Sitronte: egenskaper og tips for bruk

Når det gjelder fordelene med te med sitron, husker de fleste at den er rik på vitamin C. Men dette er ikke den eneste eller til og med hovedfortjenesten til en drink med solrik frukt. Hvilke andre egenskaper te med sitron har, hvordan du forbereder og bruker den riktig for visse sykdommer, samt som en styrkende sammensetning, vil vi fortelle i denne artikkelen.

Rimelig og velkjent sitron har en virkelig rik kjemisk sammensetning - den inkluderer omtrent 300 nyttige elementer og biologisk aktive stoffer. Den sure smaken er forårsaket av organiske syrer, inneholdt i store mengder i sitrus. Tanniner er ansvarlige for astringens, som også finnes i te i form av tannin.

Det er generelt akseptert at sitroner er mestere i innholdet av vitamin C. Dette er imidlertid ikke sant, selv om mengden askorbinsyre i disse fruktene er ganske høy. Men når det gjelder nivået av vitamin P, kan sitron faktisk betraktes som en mester. Få frukt og grønnsaker kan skryte av en stor mengde av dette vitaminet i sammensetningen. Det er også inkludert i en ganske stor mengde i sammensetningen av god bladte.

Andre vitaminer inkluderer de som tilhører B-vitaminene, samt tokoferol eller vitamin E.

Fruktkjøttet, juicen og spesielt sitrushuden inneholder et høyt innhold av flavonoider og fytoncider, som er biologisk aktive stoffer involvert i nesten alle vitale prosesser i kroppen. Når vi snakker om sammensetningen, bør vi nevne alkaloider, fiber og pektiner.

Mineralsammensetningen er representert av kalium, magnesium, kalsium, fosfor, fluor.

Det høye innholdet av vitaminer, mineraler, biologisk aktive stoffer gir sitron en styrkende og immunstimulerende effekt. Regelmessig inntak av frukt kan øke kroppens motstand mot effekten av bakterier og virus, negative miljøfaktorer. Dette lar oss snakke om den anti-kalde effekten av sitrus.

Også, hvis det er en sitron i kostholdet, kan du ikke bekymre deg for mangelen på vitaminer, mikro- og makroelementer i kroppen. Dette gjør frukten til et av de effektive midlene i kampen mot beriberi, skjørbuk, samt en profylaktisk mot disse sykdommene.

Flavonoider og naturlige antioksidanter, som er vitamin C og E, bidrar til bindingen av radionuklider i kroppen. Dette er "defekte" molekyler som forårsaker funksjonsfeil i friske celler, og provoserer utviklingen av kreftceller. Dette lar oss snakke om antitumoreffekten til sitron.

I tillegg fjerner disse vitaminene giftstoffer og bidrar til å bremse aldring av kroppsceller. Det er derfor sitronte, spesielt lunken te, gir lindring i bakrus. I kombinasjon med vitamin P sikrer de helsen til blodårene, øker deres elastisitet og reduserer skjørhet, samt forbedrer permeabiliteten til kapillærveggene.Gitt at sitron er i stand til å senke nivået av "dårlig" kolesterol, kan vi si at det forhindrer dannelsen av kolesterolplakk, åreforkalkning, renser blodårene og reduserer risikoen for å utvikle åreknuter.

Inneholder sitrus og kalium med magnesium, som er essensielle mineraler for hjertehelsen. De styrker hjertemuskelen, øker ledningsevnen, eliminerer takykardi og bidrar til å normalisere blodtrykket.

Organiske syrer, fiber og pektin gjør sitron nyttig for fordøyelsesorganene. Førstnevnte bidrar til å bryte ned mat raskere, noe som bidrar til å absorbere den mer effektivt og raskere. Kostfiber viser samme effekt, men på grunn av økt tarmmotilitet. Sistnevnte har som kjent form av et fleksibelt rør med bevegelige segmenter.

Ved å komme inn i tarmene øker grov fiber peristaltikken (det vil si bevegelsen av disse "segmentene"), slik at maten begynner å male og brytes ned til komponenter og slagger som er nyttige for kroppen. De første absorberes i blodet og skynder seg til organer og vev.

Etter å ha fått tarmene til å jobbe litt mer aktivt, absorberes ikke selve fiberen av kroppen, men fortsetter å bevege seg gjennom tarmene, skraper av giftstoffer og giftstoffer fra overflatene og bringer dem ut. Pektinene i sammensetningen bidrar også til rensing.

