Granulert kaffe: funksjoner og vurdering av de beste merkene

Kaffe er en av de mest populære drikkene over hele verden. Millioner av mennesker kan ikke forestille seg begynnelsen av dagen uten en kopp med denne deilige og velduftende drinken. Det er et stort antall av dens varianter, spesielt - granulert kaffe.

Mange vet ikke hvordan kaffe i granulat skiller seg fra vanlig pulverkaffe eller frysetørket kaffe. For å oppnå granulat tørkes kafferåvarer og komprimeres under høyt trykk for å oppnå granulat. For tilberedning tar de utelukkende råvarer av høy kvalitet, så det er ingen tvil om at granulert kaffe vil være bra. Når det gjelder struktur, er slike råvarer ganske smuldrende og tørre, det vil ikke feste seg sammen til klumper. Granulene har også en mørk mettet nyanse, og smaken av drikken forblir naturlig, siden ingen fremmede smaker og smaksforsterkere brukes i prosessen med å lage granulene.

Kaffe i granulat er raskt og enkelt å tilberede, du trenger ikke bruke tid og krefter på å male bønner og brygge dem. Bare tilsett et par spiseskjeer pulver i en kopp og hell alt med varmt vann. Dessuten beholder granulert kaffe sin smak og aroma i lang tid uten endringer.

I moderne butikker er det et stort utvalg av ulike krukker og pakker. De er forskjellige i pris, volum, merke og mye mer. Det er viktig å merke seg at ikke alltid dyr granulert kaffe kan vise seg å være veldig velsmakende og av høy kvalitet. Derfor, slik at du ikke blir forvirret i de forskjellige tilbudene, bør du vurdere vurderingen av de beste merkene.

Dette merket tilhører et sveitsisk selskap som produserer flere typer kaffe, inkludert granulert kaffe. Arabica-bønner brukes som råvarer, og mengden koffein i den er ganske stor - omtrent 4 prosent. Drikken har en sterk, fyldig smak og en uttalt aroma, både etter brygging og i pulverform. Smaken er også preget av en liten bitterhet og skarphet. Nescafe Gold kaffegranulat har en lys jevn nyanse. De løses raskt opp i varmt vann, og etterlater ingen rester. Kostnaden for en krukke er ganske budsjettmessig.

Denne kaffen produseres på hjemmemarkedet. Kvaliteten på råvarene er ganske bra, men en slik drink kan definitivt ikke tilskrives premiumsegmentet. Granulat er laget av både Arabica og Robusta. De er forskjellige i liten størrelse, jevn lys farge. Kaffe "Maxwell House" har ikke en uttalt rik aroma. Hvis du bruker den i liten konsentrasjon, er smaken ganske behagelig. En økning i antall granuler fører imidlertid til utseendet av bitterhet og lett surhet. Slik kaffe løses opp ganske raskt, noen ganger kan det forbli et lite bunnfall. Du trenger ikke betale mye for det heller.

Nok en ganske stor kaffeprodusent i Russland.Mest av alt ble dette merket kjent takket være de velkjente små posene med 3-i-1 instant drink, som består av fløte, sukker og kaffepulver. McCoffee lager også frysetørket og granulert kaffe. Råvarer til produktet hentes fra Brasil.

Granulene etter bearbeiding er glatte og store. Lukten av tørrstoff er ganske lys, men etter brygging blir den merkbart mykere. Denne drikken er også preget av bitterhet når den brygges i høy konsentrasjon. Prisen for en krukke av et slikt produkt overstiger ikke et par hundre rubler.

Uansett hvilket merke du foretrekker, Vi anbefaler at du gjør følgende før du kjøper.

• Kontroller pakkens integritet og tetthet. Hvis du finner skader, betyr dette at varene ble lagret feil. Følgelig kan kvaliteten forringes betydelig. Du bør ikke kjøpe et slikt produkt.
• Når du tar kaffe i en metallbeholder, sørg for å sjekke den for tegn på korrosjon, merkbare bulker og skader. Hvis krukken er laget av glass, bør den heller ikke ha spon eller sprekker.
• Vær oppmerksom på utskriftskvaliteten - dette er en mye mer signifikant indikator enn du kanskje tror. Skriften må være lesbar, strekkodedataene må være de samme som i leverandørlandet.På pakkene med innenlandske produkter er det et spesielt symbol som bekrefter at varene samsvarer med den statlige standarden.
• Sørg for å sjekke utløpsdatoen til produktet. Forresten, lagringsperioden for ekte kaffe av høy kvalitet kan ikke overstige 24 måneder.

Nå vet du nøyaktig alt om granulert kaffe og hvordan du velger det riktig.

Se neste video for hvordan pulverkaffe lages.