Kanel te: fordeler og bruksområder

Te har vært kjent for folk siden uminnelige tider, og i dag finnes det mange forskjellige typer av denne drinken: fra enkel grønn eller svart til mangefasetterte blandinger med alle slags tilsetningsstoffer. Et eksempel på sistnevnte er den høyt elskede kanel-teen.

Det er ikke bare velsmakende, men har også en helbredende effekt på kroppen. For mer informasjon om egenskapene til denne drinken og hvordan du tilbereder den riktig, les artikkelen vår.

Kanel te er en uvanlig drink som har mange fremragende egenskaper som ikke kan ignoreres. Blant dem:

• En herlig kombinasjon av kanel med mange andre ingredienser. Takket være dette kan du individuelt velge en oppskrift og lage forskjellige tesammensetninger som vil appellere til selv te-gourmeter.
• Tilstedeværelsen av nyttige og verdifulle egenskaper for menneskekroppen, for eksempel vitaminer og antioksidanter, som har en positiv effekt og bidrar til å normalisere arbeidet til mange kroppssystemer: fra nervesystemet til fordøyelsessystemet.
• Evnen til å bruke ulike typer teblader for å lage te: både svart og grønn. Hvis du ikke vil tilberede en drink selv, kan du kjøpe ferdig te i poser - en slik mulighet har nylig dukket opp på det russiske markedet.Noen mennesker liker denne muligheten, men teeksperter anbefaler ikke å gjøre dette, siden ikke-naturlige ingredienser kan brukes i produksjonen, noe som vil påvirke ikke bare smaken av drikken, men også helsen.

• Effektivitet i vekttap. Denne drinken bidrar ikke bare til den generelle helsen, men bidrar også til å gå ned i vekt uten å skade kroppen. Det er kjent at mens du er på diett, må du tilberede grønn te med kanel, tilsette epler og appelsiner eller ekstrakter og sitron. Disse stoffene reduserer appetitten og påvirker aktivt nedbrytningen av fettvev.
• Rik smak. Takket være ham vil drikken være passende i alle vær og årstid, fordi den i kulden har en oppvarmingseffekt, mens kanelte om sommeren forfrisker og hjelper med å bli kvitt tørsten.
• Tilstedeværelsen av kontraindikasjoner som du må være oppmerksom på for å unngå ubehagelige konsekvenser av tedrikking. Vi vil snakke om dem nedenfor.

Kanel te har blitt populær ikke bare i Russland, men også i verden, på grunn av dens fordelaktige egenskaper. Bruken av ulike brygg er preget av sine egne egenskaper. For eksempel bidrar svart te til å heve ytelsesnivået, det hjelper også med å styrke kroppen og forbedre humøret, mens grønn te hjelper en person til å slappe av.

Drikken setter i stand stoffskiftet på grunn av tilstedeværelsen av nyttige mikroelementer og antioksidanter i sammensetningen. Det hjelper også å normalisere blodtrykket. Te med kanel bidrar til å forbedre aktiviteten til blodårene og deres tilstand, fordi det reduserer risikoen for blodpropp. Også, ved å drikke en slik drink, utføres forebygging av hjerteinfarkt.

Det aktiverer riktig funksjon av magen og tarmkanalen, noe som hjelper til med å bli kvitt problemer med avføring: takket være te kan du stoppe diaré og unngå forstoppelse. Dessuten bidrar drikken til å overvinne de negative effektene av disse problemene.

Te bidrar til å etablere et optimalt blodsukkernivå, men denne egenskapen til drikken inneholder fordeler og skader, som vi vil diskutere nedenfor. Men nå legger vi merke til at personer med diabetes må være veldig forsiktige med å drikke kanel te, siden slik tedrikking kan være en kilde til problemer.

En lignende situasjon har utviklet seg med bruk av kanel av gravide kvinner. For noen kan dette krydderet påvirkes negativt, mens det for andre – for flertallet – vil være gunstig. Kanel er et utmerket antiseptisk middel, som er veldig viktig for en fremtidig kvinne i fødsel under epidemiologiske (det vil si viktige i hygieniske og sanitære forhold) perioder. Krydderet stimulerer også spesielle utskillelsesprosesser i nyrer og lever. Dette bidrar til avgiftning av kroppen, noe som er svært viktig for en gravid kvinne.

En annen viktig egenskap ved kanel er evnen til å redusere hevelse, fordi krydderet har vanndrivende, det vil si vanndrivende egenskaper.

Mange eksperter har ikke en entydig mening om kanel te: Noen leger er sikre på at den har gunstige og helbredende egenskaper, mens andre leger mener at å drikke en slik drink bør gjøres med stor forsiktighet. Sistnevnte advarer om at kanelte har kontraindikasjoner som må vurderes.

