Er det mulig for barn å ha sikori og er det noen begrensninger?

En drink som sikori er ofte likt av både voksne og svært små barn. Den har en behagelig smak og er litt som kaffe. I førskoleinstitusjoner og helseleirer er det vanlig å gi elevene et krus med denne delikatessen til frokost. Vi vil snakke om det er gunstig for barnet, når og i hvilke doser du kan begynne å bruke det, vi vil snakke i denne artikkelen.

Sikori tilhører Compositae-familien. Spesielt ofte kan det bli funnet i Ukraina og i den sentrale stripen av Russland. Når det gjelder utseendet, kjennetegnes planten av lyseblå blomster. Imidlertid er røttene av spesiell verdi, fordi drikken er laget på grunnlag av dem.

Prosessen er som følger: sikorirøtter må tørkes grundig, deretter brennes og sendes til en kaffekvern for å få et pulver. Å brygge en drink ligner på å lage kaffe. I tillegg minner selve delikatessen veldig mye om den i smak.

Voksne lurer ofte på om det er mulig å gi sikori til babyer. Det faktum at denne drikken er introdusert i kostholdet selv i barnehager er et utmerket svar. Så hva er fordelen med denne delikatessen?

Eksperter påpeker det sikori kan konsumeres fra en alder av tre. Det kan fungere som en erstatning for te- og kaffedrikker, som ikke er de mest nyttige produktene for en ung voksende organisme.Når det gjelder kaffe, forbyr leger fullstendig bruken av den for barn som ikke har nådd skolealder.

Planten inneholder ikke bare vitaminer, men også jern, magnesium, kalium, noen typer organiske syrer, inulin og tanniner. Det er nyttig for normalisering av mage-tarmkanalen og andre prosesser, bidrar til å lykkes med å takle anemi. Mottak av sikori bidrar til å sette nervesystemet i orden, noe som er spesielt viktig i øm alder, og også for å unngå hudproblemer.

En annen viktig kvalitet som en drink laget på grunnlag av jordroten til denne planten har, er en generell styrking av kroppen og en styrkende effekt. Samtidig er det ingen overdreven eksitabilitet, slik tilfellet er med kaffe. I tillegg hjelper delikatessen magen til å absorbere melkesyrer bedre, aktiverer selve fordøyelsesprosessen, og hjelper til med å kvitte seg med giftstoffer.

I butikkjeder kan sikori finnes i to former: som en rot, knust til pulverform, og granulat som lett løses opp i vann.

Den knuste roten er mer naturlig og inneholder ikke urenheter, men den er vanskeligere og lengre å tilberede. For å få en drink, må du koke pulveret, og sil deretter forsiktig. Det er denne typen godbiter som anbefales til barn som ennå ikke har fylt tre år. For å forbedre smaken og de nyttige egenskapene til produktet du kan tilsette ingredienser som kamille, nype, kanel og kakao.

Mottak av sikori tjener som en forebygging av overdreven vekttap og forkjølelse. I tillegg støtter produktet normal funksjon av mage-tarmkanalen, noe som ytterligere sparer babyer fra mange helseproblemer. For at barnets kropp bedre skal ta opp melkesyrer, blandes ofte sikori med melk i førskoleinstitusjoner.

Det bør også bemerkes at spreke, sunne, velspisende barn er drømmen til enhver ansatt i en førskoleutdanning, og en sikoribasert drink hjelper mye med dette. Og om morgenen gir de det slik at barna våkner raskere og har mer styrke til spill - i dette tilfellet er regimet normalisert.

Så det er umulig å ikke snakke om når det er best å begynne å gi babyer sikoridrikk. Svaret er utvetydig - babyer bør ikke få en drink. Den beste alderen for å introdusere det i kostholdet til et barn er fra 1 til 1,5 år.

Først og fremst må det tas hensyn til det bruken av drikken bør ikke startes for aktivt. Først må du sjekke hvordan babyens kropp vil oppfatte det nye produktet.

For dette gis den tilberedte drikken til barnet i mengden 3 teskjeer. Først av alt må du se på reaksjonen, om babyen er glad for å prøve en ny delikatesse.Etter det, i løpet av dagen, må du observere om allergier og andre bivirkninger er manifestert. Hvis det ikke er problemer, kan dosen økes over tid, men ikke gi mer enn 250 milliliter til barn i alderen 2-3 år.

