Hvordan brygge og drikke nyper?

I naturen er det mer enn 100 arter av ville rose hofter, som populært omtales som ville roser. På territoriet til fastlandet vårt er denne planten allestedsnærværende: du kan finne den på skogkanter, lysninger, i flomsletter av elver eller innsjøer og i raviner. I dag har nyper blitt dyrket i hager, i sommerhus, siden alle deler av planten brukes til å forbedre menneskekroppen. Nå har villrosen blitt ikke bare et dekorativt ornament for gartnere, men også et helbredende råmateriale for tilberedning av avkok, tinkturer, sirup og andre nyttige produkter.

Nyper inneholder en stor mengde vitamin FRA, dens prosentandel er mye høyere enn for sitron eller rips. I tillegg inneholder villrosefrukter riboflavin, folsyre, betakaroten, tiamin og andre vitaminer. Nype er ikke fratatt mineralkomponenter: i sammensetningen kalium, mangan, jern, sink, kobber.

De gunstige egenskapene til ville roser har vært kjent siden antikken, da sykdommer ble behandlet med healers metoder. I dag anerkjenner offisiell medisin nyper et uunnværlig verktøy for å opprettholde og stimulere immunitet:

• Det vanligste er et avkok eller infusjon av nyper. Drikken øker kroppens generelle tone, styrker immunforsvaret, reduserer permeabiliteten til vaskulærveggen og skjørheten til blodkar, forbedrer metabolske prosesser, akselererer metabolismen.Med forkjølelse hjelper dette middelet med å raskt gjenopprette kroppen.
• Nype kompenserer effektivt for mangelen på vitaminer og mineraler i en svekket kropp med beriberi.

• Avkok og infusjoner kan senke blodtrykket, og alkoholtinktur, tvert imot, vil hjelpe med hypotensjon.
• Nypesirup er ikke mindre vanlig. På apotek kan den finnes under navnet "Holosas". Det brukes til hepatitt eller kolecystitt, da stoffet er et utmerket koleretisk middel. Denne naturlige medisinen inneholder ikke fargestoffer eller tilsetningsstoffer, den anbefales til bruk selv av gravide kvinner.

• Et oljeekstrakt fra nyper kalles karotolin, det brukes som et sårhelingsmiddel i behandlingen av eksem, trofiske sår, langvarige ikke-helende sår, og også som et kosmetisk produkt for å forbedre regenereringen av epidermis.
• Hvis plantens røtter er brygget, kan det resulterende avkoket med hell brukes til behandling av kolelithiasis, så vel som urolithiasis eller tarmlidelser.
• For ammende kvinner er avkok fra villrosefrukter nyttige som et middel for å stimulere amming, samt for raskt å gjenopprette vitamin- og mineralbalansen etter graviditet og fødsel. Det er spesielt bra å ta disse medisinene for jernmangelanemi.
• Kosmetologer bruker nyper i form av ansiktsmasker som gjenoppretter elastisiteten og glattheten til moden hud, i tillegg brukes plantekomponenter for å styrke håret i tilfelle hårtap.

Alle deler av planten har medisinske egenskaper. frukt, blomsterblader, røtter og unge skudd. Den mest nyttige varianten er imidlertid kanel eller, som det også kalles, mai-nype.Den har runde bær, og barken på grenene er glatt med en brun fargetone. Fruktene høstes tidligst i september eller oktober, deretter tørkes de i ovnen. Villroseblader og unge skudd høstes tidlig på våren, de høstede råvarene tørkes der det er mørkt og kjølig.

Villrosepreparater er potente, så de må håndteres med ekstrem forsiktighet. Ved ukontrollert bruk, i tillegg til fordel, de kan gi uønskede konsekvenser for kroppen:

• Du kan ikke bruke nypebaserte preparater for gastritt eller magesår med økt sekretorisk funksjon, siden en stor mengde askorbinsyre inneholdt i dem bare vil forsterke effekten av saltsyre, noe som vil forverre sykdomsforløpet.
• Hypertensive pasienter bør ikke ta alkoholtinkturer med rose hofter, fordi de øker blodtrykket, kan dette provosere en alvorlig hypertensiv krise hos en syk person.
• Hvis nivået av protrombin er økt i blodet eller det er en tendens til trombose, så vel som i nærvær av inflammatoriske prosesser i veneveggene, kalt tromboflebitt, er preparater med nyper kontraindisert for slike pasienter, siden blodkoagulasjonsfunksjonen mot deres bakgrunn vil øke enda mer.
• Ved overdreven bruk av nyper kan askorbinsyren i den endre leverens funksjon over tid, og forårsake ikke-smittsom gulsott.

