanel - 2 pinner, 5-6 sorte pepperkorn, muskatnøtt og et par nellik;
• sett på gass og kok til roten er myk, vanligvis 20 minutter;
• vi insisterer på blandingen, filtrer;
• tilsett sitronsaft og en skje honning.

I dette tilfellet får du en ganske sunn sirup som kan drikkes separat, legges til konfekt eller helles i svart eller grønn te.

For slankhet:

• male en teskje ingefær;
• tilsett en skive sitron til blandingen;
• Hell kokende vann over massen, insister og filtrer.

Dette er en enkel lavkalorioppskrift uten tilsetningsstoffer. For å holde en slank figur, bør drikken konsumeres daglig. For å gå ned i vekt, anbefales det å ta et avkok opptil 3 ganger om dagen.

Brygget i termos med ripsblader:

• hell tebladene med kokende vann, det er bedre å bruke svart te;
• filtrer drikken og hell i en termos;
• legg til hakket ingefær der;
• friske ripsblader skåldes med kokende vann og sendes også til en beholder, tilsett en sirkel med sitron;
• La stå tildekket i 15 minutter for å trekke teen.

Krydret te:

• brygg grønne teblader;
• hakk ingefærroten, legg i en kjele;
• der legger vi nellik, kardemomme, kanel, sitron;
• fyll beholderen med te, etter koking, kok over lav varme i ytterligere 20 minutter;
• mal en sirkel med sitron sammen med huden og send den også til drinken;
• slå av gassen, tilsett den gjenværende grønne teen, insister i 20 minutter.

Dermed er oppskriftene på te med ingefær og sitron veldig varierte, disse to ingrediensene passer godt til nesten alle krydder, frisk frukt og tørket frukt. For en mer effektiv behandling av forkjølelse kan en tinktur til og med lages med alkohol eller vodka, men det vil ikke lenger være te, men en ekte kur for en lidelse, som tas i en teskje to ganger om dagen.

For å få maksimalt utbytte av drikken, samt å fullt ut oppleve dens uvanlige smak og aroma, Det er flere retningslinjer for riktig bruk:

• bare en nybrygget drink er egnet for å ta, så du må tilberede te hver dag;
• det er bedre å avstå fra å drikke te før sengetid, da det har styrkende egenskaper;
• det anbefalte volumet av en drink for vekttap er ikke mer enn to liter per dag;
• hvis det ikke er noe mål å gå ned i vekt, bør det daglige volumet av te ikke overstige 500 ml;
• i tilfelle forebygging eller behandling av forkjølelse, drikkes avkoket bare varmt;
• det anbefales å drikke en drink før måltider;
• du bør strekke teselskapet og drikke det i små slurker.

Dermed er te med ingefær og sitron et universelt middel både for en slank figur og for å opprettholde helsen. Den daglige bruken vil ha en gunstig effekt på menneskekroppen etter noen måneders regelmessig bruk.

Hvordan lage ingefærte med sitron og honning, se følgende video.