Hvis babyen ikke satte pris på smaken av drikken, kan du prøve å legge til flere ingredienser til den. De vil gjøre delikatessen søtere og mer velduftende. Det bør også huskes at ved matlaging bør det kun brygges 1 teskje pulver per 150 milliliter vann.

Det har lenge vært kjent at hvert produkt ikke bare kan være til nytte, men også skade. Dette gjelder spesielt for barns skjøre organisme.

Hvis barnet er overvektig eller har en tendens til å gå opp i overvekt, anbefales det ikke å bruke sikori. Dette skyldes det faktum at produktet øker appetitten, og dette kan påvirke denne situasjonen negativt.

Imidlertid er det en motsatt oppfatning av eksperter: siden drikken er i stand til å forbedre metabolske prosesser i kroppen, kan den også tjene som et middel for å bli kvitt overflødig vekt. I dette tilfellet ligger ansvaret hos foreldrene, og resultatet avhenger av om de klarer å kontrollere barnets matinntak innenfor akseptable grenser. I tillegg bør produktet tas utelukkende før måltider: drikken vil fylle magen litt, noe som vil bidra til å redusere mengden mat som konsumeres.

Hvis barnet er utsatt for allergiske reaksjoner, du må nøye overvåke tilstanden til kroppen hans etter å ha tatt drinken. En allergi mot sitrusfrukter setter også babyen i fare, siden røttene inneholder en stor mengde vitamin C. Vel, det skal bemerkes at en rekke barn kanskje ikke kan tolerere akkurat dette produktet.

Listen over sykdommer der inntaket av en drink basert på sikorirøtter er kontraindisert er ganske liten: disse er astma, bronkitt, sykdommer i hjertet og blodårene. Hvis babyen lider av noe av det ovennevnte, sørg for å advare personalet på førskoleinstitusjonen, og de vil ekskludere produktet fra dietten.

Dr. Komarovsky svarer utvetydig på spørsmålet om en sikoribasert drink er bra for barn. Etter hans mening er produktet helt trygt, og hvis babyen elsker denne delikatessen, er det ingen grunn til å nekte det.

Drikken kan drikkes uten ekstra tilsetningsstoffer. Det er søtt på grunn av innholdet av inulin og er oftest likt av barn. Men om nødvendig kan smaken varieres.

Blanding med juice gir originalitet. For egenproduksjon av slike juicer kan du bruke spinat, epler, appelsiner og selleri. Du kan også tilsette melk, men en slik blanding kan gi blodtrykksøkning.

Honning regnes som en god hjelper for å øke immuniteten, så å legge den til en sikoridrink er en utmerket forebygging av forkjølelse. Og hvis produktet ikke virker søtt nok, kan du alltid legge et par spiseskjeer sukker.

Eksperter anbefaler å kjøpe produktet på et apotek eller i store butikkjeder. Sjansene for at pulveret har ligget der i mer enn ett år og allerede har mistet sine nyttige egenskaper og smak er betydelig redusert i dette tilfellet. For bedre å vurdere kjøpet, bør du velge sikori pakket i glassbeholdere.Når den er knust, skal den være helt tørr og uten klumper.

I tilfelle du bestemmer deg for å lage sikoripulver på egen hånd, bør du følge noen anbefalinger.

Først av alt bør røttene vaskes ordentlig, rengjøres og tørkes. Tørkeprosessen spiller en viktig rolle. Røttene kan legges ut i solen, holdes der i 7 dager, eller bare sendes til ovnen. Det andre alternativet er raskere. I dette tilfellet skal bakeplaten dekkes med folie, røttene skal plasseres der og plasseres i en ovn på gløtt, hvor temperaturen skal være 100 grader. Prosessen tar 6 timer.

Tørre røtter må kuttes og stekes til de blir brune. Olje er ikke tilsatt! Etter det blir de malt i en kaffekvern eller blender til pulvertilstand og lagret i en godt lukket glassbeholder på et mørkt sted.

For informasjon om sikori er mulig for barn, se følgende video.