• Nype brukes ikke til diabetes mellitus, Crohns sykdom, og også i nærvær av gallestein.
• Det økte innholdet av askorbinsyre i villrosepreparater påvirker tannemaljen negativt.Derfor, for personer med skadet eller tynnet tannemalje, vil bruken av slike midler forårsake ubehagelig smerte. I denne forbindelse anbefales det å skylle munnen etter å ha tatt nypebaserte medisiner for å utelukke den ødeleggende effekten av askorbinsyre på tannemaljen.
• Hvis en person har en allergisk reaksjon på sitrusfrukter, må han være veldig forsiktig når han tar villrosebaserte produkter, siden muligheten for allergi mot komponentene vil være veldig høy.
• Det anbefales ikke å ta alkoholtinktur for kosmetiske prosedyrer, da det er høy risiko for allergiske manifestasjoner eller forbrenning av sensitiv hud er mulig. Det er best å bruke avkok av roseblader eller dets unge skudd som kompresser, kremer, og også bruke nypeolje.

For at nype skal beholde alle sine nyttige komponenter under brygging, må du vite hvordan du gjør det riktig. Faktum er at ved koking dør alle aktive stoffer, og hvis bryggingen gjøres ved hjelp av en metallbeholder, begynner interaksjonen av askorbinsyre med metallet, og danner produkter som ikke er de mest nyttige for kroppen - oksidanter.

Lokket er nødvendig for å holde avkoket eller infusjonen fra de skadelige effektene av ultrafiolette stråler på det, samt for å forhindre oksidasjon i luften.

Det er flere måter å brygge på:

• I en termos. For å forberede infusjonen, bruk en termos med en glasskolbe. Bærene må vaskes, moses eller gjennombores med en nål flere steder, og hell deretter kokende vann over det, som nettopp har begynt å koke, det vil si at de første boblene har dukket opp. For dette formål tas tidligere kokt vann, noe som bringer det til kokepunktet. Termosen lukkes og får stå over natten. Om morgenen filtreres den bryggede drikken gjennom en sil, hvoretter den er klar til å drikkes.
• Ingen termos. Bær legges i en beholder, fylt med vann, og deretter settes på en sakte brann med lokket lukket. Så snart vannet begynner å koke, fjernes beholderen fra brannen, buljongen får brygge til den avkjøles helt, mens lokket ikke åpnes. Det er best å i tillegg pakke beholderen med noe varmt: så infusjonstiden for drikken vil øke, og bærene vil være i stand til å gi opp alle sine nyttige stoffer. Etter at infusjonen er avkjølt, må den filtreres.

• Fra tørket frukt. I apotekkjeden kan du kjøpe tørkede nyper, som tilsettes hagtorn, noen ganger selges de i form av urtete, knust og pakket i teposer. Du kan brygge en slik pose før bruk, som vanlig te, la drikken trekke i 10-15 minutter. Det trenger ikke å filtreres, drikken er umiddelbart klar til å drikkes.
• Fra friske bær. Friske bær brygges etter samme prinsipp som tørkede, kun eksponeringstiden kan reduseres. En drink fra frisk frukt lages i en termos eller i en beholder, damper dem med kokende vann og gir tid til å brygge.
• Fra røttene. Du kan brygge tørre eller friske røtter av planten, etter å ha knust dem, og deretter brette dem inn i en beholder. Deretter helles de med vann og holdes på lav varme eller i vannbad i ca 15-20 minutter til de koker. Deretter fjernes beholderen fra bålet og pakkes inn for å la buljongen trekke i varmen så lenge som mulig. Ta avkoket etter at det er avkjølt og filtrert.

• Fra kronblader. Råvarer er hentet fra beregningen - en spiseskje per glass kokende vann. Beholderen lukkes med et lokk, får deretter brygge i varmen, hvoretter infusjonen filtreres og drikkes.
• Fra rømming. Unge skudd med kvister brygges i en termos eller annen beholder, svette over lav varme. Dette råmaterialet krever lang infusjonstid, så de lager slike drinker om kvelden, og lar dem være varme hele natten. Om morgenen blir buljongen filtrert og konsumert.

