Tibetansk te: hvordan så den ut, hva er den til og hvordan brygges den riktig?

Tibetansk te er kjent i vårt land som en drink med fantastiske egenskaper. I den post-sovjetiske perioden ble den utbredt, siden mange av urtene som utgjør den tibetanske samlingen kunne finnes i russiske felt. I dag kan det sees i hvilken som helst tebutikk og til og med et apotek, og det er derfor det er veldig populært blant russere.

Den nøyaktige opprinnelsestiden til tibetansk te er ukjent, siden den dukket opp før vår tidsregning. I eldgamle tider ble denne drinken tilberedt fra tebusker - upretensiøse og frostbestandige planter som vokste godt på hvilken som helst jord. Disse plantene krevde ikke menneskelig omsorg og etablering av visse forhold, og det er derfor de var enkle å finne og samle.

Hvis du lytter til den gamle legenden, regnes Kina som fødestedet til tibetansk te, hvor den ble brukt som en motgift. Noe senere ble det en edel drikk beregnet på konsum av adelen. Og selv om mange mener at kinesisk te har den lengste historien, er det ingen direkte bevis for dette.

Forskerne fant at denne tesamlingen også var kjent i det gamle India, Himalaya og Tibet. Det er disse studiene som gjør fødestedet til tibetansk te ukjent, og denne tvisten er ennå ikke avsluttet. Men det er nøyaktig bevist at teplanter kom til Russland fra asiatiske land, etter å ha reist en virkelig lang vei.

I Europa ble te kjent på 1500-tallet under åpningen av sjøveien til Kina. Da ble den tibetanske drikken servert eksklusivt til keiserens familie og hans gjester. Drikken fikk stor popularitet blant adelen og det kongelige hoffet i Storbritannia, da indiske plantasjer var engasjert i produksjon av teplanter.

I Japan dukket teplanter opp takket være en buddhistisk munk som brakte frøene inn i landet. Tibetansk te ble mye brukt her, da keiseren selv bidro til dens popularitet. Japanerne laget en slags seremoni ut av bruken av drikken, kunsten som ble studert i årevis.

Samlingen kom til Russland først på 1600-tallet og ble kun brukt til medisinske formål. Te-urter var så dyre og sjeldne at de ofte ble byttet mot pels. Den mest verdsatte svarte teen, hvis pris er mye høyere enn prisen på grønn te. Men allerede på 1800-tallet ble drikken utbredt over hele landet på grunn av at det dukket opp mange jernbaner.

Og hvis tesamlingen i gamle tider ble brukt til å tilberede en helsedrikk, brukes den nå til å opprettholde en samtale ved bordet. I lang tid regnes det ikke som en medisin, og det brygges kun for nytelse.

Det finnes flere typer avgifter som består av tibetanske planter.

1. Drikk for rensing av lever, nyrer og tarm - består av blader og røtter av markjordbær, bjørkeknopper, blomster av johannesurt, immortelle og kamilleblomster. Disse plantene er nødvendige for fremstilling av et helbredende avkok, som får medisinske egenskaper etter en halvtimes infusjon. For en fullstendig rensing av organene er det nødvendig å drikke tre kopper avkok daglig i 2-3 måneder.
2. Te for rensing av sirkulasjonssystemet - den inneholder 26 forskjellige planter, blant annet spisskummen, salvie, følfot, kamille, løvetann og lind. Et slikt avkok er egnet for bruk bare etter flere timers infusjon, så det brygges vanligvis over natten. Du må drikke en drink tre ganger om dagen, en time før måltider.
3. Avkok for å rense hele kroppen - inkluderer kun 4 komponenter: kamilleblomster, bjørkeknopper, johannesurtblomster og immortelle. Drikk drinken morgen og kveld i 3 måneder. Men etter en måneds bruk må du ta en syv-dagers pause.

Tradisjonell medisin mister ikke sin relevans, og mange tyr til bruken av tibetansk te til medisinske formål. Det antas at det bidrar til foryngelse av hele kroppen - bare en kopp om dagen kan forbedre hudtilstanden og forynge indre organer. I tillegg brukes drikken aktivt for å frigjøre indre vev fra virus.