Sitron har en antibakteriell og desinfiserende effekt, derfor kan regelmessig inntak redusere risikoen for å utvikle tarminfeksjoner. I rollen som et desinfiserende produkt er frukten spesielt nyttig for sykdommer i munnhulen, øvre luftveier (tonsillitt, faryngitt, etc.). I sistnevnte tilfelle fremmer det også sputumutslipp, mykgjør sår hals.

Sitron forbedrer absorpsjonen av kalsium og jern, hvis mangel er spesielt observert under graviditet, HB (under amming). Et lavt nivå av hemoglobin (mangel på jern i blodet) provoserer utviklingen av anemi.

Sitron passer godt sammen med de fleste kjente tevarianter. Den mest nyttige drikken er laget av grønn te og sitrus, siden den første gjennomgår minimal gjæring. En slik drink har en uttalt antioksidanteffekt, siden grønn te i seg selv er en kraftig antioksidant.

Tilsatt til kamille- eller lindte, vil sitron forsterke deres antibakterielle og anti-kalde effekter. En drink basert på svart te, ingefær og sitron vil raskt sette deg på beina i tilfelle forgiftning, sykdommer i fordøyelseskanalen.

Som ethvert produkt er sitron skadelig hvis du er allergisk mot den og sitrusfrukter generelt. På grunn av det høye nivået av syrer i sammensetningen, kan te med sitron være farlig med økt surhet av magesaft og kan i noen tilfeller til og med provosere erosjon av mageslimhinnen. Forbruket av en drink med tilsetning av solfrukt bør forlates under betennelse av gastritt, magesår, så vel som ved akutt kolelithiasis i urinveiene.

Til tross for den positive effekten på blodårene og evnen til te med sitron til å senke blodtrykket, med alvorlig og vedvarende hypertensjon, er det bedre å nekte inntak av te med sitron. Komponentene som utgjør teen bidrar til økt trykk, noe som nøytraliserer effekten av sitron. Sitrusen i seg selv kan provosere en økning i tonen i vaskulære vegger og som et resultat en kraftig økning i trykkindikatorer.

Ikke bare fruktkjøttet og saften av en sitron, men også skallet kan skryte av et stort antall helbredende komponenter, derfor, for en mer uttalt terapeutisk effekt, må sitrus legges til te med skall. Et viktig poeng: C-vitamin blir ødelagt i varme væsker, så du bør ha sitron i te etter å ha ventet litt på at drikken skal avkjøles.

De fleste foretrekker å tilsette søtningsmidler til drinkene sine, vanligvis sukker. Men for å få en terapeutisk og immunstimulerende drikk, er det bedre å erstatte sukker med honning.

Under graviditet lar te med sitron deg gi kroppen de nødvendige vitaminer, mineraler og andre gunstige stoffer, samt styrke immunforsvaret. Dette er viktig, fordi mens hun venter på en baby, anbefales en kvinne å redusere antall forkjølelser og andre smittsomme sykdommer, hvorav mange kan komplisere svangerskapet og til og med påvirke fosterets tilstand negativt.

En annen grunn til å inkludere sitronte i kostholdet ditt er det høye innholdet av vitamin B9, eller folsyre, i sitroner. Det er involvert i dannelsen av nevralrøret til fosteret, det er nødvendig for å legge hjernen og ryggmargen.Siden de indre organene legges i de første ukene av den "interessante stillingen", er en sitrondrikk spesielt nyttig i første trimester.

Når den er riktig brygget, inneholder sitronte mye askorbinsyre, som øker opptaket av kalsium og jern. Det er disse elementene som ofte er mangelvare i kroppen til en gravid kvinne. Dermed fungerer sitron som en assistent til meieri og surmelk, så vel som jernholdige produkter.

Disse egenskapene tillater oss å konkludere med at te med sitron er nyttig for kvinner i perioden med forventning om en baby. Men bare på betingelse av at hun ikke har alvorlige problemer med hjertet og blodårene, er ikke utsatt for hypertensjon og ikke lider av andre farlige patologier.

I tillegg, under graviditet, endres den hormonelle bakgrunnen til en kvinne dramatisk og sterkt, noe som noen ganger provoserer utseendet til en allergisk reaksjon selv på kjente produkter. I denne forbindelse bør sitron konsumeres med forsiktighet og i en liten dose.