For at nypepreparater skal gi maksimal nytte for kroppen, må de drikkes riktig, helst hver dag under hele behandlingsforløpet, uten å gå glipp av en eneste dag. Oftest anbefales avkok eller infusjoner av ville rosefrukter å brukes opptil tre ganger om dagen en time før måltider. Nypepreparater er i stand til å vekke appetitten, de øker separasjonen av galle, så det er ikke tilrådelig å drikke dem etter å ha spist, men det er også uønsket å drikke på tom mage.

Behandlingsforløpet kan vare opptil to uker. Det anbefales ikke å ta nyper over lengre tid, da hypervitaminose kan oppstå.Nyper er foreskrevet for voksne å ta et halvt glass om gangen, et kvart glass er nok for barn. Vanligvis drikkes infusjoner morgen, ettermiddag og kveld. Om natten trenger du ikke å drikke nypepreparater, da det kan forstyrre det vanlige søvnmønsteret ditt og styrke hele kroppen.

Ofte glemmer de som gjennomgår terapi med denne planten at etter å ha brukt den, må du hele tiden skylle munnen med rent kokt vann slik at tannemaljen ikke blir skadet av eksponering for askorbinsyre.

Du kan begynne å ta nyper på egen hånd for sesongmessig forebygging av beriberi eller forkjølelse. Leger anbefaler å holde varigheten av forebyggingsforløpet i 20 dager, og enda bedre - 45-60 dager. I løpet av året holdes det kurs i perioder, som er totalt 2 eller 3 kurs.

Nype kan brukes til å tilberede ikke bare et vitaminavkok eller infusjon. Dens nyttige egenskaper er bevart på alle andre måter å bruke den på. Her er noen av de mest anbefalte:

• fruktsirup - friske bær vaskes, frø med villi fjernes fra dem og finhakkes deretter. Vann tilsettes til den resulterende massen i forholdet 1: 2, og kokes deretter i 10-15 minutter fra kokeøyeblikket. Buljongen får brygge i minst 10 timer, deretter filtreres den. Deretter tilsettes sukker i en hastighet på 1: 2 og buljongen varmes opp over lav varme slik at sukkeret smelter. Den resulterende sirupen lagres i mørke glassflasker med tett lokk.
• Nype olje - tørket frukt knuses til en tilstand av pulver.Ta 3 små glasskrukker. Nypepulver deles i tre like deler og legges i hver beholder. Raffinert olje varmes opp til ca 50 grader og fylles med nyper i hver beholder. Etter 10 dager helles sammensetningen av den første krukken i den andre krukken, og klemmer hele massen godt. Etter ytterligere 10 dager tilsettes sammensetningen av den andre boksen, etter klem, til den tredje boksen og insisterte i ytterligere 10 dager. Etter det presses massen, filtreres og den ferdige oljen oppbevares i kjøleskapet.

• Nype og hagtornsyltetøy - friske bær vaskes, fjerner frø fra dem, hvoretter fruktene blancheres med kokende vann. Kokeklare bær helles med ferdig sukkersirup i forholdet 1: 2, og kokes deretter til de koker. Etter det fjernes syltetøyet fra varmen, la det brygge i ca. 6 timer, deretter igjen på lav varme, bring det til kokepunktet og la det igjen brygge i 5-6 timer. Dette gjøres 3-4 ganger til syltetøyet blir tykt. For 2 kilo bær ta 1 kilo sukker og 500 milliliter vann.
• Nypekompott - for tilberedning av denne drinken tas store bær som er uegnet til tørking. De renses for stilker og frø, og helles deretter med sirup tilberedt med en hastighet på 500 gram sukker per 500 milliliter vann. Nype skal kokes i sirup i ca 5-10 minutter, og tilsett deretter 2 liter vann til massen og kok opp. Du kan legge sitronskiver og litt malt kanel i kompotten, drikke den varm eller kjølig.

Nypeprodukter kan tas av barn og voksne. Selv babyer i det første leveåret anbefales å gi nypebuljong som starter med en teskje, og øker volumet gradvis.Gravide og ammende mødre må ta rose hofter uten feil, siden ingen kunstige vitaminer kan sammenlignes med det i effektiviteten av å opprettholde immunitet og nivået av vitamin- og mineralbalanse i kroppen.

For informasjon om hvordan du brygger nyper, se følgende video.