Noen studier har vist at en infusjon av tibetanske urter kan lindre magekramper. Samtidig blir blodsirkulasjonen bedre, hjertesmerter forsvinner, og fordøyelsen blir bedre.

Teen inneholder johannesurt og immortelle, som bidrar til å øke blodtrykket litt. Effekten er selvfølgelig ikke like stor som ved å drikke svart te, men det er den likevel.

Overvektige har mulighet til å gå ned ekstra kilo hvis de drikker et avkok av tibetanske urter i kombinasjon med sport. Samtidig må du justere kostholdet ditt, siden kinesisk te er maktesløs uten riktig ernæring.

Til tross for mange positive egenskaper, har tibetanske planter sine egne kontraindikasjoner. Å drikke en drink i nærvær av visse sykdommer kan forårsake en rekke bivirkninger. Så, med en økning i kroppstemperatur, kan tibetansk te forårsake dehydrering.

Tilstedeværelsen av betennelse eller irritasjon på kroppen er også en begrensning for bruken av kinesisk te.

Ikke alle mennesker kan drikke et avkok uten helsemessige konsekvenser. Siden ikke alle bivirkninger av planter er kjent, er bruk av tibetansk te for gravide kvinner, allergikere og barn strengt kontraindisert. En annen nyanse som er viktig for alle teelskere å vite: tilberedningen av en drink er kun tillatt når du bruker syv kronblad.

For å tilberede tradisjonell tibetansk te, må du forberede:

• 300 ml vann;
• 25 g presset te;
• 90 g bakt yakmelk;
• 200 ml yakmelk;
• en klype salt.

Det er nødvendig å tilberede drikken på en spesiell måte. Presset te bør kokes i en halv time, tilsett deretter melk i pannen og kok i ytterligere et par minutter. Deretter fjernes buljongen fra komfyren, filtreres, og smeltet yaksmør og salt tilsettes til den resulterende buljongen. Alle komponenter må piskes, og etter det er drikken klar til å drikkes.

Yak melk kan enkelt erstattes med ku- eller geitemelk, det viktigste er at den har en høy prosentandel av fettinnhold. Det samme gjelder ghee yaksmør.

Oppskriften på ungdomste er veldig populær, for tilberedningen trenger du:

• 50 g bjørkeknopper;
• 50 g johannesurt-blomster;
• 50 g kamilleblomster;
• 50 g immortelle blomster.

Før du tilbereder te, må alle planter knuses og blandes. Deretter må de legges i gasbind og få tørke godt.

For å brygge en drink, må du ta en spiseskje urter og helle dem i et krus. Samlingen må helles med varmt vann og la den trekke i 30 minutter.

Den rensende egenskapen til den tibetanske samlingen lar deg bruke den til å rense hele kroppen. For å lage denne teen må du ta:

• kamille blomster;
• immortelle blader;
• Bjørkeknopper;
• jordbærblader;
• Johannesurt.

For å lage te må du først male plantene i like proporsjoner. Den resulterende blandingen må helles med kokende vann og la den trekke i 7-8 timer. For å få en edel smak trenger du bare å bruke ferske ingredienser.

Du kan drikke tibetansk te både varm og varm. En tradisjonell drink når den er kald, vil dekkes med en fet skorpe, som vil gjøre den vanskelig å drikke.

Du må drikke avkoket sakte for å nyte smaken fullt ut. I henhold til reglene for teseremonien er eieren av huset forpliktet til å kontinuerlig oppdatere gjestenes kopper. Og gjestene selv må drikke minst to kopper te, ellers vil de vise sin respektløshet.

Anmeldelser av folk om bruken av et avkok for å bli kvitt nikotinavhengighet tyder på at det ikke eliminerer røyking, men det gjør det mye lettere å slutte. Regelmessig inntak av drikken lar deg takle en nervøs tilstand i perioden med å gi opp sigaretter.

Overvektige mennesker har oppnådd stor effekt ved hjelp av tibetansk urtete. Hvis du tror på de mange anmeldelsene, så var det han som hjalp til med å rense kroppen for giftstoffer og bli kvitt de forhatte kiloene.

Hvordan tilberede tibetansk te, se følgende video.