I de senere stadiene kan inntak av sitron forårsake halsbrann. Dette skyldes det faktum at magen, undertrykt av den forstørrede livmoren, endrer posisjon.Som et resultat kaster bukspyttkjertelen galle direkte inn i magen, noe som provoserer en følelse av halsbrann. Hvis dette skjer med deg, er det bare å slutte å drikke te en stund til barnet er født. Etter det vil organene ta riktig plass og halsbrann vil gå over av seg selv.

I fravær av kontraindikasjoner og hvis det gir glede for den gravide kvinnen, du kan drikke svart te med sitron daglig, men ikke mer enn 1-2 kopper om dagen. Det er bedre hvis tedrikkingen faller i første halvdel av dagen, siden koffeinet i drikken kan forårsake søvnproblemer. I stedet for sukker er det bedre å bruke honning, forutsatt at det ikke er allergi, selvfølgelig.

Rikdommen av den kjemiske sammensetningen av sitron gjør dette produktet til et av de mest nyttige for kvinnekroppen, utmattet av graviditet, fødsel og videre omsorg for det nyfødte. En stor mengde vitamin C kan styrke immunforsvaret og forhindre forkjølelse hos en ammende mor.

I tillegg normaliserer sitron metabolske prosesser i kroppen, fjerner overflødig fuktighet, styrker hjertet og øker tonen i vaskulære vegger. Under fødselen oppstår betydelig blodtap, så den nybakte moren lider vanligvis av anemi. Situasjonen forverres av amming - den nyfødte tar jern sammen med morsmelken.

B-vitaminene som er en del av sitronen er involvert i prosessen med hematopoiesis, bidrar til å øke nivået av røde blodlegemer, og forbedrer også absorpsjonen av jern fra andre matvarer.

For vekst og utvikling trenger barnet en stor mengde kalsium, som han får med morsmelken.Men med mangel på blod, begynner kvinnens kropp å "trekke ut" det fra bein og tenner, og det er grunnen til at mange kvinner klager over at tennene deres bokstavelig talt smuldrer under amming. Sitron inneholder kalsium, og vitamin C inkludert i den forbedrer absorpsjonen av dette sporstoffet fra andre matvarer.

Til tross for disse fordelene, drikker kvinner sjelden te med sitron under amming, spesielt i de første 1,5-2 månedene etter fødselen av babyen. Sammensetningen av drikken inneholder et høyt innhold av tanniner, som vanligvis forårsaker brudd på avføringen og magesmerter hos en nyfødt.

Hvis det ikke er noen negativ reaksjon fra babyen, kan mor drikke 1-2 kopper te med sitron en gang om dagen eller annenhver dag. Det er bedre å foretrekke litt fermenterte varianter (grønne, hvite) eller passende urtedrikker. Hvis barnet etter å ha drukket te føler seg verre, bør du utsette å ta det til babyen er 2-3 måneder gammel.

Diabetes mellitus er en sykdom der bukspyttkjertelen ikke produserer eller produserer utilstrekkelige mengder insulin. Som et resultat blir sukker, som kommer fra mat, ikke behandlet av kroppen og forblir i store mengder i blodet. Samtidig har kroppen selv mangel på sukker, noe som påvirker funksjonen til alle organer og systemer.

Skille mellom type 1 og type 2 diabetes. I det første tilfellet produseres ikke insulin i kroppen i det hele tatt, men administreres ved vanlige injeksjoner. I det andre tilfellet gis ikke medikamentell behandling, men kosthold. Kroppen må motta nøyaktig samme mengde sukker som det produserte insulinet kan behandle.

I denne forbindelse vurderes hver konsumert mat og drikke i form av glykemisk indeksindikatorer. Ved diabetes på andre nivå bør det ikke overstige 55 enheter.

Siden denne sykdommen provoserer metabolske og endokrine lidelser, blir problemet med overvekt ofte med, så kaloriinnholdet i produktene er også en viktig faktor.

Til slutt observeres visse feil i kroppen - en mangel eller et overskudd av individuelle elementer, så det er tilrådelig å introdusere de manglende komponentene med mat eller utjevne overskuddet.

Sitron i seg selv har en lav glykemisk indeks (25 enheter) og det samme lave kaloriinnholdet. Det forbedrer funksjonen til hjertet og blodårene, lindrer hevelse, som vanligvis oppstår i de tidlige stadiene av sykdommen, og bidrar til å fremskynde stoffskiftet. Dessuten bidrar syren i frukten til å senke blodsukkernivået.