Dette gjelder spesielt for allergikere. Hvis en person har en spesiell disposisjon for å ta sitrusfrukter, er det nødvendig å kvitte seg med slike ingredienser i te som appelsiner, som veldig ofte er inkludert i kanelte. Avvisningen av kanel i seg selv er en svært sjelden medisinsk episode som involverer en fullstendig avvisning av krydderet.

I noen tilfeller irriterer en drink med kanel slimhinnene i kroppen. Dette gjelder spesielt for de som har problemer med mage-tarmkanalen. Det er grunnen til at kanelte ikke anbefales for personer med gastritt og magesår.

Som nevnt ovenfor kan det å drikke kanelte være et problem for gravide kvinner. For noen som har obstetriske og gynekologiske patologier, er dette krydderet kontraindisert, fordi det kan påvirke livmoren negativt: spesielt forårsake utidige sammentrekninger av de glatte musklene i organet. Dessuten er kanel te kontraindisert for de kvinnene som har en tendens til blødning, siden krydderet øker blodtilførselen til kroppen.

Generelt er bruk av krydder veldig nyttig, men dette bør gjøres med omhu og i mengden 1/2 teskje per dag.Hvis du ikke misbruker te med kanel, vil ingen problemer og negative konsekvenser oppstå. Derfor må du innta drikken i små mengder, fordi kanelte i seg selv har mange nyttige egenskaper, som kan understrekes med riktig brygging.

Det er kjent at den riktige prosessen med å lage te vil bidra til å bevare sin mangefasetterte smak og fordelaktige egenskaper til drikken. For å lage deilig kanelte på egen hånd, må du koke kjelen og helle teblader over den. For svart kreves en temperatur på ca. 100 grader, mens for grønt er vann med en temperatur på 70-75 grader egnet. Etter å ha ventet en stund kan du legge til forskjellige ingredienser som kreves av oppskriften, for eksempel ekstrakter av eple eller appelsin, du kan også legge mynte eller kanel.

Etter å ha tilsatt alle ingrediensene, må du la drikken brygge i ca 10-15 minutter. Å brygge ferdig te i poser er ikke den beste løsningen for tedrikking, siden den ofte inneholder kunstige stoffer og fargestoffer i sammensetningen, som bare påvirker smaken av drikken, men ikke dens fordelaktige egenskaper.

Etter anmeldelser på Internett er folk veldig glade i kanelte og merker ikke bare dens mangefasetterte blanding, men også dens positive effekt på kroppen: forbedre hukommelse og syn, øke kraft og effektivitet, og oppmerksomhet.Brukere og husmødre bemerker at en av de beste oppskriftene er kanelte med tilsetning av epler og appelsiner.

Imidlertid lurer mange unge mødre på hvordan man lager kanel te? Den nevnte epleteen med kanel og appelsin er kjent for å være god for små barn: Drikken stimulerer appetitten til babyer, fordi den forbedrer mage-tarmkanalen og bidrar til å forbedre produksjonen av magesaft. I tillegg vil denne teen hjelpe barnet med å redusere tretthet.

For å understreke de gunstige egenskapene til kanel og dens uttalte smak, må du være oppmerksom på forholdene der det nevnte produktet er lagret.

Det er ingen hemmelighet for noen at de viktigste motstanderne av krydder er den høye luftfuktigheten i rommet, direkte sterkt lys (spesielt dagslys). På grunn av disse to faktorene oppstår ødeleggelse av krydder - enten deres bløtlegging eller forvitring av lukten og tap av nyttige egenskaper.

For å isolere kanel fra de negative effektene av fuktighet eller bedre sollys, er det nødvendig å velge en lufttett og tett oppbevaring, gjerne en glasskrukke med lokk, som må fjernes i et av kjøkkenskapene. Det er der, i mørke og tørrhet, at kanel vil beholde sine gunstige egenskaper og behagelige aroma. Under de rette forholdene er holdbarheten til krydderet ganske lang: den kan variere fra seks måneder til to år - dette gjelder mer sannsynlig hele kanelstenger.

For pulver er lagringsperioden noe kortere: ofte overstiger den ikke seks måneder. Det er av denne grunn at mange foretrekker pinner som kan brukes hele eller hakkes opp om nødvendig. For å gjøre dette er ganske enkelt: du trenger bare å knuse pinnen i en spesiell mørtel eller passere gjennom en kaffekvern.

I den neste videoen finner du informasjon om de fordelaktige egenskapene og farene ved kanel.