Te med sitron er tillatt for diabetes, nypebuljong med biter av sitrus vil være enda mer gunstig. Det er imidlertid bedre å ikke tilsette sukker og lignende søtningsmidler til drikken. Erstatninger tillatt for sykdom vil bidra til å eliminere overflødig syre.

Sitron har en uttalt antiseptisk, immunstimulerende og anti-forkjølelseseffekt, så den er nyttig mot influensa og forkjølelse. Som du vet, i løpet av denne perioden, trenger en person å drikke mye vann for å "vaske ut" patogene bakterier og opprettholde vannbalansen i kroppen. Svart og grønn te, samt en drink med tillegg av rose hofter, er et flott alternativ for en varm drink.

Effekten av sitron kan forsterkes ved å tilsette honning i drikken, gjerne lime.En slik drink bør ikke drikkes hvis du skal ut, da den virker svevende. Det er best å drikke varm honning-sitronte mens du er i sengen, deretter dekke til og svette godt.

For sår hals og rhinitt er det nyttig å inhalere aromaen av en slik drink, siden flyktige forbindelser - fytoncider, vil ha en antibakteriell effekt. I tillegg hjelper sitron med å drive ut slim. Men det anbefales ikke å drikke en for sur drink med sår hals, det kan føre til enda mer betennelse.

Du kan vri 1 sitron med skall gjennom en kjøttkvern og kombinere med et halvt glass flytende honning. La stå over natten, og om morgenen tilsett 1-2 ss av stoffet til te, urteavkok og til og med bare varmt vann.

I fravær av kontraindikasjoner kan te med sitron for forkjølelse drikkes 3-4 glass om dagen. På ettermiddagen er det bedre å erstatte teblader med urtepreparater, infusjon av villrose. Nype brygges gjerne på termos og trekkes i minst 30 minutter, du kan la den stå over natten.

Den enkleste måten å lage te med sitron på er å brygge drinken på vanlig måte og dyppe en sitronskive i den. Du kan fryse frukten og tilsette riktig mengde i teen når du brygger. For å gjøre dette vaskes sitronen sammen med skinnet og skåldes med kokende vann, hvoretter den legges i fryseren i 5-6 timer. Når sitrusen stivner rives den raskt og legges tilbake i kulden.

For å forbedre visse egenskaper til sitron, samt for å diversifisere den kjente smaken av te, kan du legge til urter og krydder til den.Så te med sitron og kanel har en uttalt effekt på vekttap.

For å forberede den, legg 1-1,5 ts kanel i en tekanne og hell 500 ml kokende vann over den. La det trekke i et kvarter, hell i kopper, og etter et par minutter tilsett en skive sitron. Hvis smaken på drikken ikke faller i smak, kan du legge kanel til de vanlige tebladene.

I kampen mot ekstra kilo vil sitronte med ingefær også hjelpe. For å gjøre dette helles fersk ingefærrot med kokende vann, sitronskall legges også der, fjernet umiddelbart før drikken brygges. Før bruk, legg en skive sitrus. Ingefærte brygges best på termos, og insisteres i minst 30-40 minutter.

Virkningen av te for vekttap er basert på prosessene med termogenese, det vil si en økning i temperaturen til visse prosesser i kroppen, noe som fører til en akselerasjon av lipid og metabolsk metabolisme. Du kan også oppnå dette ved hjelp av te med rød kvernet pepper. Naturligvis er det umulig å legge sukker i te for vekttap.

Det viser seg veldig velsmakende grønn te med tilsetning av mynte og sitron. I en tekanne må du brygge te med en hastighet på 1 teskje råvarer per 1 kopp te. Kvister av mynte (4-5 stykker) kvern litt i hendene for å forsterke smaken, og kast også i tekannen. Gi drikken i 3-4 minutter og hell i kopper. Tilsett sitron. Drikken er spesielt god når den er kald, den slukker tørsten perfekt.

Varm te med sitron kan gjøres mer krydret, "vinter" ved å tilsette malt ingefær, kanel, muskatnøtt, stjerneanis, nellik. Den kalde drikken passer godt til vaniljesukker, mynte, basilikum og sitronmelisse.

Se nedenfor for mer informasjon om sitronte.